Receptes de plats principals amb verdures i bolets


Sopar a la paella: Gall dindi amb okraVistes: 8.977

Una recepta senzilla per sopar a la paella amb costelles de gall dindi i okra...

Gall dindi, cansalada, okra, blat de moro, tomàquets cherry, suc de llimona, farigola, flocs de pebrot vermell...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 443
Okra al forn amb cigronsVistes: 6.381

Aquesta barreja de verdures és un aperitiu meravellós. Té la quantitat justa de salat, cruixent i àcid, cosa que la converteix en un acompanyament perfecte per a una cervesa ben freda. I si teniu iogurt natural, ruixeu-lo sobre el plat acabat o...

okra, garam masala, curry, okra, cigrons...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 171
Okra saltada amb pasta de xiliVistes: 5.984

Recepta d'okra fregida al wok amb pasta de xili asiàtic picant, sambal oelek.

Okra, mantega de cacauet, pasta de xili, salsa d'ostres, escalunyes, pebrots jalapeños, okra, sambal oelek...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Champ – Puré de patates irlandes amb cebes tendresVistes: 16.670

El puré de patates amb cebes tendres és un dels plats de patates irlandesos més estimats. Un bol de puré de patates, espolvorejat amb cebes tendres i una mica de mantega fosa al centre, és el millor i més satisfactori...

patates, cebes tendres, llet...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef famós
Timbal de patata amb salsa de rave picantVistes: 3.905

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Patates, vedella, formatge parmesà, ous, cibulet, pa ratllat, suc de llimona, crema agra, espinacs, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena, orenga, farigola, julivert, anet, crema de rave picant, pebre vermell dolç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - Presentador de televisió
Cols de Brussel·les rostides amb bacóVistes: 12.333

Segueix la recepta de Sunny Anderson i cuina els cols de Brussel·les a la mateixa paella que has fet servir per fregir el bacó; d'aquesta manera, els cols absorbiran el ric sabor del bacó a mesura que es daurin.

Cols de Brussel·les, cebes, bacó...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Puré de patates al fornVistes: 14.402

Segur que afegireu aquest plat de patata Ree Drummond a la vostra llista de receptes preferides, i sempre ocuparà un lloc destacat al vostre menú de vacances. Aquest puré de patata sedós...

patates, formatge Philadelphia, nata...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Pollastre estofat amb verdures en salsa agredolçaVistes: 10 188

Aquest pollastre agredolç de la revista Food Network es cuina amb verdures fresques en una barreja de salsa de soja, salsa de xili i all. Fregit ràpidament a foc fort, el pollastre adquireix un...

Pits de pollastre, salsa picant, vinagre d'arròs, salsa de soja, suc de taronja, midó, oli de cacauet, pebrot, ceba tendra, pèsols de sucre, arròs integral, cacauets, fruits secs...
Temps: 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Cassola de pastís de pastor amb croquetes de patataVistes: 9.072

El secret d'aquesta senzilla recepta és utilitzar croquetes de patata en comptes de puré de patates. "Utilitzar croquetes de patata no només estalviarà temps, sinó que també us ajudarà a preparar una cassola amb..."

Carn picada de vedella, patates, formatge cheddar, salsa Worcestershire, salsa de soja, ceba, all, pastanagues, pèsols, pasta de tomàquet, farigola...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Cassola de pastís de pastor amb farcit estofat a la cervesaVistes: 6.280
Contingut de la recepta:

La Melissa De Arabian crea capes d'ingredients saborosos: un deliciós farcit de vedella i cansalada, estofat en una barreja de cervesa i brou, ceba caramel·litzada i cobert amb puré de patates i...

Carn picada de vedella, bacó, patates, cervesa clara, cervesa negra, formatge cheddar, formatge suís, pasta de tomàquet, ceba, all, pastanagues, pèsols, romaní, julivert, crema agra...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Pastís de pastor vegetariàVistes: 18.437

Fins i tot els amants de la carn apreciaran aquesta cassola vegetariana, amb trossos de nap, pastanagues i costelles vegetarianes que fan que el farcit sigui molt abundant.

Patates, naps, pastanagues, api, cebes, all, llet, nata, salsa Worcestershire, formatge parmesà, julivert...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 558
Autor: - xef famós
Cassola de pastís de pastorVistes: 9.736

Per a un sabor més ric i intens, Alton Brown afegeix una mica de pasta de tomàquet i salsa Worcestershire a la seva cassola de xai. La cobreix amb una capa de puré de patates i...

Carn picada de xai, patates, ous, nata, farina, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, pastanagues, blat de moro, pèsols, cebes, all, farigola, romaní...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Patates farcidesVistes: 42 145

El puré de patates, que es farcia en meitats de patata amb la pell, es feia amb patates precuinades, llet i formatge.

patates, bacó, formatge cheddar, llet, crema agra, cebes tendres...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 - 16
Farcit fàcil de pa de blat de moroVistes: 5 157
Contingut de la recepta:

En aquest farcit tradicional del sud, Paula Deen utilitza pa blanc torrat al forn, galetes salades i molles de pa de blat de moro cremoses amb sèrum de llet, i...

Pa blanc, pa de blat de moro, galetes salades, condiment per a aus de corral, ous, farina per a tot ús, sèrum de llet, api, ceba, sàlvia, gall dindi...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Patates russets al fornVistes: 6 807

Un plat tan estimat com assequible, les patates al forn són el guarniment més versàtil, i combinen bé amb plats de vedella, pollastre i peix.

patata...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 325
Autor: - xef famós
Moniato al fornVistes: 108.025
Contingut de la recepta:

Una versió més saludable de les clàssiques patates fregides, aquestes patates dolces tallades a la juliana es couen al forn fins que estiguin daurades.

moniato, pebre vermell dolç, all en pols...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 3 Contingut calòric: 273
Autor: - xef famós
Cassola de blat de moro amb crosta de formatgeVistes: 11.777

Per evitar que la textura d'aquesta cassola de blat de moro amb crema es torni monòtona, Paula Deen afegeix grans sencers de blat de moro en conserva i acaba el plat amb formatge cheddar.

blat de moro, formatge cheddar, crema agra, preparat per a magdalenes...
Temps: 1 hora i 8 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef famós
Col arrissada estofadaVistes: 82 901

L'oli d'oliva i uns trossets d'all donen a aquest plat principal de fulla verda un sabor clàssic italià...

col arrissada, all, vinagre de vi...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 178
Autor: - xef famós
Espàrrecs amb amanida de quinoa i vinagreta d'olivesVistes: 5.731
Contingut de la recepta:

Amb una àmplia varietat d'ingredients i sabors acuradament seleccionats, aquesta amanida abundant pot substituir fàcilment un àpat complet...

Espàrrecs, tomàquets cherry, formatge de cabra, alfàbrega, julivert, quinoa, vinagre de vi, vinagre de cirera, mostassa de Dijon, pebre d'arbre, olives...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Lasanya amb carbassaVistes: 6 160

Prova aquesta lasanya sense carn. La Giada De Laurentiis hi afegeix crumbles de galeta d'ametlla, carbassa tendra i molt, molt de formatge fos.

Carbassa butternut, pasta de lasanya, galetes d'ametlla, formatge mozzarella, formatge parmesà, nou moscada, alfàbrega, llet, farina...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Patates fregides amb salmóVistes: 20 212

Una gran idea per a un esmorzar complet que no decebrà. Aquest plat de la revista Food Network porta trossos de salmó fregits amb patates, que podeu comprar a un supermercat per estalviar temps...

Patates, salmó, iogurt, mostassa Dijon, pebrot, ceba vermella, anet, llimona, ruca...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 306
Salmó en salsa de soja i xarop d'auróVistes: 34.514

Els sabors salats i dolços es combinen de manera divertida al salmó al forn de Food Network Magazine, marinat en una barreja de salsa de soja, xarop d'auró i suc de taronja, i servit amb coliflor i...

Salmó, coliflor, suc de taronja, nabius secs, fruits secs, ametlles, festucs, all, julivert, xarop d'auró, salsa de soja...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 392
Autor: - xef
Pasta amb espàrrecs, pèsols tendres i tomàquets cherryVistes: 7 303

Aquest plat quotidià no requereix més temps de preparació que la pasta. Però aquest plat de primavera, basat en la popular recepta de Giada De Laurentiis, també porta una salsa de verdures...

pasta penne, espàrrecs, pèsols, tomàquets cherry, all, alfàbrega, formatge parmesà...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Espàrrecs al fornVistes: 220 765

L'Ina Garten no emmascara el sabor natural d'aquesta verdura amb diversos additius aromàtics. Qualsevol pot cuinar uns deliciosos espàrrecs segons la seva recepta; només necessiteu oli d'oliva i uns quants condiments.

espàrrecs...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Gratinat de carbassóVistes: 64.377

L'Ina Garten només utilitza uns quants ingredients per a la seva cassola, els cobreix amb una salsa de mantega i els cobreix amb pa ratllat fresc i formatge per obtenir una crosta rica i deliciosa.

carbassó, formatge gruyère, ceba, nou moscada, farina, llet...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Shish kebab amb verdures a la brasaVistes: 8 337

La bellesa d'aquesta recepta és que la pots fer de moltes maneres per adaptar-la als teus gustos. Cuina el bistec amb una marinada de mostassa, el pollastre amb una marinada de cítrics o les gambes amb una marinada d'all, afegint-hi...

Vedella, pits de pollastre, gambes, escalunyes, all, llorer, romaní, farigola, estragó, taronges, llimona, mostassa Dijon, vinagre balsàmic, salsa de soja, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, blat de moro, pebrot...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Ous al forn amb xampinyons i espinacsVistes: 9.575

Primer, simplement salteu els xampinyons, les cebes i els espinacs, després poseu-los sobre pa de patata i, finalment, bateu-hi els ous i el formatge Gruyère amb fruits secs per obtenir una cassola deliciosa i consistent...

ous, llet, pa blanc, bolets porcini, espinacs, cebes, formatge Gruyère...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Cols de Brussel·les rostides amb patates novesVistes: 8 833

Primer, en Bobby Flay sofregeix escalunyes amb pancetta cruixent, després rosteix cols de Brussel·les i patates noves fins que estiguin tendres, acabant amb un toc de mantega i una refrescant llimona...

Cols de Brussel·les, patates, escalunyes, pancetta, suc de llimona...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Cols de Brussel·les fregides amb nous i tàperesVistes: 7.917

Michael Symon fregeix les cols de Brussel·les per obtenir una deliciosa cruixent, i després les barreja amb nous laminades i un amaniment de xili serrano amb mel i picant.

Cols de Brussel·les, pebrots serrans, nous, tàperes, anxoves, vinagre de vi, mel, cebes tendres, julivert, all...
Temps: 19 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - restaurador
Cols de Brussel·les al forn amb fruits secs i baiesVistes: 5.972

El secret de la recepta de Guy Fieri és que rosteix les cols de Brussel·les en vinagre balsàmic a baixa temperatura (180 °C) per daurar-les i caramel·litzar-les. Per a una recepta més original...

Cols de Brussel·les, pinyons, panses, groselles seques, pancetta, tàperes, vinagre balsàmic...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Cassola de pa amb tres tipus de carnVistes: 4 194
Contingut de la recepta:

Aquest plat d'Ingrid Hoffman, amb ous durs picats, pebrots i olives, juntament amb carn de porc, vedella i salsitxes, té més carn que pa blanc. Prou ​​per...

Carn picada de vedella, carn picada de porc, kupaty (salsitxes per fregir), pebrot, ceba tendra, ceba, all, salsa picant, comí, orenga, vinagre de sidra de poma, ous, llet, api, pasta de tomàquet, panses, olives, pa blanc...
Temps: 2 hores 23 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12 - 14
Autor: - copropietaris del restaurant
Cassola festiva de blat de moro amb farcit de pollastreVistes: 4.893

Els Neely saben com fer aquest deliciós plat en molt poc temps: feu servir una barreja de farcit de pollastre ja preparada amb pa de blat de moro. En Patrick i la Gina la barregen amb...

Pa de blat de moro, cansalada, nous pacanes, ceba, api, farigola, sàlvia...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Farcit de pa de blat de moro amb pancetta, pomes i xampinyonsVistes: 4.849
Contingut de la recepta:

El secret d'aquesta senzilla recepta de la presentadora del programa de cuina "At the Ranch with Ree Drummond" és la combinació de tres tipus de pa que utilitza per fer aquesta deliciosa i saborosa cassola. Per a una recepta casolana...

Pa de blat de moro, pa integral, xampinyons, xampinyons crimini, pancetta, pernil, pomes, sucre morè, vi blanc, farigola, cúrcuma, romaní, llet agra, quefir, ous, farina...
Temps: 25 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 18 anys
Autor: - xef
Farcit de pa integral amb fruita secaVistes: 5.004

Per fer la recepta fàcil de farcit de carn d'Aida Mollenkamp, ​​sofregiu api i ceba amb herbes fresques, després afegiu-hi cireres i pomes seques i nous picades...

Pa integral, fruita seca, cireres seques, nous, pomes, suc de poma, ceba vermella, all, api, farigola, sàlvia...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments