Receptes per a sopars

"Hi ha dies que vull fer alguna cosa deliciosa amb pollastre, però sense dedicar-hi massa temps. El pollastre a la parmesana encaixa perfectament amb això. Normalment faig al forn..."

El japchae és un plat de fideus saltats, dolç i saborós. Podeu afegir tantes verdures com vulgueu. La paraula "jap" en coreà significa "recollir i..."

Els filets de llobarro s'embolcallen en tires de cansalada fregides, es submergeixen en arrebossat de cervesa i es fregeixen en oli fins que estiguin daurats i cruixents. Amaniu immediatament el peix fregit amb...

Aquestes delicades postres s'inspiren en una recepta de pastís de Texas, però la base de xocolata es va substituir per maduixa i la ganache per nata muntada. La base està tenyida i...

Aquest pastís de gelatina amb efecte terrazzo captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte encantador i el seu impressionant sabor tropical. La gelatina de coco blanc està farcida de trossos de síndria natural i mango...

La carn de llagosta es serveix al costat d'un filet mignon a la planxa sobre un llit d'amanida tèbia de bolets, tot amanit amb una deliciosa salsa de mantega amb herbes. Aquest plat luxós té l'aspecte de...

Per a aquest còctel sofisticat però fàcil de fer, necessitareu qualsevol vi escumós de qualitat, xampany o cava espanyol, un raig de ginebra i suc de mandarina acabat d'esprémer. Només cal...

Els pastissos de te són un pastís tradicional afroamericà que es serveix més sovint el 19 de juny, el Dia de l'Emancipació. La seva textura i sabor recorden les galetes de sucre amb mantega i...

Per fumar salmó, necessitareu una olla llarga especial per a peix. Es pot utilitzar fàcilment per crear un fumador amb arròs i te. Serviu el salmó fumat amb una remoulade de wasabi picant...

La pasta dolça és perfecta per esmorzar. Tant als llaminers com als nens els encantarà. Prepareu la pasta fettuccine fresca segons la recepta de Giada De Laurentiis, bulliu-la i barregeu-la amb una salsa dolça i cremosa...

Convida els amics a prendre el te i ofereix-los una varietat de tes, juntament amb diversos acompanyaments: ratlladura de llimona casolana, xarop simple, nata muntada o licor d'Amaretto. No dubtis a provar-ho...

Aquestes postres elegants i lleugeres es serveixen en elegants copes de martini i són perfectes per acabar un sopar festiu, com ara Cap d'Any, quan les mandarines abunden. Feu-ne suc i...

Els llobarros es couen sencers al forn amb mandarines, orenga i romaní. Per obtenir una crosta més cruixent, primer fregiu el peix en una paella i després acabeu-lo de coure al forn.

El tahdig és un ingredient bàsic de la cuina iraniana, amb innombrables variacions. Aquest tahdig d'ales de pollastre es cuina en una sola olla: les ales cruixents s'assenten al fons de l'olla i...

Els licors de cafè i xocolata, juntament amb una mica de cacau dolç en pols a la vora, fan d'aquest còctel un autèntic postre per a adults, una manera perfecta d'acabar un àpat. Dolç...

Penses que les cebes no poden ser un acompanyament independent? Sí que poden ser, si es preparen correctament amb cebes perla amb panses i un glaçat agredolç! Abans de fregir-les, escaldeu les cebes en aigua bullent.

La carbassa gla té un sabor dolç natural, però aquesta recepta porta la seva dolçor a un nivell semblant al caramel. Empolvoreu cada meitat de carbassa amb sucre morè, afegiu-hi mantega per...

Fins i tot aquells que diuen que no els agraden les cols de Brussel·les no podran resistir-se a aquest acompanyament. És aromàtic, picant, dolç i àcid. Escalfeu les cols de Brussel·les amb cebes i pebrots...

Salteu els naps en una paella amb mantega, vinagre balsàmic i una mica de sucre fins que estiguin cruixents, tendres i brillants, com un glaçat. Serviu-los com a guarnició amb qualsevol...

La salsa barbacoa dolça i agra infusiona el pollastre amb un sabor intens i li dóna un aspecte deliciós. Al seu torn, extreu dolçor de la mel i la melmelada d'albercoc, la combinació perfecta per a un plat picant i saborós.

Potser la part més deliciosa d'aquesta saludable cassola de moniato és l'streusel cruixent de nous pacanes cobert amb sàlvia i parmesà. La seva textura contrasta a la perfecció amb el puré cremós i el sabor picant i de nous...

Aquest sundae elegant, lleuger i refrescant és la manera perfecta d'acabar un gran sopar de festa. El gelat de iogurt està regat amb xarop de cirera agredolça casolà i cobert amb...

Si no teniu un fumador específic, qualsevol graella d'exterior (de gas o de carbó) us servirà. Per assegurar-vos que el fum sigui uniforme, obreu el gall dindi en forma de papallona, ​​traient-li l'espina dorsal i fregueu-lo amb la barreja...

Gaudeix del sabor i l'aroma del te negre amb llimona en aquests encantadors cupcakes. Per aromatitzar-los, submergeix les bossetes de te en llet i després fes servir la llet a la massa. Els cupcakes...

Prepara un gall dindi luxós amb un sabor únic per a les festes amb la recepta de Molly Yeh. Molly comença amb una marinada seca de sal i pebre durant tota la nit i després frega l'au amb pebre per afegir-hi sabor per dins i per fora.

Les mongetes blanques es couen a foc lent en una salsa de tomàquet lleugera, agredolça i picant amb melassa i mostassa, i es serveixen amb trossets de bacó salats i cruixents i jalapeños confitats que omplen el plat...

Si feu puré de patates per a una taula festiva, doneu-li un sabor més sofisticat afegint-hi formatge pecorino ratllat amb trufa. Serviu-ho amb nata calenta i mantega i deixeu-ho reposar uns minuts...

Quan es tracta d'afegir un toc especial als plats de pasta clàssics, ningú ho fa millor que Ina Garten. Aquesta cassola de macarrons amb formatge està feta amb formatge Gruyère, dos tipus de bolets, una mica...

Aquest gratinat tendre i enganxós farcit de formatge combina moniato i nap més suau per a un deliciós plat de festa perfecte per a Cap d'Any o...

Una alternativa excel·lent i saludable al puré de patates amb midó, especialment per a les festes, quan la taula ja està plena de plats rics en calories. A més, aquest puré de moniato i pastanaga dolça i picant...

"Cada família jueva té algú que fa regularment tzimmes per Rosh Hashanah o Hanukkah, i hi ha moltes versions d'aquest plat. A la meva família, són la meva cunyada Alice i la tieta Trudy. I mentre que molts..."

Una sopa de moniato rica i vellutada amb herbes i espècies, servida amb xips de blat de moro blau cruixents per donar-li textura. Els pebrots chipotle afegeixen un sabor fumat i picant que és perfecte...

Si voleu crear un plat espectacular que impressioni tots els vostres convidats, proveu els agnolotti casolans. Aquests petits dumplings italians estan farcits de puré de ceba tendra...

Aquestes refrescants postres alcohòliques d'estiu són una manera perfecta d'acabar un àpat. Fetes amb cireres fresques i gel picat, no necessitareu una batedora de gran potència per convertir-les en...

Aquest impressionant panet de pessic serà un autèntic punt culminant de la vostra festa del te de tardor. No només té forma de carbassa quan es talla, sinó que cada llesca també porta una sorpresa:...

Escaldeu les mongetes verdes per estovar-les lleugerament però conservar la seva cruixent, i barregeu-les amb un glaçatge de vinagre de vi negre i sucre que li afegeix un deliciós sabor agredolç.

El farcit de pa és un acompanyament popular per al gall dindi o el pollastre de les festes. Tanmateix, si el cuineu dins de l'ocell, potser no n'hi haurà prou per a tots els convidats. Per tant, la millor opció és coure'l per separat en una olla gran...

Bacon fregit, tomàquets secs i vinagre balsàmic infonen aquesta col arrissada amb una gamma de sabors, amb notes dolces, salades i àcides. Aquest acompanyament es prepara en minuts i és perfecte...

Aquest plat de guarnició de moniato és el complement perfecte per al gall dindi rostit. Els marshmallows, rostits fins que estiguin negres, li donen un meravellós sabor a caramel que complementa perfectament la cassola.

Els moniatos, tot i ser una verdura, són una bona manera de fer postres, i aquest suflé de nous pacanes, lleuger i suau, n'és la prova. Delicat i lleuger, està cobert amb...

Sofregeix un bistec de vedella fins que estigui ben daurat i després acaba'l amb una salsa rica i cremosa amb una gran quantitat de sabors picants. El bistec queda sucós i serà menys probable que...

Aquesta recepta funciona millor amb carbassa butternut en miniatura, com ara la butternut o la honeynut. Rostiu-la al microones, talleu-la per la meitat i traieu-ne la polpa per crear "vaixells".

Si voleu servir un bistec a la brasa com el que trobaríeu en un restaurant elegant, acompanyeu-lo amb una deliciosa salsa bearnesa. Aquesta és una de les salses més essencials de la cuina francesa. Es fa amb rovells d'ou i mantega...

Marineu el porc en suc de pinya, gingebre, pasta de gochujang, all, sucre morè i salsa de soja, i després feu-lo a la brasa en broquetes o en una paella. La carn resulta...

Remulleu el gall dindi en una salmorra de taronja, farigola i sàlvia durant la nit o uns quants dies. Abans de rostir-lo, fregueu-lo amb una barreja d'espècies amb pell de taronja per obtenir un meravellós sabor cítric.

Hi ha un pa que no requereix pastar i es fa sense llevat. És el pa de cullera americà. És un pa de blat de moro tou i esponjós amb farcit que realment es menja...

El puré de pastanaga és una alternativa valuosa al puré de patates. Les pastanagues tenen un sabor agradable, dolç i de fruits secs que s'intensifica quan es couen al forn. Aquest puré està fet amb...

Coure un pastís de carn sucós en un motlle rodó, després posar-hi rodanxes fines de patata i coure'l de nou fins que estigui daurat. Servir-lo amb un raig de...

Unes patates tendres i cremoses, impregnades d'aromes de sàlvia i all fragants, són un plat reconfortant que encantarà tant a adults com a nens. Però el que fa que aquesta cassola sigui encara més especial és...