Receptes d'estiu

Un bon exemple de com podeu fer un deliciós plat d'acompanyament a l'estil tailandès amb aliments precocinats. Si teniu arròs cuit congelat i pèsols verds al congelador, escalfeu-los en oli de coco...

Quin és el secret d'aquest pastís verd mar brillant? És el glaçat de mirall! La base del pastís són capes de coco suaus i humides, cobertes amb cobertura de formatge crema i cobertes amb...

Prepara un aperitiu de pinya cruixent i únic, perfecte per a una festa a casa. Les rodanxes de pinya s'arrebossen de sucre i es fregeixen. Serveix-les amb espurnes de coco. Acabes amb...

A tothom li agrada la coliflor sencera cuita al forn pel seu interior tendre i l'exterior daurat i caramel·litzat. Però també hi ha una opció estiuenca: a la brasa. Si...

No compreu amaniment precuinat. Aquesta recepta facilita la preparació d'una vinagreta perfecta per a qualsevol amanida. Una vinagreta clàssica és una barreja de vinagre, mostassa Dijon i...

Prepara aquesta deliciosa amanida de pasta amb bròquil, pèsols verds, pernil, salami i formatge provolone amb un amaniment de maionesa amb herbes perfecte per a pícnics i estiu en general.

Un boilies de gambes gran és una gran excusa per reunir els amics al pati del darrere, però també el podeu fer en una olla gran a l'estufa de casa. Les gambes grans es couen a foc lent amb...

Aquestes postres tenen tot el que esperaríeu d'un púding de plàtan tradicional: crema espessa i sedosa, galeta de vainilla, plàtans frescos i nata muntada. Tots els ingredients estan disposats en capes...

Els vibrants sabors cítrics de taronja i llimona complementen els altres ingredients d'aquesta salsa barbacoa casolana, que serveix com a marinada, glacejat i salsa triple. Marina-hi el pollastre...

Albercocs, nous pacanes i canyella banyats en caramel fan d'aquest pastís invertit una delícia per a una ocasió especial. El pastís és suau i humit, amb un meravellós sabor de fruits secs...

Els pits de pollastre d'aquest entrepà es poden fer a la brasa a l'aire lliure o en una paella a la planxa. Una vinagreta mexicana de coriandre i llima, en què es barregen els pits, hi afegeix un sabor únic.

L'estrella d'aquesta recepta és la vinagreta mexicana amb llima i coriandre. Serveix per a dos propòsits en els tacos de pollastre. Primer, marina el pollastre sucós. Segon, transforma els plats ordinaris...

Gaudeix dels colors vibrants, les textures contrastades i el saborós bouquet d'aquesta amanida fàcil de fer, que és un aperitiu o un acompanyament ideal per a les carns de les festes. Verdures fresques...

L'streusel de xocolata és la veritable joia d'aquest pastís, farcit de baies fresques i xips de xocolata. En aquesta recepta, serveix no només com a cobertura sinó també com a part del farcit. Per fer el farcit...

Afegiu xocolata negra trossejada i cacau en pols a la massa clàssica de pa de carbassó per a una delícia realment deliciosa! El pa té la quantitat justa de dolçor i humit. Acabeu-ho amb un...

Fins i tot podeu fer cons de gelat a casa, com en una cafeteria. Necessitareu qualsevol con de gelat i gofres. Un portacons és fàcil de fer des d'una caixa (les instruccions s'inclouen a la recepta),...

Coure galetes en miniatura de la mida d'una rodanxa de plàtan i envoltar-les de rodanxes de plàtan i cobertura de crema de mantega. A continuació, submergir completament les galetes en ganache de xocolata negra.

Si us ha quedat Nutella al fons del pot, és hora de fer una deliciosa salsa de gelat de xocolata. Es fa directament al pot, una manera fantàstica d'aprofitar-la...

Gaudeix d'una combinació luxosa de xocolata, gerds i avellanes en aquestes torrades franceses, perfectes tant per a brunch com per a postres. Les llesques estan amarades de...

Aquest gelat vegà és ric i cremós gràcies a les textures vellutades de la llet de coco, la mantega d'ametlles cremosa i un ingredient secret... els cigrons! Pots estar segur que tindràs un gust deliciós...

L'estat americà de Kentucky és el bressol del bourbon, el pastís de nous amb xocolata i les famoses curses de cavalls, acompanyades de festivitats on el pastís i el bourbon són els principals...

Sorprenentment, un còctel de cervesa també pot ser vellutat i sofisticat. L'estrella d'aquesta beguda és la cervesa negra de xocolata. Aboqueu-la en una copa de xampany, afegint-hi Prosecco perquè les dues capes no se superposin...

Aquesta tarta, amb el seu ric farcit de xocolata recobert d'una capa de melmelada de maduixa, té un aspecte luxós i sofisticat, sobretot quan s'empolvoreix amb sucre glaç i es guarneix amb rodanxes de maduixa fresca. Comprada a la botiga...

Afegiu xocolata a un clàssic pastís de maduixes i les postres esdevindran encara més delicioses i sofisticades. En lloc de pastissos de vainilla, obtindreu pastissos de xocolata, fins i tot amb flocs de xocolata, un autèntic...

Aquest glaçat de gelat de xocolata s'endureix immediatament en contacte amb el postre fred, creant una crosta cruixent de xocolata que encanta als amants del gelat. Aquesta propietat...

Aquest luxós pastís de xocolata amb mantega de cacauet té un aspecte molt festiu i pot substituir fàcilment el pastís a la vostra celebració. Una gruixuda capa de xocolata sedosa i coberta de xocolata es troba sobre una crosta de cacauet mòlt...

Una deliciosa fondue de xocolata és molt més fàcil de fer del que et penses. Simplement fon la xocolata al microones, afegeix-hi nata i vainilla i gaudeix-ne sucant-hi fruita o altres dolços.

La fruita congelada recoberta de xocolata en bastonets és una gran alternativa al gelat. És deliciós, saludable i divertit de fer amb nens. Les rodanxes de kiwi simplement es col·loquen sobre fusta...

Si us pregunteu què més podeu fer amb carbassó quan n'hi ha tanta de temporada, penseu en coure al forn. El carbassó ratllat afegit a la massa fa que el pa sigui molt tendre i humit, mentre es cou...

Aquestes delicioses postres combinen un farcit ric de cireres amb galetes daurades amb trossets de xocolata, cosa que les converteix en un complement perfecte per a les baies. Podeu utilitzar qualsevol de les dues...

Aquestes elegants postres evoquen el pastís de la Selva Negra: un ric pa de pessic de xocolata està cobert amb un farcit brillant de cirera i esquitxat amb ametlles torrades. Però és molt més senzill de fer, utilitzant una massa líquida...

L'estrella d'aquest plat lleuger d'estil grec són els espinacs. S'utilitzen com a farcit per al pit de pollastre juntament amb el formatge feta, i també s'afegeixen a la pasta cuita per crear un...

Les ales de pollastre es marinen en vi blanc, suc de llimona i herbes, i després es couen a la brasa fins que queden lleugerament torrades. Queden sucoses, tendres i deliciosament saboroses. Serviu-les espolvorejades amb...

El feta, l'anet fresc, les olives i la llimona són els ingredients secrets que transformaran el pollastre i les patates normals en un magnífic plat d'estil mediterrani. Les cuixes de pollastre es couen al forn amb verdures...

Per donar-li a la clàssica amanida Cobb un toc mediterrani, només cal afegir-hi uns quants ingredients estrella: anet, suc de llimona i formatge feta en lloc de formatge blau. L'amanida acabada...

Les llavors de rosella afegeixen un agradable toc cruixent a la delicada salsa de maionesa, que uneix l'amanida verda (romaine i frisée), el sucós aranja i les nous. Per evitar que l'amanida s'amargui, retireu el...

Aranja sucosa, ruca amb gust de fruita i nous saboroses en un lleuger amaniment de iogurt creen una amanida elegant perfecta per a una ocasió especial. Assegureu-vos de pelar amb cura l'aranja,...

Si voleu que la vostra festa sigui d'allò més divertida, serviu als vostres convidats un Long Island en un bol de punxó gran. La ginebra, el rom, el tequila, el vodka i el triple sec en un got faran girar el cap ràpidament, i el pomelo...

Impressiona els teus convidats amb unes postres sofisticades i serveix la crème brûlée de pomelo no en ramequins, sinó en copes de pomelo. Si ets fan del Campari o l'Aperol (dolç i lleugerament amarg...

La cervesa de pomelo és un gust adquirit, però és perfecta per a còctels complexos. Afegiu-hi una mica de suc de gingebre, suc de pomelo, aigua amb gas i bourbon, i ja teniu...

La fruita transforma una amanida verda quotidiana en una delícia elegant digna de vacances o ocasions especials. En aquesta amanida, el pomelo brillant i sucós es troba amb el créixens en un sabor cremós...

Si t'encanten els entrepans, fes-los no només deliciosos sinó també extremadament saludables! Torreu dues llesques de pa integral i amaniu-los amb una amanida espessa de cigrons...

L'ingredient secret d'aquest gelat vegà són els cigrons en conserva, que creen una textura vellutada i densa sense afectar el sabor de les postres. Per fer la massa...

Per fer coques planes de cigrons, seguiu el mètode més senzill: barregeu la massa amb hummus ja fet, afegint-hi una mica de farina, aigua i espècies. Les coques planes es couen en una paella al forn.

Si us pregunteu què fer amb les restes de pollastre al forn, aquesta recepta de calzones italianes, un pastís de pizza tancat, us vindrà al rescat. El pollastre esfilagarsat es barreja amb espinacs picats, al forn...

La pizza blanca, a diferència de la vermella, sempre té un aspecte més elegant, delicada i especial. És perfecta no només per a una reunió a casa, sinó fins i tot per a una ocasió especial. Enforna una pizza amb salsa...

En aquest plat de pollastre, el formatge crema serveix per a dues coses: proporciona una base cremosa per al farcit d'espinacs i carxofes i també forma la base per a la salsa de pebrot rostit. Farciu el pit de pollastre amb el farcit,...

Aquesta quiche rica en verdures és una idea perfecta per a un brunch de diumenge tranquil o un sopar lleuger amb una copa de vi blanc. El seu farcit suau està fet amb espinacs, carxofes,...

La pasta es barreja amb espinacs i carxofes en una salsa de formatge rica i cremosa i es cou al forn fins que estigui daurada. Es recomana pasta integral per a aquesta recepta. Primer,...

Escalfeu els pits de pollastre embolicats amb espinacs en un ric brou de ceba i vermut i serviu-los amb un risotto cremós de llimona amanit amb una salsa verda d'espinacs fragant i aromàtica.