Fideus d'arròs, pasta pappardelle, salsa d'ostres, albergínia, xampinyons, carn picada de gall dindi, vinagre d'arròs, cebes tendres, coriandre, all, pasta fettuccine...
El gall dindi nadalenc d'Ann Burrell comença amb una salmorra d'all i herbes, en la qual remulla l'au durant diversos dies abans de cuinar-lo. No només hi afegeix sabor, sinó que també manté la carn sucosa. La nit abans de cuinar-lo, refrigera el gall dindi, no... llegeix més
Gall dindi, sidra de poma, ceba, pastanaga, api, all, romaní, sàlvia, fulla de llorer, pomes, canyella, farigola, farina...
Fidel a la seva passió pels sabors intensos i intensos, Bobby Flay cobreix el seu gall dindi amb un glaçatge agredolç. La clau és esperar 15 minuts abans de pintar l'au amb el glaçatge. Si espereu més temps, el sucre del glaçatge... llegeix més
gall dindi, melassa de magrana, rave picant, mostassa, pebre negre...
Els moniatos, les xirivies, el fonoll i les cebes es barregen amb una barreja de mel dolça i es couen al forn juntament amb un pit de gall dindi. llegeix més
Gall dindi, patates, moniatos, arrel de pastanaga, bulb de fonoll, ceba vermella, albercocs secs, romaní, all, llimona, mel...
Vistes: 10 238
Vistes: 21.805
Vistes: 6.798
Vistes: 10.886
Vistes: 12.866
Vistes: 9 199
Vistes: 11.598
Vistes: 9 657
Vistes: 7.370
Vistes: 11.280
Vistes: 13.822
Vistes: 8.528
Vistes: 16.210
Vistes: 12.362
Vistes: 5.484
Vistes: 7.700
Vistes: 6 801
Vistes: 15.954
Vistes: 14 302
