Receptes d'aperitius

El punt culminant de qualsevol hamburguesa d'estiu és l'aroma i el sabor de barbacoa que li aporta la carn a la brasa. Aquestes hamburgueses d'inspiració mexicana són perfectes per a una festa...

Verdures d'estiu a la brasa, mozzarella fosa i salsa pesto d'alfàbrega aromàtica són el farcit perfecte per a un entrepà panini italià. Afegiu-hi pesto per sobre. Es pot preparar amb antelació i guardar-lo en...

Torrades cruixents, deliciosos ous remenats, bacó fregit i formatge: la combinació perfecta per a un esmorzar deliciós al qual és difícil resistir-se. Aquesta recepta inclou tots aquests ingredients cuinats en...

Per coure pastissos de carn ràpidament, feu servir massa de llevat comprada a la botiga per als panets i prepareu el farcit amb carn picada de vedella, saltejada amb pasta de tomàquet, pebre fresc i espècies aromàtiques.

El rangoon de cranc és un aperitiu popular que consisteix en wontons farcits de cranc fregits. Malgrat el seu sabor asiàtic, l'aperitiu es va originar als Estats Units i és molt popular a la cuina xinesa local...

L'escovich és un peix fregit jamaicà popular, sovint snapper, servit amb un amaniment especial de vinagre fet amb pastanagues, cebes i pebrots caribenys picants. El snapper es cuina sencer.

A casa, podeu fer unes patates fregides súper saboroses amb el popular sabor de crema agra i ceba. Quedaran tan cruixents com les comprades a la botiga, però amb un toc natural i distintiu...

Aquesta massa de pizza senzilla no conté llevat, és a dir, és ràpida de fer: només cal mesurar els ingredients, barrejar-los, pastar-los i enrotllar-los. Està feta només amb farina amb llevat i iogurt grec. Des de...

Les gambes Bang Bang són l'aperitiu estrella de la cadena de restaurants americana Bonefish Grill. Són gambes arrebossades i cruixents, cobertes amb una salsa cremosa, dolça i picant. Qui ho hagi provat mai...

Aquestes butxaques de tacos de formatge cruixent estan fetes només amb cheddar i són perfectes per a aquells que segueixen una dieta sense gluten o cetogènica, així com per a qualsevol persona a qui simplement li agradi el formatge. La idea...

Per cuinar la carn de taco ràpidament i mantenir-la sucosa, fregiu la vedella a tires fines a foc fort, després de barrejar el bistec amb espècies i un pessic de sucre.

Aquests senzills pastissos espanyols es poden fer ràpidament amb massa de pastís comprada a la botiga, i per al farcit, utilitzeu qualsevol pollastre cuit, fregit, al forn o bullit, o fins i tot pollastre rostit comprat a la botiga.

L'acompanyament perfecte per a la llagosta, el cranc i les cloïsses al vapor és la mantega clarificada. Segueix aquesta recepta pas a pas per fondre i clarificar la mantega de manera ràpida i senzilla.

Aquesta amanida de gambes lleugera i rica en proteïnes és refrescant, deliciosa i nutritiva. Perfecta per a l'estiu. Serviu-la tal qual o sobre capes de...

La bellesa d'aquests pastissos rau en la seva facilitat de preparació i en la possibilitat de gaudir del seu ric sabor a maduixa durant tot l'any, ja que es couen amb melmelada de maduixa. Les barres es basen en una preparació ràpida...

Les cloïsses a l'orenga són un aperitiu italoamericà senzill però impressionant. Es treuen les cloïsses de les closques, es tornen a posar a la closca inferior i es tapen...

Si espereu convidats a sopar mentre la carn és al forn, serviu antipasto. Aquest és un aperitiu d'estil italià, tradicionalment servit abans del plat principal. Als clients els sol agradar quan...

La recepta més fàcil de crumble de patata casolana. Patates al forn amb pell, tallades a rodanxes abans de servir, cobertes amb un tros de mantega. Servides amb salsa...

Els tomàquets caramel·litzats al forn ofereixen un sabor intens que alegrarà qualsevol plat. Afegiu-los a pizza, risotto, pasta italiana, salsa de tomàquet, carns a la brasa o entrepans...

Les patates aromàtiques amb una crosta cruixent es poden servir com a guarnició amb carn o peix, o com a aperitiu amb una salsa per sucar. Les patates es tallen a rodanxes, amb pell, a...

Els pebrots farcits són un dels plats d'estiu més deliciosos, una delícia que voldreu gaudir durant tota la temporada d'aquests pebrots dolços increïblement saludables i rics en vitamines. A l'hora de preparar el farcit, heu de...

Aquests tacos es fan fregint trossos de peix blanc amb espècies tradicionals mexicanes i servint-los en petites truites amb amanida de col. A més de col trossejada,...

Si tens ganes d'alguna cosa inusual i original, prova aquesta pizza d'inspiració asiàtica amb fideus instantanis. Aquest aperitiu inclou tots els ingredients tradicionals del ramen,...

El menjar enllaunat pot ser saludable, i aquesta amanida n'és la prova. És fàcil de preparar i molt nutritiva i deliciosa. Els ingredients principals són mongetes blanques enllaunades,...

Si voleu delectar els vostres convidats amb un aperitiu deliciós, prepareu gambes a l'estil scampi i serviu-les sobre torrades cruixents amb all. Queda exquisida, es cou ràpidament i el gust no deixarà ningú amb ganes...

La bellesa de les gambes, com altres mariscs, és que es cuinen literalment en un tres i no res, cosa que les fa perfectes per a un sopar ràpid. En aquesta recepta, les acompanyaran amb pasta fina...

El clàssic entrepà de tonyina calent és mig muffin anglès cobert amb una gruixuda capa d'amanida de tonyina, carxofes i api amb un amaniment de maionesa. Cobert amb una llesca de...

Aquesta granola és més saludable que la que esteu acostumats, no només perquè utilitza menys edulcorant, sinó també perquè inclou greixos saludables com l'oli d'oliva verge extra. La barreja...

Aquest plat deliciós i saciant està fet gairebé íntegrament amb productes bàsics del rebost i productes en conserva. Necessitareu pasta orzo petita, tomàquets en conserva, mongetes blanques, tonyina en conserva...

En lloc dels tradicionals entrepans de tonyina, regala als teus éssers estimats tonyina a l'estil mexicà. La tonyina en conserva s'escalfa en una paella amb una salsa lleugera amb salsa pico de gallo, olives, panses i...

Una manera única de servir entrepans de tonyina calents. Els entrepans es fan en bols de pa profunds, que contenen encara més farcit deliciós: formatge fos, tonyina i amanida d'api en un toc delicat...

A més de tonyina, aquests entrepans estan farcits de ruca sucosa, tomàquets a rodanxes, ous durs, ceba vermella, carxofes en conserva, anxoves, olives i raves. Tots els ingredients són excel·lents...

A l'estiu, quan els tomàquets són de temporada, als italians els encanta fer una amanida de panzanella lleugera però saciant, deliciosa i refrescant. Els tomàquets a rodanxes es barregen amb daus de pa sec, frescos...

Aquests entrepans es fan amb amanida de tonyina, es col·loquen en panets o llesques de pa de sègol, es cobreixen amb cheddar fort ratllat i es torren al forn fins que el formatge...

Tonyina en conserva, pasta de llaç, mongetes verdes escaldades i pastanagues es combinen en una vinagreta refrescant amb vinagre de vi blanc i escalunyes. Api,...

Aquesta deliciosa i abundant cassola de fideus i tonyina en una salsa cremosa i vellutada es fa completament en una sola olla, inclosos els fideus. També porta xampinyons, pèsols verds i tonyina ratllada...

La pasta italiana "Puttanesca" és una deliciosa combinació de macarrons, tàperes, tomàquets, olives, anxoves i espècies. Aquesta recepta és fantàstica perquè utilitza principalment ingredients de...

Aquest plat d'inspiració asiàtica substitueix l'arròs fregit tradicional per quinoa, donant com a resultat un plat més saludable i satisfactori que afegeix la textura distintiva del gra. Cuineu la quinoa amb antelació i...

Per preparar aquest plat, és millor fer servir arròs sec que hagi sobrat del dia abans o d'ahir. Tanmateix, si heu de coure arròs fresc, esteneu-lo en una safata de forn i deixeu-lo assecar durant...

En lloc de servir salsa de soja normal, feu-la servir per fer una deliciosa salsa picant que combina perfectament amb gairebé qualsevol aperitiu asiàtic, des de tempura fins a rotllets de primavera i boletes de massa xineses.

El bacó fregit amb glacejat de xarop d'auró captiva pel seu meravellós sabor, que combina harmoniosament notes de caramel salat, fumat i dolç. Es pot utilitzar en...

Aquesta salsa es fa amb el greix que sobra de fregir salsitxes de porc mòltes. A més de la carn, els únics altres ingredients són farina i llet. Amb el greix i la farina es fa un roux i després s'hi afegeix la llet, que...

El pollastre fregit amb una pell gruixuda i cruixent és difícil de resistir. A tothom li encanta, especialment als nens. Però juntament amb la textura i el sabor divins del pollastre fregit, hi ha molt de greix poc saludable i un excés...

Un hot dog amb chili és una versió més saborosa i saciant d'un hot dog, amb la salsitxa en un panet cobert amb una generosa porció de salsa de chili. És un aperitiu consistent i fantàstic per a una festa a casa amb amics. Tu...

Per obtenir un pollastre arrebossat cruixent i saludable, enforneu-lo i traieu-ne la pell greixosa. Arrebossat amb una barreja de cereals d'arròs i xips de bagel triturats, quedarà...

Aquests deliciosos i saludables pastissos de cranc es couen al forn i queden cruixents per fora, com si haguessin estat fregits amb una quantitat generosa d'oli. Tot és gràcies al pa ratllat gruixut panko...

El sabor únic dels filets de tilàpia fregits prové del condiment del marisc, que es barreja amb farina i després es draga. Fregir aquests filets tendres no triga més de 5 minuts.

Els guotie són boletes xineses fregides farcides de carn, perfectes per servir com a aperitiu amb salsa per sucar en una festa a casa. Aquesta recepta utilitza massa de wonton ja feta, que...