Receptes per dinar

Els ous són un complement natural per a les sopes. Afegeix ous ferrats o bullits a la teva sopa preferida (o escalfa un ou directament a la sopa al final de la cocció), o prova-ho amb ribollita, una sopa de pa i verdures toscana...

Fins i tot els amants de la carn apreciaran aquesta cassola vegetariana, amb trossos de nap, pastanagues i costelles vegetarianes que fan que el farcit sigui molt abundant.

Si cuineu amb vi negre, trieu-ne un que s'adapti al vostre gust, ja que el sabor esdevindrà més agre a mesura que es cou a foc lent.

Sandra Lee cuina la vedella a foc lent i hi afegeix un toc de xocolata negra per a un sabor especialment intens i ric.

Alton Brown, presentador del programa de cuina Good Eats, dóna el mateix nom a les costelles de vedella tendres amb una salsa lleugera de vinagre de sidra de poma...

El llaminadura de la mida d'una nou d'aquesta sopa sefardita és el kneidlach: boletes de massa bullides amb julivert, afegides a la sopa juntament amb sofregit fet amb pebrots frescos, tomàquets de raïm...

Gairebé qualsevol cosa que sobre d'un sopar de festa es pot fer servir per fer aquesta sopa. Fins i tot ossos de gall dindi, que afegiran un sabor intens al brou.

Amb una àmplia varietat d'ingredients i sabors acuradament seleccionats, aquesta amanida abundant pot substituir fàcilment un àpat complet...

Un complement fàcil per al salmó a la planxa, aquest senzill plat de quinoa i aranja està infusionat amb gingebre i equilibra els sabors dolços i salats amb mel càlida i...

Afegiu-hi una cullereta de pollastre amb all i una generosa cullerada de ricotta tova i una barreja de tomàquets secs, pinyons i albergínies. La combinació de ricotta i alfàbrega afegeix un toc italià al plat...

Aquest plat contundent de la revista Food Network és una opció excel·lent per a un àpat complet i equilibrat. Inclou salsitxa fumada, arròs integral saludable, col arrissada i mongetes negres.

Les costelles de porc naturals es marinen durant només 5 minuts en una salsa vinagreta amb escalunyes i farigola, temps suficient perquè s'impregnin completament del ric sabor de la marinada.

En només 25 minuts, ja estarà a punt un plat de dinar ric amb gust de gambes, fet amb pasta, tomàquets de raïm vibrants, cogombres i un amaniment de llimona i anet.

Un peix carnós i de carn ferma, l'halibut té un sabor suau i combina bé amb mongetes blanques, pebrots i romaní.

La Rachel Ray recomana fer amanides de verdures crues i suggereix aquesta amanida lleugera amb pa cruixent i un senzill amaniment de vinagreta.

Aquest plat vibrant, que Giada De Laurentiis ofereix com a guarnició, porta pèsols frescos com a ingredient principal. Van coberts amb tomàquets cherry vibrants, anet fresc i una vinagreta amb...

Amb cogombres sense llavors, meló de mel fresc i jalapeños, Claire Robinson crea una amanida senzilla amb un sabor dolç i lleugerament picant...

Una amanida amb ceba a la brasa, cogombres frescos i formatge feta, i després de només 20 minuts, Bobby Flay ho remata amb un amaniment de iogurt i menta...

La Gina i el Patrick Neely posen rodanxes de tomàquet i mozzarella sobre una base de pasta de full untada amb pesto i couen el pastís durant només 15 minuts. És un aperitiu senzill i deliciós.

Ina Garten asseca lleugerament els tomàquets cherry per estovar-los, caramel·litzar-los i infondre'ls amb un sabor ric abans d'afegir-hi alfàbrega i mozzarella.

Per a aquest plat ràpid d'acompanyament fet amb ingredients ja preparats, Rachael Ray combina pebrots vermells, blat de moro vibrant i mongetes negres abundants amb un lleuger amaniment de comí i llimona.

La Paula Deen fa aquesta versió clàssica sud-americana de pollastre fregit submergint els trossos de pollastre en una massa feta d'ous i salsa picant, arrebossant-los amb farina i fregint-los fins que...

Per fer la mateixa amanida de col que es mostra a la foto en 10 minuts, Bobby Flay combina col trossejada amb pastanagues i cebes ratllades i ho cobreix amb un amaniment cremós de maionesa...

Per a aquesta amanida autènticament tardorenca, agafeu carbassa rostida, barregeu-la amb fulles de ruca i decoreu-la amb unes encenalls aromàtiques de parmesà amb gust de fruits secs...

En aquest plat relativament magre, Paula Deen cou a foc lent vedella i verdures en un brou de carn aromatitzat amb clau i fulles de llorer.

Sunny Anderson suavitza el picant del jalapeño i el pebre vermell hongarès en una cassola de salsa de vodka i salsitxa de pollastre amb un toc de nata fresca i espessa i una mica de formatge ratllat...

L'Ina Garten bull patates, pastanagues i mongetes verdes fins que estiguin tendres, i després hi afegeix l'ingredient clau final: el pistou, una salsa tradicional francesa feta amb all, pasta de tomàquet, alfàbrega...

L'Ellie Krieger fa aquesta sopa rústica amb mongetes blanques (algunes de les quals les fa puré). Fulles de sàlvia i farigola acabades de picar, a més d'espinacs tendres i tomàquets, també són ingredients clau en aquesta...

Cada bol d'aquesta sopa abundant d'Alton Brown conté una gran quantitat de verdures fresques. Aquestes inclouen patates, mongetes verdes, tomàquets i fins i tot blat de moro. Un raig de suc de llimona abans de servir completa el plat...

L'entrepà d'Ellie Krieger és una versió més lleugera de la clàssica hamburguesa Sloppy Joe. Tria carn picada magra de vedella, saltada amb mongetes vermelles riques en proteïnes, afegint-hi...

En Patrick i la Gina Neely farceixen un llom de porc amb una barreja de pa de blat de moro i cansalada, tapant els forats amb escuradents per evitar que es desfacin mentre es couen a la brasa...

Aquesta sopa lleugera agradarà a tots els amants de la cuina francesa. Prepareu-la amb brou de pollastre precuinat, preferiblement d'un ocell més gran (amant de la sopa), i ceba caramel·litzada. Enforneu-la...

Per crear una combinació única de sabors en una sola cassola, Ina Garten primer sofregeix cebes amb mantega, xerès i brandi, i només després hi afegeix un raig de vi blanc i brou. El resultat...

La popular recepta de sopa de Melissa De Arabian afegeix sabors vibrants gràcies a les cebes caramel·litzades i el vi. Un raig de suc de llimona i la sopa ja està a punt. Serviu-la en olles petites, amb...

Tyler Florence fa la seva sopa amb brou de vedella i vi negre, afegint-hi farigola fresca i fulles de llorer per donar-li sabor, i la serveix amb crostons de formatge.

La Rachel Ray transforma un rostit de pollastre normal en una sopa de marisc abundant amb salmó escalfat en una salsa cremosa, api i patates. I el més important, remulla prèviament...

La Giada De Laurentiis combina els sabors de la cuina mediterrània amb mongetes blanques i albergínies rostides per a aquesta famosa salsa. Es serveix millor amb vinagreta fresca i cruixent...

Tyler Florence prepara el seu pernil amb una barreja de sabors vibrants. Primer frega la carn amb sal, pebre, sàlvia fresca i oli d'oliva. Durant el procés de cocció, recobreix el pernil amb un glaçatge de...

Aquest àpat complet es pot preparar en només 25 minuts. Segons aquesta recepta de Food Network, l'halibut s'unta amb pebre vermell dolç, es fregeix ràpidament i es serveix amb pastanagues i cebes tendres i un puré de patata vibrant...

No cal esperar a la temporada de barbacoa per fer l'entrepà de peix de Rachel Ray. Ella rosteix els filets en una paella a la planxa i serveix els trossos en deliciosos panets amb tomàquets sucosos per sobre,...

La recepta de Guy Fieri marina l'halibut durant una hora en una barreja aromàtica d'all, vi blanc i julivert fresc. A continuació, el peix es cou a foc lent en brou de pollastre i es serveix amb llesques de pa torrat, cobert amb...

En Guy Fieri marina les cuixes de pollastre en una barreja d'all, comí i pols de xili, i després les fa a la brasa. Cobreix el pollastre amb un brou amb gust de jalapeño, tires de tortilla fregides i...

En Patrick i la Gina Neely diuen: "El fum i la calor indirecta us ajudaran a cuinar costelles deliciosament tendres, mentre que la cola hi afegeix un toc de dolçor inesperada". El secret d'aquesta recepta és...

Recobertes d'una barreja d'espècies atrevides com la caiena, l'orenga, el comí i el pebre vermell dolç, aquestes costelles de porc sense forn es couen simplement al forn per...

Grilleu les tires de carbassó durant uns minuts fins que estiguin flexibles, després enrotlleu-les i farciu-les amb formatge de cabra, llimona i julivert. Aquest mini aperitiu segur que...

Després de barrejar el suculent pollastre rostit amb un amaniment de vi blanc, chutney i curri en pols, deixeu reposar l'amanida a la nevera una estona perquè s'infusioni. Serviu-la a temperatura ambient...

Prepara el sandvitx club perfecte afegint-hi pollastre escalfat amb herbes, api fresc i ceba tendra, a més d'un amaniment de maionesa i mostassa, i posant-lo entre llesques de pa amb cansalada,...

El secret de la deliciosa amanida de pasta i tonyina mediterrània de Giada De Laurentiis és que tria tonyina italiana en conserva (en comptes de brou, el peix es conserva en oli d'oliva), rica en...

Feu una salsa senzilla de julivert, all i vinagre que ni tan sols requereixi cocció, i utilitzeu-la de dues maneres per a aquest plat de Giada De Laurentiis: com a marinada per a...

Una cassola cremosa i formatjosa feta amb blat de moro fresc a la barbacoa, els Neelys espolvoregen aquest plat amb un pessic de pebre de caiena per a un toc subtil.