Receptes d'aperitius

Aquest amaniment californià està carregat d'herbes: julivert, estragó, alfàbrega i cibulet. Tot es barreja amb maionesa i crema agra, donant com a resultat un amaniment suau...

Aquest refrescant amaniment de Deessa Verda és una manera deliciosa d'aprofitar la abundant collita de verdures de principis de primavera i estiu. El podeu fer amb qualsevol herba que tingueu a mà, combinant-les...

L'alvocat no és un ingredient tradicional del vinagreta Green Goddess, però es pot utilitzar per fer una versió igualment deliciosa, saludable i baixa en calories. L'alvocat és un gran substitut del menjar amb un alt contingut en greixos...

Malgrat la seva simplicitat, aquestes torrades tenen dues característiques úniques que les fan realment increïbles. Primer, la torrada es frega amb una llesca d'all, cosa que la fa increïblement saborosa. I segon...

Cruixent, saborós i dolç, el bacó confitat és un aperitiu perfecte per a festes, esmorzars, entrepans o simplement per picar. També es pot esmicolar en amanides o altres plats per a un deliciós...

Aquestes galetes de civada casolanes es couen sense sucre refinat afegit, utilitzant només sucre morè fosc amb un alt contingut de melassa, cosa que resulta suau,...

Les ales picants de pollastre Buffalo es fregeixen tradicionalment, però aquesta recepta a la brasa no us decebrà. Les ales són increïblement sucoses, cobertes d'una crosta cruixent i daurada, i tenen un sabor picant distintiu...

Les carnitas són un tall de porc estofat a l'estil mexicà que s'utilitza normalment com a farcit de tacos, burritos o tamales. L'espatlla de porc és la més utilitzada. El tall es frega amb una barreja d'espècies i...

Els tacos mexicans són una opció segura quan necessiteu aperitius interessants per a festes a casa o esteu planejant un sopar familiar informal i divertit. Només necessiteu...

Les boles de salsitxa són un aperitiu ràpid i deliciós, perfecte per a una festa a casa, i tothom n'estarà encantat. Les boles estan fetes amb carn de salsitxa crua, cheddar fort ratllat,...

El sabor de l'amanida de col depèn en gran mesura del seu amaniment. En aquesta recepta, la maionesa es combina amb vinagre de vi blanc, sucre, sal i pebre negre, mentre que les llavors d'api afegeixen...

Unes patates fregides de parmesà fragants i cruixents transformaran qualsevol plat en una delícia sofisticada amb qualitat de restaurant. Decoreu sopes, amanides, plats principals o simplement serviu-les com a aperitiu amb vi. Per a...

Aquesta versió del tradicional fettuccine Alfredo italià és especialment deliciosa, més saciant i increïblement fàcil de fer! La pasta se serveix amb una salsa cremosa i es cobreix amb gambes fregides, i...

Les torrades gal·leses són torrades cruixents cobertes amb una rica salsa de formatge. Es poden servir per esmorzar, com a berenar o com a guarnició. En aquesta recepta, la salsa de formatge...

La salsa tzatziki tradicional grega és un aperitiu deliciós que es pot servir amb verdures fresques, xips de pita o simplement amb pa acabat de fer. Està feta amb iogurt grec espès, cogombre,...

El vinagreta de formatge blau per a amanides és una barreja perfectament equilibrada de maionesa, crema agra, nata i formatge blau, amb un sabor delicat i lleugerament picant. S'utilitza com a amaniment per a una varietat de...

La sèmola de blat de moro americana es fa amb farina de blat de moro mòlta gruixudament en llet i resulta molt suau, saborosa i cremosa, sobretot després d'afegir-hi mantega al final. També afegeix-hi...

Un entrepà de patty melt són dues llesques de pa de sègol intercalades entre una gruixuda hamburguesa de vedella, untada amb ceba caramel·litzada dolça i picant i formatge suís fos. És increïblement sucós, tot i que...

Amb aquesta guia detallada, sempre sabràs quants minuts es triguen a coure els ous a diversos graus de cocció: tous, mig tous o durs. Sempre obtindràs ous perfectes,...

Aquests entrepans estan literalment farcits d'una barreja sucosa de trossos de vedella, ceba caramel·litzada i formatge fos. Estan fets de tendre filet de vedella. Demana al carnisser que te'l talli...

Els filets de tonyina frescos i bonics requereixen una cocció adequada per gaudir plenament del sabor i la textura de la "vedella del mar", com anomenen els xefs aquest peix. Talls gruixuts...

Les croquetes de salmó són unes delicioses i ràpides de fer que es couen en només 15 minuts. Són perfectes com a plat principal o com a aperitiu quan es serveixen amb una salsa per sucar. Croquetes...

Aquestes galetes amb xips de xocolata increïblement fàcils de fer són un clàssic americà que encantarà a tothom. No necessiteu cap estri especial ni una batedora: tots els ingredients es barregen junts...

Amb aquesta salsa còctel, les gambes seran el centre d'atenció absolut a la festa a casa teva. És una barreja perfectament equilibrada de quètxup i rave picant, amb un toc de suc de llimona, salsa Worcestershire i...

Aquest plat és versàtil, sucós i deliciós. Com no podia ser d'altra manera? Al cap i a la fi, està fet amb salsitxa! Necessitareu salsitxa de gall dindi italiana totalment natural. Es fregeix sencera fins que estigui cuita, i...

Prepara aquest deliciós i aromàtic pa d'all per dinar amb un petit toc especial al teu pa de motlle habitual. Talla el pa per la meitat al llarg, torra'l al forn a la graella i unta'l amb una barreja de mantega i...

Cuineu ous perfectament bullits. Sembla que bullir un ou no podria ser més senzill. Tot i això, sovint ens sentim frustrats amb ous massa cuits o difícils de pelar. Aquestes senzilles instruccions us ajudaran...

La carn asada és una carn a la brasa saborosa que es serveix com a farcit per a deliciosos tacos. Aquesta recepta utilitza un filet de vedella gran. Abans de rostir-la, cal...

Prepara un esmorzar deliciós i abundant amb panets calents amanits amb una salsa rica i carnosa. La base de la salsa són salsitxes de porc crues per esmorzar. Treu-ne la budella i fregeix-les a trossos...

Les mongetes pinto cuinades segons aquesta recepta són delicioses, però requereixen temps. Planifiqueu amb antelació i deixeu les mongetes seques en remull en aigua durant la nit. Per accelerar el temps de cocció, vegeu...

El porc desfilat és un plat popular de barbacoa americà, on el porc es rosteix fins que es desfà fàcilment al llarg del gra. És igualment deliciós quan es cuina a casa al forn.

Probablement has provat moltes amanides delicioses de tonyina, però aquesta versió clàssica és absolutament de primera categoria! L'api sucós i la ceba vermella afegeixen cruixent i un sabor vibrant, mentre que la maionesa i els cereals...

Regala als teus éssers estimats uns deliciosos i cruixents nuggets de pollastre, que són increïblement fàcils de fer. Els trossos de pit de pollastre es passen per farina condimentada, després es baten els ous i...

Les grans closques de pasta farcides de formatge són un plat d'estil italià deliciós, saborós i preciós, perfecte tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. Preparades...

Aquesta deliciosa amanida de col està plena de vitamines, fibra saludable, un sabor increïble i els colors vibrants d'una barreja de col blanca i col vermella, cosa que la converteix en un teló de fons impressionant per a...

Unes carxofes tendres farcides de pa ratllat cruixent amb ratlladura de llimona i julivert són un deliciós aperitiu per maridar vins a la teva celebració a casa. Petites meitats de carxofa...

Aquest berenar és molt semblant a les patates fregides: igual de cruixents i delicioses, però molt més saludables. Això és degut a que s'utilitzen pastanagues en lloc de patates, i en lloc d'una fregidora, es necessita un forn.

Aquests panets fragants amb el sabor dolç i picant de les cebes tendres estan a punt en només mitja hora. El tret distintiu de les galetes americanes és la seva textura cruixent, i per aconseguir-ho, és important no pastar-les massa...

La salsa de pesto verd és una combinació reeixida d'herbes i fruits secs, i mentre que el pesto tradicional es fa amb alfàbrega i pinyons, hi ha moltes variacions amb altres combinacions. Per exemple, amb peix...

Un wok gran és millor per cuinar, però si no en teniu, una paella gran us anirà bé. Com que tot es salta ràpidament, prepareu tots els ingredients i col·loqueu-los a prop dels fogons perquè...

Aquesta senzilla amanida només es prepara en 5 minuts, però el sabor i la presentació són sumptuosos. Està feta només amb bolets frescos, cebes Vidalia, julivert i amaniment. Tots els ingredients són perfectament...

En aquest plat, gaudireu de la textura tendra i el sabor de les vieires, realçat per una vinagreta vibrant amb menta refrescant. Abans de rostir-les, les vieires s'adoben per un costat...