Receptes d'esmorzar

Aquesta enorme crep es cou al forn sobre una safata de forn i està plena del sabor saborós del pastís de poma, però és molt més fàcil de fer que un pastís i queda increïblement tendra. I per fer la crep encara més bonica,...

El pollastre fregit cruixent amb gofres esponjosos i xarop d'auró és una combinació tradicional americana que al principi sembla una bogeria, però un cop la proves, t'adones que és molt...

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un abundant esmorzar mexicà d'ouos ranxers, o ous remenats a l'estil camperol. Aquest plat és popular entre els ramaders de Mèxic: abans de sortir a treballar a la granja,...

Aquesta galette francesa és un exemple meravellós de pastís de temporada i estiu. Tot i que està classificada com a pastís, la seva simplicitat la fa més semblant a un pastís cruixent, lleugerament...

A diferència de les creps tradicionals, que es fregeixen individualment, aquesta crep esponjosa es cou com una sola crep gran. És molt convenient: no cal que facis guàrdia davant dels fogons i gires les creps.

Feu macarrons amb formatge en una salsa de formatge espessa, rica i vellutada. La salsa inclou llet condensada sense sucre, ous i formatges Havarti i Colby Jack ratllats. Tot es cou a foc lent amb un pessic de...

Transforma els clàssics croissants francesos en pastissos sofisticats, probablement inspirats en el tradicional pastís de llimona i merenga americà. Croissants...

Converteix la sèmola de blat de moro en un deliciós plat d'acompanyament, ple del sabor cremós i multifacètic de la llet, la mantega i el formatge cheddar. Sèmola de blat de moro de cocció ràpida...

Per a un esmorzar deliciós i abundant, fregiu una truita francesa farcida de bolets i formatge i serviu-la en un panet untat de mostassa com si fos un entrepà. Per fer el farcit, fregiu els bolets...

La dosa, o dosai, és un plat del sud de l'Índia que se serveix normalment per esmorzar. Aquestes creps fines estan farcides d'un farcit consistent. Per al farcit de dosa d'aquesta recepta, les patates es couen a foc lent amb cigrons en una salsa...

Aquests donuts en miniatura estan fets d'una massa de pasta choux feta amb una barreja de farina de blat i base de puré de patata instantani. També s'hi afegeix mantega...

Prepara un batut deliciós i refrescant per esmorzar, ple de vitamines, micronutrients beneficiosos, proteïnes i fibra. Tritura préssecs amb formatge cottage baix en greixos...

Aquests pans plans estan fets amb farina de massa harina, feta a partir de blat de moro especialment processat. Aquesta farina s'utilitza àmpliament als països llatinoamericans, especialment a Mèxic, per a diversos productes de forn,...

La mantega d'ametlles és una deliciosa pasta per untar que es pot utilitzar amb pa, galetes salades o galetes. Té menys greixos saturats i és molt més saludable que la mantega de cacauet, que és més popular, i és fàcil...

Aquesta truita tendra i vellutada es fregeix a l'estil francès, però a diferència de la versió tradicional, no es doblega abans de servir, sinó que es deixa oberta: una base ideal per a una amanida sucosa.

La síndria sucosa i dolça pot ser un ingredient meravellós per a una amanida saborosa quan es combina amb ingredients vibrants. La ruca picant, per exemple, és una opció perfecta...

Feu una truita tendra i deliciosa farcida de bacó fregit cruixent, tendres rodanxes d'alvocat i formatge Monterey Jack ratllat, i per a encara més sabor, afegiu-hi unes herbes acabades de picar...

A diferència de la truita francesa tradicional, que és elegant, de color groc pàl·lid i té el farcit ben plegat a l'interior, aquesta truita a l'estil americà es fregeix amb el farcit a dins i està plena d'un munt de sabors...

A continuació trobareu una recepta detallada de la truita francesa perfecta, que fins i tot els que la fan per primera vegada poden fer si seguiu atentament tots els passos. Abans de començar, seguiu atentament...

Per a una truita deliciosa i tendra, ni tan sols necessiteu llet ni nata, i no cal batre enèrgicament els ous crus en un bol: es barrejaran directament a la paella i gradualment...

Una truita de formatge és un plat saludable i deliciós que es pot preparar ràpidament a qualsevol hora del dia. És una excel·lent font de proteïnes, que ajuda a mantenir-se ple durant molt de temps. La truita es pot servir com...

A primera vista, sembla que no hi ha res més fàcil que fregir una truita, però si decideixes cuinar-la segons la recepta clàssica francesa, perquè quedi esponjosa, tendra i sedosa,...

Prepara un esmorzar deliciós i interessant amb ous remenats, servits amb verdures en fajites mexicanes sobre truites de blat calentes. Els ous es fregeixen en una paella i es barregen amb una quantitat generosa de...

Aquesta deliciosa i saludable tarta està literalment plena d'una collita abundant de verdures, i és força fàcil de fer si feu servir pasta de full comprada. La base de la tarta es cou per separat del farcit. Després, tot...

La base de qualsevol amanida de bistrot és una quantitat generosa de verdures i enciam. Com més variades siguin les verdures, més interessant serà el sabor de l'amanida. I ingredients addicionals com...

El farcit d'aquesta deliciosa i consistent quiche, a més d'ous, inclou ceba, espinacs i cigrons en conserva, que afegeixen sabor i una textura agradable. El farcit de cigrons i espinacs es fregeix...

Les farinetes de blat de moro es cuinen amb grans de cocció ràpida en aigua amb una petita quantitat de llet, i al final es barregen amb formatge ratllat, cosa que li dóna un sabor meravellós i cremós i un gust apetitós...

La tradicional tarta flambée francesa és un pa pla cobert amb crema agra, formatge, ceba i bacó, però es torna encara més saborosa i abundant quan s'hi afegeixen ous remenats i...

Els ous al purgatori són un popular esmorzar italià d'ous remenats fregits amb salsa marinera de tomàquet. A Itàlia, s'anomena uova al purgatorio. Aquest plat molt senzill està ple de vibrants...

Els ous remenats a l'estil mexicà són un plat consistent ple de verdures i sabors vibrants del sud. Els ous s'afegeixen a la paella després de saltar les cebes tendres i els pebrots picants amb mantega.

Aquest plat es cuina en una paella ampla de ferro colat i és perfecte tant per a un esmorzar informal a casa com per acampar al voltant d'una foguera. Les patates es tallen a trossos petits,...

Alegra el teu matí amb un esmorzar saludable i assolellat de farinetes de blat de moro aromàtiques amb tomàquets dolços i un ou fregit brillant. Fet amb sèmola de blat de moro de cocció ràpida,...

Regala't un esmorzar gourmet d'ous poché, servit a l'estil d'un restaurant. Segueix aquesta recepta pas a pas per obtenir uns ous perfectes amb clares fermes i rovells líquids. Serveix-los...

Aquesta deliciosa truita d'inspiració asiàtica està feta amb fideus ramen (o fideus instantanis) i pollastre picat. El seu sabor deliciós i distintiu prové de l'oli de sèsam fosc, la salsa d'ostres i...

Aquesta deliciosa truita italiana està feta amb trossos de salmó fumat i formatge crema cremós, amuntegats en una barreja d'ous batuts. Una mica d'anet fresc és perfecte...

Els chilaquiles, un plat mexicà, es fan amb nachos (o truites velles) en una salsa picant amb carn i formatge. Normalment es serveixen per esmorzar, però també es poden fer per sopar. En grans...

Un sol pa pla conté tot un esmorzar d'ous remenats, tomàquets, cansalada i formatge, com un plat, i és fàcil de menjar amb les mans, igual que la pizza. Té un aspecte deliciós. Pots...

Les torrades franceses van arribar a Amèrica des del Canadà amb els colonitzadors francesos. Són unes postres que consisteixen en crostons fregits remullats en ou, servits com una pasta delicada. Per fer l'ou...

Els muffins de nabius baixos en carbohidrats es fan amb farina de soja en lloc de blat, i el sucre es substitueix per un substitut del sucre. Són tan deliciosos com els muffins clàssics, però molt més saludables.

Aquest parfait de quinoa, maduixa i kiwi és un digne substitut de les farinetes d'esmorzar tradicionals. Serviu-lo en gots o gots elegants i gaudireu de la combinació de sabors de maduixes, kiwi,...

Aquest entrepà s'assembla més a un entrepà, ja que en comptes d'un panet, està cobert amb un deliciós ou ferrat. I la sucosa i gruixuda hamburguesa de vedella li dóna el sabor d'una autèntica hamburguesa. Fregida...

Aquests entrepans dolços de formatge cottage es fan amb gofres congelats per torrar. Estan coberts amb una barreja de formatge crema, formatge cottage i sucre glaç, que, després de ser batuts...

Aquest entrepà calent i contundent amb formatge fos, un ou ferrat i bacó cruixent és perfecte per esmorzar, un berenar abundant o un sopar lleuger. Tots els sabors es combinen perfectament...

Aquesta gran crep amb quatre sabors diferents segur que agradarà a tota la família per esmorzar. Et conquerirà no només per la seva combinació de complements, sinó també pel seu aspecte únic, que t'aixecarà l'ànim a l'instant.

Aquest deliciós pa de plàtan es cou al forn amb nous de pacana triturades afegides a la massa, cosa que li confereix una aroma única i lleugerament picant i una textura agradable. Els plàtans es trituren prèviament fins que...

Aquestes fantàstiques magdalenes us captivaran amb el seu ric sabor a doble nabiu. A diferència d'altres magdalenes similars, aquesta recepta utilitza tant baies senceres com puré de nabius a la massa...