Receptes per a sopars

El Pongal és un festival de la collita que se celebra al sud de l'Índia, durant el qual se serveix aquest postre. Tradicionalment, es fa amb arròs i mongetes mungo acabades de collir i s'endolceix amb sucre negre indi, que...

Un pastís de xocolata casolà de qualitat és una tasca força laboriosa, però simplement no té rival amb les opcions comprades a la botiga. I si només busqueu un pastís per a dues persones, aquesta recepta us facilitarà les coses. Exquisit...

Aquest plat combina perfectament tot el que tu i la teva parella necessiteu per a un sopar equilibrat. El pit de pollastre a la planxa amb llimona i herbes es serveix amb patates vermelles al forn i...

El clàssic sabor a cafè del tiramisú italià es complementa perfectament amb la nota d'ametlla del licor d'amaretto. Aquesta recepta també serveix per a dues racions, perfecta per quan necessiteu unes postres ràpides i elegants...

Aquest risotto de gambes i llimona us delectarà amb el seu sabor senzill però sofisticat. Tradicionalment, el risotto es fa en grans quantitats per alimentar la família i els amics, però aquí teniu una versió per a...

Aquests pastissos salats es fan amb les sobres dels plats preferits d'Acció de Gràcies: gall dindi rostit, puré de moniato, farcit de pa i salsa de nabius. Són perfectes per a l'endemà...

Un farcit de gall dindi a daus i nabius secs dóna a aquestes samoses tradicionals de l'Índia un sabor amb temàtica d'Acció de Gràcies. Les podeu fer l'endemà de la festa,...

Aquesta recepta no només fa un còctel deliciós amb un degradat encantador que recorda una sortida del sol, sinó que també et permet fer xarop de granadina casolà per a un còctel Tequila Sunrise...

Per a una ocasió especial, deixa de banda el vi negre i prepara una refrescant sangria de tequila amb vi escumós. Pot ser xampany, Prosecco o cava espanyol. Taronja, llima i...

Les chimichangas són un plat estrella de la ciutat mexicana de Sonora. També s'han popularitzat a la cuina Tex-Mex del sud-oest americà. Tradicionalment, s'omplen de pollastre, porc o...

El pit de pollastre es fa estofat en una salsa agredolça casolana feta amb sidra sense alcohol (suc de poma sense filtrar) i resulta increïblement sucós, tendre i deliciós. Per a l'equilibri perfecte de sabors...

Repleta de textures variades, aquesta amanida us delectarà amb el seu ric sabor de tardor, gràcies a les nous pacanes, les pomes sucoses, el cheddar fort, els nabius secs i...

Els bolets Portobello i la carbassa gla rostida fan que aquesta amanida sigui suficient per servir com a plat independent. Deliciosa i càlida, és rica en proteïnes i fibra, i la carbassa...

Aquesta amanida presenta una deliciosa combinació d'escalunyes rostides dolces i carbassa sobre un llit d'enciam fresc, nous pacanes, llavors de carbassa i cebes fregides cruixents.

Aquesta amanida està feta amb cols de Brussel·les trossejades. Fins i tot aquells que van dir que no els agradaven les menjaran així. Amaniu l'amanida amb un amaniment casolà de llimona i escalunya...

Per garantir el filet de porc més saborós i aromàtic, Ree Drummond el condimenta amb pebre mòlt, romaní fresc i farigola, el rosteix fins que estigui daurat i l'acaba de coure...

Aquesta senzilla recepta de cordon bleu de pollastre no requereix picar, farcir ni arrebossar, sense complicacions. I tenint en compte que es cou en només 15 minuts en una sola paella,...

Les pomes són un complement ideal per al farcit de pa amb aus. Hi afegeixen una dolçor i una sucositat subtils. En aquesta recepta, les hem combinat amb salsitxes Čevapčić fregides i crostons de pa per obtenir el plat perfecte...

Sucosa i cruixent, dolça i salada, aquesta amanida ofereix una experiència indescriptible amb cada mos. La seva estrella és la saborosa graellada casolana de fruits secs, que combina perfectament amb el bacó fregit i...

Aquesta amanida de colors té un gust tan bo com un aspecte, gràcies a un amaniment suau de mantega de cacauet. Està a punt en només 20 minuts. Només necessiteu verdures de colors brillants com pastanagues, raves i més.

Aquesta vibrant amanida és una oda a la deliciosa generositat de la tardor. Nous torrades, carbassa rostida dolça, bacó fregit salat, nabius secs i un amaniment calent i àcid són un complement meravellós per a...

La rica carbassa gla, els trossos dolços de carbassa butternut i la tendra kabocha amb gust de castanya es complementen perfectament en aquesta deliciosa amanida amb ruca picant, dolça...

"M'encanta cuinar carbassa delicada perquè té una pell tan tendra que no cal pelar-la", diu Alexandra Atter. "Barrejo la carbassa amb xarop d'auró, pols de xili i sal, i després..."

El pastís de poma cruixent és la manera més fàcil de gaudir del sabor i l'aroma del pastís de poma sense la molèstia de fer massa. Simplement talleu les pomes a rodanxes, col·loqueu-les en ramequins individuals i cobriu-les...

Si no us podeu imaginar la tardor sense un pastís de poma fragant, però us culpeu per cada mos de calories extra, o simplement voleu alguna cosa nova, aquesta recepta us encantarà: té més poma que massa,...

El crumble és una de les postres de fruita més fàcils de fer, i per a una presentació elegant, prepareu-lo i serviu-lo en ramequins individuals. El sucós farcit de poma combina amb...

Els amants de les galetes de civada els encantarà aquest pastís de carbassa amb el seu farcit delicat, que recorda a les natilles cuites. La base i la cobertura del pastís estan fets amb galetes de civada casolanes amb nous pacanes i...

A molta gent li encanten les pomes caramel·litzades, però què us sembla una pera caramel·litzada cremosa aquesta tardor? Per fer la salsa de caramel, simplement vam fondre caramels tous de toffee amb nata al microones.

Aquests deliciosos raviolis estan literalment farcits de carbassa: s'afegeix no només al farcit sinó també a la massa. Per ressaltar-ho, feu servir un tallador de galetes per tallar raviolis amb forma de carbassa.

El glaçatge de sucre especiat és el que realment diferencia aquest pa de carbassa de la resta. Només necessiteu sucre en pols, masala chai indi infusionat, nata líquida...

Els cuixos de pollastre es couen en una paella directament sobre una barreja de patates, xirivies i cebes, a punt per servir-los amb un acompanyament. Aquest mètode no només estalvia molt de temps i minimitza...

Els ingredients clau d'aquest plat de pollastre marroquí són les llimones en vinagre i les olives marinades. El pit de pollastre a la planxa es cou a foc lent en una salsa de vi lleugera amb llimones en vinagre, tomàquets secs,...

Aquesta pasta cremosa combina el sabor brillant de la llimona amb les notes picants de la ruca. Quan hàgiu acabat de coure la pasta, no llenceu tota l'aigua de cocció. Reserveu una mica del líquid amb midó per diluir...

En aquesta recepta, un simple glaçatge de suc de taronja, mel, orenga i vinagre transforma un pit de pollastre normal en un plat deliciós amb qualitat de restaurant. Simplement, unteu-lo sobre un pit de pollastre sense pell...

Gaudeix de la combinació perfecta de ruca amb gust de pebre, mozzarella cremosa, menta i pebrots rostits al foc per a un toc picant. Aquesta amanida refrescant està amanida amb un amaniment de mostassa àcida...

El salmó en crosta és un plat francès festiu que impressionarà els vostres convidats. Salmó sucós, formatge mascarpone cremós i espinacs embolicats en pasta filo i...

Aquest plat de restaurant americà, "Scampi", fet amb una salsa de mantega d'all, llimona i julivert, substitueix les gambes per vieires. El plat es prepara de la mateixa manera...

Mentre que els bolets portobello aporten una aroma i un sabor rics a aquest risotto, els pèsols verds hi afegeixen una frescor i una sucositat primaverals. El risotto és fàcil de preparar, tendre, cremós i perfectament...

Aquest filet mignon de vedella es rosteix ràpidament a la paella i s'acaba a la perfecció al forn. Se serveix amb una salsa cremosa de gambes amb pebre negre. Aquesta recepta emfatitza...

Els filets de pit de pollastre fregits es serveixen sobre un llit de bledes arc de Sant Martí estofades amb tomàquets cherry i amanits amb pesto cremós per a un sopar ràpid, deliciós i saludable entre setmana. Fet a casa...

La coliflor piccata és un plat vegetarià perfecte per a les vacances, però prou fàcil de fer per a un sopar entre setmana. És una manera fantàstica d'afegir...

La pasta fettuccine amb salsa Alfredo cremosa, pollastre i parmesà és un plat ràpid i deliciós que encantarà a tota la família. Està a punt en només mitja hora i és perfecte per a un àpat a mig matí.

L'amanida Cèsar perfecta és una que es fa amb amaniment casolà i crostons casolans. Ree Drummond afegeix un toc de vinagre balsàmic al seu amaniment sense ou, que la realça...

Es va crear un postre amb ulls especialment per a Halloween. El pastís sembla un ull humà, contemplant alguna cosa terrorífica: tan terrorífica com deliciosa, i els vostres convidats ho descobriran...

Tots els convidats a la teva festa de Halloween estaran encantats amb aquesta delícia tan esgarrifosa com deliciosa. Brownies tous i amb un gust de súper xocolata coberts amb glaça de xocolata estan decorats amb una teranyina enganxosa de...

Les galetes de xocolata triturades es transformen en terra en aquestes postres de Halloween sense forn, i els cucs de goma a sobre afegeixen la quantitat justa de toc fantasmagòric. Amb capes de púding...

Vidres trencats i bassals de sang... Aquesta delícia té un aspecte realment esgarrifós. Just el que busques per a Halloween! Trossos de pastís de formatge sobre una crosta vermella brillant travessats per fragments de vidre de caramel, tots esquitxats...

Aquest rotlle de xocolata sense forn és fàcil de fer amb un paquet gran de galetes Oreo. Una mica de decoració i serà la peça central de la vostra festa de Halloween. Tapeu...

Decorar una taula de Halloween és un autèntic repte per a principiants, ja que els plats ordinaris es tornen inquietantment irreconeixibles. En lloc de xarop simple per a aquest amaniment d'amanida de fruites...