Receptes de plats principals amb verdures i bolets


Autor: - xef
Gratinat de patata amb col de SavoiaVistes: 5.591

La clau del gratinat d'en Tyler són les capes de sabor. Primer, fregeix el bacó, després trosseja la col amb el greix del bacó i, a continuació, hi posa capes d'una barreja de...

Col de Savoia, patates, formatge parmesà, nata, cibulet, all, sal marina en escates, bacó...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Cassola de moniato amb cobertura de fruits secsVistes: 28.011

Els moniatos amb un toc de canyella es trituren fins que quedin suaus i després s'hi cobreixen amb nous pacanes i sucre morè. El resultat és un plat consistent i cruixent.

Moniato, ous, canyella, nou moscada, gingebre mòlt, sucre morè, nous pacanes, mel...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 160
Autor: - escriptor culinari
Pastanagues fregidesVistes: 50.666

Aquesta pastanaga amb herbes d'Ina Garten, un dels seus plats per a "quan els convidats són a la porta", està a punt en només 15 minuts...

pastanagues, anet, julivert...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 96
Autor: - escriptor culinari
Cols de Brussel·les al forn amb vinagre balsàmicVistes: 16.661

Només necessitareu uns quants ingredients per fer cols de Brussel·les amb una de les receptes preferides d'Ina Garten. Aquests inclouen pancetta salada per a un sabor més intens i una mica...

Cols de Brussel·les, vinagre balsàmic, pancetta...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 199
Autor: - escriptor culinari
Cassola de mongetes verdesVistes: 13.382

Si heu estat seguint les receptes de Ree Drummond des del principi, segur que no us perdreu aquest plat. Prepara mongetes verdes amb trossets de bacó en una salsa cremosa de formatge i després cobreix la cassola amb...

Mongetes verdes, bacó, pebrot, formatge cheddar, llet, nata, pa ratllat panko, ceba, all, pebre de caiena mòlt, farina...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Dolma (fulles de raïm farcides)Vistes: 6 271

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Fulles de parra, arròs de gra llarg, pinyons, iogurt, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, anet, menta, panses...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 dolmades vegetarianes
Mussaka vegetarianaVistes: 8 302

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

albergínies, carbassons grocs, tomàquets, mongetes verdes, cebes, pebrots dolços, julivert...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - xef famós
Aloo palak – puré de patates i espinacsVistes: 6 167

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Patates, espinacs, jalapeños, cigrons, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, garam masala, cúrcuma, comí, nata...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Xutni de cocoVistes: 13.778

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Salsa de chutney, bitxo, gingebre, ceba, suc de llimona, flocs de coco, llavors de mostassa, fulles de llorer, fulles de curri, iogurt...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 tassa de salsa espessa per sucar
Autor: - autor de llibres de cuina
Pastís Rudolph (pastís de pastor de Nadal)Vistes: 5.538

Aquest és un d'aquells plats casolans senzills que en realitat requereix força feina de preparar. No és complicat, però requereix diversos passos. Al cap i a la fi, és força comú que els plats...

Porc, xampinyons, bolets porcini, vi negre, llet, tomàquets, pasta de tomàquet, cebes, alls, pastanagues, salsa Worcestershire, nou moscada, arrel de pastanaga, patates...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 14 - 16
Autor: - xef famós
Okra amb tomàquetsVistes: 5 619

Recepta d'okra estofada amb tomàquets...

Okra, tomàquets, mantega de cacauet, ceba, all en pols, pebrot, bacó, sal i espècies, okra, arròs...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments