Receptes de plats principals

Un plat d'inspiració de l'Orient Mitjà, vibrant en sabor i aspecte, llest en menys de 20 minuts, però perfectament equilibrat amb tots els nutrients essencials: hidrats de carboni complexos,...

Coure els filets de bacallà amb una guarnició vegetal baixa en carbohidrats de blat de moro i mongetes verdes en un paquet folrat amb paper vegetal. Per realçar el delicat sabor del peix, abans de segellar-lo i col·locar-lo...

Quan obris el paquet acabat d'aquest plat, immediatament t'envoltarà l'aroma exòtica dels fideus de marisc tailandesos, que combina harmoniosament notes de coco, citronel·la i pasta de curri.

Les cloïsses es couen al forn amb mongetes, col arrissada i botifarra espanyola en petits embolcalls individuals folrats amb paper vegetal. Les cloïsses i la botifarra tenen un sabor saborós,...

Prepareu uns dits de pollastre a l'estil asiàtic amb bolets shiitake, pèsols tendres i una guarnició d'arròs, amanits amb una deliciosa salsa asiàtica. Per a la salsa, necessitareu salsa de soja,...

Aquest deliciós sopar ric en proteïnes i fibra per a dos es prepara en una sola safata de forn. Primer es rosteixen les verdures i després es cobreix amb salmó fregat amb mostassa i condiments per a barbacoa. A...

Les costelles de porc naturals amb os són un plat de carn popular en molts restaurants vietnamites, amb el sabor tradicional dolç i salat amb tocs de citronel·la. Tu...

L'arròs de coliflor és un ingredient interessant que es pot utilitzar tant com a component de plats complexos com a substitut de l'arròs en una dieta baixa en carbohidrats. És fàcil de fer tallant la coliflor a...

Aquest plat es prepara amb pollastres amb cogombrets, tallats per la meitat longitudinalment. Aquestes meitats de pollastre queden molt festives i luxoses a la taula, i a més, cada convidat rep...

Pots fregir unes sucoses costelles de porc naturals a la comoditat de casa teva, perquè tinguin el gust que acabes de sortir de les brases. Necessitaràs una paella per arrebossar la carn de porc...

Podeu fer una salsa única amb el tradicional kimchi coreà, un aperitiu amb un sabor àcid i agre que realçarà qualsevol guarnició insípida. Per fer-ho, tritureu el kimchi amb una batedora, afegint-hi...

La feijuada és un dels plats brasilers més populars. Aquest estofat espès es fa amb mongetes negres i diverses carns. Segons una teoria, el plat va ser inventat per...

Aquest risotto italià es prepara d'una manera més simplificada: no cal estar davant dels fogons i remullar l'arròs en líquid, porció a porció, com es fa a les receptes tradicionals. Però el plat resulta tan...

Aquest plat està fet amb pasta penne de colors feta amb sucs de verdures. Bulliu-la i combineu-la amb trossos de pollastre fregit, pèsols estofats amb suc de llimona i aigua, espinacs i...

Aquesta amanida increïblement deliciosa, saciant i saludable combina tots els colors vibrants, sabors i textures dels seus ingredients. La base de l'amanida és pasta orzo cuita i llenties marrons amb l'addició de...

Lleugerament dur però amb un sabor intens, el pit de vedella és perfecte per a un estofat llarg, deixant-lo literalment desfer-se i fonent-se a la boca. Estofa'l en una olla de cocció lenta durant...

Si t'encanta el risotto però vols alguna cosa més ràpida i menys complicada, la pasta orzo és ideal. S'assembla a grans d'arròs i es cou d'una manera que li dóna un toc...

Les cuixes de pollastre desossades i sense pell es fan a la brasa a l'aire lliure o a l'interior fins que queden carbonitzades amb delicioses marques de la graella, després es tallen a rodanxes i es serveixen amb una guarnició de pasta cremosa. Això...

Aquesta recepta utilitza costelles de porc naturals, normalment filets de llom desossats. Per assegurar-vos que els talls siguin tendres i sucosos, talleu el porc a trossos gruixuts...

Aquesta pasta amb salsa de verdures és única perquè està feta amb pebrots rostits en comptes dels tomàquets habituals. Donen a la pasta un sabor impressionant i únic, i el formatge feta la fa encara més...

Amanit amb sal i pebre, el pit de pollastre es fregeix a la paella fins que estigui daurat i després es cou al forn. Això garanteix que conservi la seva sucositat i tendresa. I el ric sabor...

Deliciós porc amb bolets en una deliciosa salsa Marsala. Feu servir filet de porc; la seva carn tendra es cou ràpidament i es manté sucosa. A part, cuineu els bolets amb salsa Marsala...

La salsa pesto italiana tradicional es fa amb alfàbrega, oli d'oliva, pinyons i formatge pecorino, però es pot fer sense les calories addicionals ni el greix làctic. Per fer-ho, substituïu...

El pit de pollastre bullit es considera la carn més saludable, però malgrat la seva aparent simplicitat, de vegades pot ser difícil cuinar un filet realment deliciós i sucós. Una manera d'evitar coure'l massa és...

El Buddha Bowl no és només una nova tendència vegetariana, sinó que també és un àpat harmoniosament equilibrat que ofereix un gust, una aparença i beneficis per a la salut satisfactoris. Es creu que...

En aquesta recepta, la coliflor s'utilitza com a substitut de la sèmola de blat de moro, reemplaçant els cereals de la dieta. Aquest plat és una versió més sofisticada de la sèmola de blat de moro, un plat tradicional...

Pots fer una pasta deliciosa i interessant amb més que només carn o marisc. Les nous són un ingredient excel·lent. Afegeixen un sabor profund i ric amb tocs orientals...

Aquest aperitiu és una versió més saludable de les populars croquetes de patata americanes, les Tater Tots. En lloc de patates, aquestes croquetes estan fetes amb coliflor, que es talla fins a obtenir una pasta suau i...

El filet de vedella és un tall del flanc de vedella. És més dur que els filets tradicionals, però té un sabor més ric, cosa que el converteix en un dels preferits entre els autèntics coneixedors de vedella. Perquè aquest tall...

Aquest pastís de carn, o meatloaf, està fet amb una barreja de carn magra de vedella i gall dindi, però és increïblement sucós, deliciós i ric en sabor. Tot gràcies als espinacs barrejats amb la carn picada...

Si fregiu l'halibut d'aquesta manera, en conservareu la tendresa i la sucositat, alhora que li donareu el sabor i l'aspecte sofisticats d'un plat de qualitat de restaurant. El peix es fregeix primer en oli i després s'aboca a la paella...

La piccata és un plat italià popular de costelles arrebossades i fregides amb una salsa feta amb suc de llimona, mantega i tàperes. Aquesta recepta es diferencia de la piccata tradicional en què...

La ratatouille és un deliciós guisat de la Provença que delecta amb els sabors de les verdures d'estiu madures: carbassó, albergínia i tomàquets. Tot i que la ratatouille tradicional es cuina a la cuina, es pot fer igual de deliciosa...

Per donar a aquest pollastre la seva aroma i sabor magnífics, necessitareu romaní, farigola, sàlvia, all i llimona. Feu servir algunes d'aquestes espècies per fregar bé la superfície del pollastre...

Aquest plat només requereix quatre ingredients, però el pollastre resultant és tan deliciós i sucós! El pollastre es talla en diversos trossos, es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i...

L'especialitat d'aquest peix deliciós i sucós és que es cou al forn, i la crosta queda tan cruixent, com si estigués fregit en una paella. Tot es deu a l'increïble arrebossat panko (ells...

Prepareu un sopar deliciós i saludable de gambes saboroses amb col arrissada i pebrots en una sola safata de forn al forn. Primer, rostiu la col arrissada amb pebrots, all i espècies en oli de...

Aquestes gambes es poden servir com a aperitiu únic amb begudes alcohòliques o com a plat principal amb arròs o verdures. El plat està a punt en minuts, però el seu sabor brillant i ric...

Una recepta interessant de fideus baixos en carbohidrats i calories. Per fer-los, peleu les tiges d'espàrrecs amb un pelador de verdures fins que formin cintes semblants a les fettuccine. Només heu de fregir...

Què hi ha més satisfactori entre setmana que un sopar deliciós que no requereix gaire complicació? Aquest sopar preparat en un sol plat es pot fer en qüestió de minuts i és deliciós, saludable i...

Aquesta farina de civada es cou a la teva olla de cocció lenta mentre dorms, i al matí, tot el que has de fer és posar les farinetes calentes en un bol amb una cullera i assaborir-ne lentament el sabor. Aquesta recepta conté més...

Per cuinar coliflor de manera ràpida i deliciosa, fregiu-la amb una salsa d'inspiració asiàtica. Primer, afegiu la coliflor tallada a trossos a la paella calenta i remeneu-la ràpidament, després afegiu-hi la resta...

El salmó fregit amb una amanida de kale i poma és l'opció perfecta per a un sopar lleuger i deliciós que també és ràpid de preparar. Fregiu el salmó a la paella fins que estigui daurat i afegiu-hi la kale...

Una versió saludable i baixa en calories d'un plat italià deliciós i saciant. És una escalopa de pollastre amb bolets i salsa Marsala. El filet de pollastre es pica,...

Aquest plat equilibra perfectament els carbohidrats de la pasta i les proteïnes de les gambes, mentre que les verdures aporten fibra i els tomàquets, l'all i l'alfàbrega afegeixen un sabor i aroma deliciosos...

Un acompanyament senzill i deliciós fet amb coliflor i bròquil. Els seus colors contrastants fan un complement sorprenent al plat, perfecte per a ocasions especials. Talleu els dos tipus de col en trossos iguals...