Torrades

• torrades franceses
• Cobertura de coco i ametlla

La cobertura cruixent de coco i ametlla fa que aquesta cassola de torrades franceses sigui realment especial i complementa perfectament la textura cremosa del pa, amarat amb crema dolça de vainilla. Es recomana muntar la cassola la nit abans per... llegeix més

El clàssic entrepà BLT (bacó, enciam, tomàquet) es transforma en un entrepà luxós amb puré cremós d'alvocat i un ou ferrat sobre una llesca de pa cruixent. Aquestes torrades senzilles són ràpides de fer però increïblement delicioses. Primer, torreu el... llegeix més

• Coliflor al forn
• Torrades
• Alvocat
• Labne

Unes torrades cruixents amb una crema d'alvocat són un berenar saludable i un aperitiu ideal per a vacances i festes, sobretot quan estan guarnides. A més de la crema d'alvocat amb bitxo, all i suc de llima, també es poden torrar llesques de pa francès (o - llegeix més

La Caprese, un aperitiu italià, és una deliciosa combinació de tomàquet, mozzarella i alfàbrega fresca, tot amanit amb oli d'oliva verge extra. Al forn, el sabor del tomàquet s'intensifica i s'endolceix, mentre que la mozzarella que es fon no deixarà ningú indiferent. llegeix més

Les torrades cruixents amb alvocat tendre no només són molt saludables i delicioses, sinó que també tenen un aspecte impressionant quan es serveixen. El seu sabor neutre i el seu agradable color verd combinen perfectament amb els altres components del sandvitx. Una de les opcions més senzilles és untar-les sobre pa torrat. llegeix més

Una ricotta lleugera i delicada a l'estil mediterrani untada amb oli d'oliva, mel i farigola és un acompanyament perfecte per al vi blanc. Abans d'afegir-hi la mel, escalfeu-la i aromatitzeu-la amb fulles fresques de farigola. Per a una mica més de picant, llegeix més

Els entrepans són la cosa més fàcil que els nens poden fer ells mateixos. Ensenya'ls a fer aquestes torrades elegants i festives a l'estil italià que poden muntar amb facilitat. Les llesques de baguette torrades s'unten amb ricotta i es cobreixen amb... llegeix més

El nom "pan perdu" es tradueix del francès com a "pa oblidat", és a dir, que està fet de pa o panets secs i oblidats. El brioix o el challah es talla en llesques del mateix gruix, que després es deixen reposar uns minuts. llegeix més

Aquest pa d'all fàcil de fer és el complement perfecte per al vostre dinar o sopar, ideal per a sopes, plats amb salses o com a aperitiu independent. La baguette llarga es talla longitudinalment, s'obre i s'escampa amb una barreja d'all, julivert i... llegeix més

Els tomàquets confitats són un complement versàtil que es pot utilitzar en molts plats i aperitius per afegir-hi un sabor vibrant. Els tomàquets cherry es couen al forn a baixa temperatura en oli d'oliva amb farigola, all i flocs de pebre vermell. llegeix més

Les torrades cruixents amb ricotta i xocolata són unes postres ràpides ideals per regalar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats després de dinar o per esmorzar. La ricotta es barreja amb sucre, canyella i vainilla per crear una crema lleugera i cremosa que... llegeix més

Les cruixents llesques de baguette torrades es cobreixen amb formatge burrata cremós i es serveixen amb tomàquets cherry barrejats amb maduixes fresques tallades a rodanxes en un amaniment de mel, oli d'oliva i vinagre balsàmic. La combinació de sabors és... llegeix més

Aquesta sopa cremosa, espessa i consistent amb tomàquets madurs i mongetes blanques està plena dels sabors i aromes de la cuina toscana, aportats per tomàquets dolços, alls saltats en oli d'oliva i romaní fresc. Tots els ingredients de la sopa es couen a foc lent en salsa vegetal (o - llegeix més

• Entrants
• Salsa

L'Antipasto alla Calabrese és un aperitiu italià que tradicionalment se serveix amb una llesca de pa abans del plat principal. Consisteix en una barreja de verdures fresques i marinades, amanides amb una salsa de tomàquet picant i tonyina. A causa de la seva gran mida, llegeix més

Bacon cruixent i tomàquets dolços infusionen aquesta amanida sucosa i rica en vitamines amb tot un ram de sabors. Per estovar la col arrissada fresca, es talla, es tritura amb vinagre de vi en un bol i després es barreja amb la barreja calenta. llegeix més

La bruschetta italiana és el plaer perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una reunió amistosa o un esdeveniment més formal. Aquest aperitiu lleuger, una llesca de pa cruixent amb una amanida sucosa, combina els sabors vibrants del Mediterrani. llegeix més

Fins i tot un simple pa amb tomàquets es pot transformar fàcilment en un elegant aperitiu d'estil mediterrani que val la pena servir. Els tomàquets es tallen a rodanxes i es ruixen amb una barreja de sucs de tomàquet, oli d'oliva i... llegeix més

• Crostini
• Pesto

Aquests vibrants i deliciosos entrepans crostini italians seran el complement perfecte per a qualsevol festa a casa o taula de vacances. Les llesques cruixents de baguette o ciabatta es cobreixen amb pesto de pèsols i es guarneixen amb meitats de tomàquet cherry. El sabor d'aquesta salsa és molt més subtil. llegeix més

Una roda gran de formatge brie és un aperitiu increïblement senzill però elegant. Es retalla la pell exterior de la roda i el formatge s'escalfa al microones fins que es fongui i quedi enganxós per dins. llegeix més

Aquests deliciosos entrepans d'estil italià donaran un toc encantador a qualsevol festa, omplint-la d'un ambient estiuenc. Les cruixents llesques de ciabatta torrades s'unten amb un farcit cremós de ricotta, pèsols verds i formatge parmesà, i... llegeix més

• torrades franceses
• Baies en vinagre

Les torrades franceses van ser portades a Amèrica des del Canadà pels colons francesos. Són unes postres que consisteixen en crostons fregits remullats en ou, que es poden servir com una pasta delicada. Perquè el remull d'ou sigui realment deliciós, afegiu-hi... llegeix més

Un entrepà deliciós i abundant farcit d'una varietat d'ingredients perfectament equilibrats. El tofu fumat afegeix proteïnes i un sabor deliciós, substituint la carn o el bacó. Unteu les llesques de pa amb una base nutritiva d'alvocat i... llegeix més

El bròquil sucós i cruixent és un ingredient excel·lent per a un entrepà calent i saludable. S'utilitzen tant els florets com les tiges carnoses. Primer, el bròquil es cou lleugerament al vapor i després es fregeix a la paella durant uns minuts. llegeix més

Aquests bastonets de mozzarella arrebossats són tan deliciosos com els que es serveixen als bars i restaurants de menjar ràpid, però són molt més saludables perquè es couen al forn en comptes de fregir-los. Per arrebossar els bastonets de formatge, combineu: llegeix més

• Turquia
• Salsa
• torrades franceses
• Assemblea

Aquest entrepà calent s'ha convertit en un plat estrella de Louisville, Kentucky, on es va crear per primera vegada a la dècada del 1920 a l'Hotel Brown. Els seus ingredients originals inclouen gall dindi, bacó fregit, salsa de formatge Mornay i tomàquets. llegeix més

El sabor increïble d'aquesta popular sopa francesa no prové principalment del brou o de les espècies, sinó de les cebes, que es sofregeixen durant gairebé una hora, alliberant els seus sucres i caramel·litzant-se. Per això és millor utilitzar cebes dolces per a aquesta recepta. llegeix més

Els crostini són un aperitiu italià fet amb llesques de pa cruixent i una varietat de complements que combinen sabors. Proveu els crostini amb ricotta i cols de Brussel·les al forn amb xarop de nabius. Torreu les llesques de baguette al forn i unteu-les amb la barreja. llegeix més

Aquests crostini s'embolcallen amb cansalada per alguna cosa més que estètica. Mentre es couen, la cansalada goteja directament sobre el pa, fent que les llesques quedin daurades, cruixents i delicioses. Combinen meravellosament amb una delicada cobertura de - llegeix més

Aquest berenar de fruits secs, ric en ferro i fibra, serà un èxit per a tota la família a la festa a casa teva. Són nutritius, saciants i una manera fantàstica d'incorporar més verdures al menú, convertint-los en quelcom que tothom gaudirà, ja que ningú es torna boig per un berenar cruixent. llegeix més

A diferència d'una salsa normal, que s'afegeix a un plat, una salsa està pensada per sucar-la en el menjar. Aquesta és una manera fantàstica de servir aperitius, berenars, verdures i altres aperitius. Aquesta salsa de blat de moro es serveix freda amb - llegeix més

A Mèxic, sovint es serveixen molletes, uns entrepans calents i oberts que són deliciosos i saciants, per esmorzar. El pa de molletes tallat, que dóna nom a l'entrepà, es col·loca en una safata de forn i s'escampa generosament amb puré de mongetes refregades. llegeix més

• Xurros de torrades franceses
• Glaça de taronja

Els xurros espanyols són uns bunyols llargs i fregits fets de pasta de xocolata, sovint arrebossats amb sucre i canyella i menjats banyats en salsa de xocolata. Tenen un gust simplement increïble. Però si no teniu el temps o les habilitats per fer pasta de xocolata... llegeix més

Per aixecar l'ànim a tu i a la teva família al matí, prepara un esmorzar amb el sol als núvols. Aquesta alegre recepta d'ou fregit no requereix cap ingredient addicional a part dels ous. Només 20 minuts del teu temps i tindràs... llegeix més

• Torrades
• Coberta

Amb un sabor intens, aquestes bruschettes de gambes italianes amb notes d'estragó fresc són perfectes com a aperitiu. El complement també es pot servir sol sobre pasta o puré de patates, i unes torrades cruixents ajudaran a absorbir fins a l'última gota de la increïble salsa. Per a - llegeix més

Les torrades franceses no són més que pa blanc torrat remullat en una barreja dolça d'ou. Són perfectes per a un esmorzar o postres deliciós. Quan feu torrades franceses, és millor utilitzar pa d'un dia o... llegeix més

A la cuina, sovint trobem plats que avui dia tenen un toc de sofisticació, però que originalment es van inventar per motius econòmics. Les torrades franceses, essencialment crostons dolços, es van inventar, segons una teoria, per... llegeix més

Els crostini són una torrada italiana molt popular. Són essencialment crostons torrats, de vegades especiats i coberts amb diversos ingredients, que han de romandre cruixents per evitar que l'entrepà quedi tou. El criteri més important és la seva mida; poden ser... llegeix més

• Entrepans
• Xutni de maduixa i habanero
• Enllaç

Segueix aquesta recepta per a un berenar deliciós i únic: entrepans Monte Cristo amb formatge Gruyère i pernil glacejat. Els entrepans es submergeixen en ous abans de ser rostits i servits amb melmelada de maduixa saborosa. llegeix més

L'oli de curri proporciona una base saborosa per a aquesta salsa de pèsols aixafats. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Aquesta recepta és una versió ràpida d'una sopa meravellosa que vaig fer en un assentament portuguès a Nova Anglaterra (Mystic, Connecticut) a prop del mar. Aquesta sopa és perfecta per a una nit d'hivern. Si sou a Mystic i en voleu comprar... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Torrades:
• Nata muntada amb formatge crema:
• Xarop d'auró amb guaiaba:

Recepta detallada amb fotos.

• Torrades franceses (crotons):
• Prunes:

Aquesta és una recepta doblement útil per als estalviadors: les torrades franceses (una mica més gruixudes que les que menjàvem per esmorzar de petits) es fan amb pa sobrant que està massa dur per menjar-lo, i per a la melmelada de nabius i canyella... llegeix més

Tinc debilitat, sobretot, pels menjars salats, com les patates agredolces, les patates fregides o el formatge amb galetes. Però hi ha vegades que tot el que vull són donuts. És especialment terrible quan és tard a la nit... llegeix més

Aquest plat vegetarià lleuger per a un sopar informal és increïblement ric en proteïnes, gràcies als fesols, els ous, la col arrissada, el formatge i el pa integral. També és ric en vitamina C, calci i ferro. llegeix més

• Dits de pollastre
• Salsa de pebre vermell i alfàbrega

De vegades cal sacrificar els principis d'una alimentació saludable per la simplicitat. Però no quan prepares el plat de pollastre preferit dels teus fills. Aquests dits de pollastre congelats, fàcils i saludables, es poden fer en qualsevol... llegeix més

• Per al bacó caramel·litzat:
• Per a la salsa de bacó:
• Per entrepans:

Una recepta d'entrepà fet amb pa torrat amb una hamburguesa de vedella, formatge cheddar, una rodanxa de tomàquet i bacó glaçat al forn. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Ous
• Salsa

Recepta detallada amb fotos.

• Per a torrades franceses:
• Per al xarop:

Recepta detallada amb fotos.