Receptes d'aperitius

A tothom li encantarà aquesta salsa casolana de ceba caramel·litzada! I la millor part és que la podeu fer amb uns dies d'antelació i guardar-la a la nevera fins que...

Jeff Mauro va crear una salsa tàrtara especial per a aquest entrepà de peix fregit, amb un refrescant sabor de llimona i estragó que complementa perfectament el tendre filet de tilàpia arrebossat amb cervesa.

Per fer un hummus casolà tan cremós, suau i deliciós com el comprat a la botiga, haureu de dedicar-hi una mica més de temps i fer-lo amb cigrons secs en lloc de cigrons enllaunats; el resultat...

Les figues dolces i sucoses són un acompanyament perfecte per a l'enciam lleugerament amarg, el bacó salat i el pebre negre. I si feu servir figues massa madures, també quedaran cremoses, donant-li un toc...

Delecta els teus convidats amb un aperitiu de gambes vibrant i impressionant amb una salsa exòtica. Les gambes grans a la planxa es serveixen individualment en gots amb una salsa fresca feta amb mango, jalapeño i pebrot vermell...

Aquesta amanida brillant, sucosa i saludable és perfecta per a l'estiu. Enciam, alvocat i tomàquets amanits amb una vinagreta amb infusió de llimona i servits amb formatge de cabra esmicolat, que...

Per coure aquest pa tan inusual i deliciós, només necessitareu tres ingredients: massa de pa comprada, pernil i formatge. A més d'una mica de farina per treballar la massa. Estireu la massa en capes...

Aquesta senzilla recepta transformarà un pernil de porc en el centre de les vostres vacances. Només heu de ruixar-lo amb un glaçatge de mel dolç i picant i coure-lo al forn fins que el pernil estigui...

Geoffrey Zakarian suggereix servir aquests pastissos de cranc en miniatura com a aperitiu en una festa a casa. Fets amb carn de cranc real, arròs integral i espècies, són increïblement sucosos...

El formatge brie és una de les delícies més populars per Nadal i Cap d'Any. Ja sigui en un banquet o en un bufet, els aperitius fets amb ell sempre són un èxit gràcies al seu meravellós...

Un tros dens de formatge crema i una barreja de formatges durs ratllats està cobert amb una gruixuda capa de relish de nabius i jalapeños. Fet amb nabius frescos, el relish és àcid i dolç-picant,...

Aquests panets senzills es fan amb massa de pizza comprada a la botiga, cosa que estalvia molt de temps. Però el sabor realment màgic prové de la salsa de nabius i el farcit de brie. Feu nusos amb la massa,...

Si serviu ous farcits per Cap d'Any, feu que semblin arbres de Nadal encantadors i decorats! S'afegeix alvocat i herbes fresques al farcit de rovell, donant-li un color verd.

Ree Drummond suggereix coure una bonica pizza amb forma d'arbre de Nadal decorat per Cap d'Any o Nadal. Té un aspecte encantador i és deliciosa. Les boles de massa formen la base de l'arbre, que...

Aquest aperitiu sofisticat però fàcil de fer, d'inspiració mediterrània, serà un èxit per a tots els vostres convidats. Les llesques de baguette es cobreixen amb formatge Brie i es torren al forn...

Amb unes poques espècies i una mica de temps, el feta normal es pot transformar en un deliciós aperitiu per servir amb torrades de baguette o verdures i carns a la brasa. A...

L'allioli d'all, fet amb rovells d'ou i oli d'oliva, és una de les salses més populars, que se serveix normalment com a aperitiu lleuger amb verdures per sucar-hi. Està a punt en minuts...

Aquests grissini a l'estil italià, fets al forn segons aquesta senzilla recepta, seran un autèntic èxit entre els aperitius de la vostra festa. Per fer-los, només necessitareu tres ingredients: comprat a la botiga...

Els aperitius populars de les festes es combinen en aquesta recepta de brie al forn amb espinacs i carxofes. El brie fos, juntament amb una salsa de formatge d'espinacs i carxofes, s'embolica en una fulla...

Voleu impressionar de debò els vostres convidats? Serviu aquest aperitiu i el vostre àpat serà recordat durant molt de temps. Les gambes pelades amb la cua enganxada es serveixen en safates sobre un llit de...

Prepara un aperitiu de formatge de cabra senzill, però deliciós i vibrant per oferir als convidats mentre esperen el plat principal. Rebossa un cilindre de formatge de cabra en anet picat i...

Aquest pastís de carn té un aspecte molt impressionant i és una alternativa fantàstica al gall dindi de festa si espereu un públic més reduït. Està fet només de pit de gall dindi, que està obert...

Els bastonets d'api són una bona idea d'aperitiu si serveixes a un grup nombrós. En primer lloc, són fàcils de preparar i, en segon lloc, són baixos en calories i perfectes per alegrar un...

Un gall dindi rostit sens dubte sembla festiu, però de vegades és massa per a una reunió petita o una família de tres. Una gran alternativa és un rotllet de gall dindi! Està fet només...

Prova la deliciosa combinació de formatge de cabra i melmelada de figues sobre llesques de baguette torrades, cobertes amb llavors de carbassa. No t'oblidis de salpebrar per a una experiència de sabor més completa.

El punt culminant d'aquest aperitiu són les cols de Brussel·les fregides. Les podeu fregir amb antelació si espereu convidats i muntar els crostini just abans de servir. Les cols fregides es serveixen...

El bròquil rapini també es coneix com a bròquil de fulla. S'utilitza molt a la cuina mediterrània i és un gran complement per a aperitius saludables, com aquests crostini italians. Saltat amb...

Aquests panets de pernil i formatge amb capes són perfectes com a aperitiu en una festa familiar. Es barregen petits trossos de pernil directament amb la massa i després s'estenen...

Prepara una amanida increïblement sucosa i refrescant amb ruca, síndria, cogombre, menta i olives, i guarnida amb gambes picants a la planxa. És una combinació brillant i estiuenca, i el contrast...

Abans de rostir-les, les gambes pelades es marinen durant diverses hores en suc de llima i espècies, inclòs el pebre chipotle. Això dóna un meravellós sabor fumat al marisc, fins i tot si...

Aquesta fajita Tex-Mex es serveix amb gambes picants a la planxa i carbassó fregit, cosa que li afegeix molt de sabor i suc. Peleu les gambes i deixeu-les assecar uns minuts abans de servir.

Substitueix els embotits d'aquest entrepà vegetarià per fines rodanxes de carbassó fregit. Només assegura't de salpebrar-los generosament per assegurar-te que el seu sabor brilli i no es perdi contra el pa.

El ceviche és una manera fantàstica d'aprofitar al màxim una petita quantitat de vieires fresques i delicioses. Només dos-cents grams d'aquest preuat marisc són suficients per alimentar quatre persones.

Aquest aperitiu es troba entre un escabetx i una amanida. Els trossos de meló dolç i agre són un complement ideal per a carn o pollastre a la brasa, sobretot si es prepara a l'estil asiàtic.

Aquests entrepans petits són perfectes per a aperitius en festes a casa o com a refrigeri lleuger quan els convidats passen inesperadament, ja que estan fets amb ingredients senzills que sovint es troben a...

Aquesta salsa lleugerament picant, agra i cruixent es pot refrigerar sense conservar fins a un mes, però és poc probable que duri tant, ja que és deliciosa! Serviu-la amb els plats més...

Regala als teus éssers estimats aquests entrepans únics fets amb galetes en capes, pernil fumat casolà i mostassa amb mel, coberts amb pebrots chipotle fumats. El culata de porc es sala abans de fumar-se...

Les gambes a l'estil francès es serveixen amb espinacs escalfats i es regen amb una salsa cítrica lleugera amb tomàquets cherry. Perfectes per a un sopar lleuger d'estil mediterrani! Per preparar...

Aquesta pasta es prepara en minuts i és perfecta tant per a un sopar ràpid d'estil mediterrani entre setmana com per a un dinar de festa sense complicacions. Pebrots dolços rostits i pebre vermell dolç...

Aquesta guarnició de patata, servida directament dins dels tubercles, té un aspecte únic quan es serveix; els vostres convidats quedaran encantats no només amb la presentació sinó també amb el gust. I per preparar-la, només necessiteu quatre ingredients:...

Prepara un aperitiu deliciós i de la mida d'un mos amb patates noves petites que segur que encantarà als teus convidats. És fàcil de preparar, però unes quantes verdures saboroses realment fan una declaració, i...

Els anells de jalapeño en vinagre picant són un aperitiu fantàstic per afegir a qualsevol àpat, entrepà o amanida. Amb aquesta recepta senzilla de pebrot picant sense esterilitzar, sempre podeu...

En Bobby Flay suggereix servir les restes de pernil cuit amb glacejat en entrepans inusuals amb un ou poché i melmelada de pebrot entre dues creps de moniato amb cebes tendres.

Aquests deliciosos muffins de blat de moro s'han de servir tallats per la meitat per deixar al descobert el bonic costat tallat amb l'ou a dins. Queda interessant i molt apetitós. Els muffins també contenen trossos de...

Els gofres belgues que us hagin sobrat de l'esmorzar es poden fer servir per fer deliciosos entrepans, substituint el pa normal. Simplement unteu els gofres amb mostassa Dijon, cobriu-los amb llesques de formatge suís, pernil i...

Una manera meravellosa de servir fruita de manera interessant per esmorzar, postres o com a refrigeri lleuger. Ree Drummond suggereix provar una combinació de nabius, pinya i gerds, però podeu experimentar...

Aquesta salsa de formatge calenta i enganxosa és una delícia ideal per a festes a casa. El punt culminant són els trossos de pernil salats farcits en una barreja de formatge crema i cheddar fort. Abans...

Gaudeix d'un entrepà calent amb formatge suís fos, fines llesques de pernil i cogombrets entre dues llesques de pa blanc cruixent. Després, els entrepans es torren amb una salsa de mantega tova...

Aquest aperitiu d'ou es fa en un motlle especial de silicona amb cavitats en forma d'ou en una olla de cocció lenta. Les boles de la mida d'un mos estan farcides d'ous ferrats, formatge al forn, cebes tendres i...

Regala als teus éssers estimats aquest divertit esmorzar amb creps i salsitxes en bastonets! Els nens estaran especialment encantats. Fet amb carn de porc rostida natural...