Cobriu els panets rodons tous amb carn de gall dindi picada rostida amb mantega, salsa picant i formatge blau cremós per a una experiència tradicional d'entrepà (sense les ales de pollastre). llegeix més
Carn de gall dindi picada, panets d'hamburguesa, salsa ranch, salsa Worcestershire, salsa de tomàquet, cogombre adobat, ceba, ceba tendra, all, farigola, anet, pastanaga, api, crema agra, formatge blau, sal d'api, cervesa lleugera...
Aquest plat familiar substitueix el pollastre tradicional pel gall dindi. A més, aquest sopar versàtil és increïblement fàcil de preparar, ja que utilitza pasta brisa ja feta. llegeix més
Gall dindi, pasta brisa, ceba, api, pastanaga, patata, pèsols, ous, farina, julivert...
Per fer la barreja casolana per a hamburgueses Sloppy Joe de Tyler Florence, feu bullir a foc lent carn picada de gall dindi en una salsa feta amb pasta de tomàquet, sucre morè i mostassa groga, i després poseu-la entre dues meitats de panet amb - llegeix més
Ceba, gall dindi picat, quètxup, mostassa, pebre de caiena mòlt, sucre morè, pasta de tomàquet, vinagre de vi, panets d'hamburguesa, cogombres, rave picant, anet, all, espècies per a escabetx, cúrcuma...
Per fer que aquest pastís de carn sigui humit i saborós, en Patrick i la Gina Neely afegeixen cebes i pebrots saltats a la carn picada i unten la superfície amb una barreja dolça i agra de quètxup i vinagre abans de coure-ho al forn. llegeix més
Condiment de peix, salsa de soja, ous, salsa Worcestershire, ceba vermella, pebrot, all, gall dindi picat, pa blanc, pebre vermell dolç, ceba en pols, vinagre de sidra de poma, sucre morè, mostassa en pols, suc de llimona, salsa barbacoa, quètxup...
Per a les mandonguilles de gall dindi, Ina Garten fa servir botifarra picada i, per donar-li un toc picant, hi afegeix flocs de pebre vermell triturat. Cou les mandonguilles al forn, després les cou a foc lent amb una salsa marinera clàssica i les serveix amb... llegeix més
Pa de sègol, llet, carn de gall dindi picada, kupaty (salsitxes per fregir), prosciutto, formatge asiago, julivert, orenga, flocs de pebrot vermell, ous, salsa marinera, pasta d'espaguetis, formatge parmesà...
Aquesta recepta senzilla substitueix la vedella per gall dindi i ofereix diverses opcions de presentació: amb coriandre fresc, crema agra freda i formatge ratllat. Tothom pot triar el seu preferit. llegeix més
Ceba, all, condiment de xili, orenga, pasta de tomàquet, bitxos chipotle amb salsa adobada, gall dindi picat, cervesa lleugera, tomàquets, mongetes vermelles, cebes tendres, coriandre, alvocat, crema agra, formatge, patates fregides...
El pastís de pastor de Rachel és una manera fantàstica d'aprofitar totes les sobres del sopar de Nadal i crear un àpat complet. Aquesta recepta ofereix un plat principal i unes postres, tots dos fets amb les sobres. llegeix més
Carn de gall dindi picada, moniato, ceba, pastanaga, api, farina, salsa Worcestershire, pèsols, plàtans, salsa picant, formatge cheddar, compota de poma, canyella, ratlladura de taronja, gelat, nata, nous pacanes...
Amb una pell daurada i cruixent i una carn tendra i sucosa, el gall dindi ben rebut de Rachel va ser marinat durant la nit en una marinada de sucre i herbes, després rostit a foc lent al forn i acabat amb una fina capa de glacejat d'auró. llegeix més
Gall dindi, sidra de poma, sucre morè, pebre negre, all, llorer, taronges, escalunyes, julivert, sàlvia, farigola, xarop d'auró, pebre de Jamaica...
El punt culminant d'aquest plat de gall dindi és l'addició generosa de mantega d'all i herbes a la carn abans de rostir-la, que després s'utilitza per fer una salsa cremosa. Els nabius i les llavors de magrana a la salsa afegeixen color i un toc de dolçor. llegeix més
Gall dindi, all, julivert, cibulet, farigola, romaní, suc de llimona, nabius, canyella, ratlladura de taronja, magrana, farina, salsa Worcestershire, nata, formatge parmesà...
En aquest plat, Rachael Ray fa servir fideus d'ou tendres amb una salsa cremosa de gall dindi mòlt. Per obtenir una crosta clàssica de formatge, cobreix la cassola amb formatge Gruyère, després amb pa ratllat i cou al forn fins que el formatge es fongui i el pa ratllat estigui cobert. llegeix més
Fideus d'ou, cansalada, gall dindi picat, bolets porcini, ceba, farigola, vi blanc, nata, nou moscada, formatge Gruyère, pa ratllat, julivert...
La Rachel barreja el gall dindi amb moltes verdures per assegurar-se que l'hamburguesa quedi sucosa. El coriandre, el pebre i algunes espècies afegeixen els sabors de la cuina del sud-oest americà. llegeix més
Bacon, gall dindi picat, all, escalunyes, farigola, coriandre, pebrot, jalapeño, pebrot serrà, comí, pebre de caiena mòlt, formatge, panets d'hamburguesa, salsa de verdures, enciam...
Una recepta d'entrepans freds amb gall dindi rostit, marinat prèviament en cervesa i mostassa. Els entrepans se serveixen amb una salsa pesto de pebrot vermell, herbes, fruits secs i formatge. llegeix més
Cervesa lleugera, mostassa Dijon, gall dindi, pebrot dolç, alfàbrega, all, formatge parmesà, pinyons, anxoves, formatge, enciam, jardinera...
Una recepta per a una amanida tèbia amb hamburgueses de gall dindi fregides naturals i quinoa. Amb tomàquets, cogombres i bitxos. Servida amb un amaniment d'oli d'oliva, vinagre de xerès, estragó i julivert. llegeix més
Quinoa, gall dindi, ceba vermella, tomàquets, cogombres, estragó, julivert, bitxo, vinagre de xerès...
Carn de gall dindi picada, panets d'hamburguesa, all, all en pols, pebre vermell dolç, enciam romà, tomàquets, ceba, ceba vermella, cogombrets, jalapeño, xili en pols, mostassa Dijon, melmelada de taronja...
kupaty (salsitxes per fregir), gall dindi picat, pebrot, flocs de pebrot vermell, tomàquets, alfàbrega, romaní, bulb de fonoll, llavors de fonoll, ceba, all...
Aquesta variació de la famosa recepta de mandonguilles sueques utilitza carn picada de gall dindi i porc barrejada amb xerès i mel. Servit en broquetes amb una salsa de crema de nabius vermells, aquest aperitiu és perfecte per a un bufet. llegeix més
Carn picada de porc, carn picada de gall dindi, xerès, mel, ceba, pa ratllat, llet, mostassa en pols, ous, crema agra, salsa de nabius...
Una recepta de gall dindi marinat amb gingebre en salmorra líquida i cuit al forn amb romaní. L'au està farcida amb pomes vermelles, combinades amb canyella aromàtica i sàlvia, una espècia que estova la carn. llegeix més
Gall dindi, arrel de gingebre, pebre negre, sucre morè, pomes, cebes, canyella, sàlvia, romaní, pebre de Jamaica...
Tot i que aquest gall dindi requereix farcit, no és el farcit de pa tradicional. En aquesta recepta de la revista Food Network, les meitats del pit es tallen fines, després es farceixen amb un farcit de bledes i arròs, cobert amb ratlladura de llimona i formatge Gruyère. llegeix més
Gall dindi, bleda, arròs, arròs arborio, arròs de gra curt, bleda, bacó, pancetta, all, romaní, formatge Gruyère, cebes tendres, alfàbrega, julivert, llimona, nou moscada, ous, vi blanc, flocs de pebrot vermell...
Gall dindi, greix de porc, sàlvia, all, cibulet, nou moscada, ratlladura de taronja, llet, vi blanc, budells de porc, panets de sandvitx, mostassa, ceba vermella...
Complexitat: fàcilment Quantitat: 15 salsitxes de 15 cm
Si als vostres petits no els agrada l'alvocat massa verd, simplement ometeu la barreja de verdures preparada i afegiu-hi tires de bacó de gall dindi cruixents, fulles d'enciam fresques i tomàquets sucosos. llegeix més
Gall dindi, ceba vermella, vinagre de sidra de poma, bacó, alvocat, iogurt, pa integral, enciam romà, tomàquets, cogombres...
Recepta detallada del plat: Hamburgueses amb gall dindi i salsitxa de pepperoni. llegeix més
carn de gall dindi picada, salsitxa de pepperoni, romaní, sàlvia, all, maionesa, julivert, alfàbrega, ratlladura de llimona, suc de llimona, formatge provolone, panets de ceba, tomàquets, enciam...
Massa de llevat, farina, farina de blat de moro, puré de patates, formatge cheddar, llet, gall dindi, cuixes de pollastre, salsa de nabius, salsa de carn...
Complexitat: fàcilment Quantitat: Una pizza de 30 cm
Gall dindi, coriandre, anís estrellat, grans de pebre blanc, arrel de gingebre, all, nabius, bitxos, melassa, vinagre de sidra de poma, sidra de poma...
La recepta del segon plat són hamburgueses al forn fetes de carn picada de gall dindi i carn picada de vedella, amb l'addició de pa, ceba, pastanagues i curri en pols. Abans de coure, les hamburgueses es van cobrir amb una salsa dolça de chutney de préssec. I patates bullides i bròquil. llegeix més
Pa negre, cebes, pastanagues, carn picada de vedella, carn picada de gall dindi, ous, curri, quètxup, salsa de chutney, melmelada d'albercoc, patates, bròquil...