Les ales de pollastre al forn són una alternativa més saludable a les fregides. Quan es cuinen correctament, són igual de sucoses per dins i cruixents per fora, però sense la quantitat d'oli. A més,...
Receptes d'aperitius
Per a un deliciós sabor asiàtic, marineu les ales en una barreja de salsa de soja tamari sense gluten, gingebre, oli de sèsam fosc i ratlladura de llima abans de rostir-les. Per...
Aquestes ales de pollastre picants captivaran tothom amb el seu ric sabor asiàtic i la crosta cruixent, que desenvolupen mentre es cuinen a la brasa. Per garantir la lliure circulació de la calor,...
Les ales de pollastre picants són un acompanyament segur per a la cervesa, estimades per la seva crosta cruixent i el seu sabor vibrant i picant. Combinades amb harissa marroquina, aquestes ales són especialment delicioses i...
La combinació de salsa de soja, mel, vinagre balsàmic, condiment cajun i condiment de pollastre a la brasa dóna a aquestes ales de pollastre un sabor multicapa que és àcid, dolç i...
Regala als teus amics aquestes ales de pollastre asiàtiques amb un glaçat de taronja enganxós, dolç i picant. Són una delícia ideal per a una festa a casa i són molt fàcils de fer. Talla les ales...
Aquestes ales cruixents estan inspirades en el popular plat italià, el pollastre a la parmesana. Cada peça s'arrebossa i es cou al forn, i després uns minuts abans que estigui a punt...
Aquestes ales de pollastre rostides al forn obtenen el seu sabor únic d'una salsa clàssica de tequila i llima. Barregeu les ales gairebé cuites amb la salsa de tequila i...
18 millors receptes de bacallà per a cada dia
Aprèn maneres divertides i delicioses de cuinar bacallà amb receptes fàcils de xefs experts.
Després de molta prova i error, Chris Santos finalment va crear una recepta per a unes aletes fregides perfectes. Abans de cuinar-les, es freguen amb una barreja d'espècies seques i es marinen a la nevera durant diverses hores. En aquest...
Amb massa comprada a la botiga i pollastre a la brasa, la teva pizza estarà a punt en un tres i no res. És consistent, sucosa i plena de sabor intens, amb les notes dolces i picants de la salsa barbacoa clàssica.
A més de pollastre i mongetes, aquest burrito també està farcit d'arròs integral, carbassa i cheddar ratllat. És increïblement sucós, saciant i saludable. Aprofita les sobres de pollastre a la planxa i...
La salsa francesa de mantega blanca afegirà un sabor sofisticat a qualsevol dels vostres plats i aperitius, ja sigui peix, marisc, bolets, pollastre o verdures escaldades. La salsa està feta amb mantega, que...
Aquests burritos lleugers i saludables d'inspiració mexicana estan farcits d'un ric farcit de mongetes blanques aixafades, pollastre a la planxa esfilagarsat, enciam sucós, rodanxes tendres d'alvocat i pa picant aixafat...
Aquesta versió ràpida de salsa mole mexicana està a punt en només 30 minuts. Estalvieu temps sense sacrificar el sabor. És tan rica i amb cos com la recepta original.
Aquests entrepans estan farcits de pollastre desfilat amb salsa barbacoa, una versió més saludable del tradicional porc desfilat americà. Aquesta recepta utilitza pollastre rostit comprat a la botiga. Traieu la pell i...
Aquesta és una versió més saludable del plat anglès de peix amb patates fregides. En lloc de patates normals, la recepta utilitza moniatos tallats a tires, i en lloc de fregir-los, es couen al forn i...
Aquesta recepta detalla com pelar i servir correctament les ostres fresques amb les closques. Prepareu una safata gran amb gel picat per contenir les closques i talleu les cloïsses per...
Per fer rotllets d'ou americans, el farcit s'embolica ben fort en làmines fines de massa i es fregeix fins que estigui cruixent i daurat. Aquest aperitiu se sol servir amb salses...
Els cigrons cruixents amb gust de cansalada i romaní són un aperitiu ideal per menjar amb els amics prenent una cervesa o mirant un partit. També són ideals per emportar-se o afegir-los a amanides.
Amb aquesta recepta, aprendràs a fer un deliciós i sucós pastís de carn bàsic amb un mínim d'ingredients. Està fet només amb carn picada de vedella, ceba i pebrots per obtenir més suc, un ou,...
Aquesta recepta fa les cotnes de porc de Louisiana perfectes, ideals per a berenars fora de casa, per acompanyar cervesa o com a guarnició dels vostres plats preferits...
Aquestes postres delicioses i saludables es fan com un entrepà de pastissos d'arròs untats amb mantega de cacauet natural, farcits de melmelada de fruits del bosc amb llavors de chía i una rodanxa de pera o poma. La melmelada...
Aquesta versió vegana de la clàssica amanida de tonyina està feta amb llavors de gira-sol pelades i remullades, que actuen com a tonyina i com a maionesa. El sabor brillant i refrescant de la llimona i...
Aquests entrepans vegans són una versió de les hamburgueses tradicionals de porc desfilat. Satisfaran fins i tot els amants de la carn que busquen alguna cosa nova. En lloc de porc, el farcit està fet de carn tallada finament...
Aquestes salsitxes veganes tenen l'aspecte i el gust de la carn real, però estan fetes amb mongetes. Una alternativa saludable a la carn, són riques en proteïnes i fibra. A més de les mongetes pinto, aquestes salsitxes també contenen...
Aquestes hamburgueses vegetarianes estan plenes del sabor dels tradicionals pastissos de cranc americans, però en comptes de cranc, el farcit està fet amb cigrons en conserva. El secret del seu increïble sabor és el condiment...
Aquests tacos fàcils de fer amb fruits secs i tomàquets secs en comptes de carn són una versió vegana fantàstica d'aquest popular berenar mexicà. Gràcies al xili en pols picant i al pebre vermell fumat del farcit...
El porc desfilat a la barbacoa és un deliciós farcit d'entrepans. Però si no teniu accés a una barbacoa o encara no és temporada, podeu fer aquesta carn igualment deliciosa en una olla de cocció lenta. Tot un...
Aquest cruixent bacó confitat us captivarà amb la seva combinació del dolç sabor a caramel del sucre morè i el toc picant del xili. És perfecte com a aperitiu, utilitzat en...
Les ostres són un excel·lent afrodisíac i un aperitiu exquisit, que es serveixen no només amb la closca sobre un llit de gel picat, sinó també com a shooters i petits còctels d'un sol glop. Els ingredients principals...
Aquesta recepta presenta els tradicionals tacos Tex-Mex servits amb peix arrebossat amb tempura que es fusiona perfectament amb els altres ingredients per crear un plat sucós, saborós i...
Aquesta hamburguesa deliciosa i saludable és una obra mestra: el pa integral, la gruixuda hamburguesa de gall dindi i les cebes caramel·litzades dolces i picants. A més del gall dindi, la hamburguesa també conté...
Els edamame són soja immadura que és molt saludable, rica en proteïnes i fibra, i constitueixen un ingredient excel·lent per a hamburgueses vegetarianes, substituint les mongetes més tradicionals. La base...
Aquestes pizzes de la mida d'un mos són un aperitiu ideal per a un bufet o una celebració familiar. La base de les pizzetes és massa de pizza normal, que després es talla en motlles rodons...
Si no teniu temps de fer mandonguilles petites amb la carn picada, feu-ne tres de grans! Queden molt impressionants quan es serveixen, i aquestes mandonguilles són encara més sucoses. Estan fetes amb carn picada de gall dindi...
Aquesta pizza econòmica està coberta amb patata, bacó fumat cruixent i formatge fos. És important tallar les patates molt fines; és millor utilitzar...
La salsa mexicana per sucar nachos és perfecta per a una vetllada amb la família i els amics, ja sigui una festa divertida o veient un partit. Aquesta recepta suggereix fer dues racions diferents de nachos. Per a...
Unes patates rostides cruixents i fragants per esmorzar t'aixequen l'ànim i et mantenen ple durant molt de temps. Els ingredients són només patates, sal i pebre negre. El millor és utilitzar pa ratllat congelat...
Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats uns deliciosos i abundants entrepans farcits de carn sucosa i formatge fos. El millor és utilitzar entrecot o filet de vedella molt prim.
Les gambes fregides amb un arrebossat cruixent són el menjar perfecte per a les festes a casa. Si no teniu una fregidora, podeu fregir-les en una cassola amb força oli. Feu servir un termòmetre...
Aquesta hamburguesa vegetariana satisfarà fins i tot els carnívors que busquen alguna cosa nova. En lloc de carn picada, l'hamburguesa porta mongetes negres. Les podeu bullir o...
Abans de fregir-los, els trossos de pollastre es marinen durant una hora en llet agra amb una mica de sal per fer la carn tendra i sucosa, especialment el pit. Després, cada tros s'enrotlla...
Apte per a nens: berenars saludables per a nens
Els petits xefs poden demostrar fàcilment les seves habilitats culinàries amb una d'aquestes 5 receptes saludables de xefs.
El salpicón és un plat espanyol i llatinoamericà, una amanida feta de verdures picades i carn (o marisc) amb un amaniment o salsa. En aquesta recepta, el salpicón es fa amb vedella bullida...
Recepta del dia: Què cuinar al maig
Oferim les millors receptes de xefs per a cada dia de la setmana.
La peça central d'aquesta hamburguesa gran i deliciosa és l'hamburguesa de gambes. Per fer l'hamburguesa, una part de les gambes es mol fins a formar una pasta, mentre que la resta es talla amb un ganivet per crear textura i...
La muffaletta és un entrepà enorme popular als Estats Units, inventat pels sicilians i farcit de delícies italianes. La muffaletta es fa amb una barra rodona de pa italià. Es...
Aquestes costelles estan fetes amb pit de pollastre magre, però són increïblement sucoses i delicioses. Tot això és gràcies a l'addició de llet, ceba picada i pa blanc, que...
Gaudeix de tots els beneficis, el sabor i la textura tendra de l'alvocat madur en el tradicional aperitiu mexicà, el guacamole. Simplement aixafa l'alvocat amb una forquilla i barreja-ho amb coriandre fresc, pebrot serrà picant,...





















































