Receptes per dinar

Aquesta recepta de pizza produeix una crosta gruixuda, suau per dins i molt cruixent per fora. El secret és fregir la massa de pizza amb oli d'oliva en una paella de ferro colat i després afegir-hi...

Els ingredients bàsics d'un Bloody Mary són vodka i suc de tomàquet. Però per afegir-hi sabors interessants, afegiu-hi api, rave picant, suc de llima, salsa picant i salsa Worcestershire.

Prepara el dinar de diumenge més deliciós amb mandonguilles i salsa feta amb carn de vedella, porc i salsitxa italiana picant, tot cuit a foc lent en una olla de cocció lenta. La salsa de diumenge es fa tradicionalment a l'italiana...

Una sopa Tex-Mex espessa que combina dos plats populars: chili con carne, o simplement chili, i fajita. Com el chili con carne (xili amb carn en castellà), la sopa consisteix en...

El bibimbap és un plat tradicional coreà que consisteix en un bol d'arròs cobert amb diverses verdures i trossos de carn, cuinat a l'estil coreà i disposat en piles ordenades sobre l'arròs...

Aquesta amanida lleugera i refrescant de qualitat restaurant és un aperitiu deliciós per a qualsevol celebració familiar. Combineu espinacs o ruca amb rodanxes de taronja dolça i olives fregides, i...

La mantega és un producte únic que realça el sabor de qualsevol plat, independentment d'on s'afegeixi. Fins i tot pot realçar una verdura tan complexa com les cols de Brussel·les. Perquè les cols de Brussel·les...

Prepara un àpat complet per a quatre persones en només mitja hora, tot embolicat amb paper d'alumini. La base del sabor del plat és l'oli d'oliva, amanit amb pebre vermell fumat, sal i pebre. Afegiràs...

La sèmola de blat de moro és un producte saludable, ric en vitamines i microelements, i s'hauria d'incloure a la dieta de tothom. Al cap i a la fi, també és un deliciós acompanyament amb un plat calent i deliciós...

Entrepans calents italians amb una combinació de sabors inusual que no deixarà ningú indiferent. Tot i que el sabor del panini és complex, no és gens potent i deixa una agradable sensació...

Aquests pirozhki són barrets de bolets farcits de pa ratllat i formatge, embolicats en pasta de full. Són increïblement fàcils de fer si teniu pasta de full ja feta a mà.

Un entrepà súper lleuger fet amb pits de pollastre al forn i ingredients mínims, però l'aperitiu és tan deliciós i únic que estaràs orgullós de servir-lo als teus convidats.

Els entrepans de vedella desfilada són l'elecció perfecta si voleu donar a un grup alguna cosa que saciï, deliciosa i fàcil de menjar, aquests entrepans rústics i rústics són la millor opció...

Una amanida lleugera i rica en vitamines amb un sabor realment estiuenc i inusual, aconseguit gràcies a les notes vibrants de pera, anís estrellat i fonoll. Aquesta amanida és perfecta quan tens ganes d'alguna cosa...

Feu unes patates espremudes amb llimona per a un acompanyament. La recepta és força senzilla, i el sabor i l'aroma són exquisits. Un digne substitut de les patates normals. Necessitareu una paella que pugui...

Els filets de porc fregits amb una pasta de midó de blat de moro queden increïblement tendres amb una crosta cruixent que s'adhereix fermament a la carn sense desprendre's durant la fregida. La salsa perfecta per a...

Si busqueu noves combinacions de sabors, proveu un plat de guarnició de pomes al forn i fonoll. Feu servir pomes dolces i àcides, fregueu-les amb mantega ensucrada, fonoll i espècies, i...

Senzilla i saludable, la coliflor pot convertir-se en un acompanyament realment deliciós si la prepareu gratinada: una cassola amb un farcit tendre i una crosta cruixent de formatge fos i...

Una amanida de patata amb tomàquet, jalapeño calent, coriandre, xili ancho dolç, pebre de caiena per a un toc picant, mostassa i maionesa. Aquesta amanida de patata es serveix...

Feu un risotto amb trossos de carbassa dolça, ruca àcida i sàlvia i all aromàtics. Per al risotto, assegureu-vos de triar una varietat d'arròs amb midó, com ara Arborio, que...

El peix blanc, com el llobarro ratllat, és un producte valuós que conserva millor el seu valor nutricional quan es cou al vapor. Però per evitar que el peix cuit al vapor sigui massa...

La recepta és força senzilla i deixa molt marge per experimentar amb diferents sabors i textures. Si es vol, es poden afegir bolets, carbassó, bròquil tallat finament, all o altres...

El mercat de pagès ha estat durant molt de temps un dels plats preferits del comprador mitjà. El nom mateix deixa clar que el plat es prepara amb verdures fresques madurades al sol d'estiu. La recepta s'enriqueix amb les verdures...

Els vegans i els vegetarians apreciaran aquest plat com a plat principal, mentre que per a tothom, és un plat perfecte per a la tardor. La carbassa s'associa tradicionalment amb Acció de Gràcies als Estats Units i al Canadà...

La carbassa i la col arrissada saltades són un acompanyament excel·lent o un dinar complet. Aquest plat no només és deliciós, sinó que també complementa un enfocament seriós d'una alimentació saludable.

La franja costanera del Mar Negre és la pàtria històrica dels grecs pòntics, i des del 657 aC, les seves colònies agrícoles i comercials van portar el llegat hel·lènic de filòsofs, escriptors i arquitectes. Avui...

El sabor àcid de llimona fa que aquesta amanida acompanya perfectament carns grasses, com ara pollastre fregit o costelles de porc. Fins i tot aquells a qui no els agraden les cols de Brussel·les hauran de reconsiderar la seva...

Aquesta pasta es cou en minuts i té un gust simplement increïble. Només cal bullir unes orecchiette (o abaló) i barrejar-les amb tomàquets secs, una amanida verda i formatge.

En comptes d'un plat de guarnició de patata normal, feu una deliciosa amanida de patata. Les patates vermelles són les millors per a això; no es couen massa i mantenen millor la seva forma a l'amanida, no...

Els italians són sens dubte els més fans dels diversos tipus de pasta. Entre la gran varietat de plats elaborats amb aquest producte, n'hi ha una versió d'estiu: l'amanida de pasta. Tot i que enamorats...

De vegades sorgeix la pregunta: com sorprendre els convidats mentre esperen el plat principal? I aquests entrepans senzills i cruixents són una solució perfecta. Una harmonia de sabors i textures. Aquests...

A Mèxic, gairebé cap àpat està complet sense un grapat de truites a la taula. Una petita truita es pot omplir amb qualsevol cosa de la taula, creant un taco. Els tacos de peix es van originar...

La textura humida d'aquestes magdalenes d'estiu amb gust de fruits del bosc farà les delícies de qualsevol persona a qui li agradi la sensació d'un pa de pessic que es fon a la boca. La massa no requereix oli vegetal,...

El gaspatxo de sopa de verdures espanyola ha estat durant molt de temps un plat popular d'estiu, molt més enllà de la seva terra natal. Refrescant, fresc i ple de vitamines, sempre et deixa amb la sensació de sacietat i alhora...

Les flautes mexicanes (en castellà: flauta – flauta), o com també se les anomena, taquitos, són petits tubs fets de truites de blat de moro o blat amb una varietat de farcits: carn, pollastre, formatge, verdures,...

Als països de parla anglesa, els ous del diable són un berenar fet amb ous de gallina farcits. Reben el seu nom pel seu sabor picant. Curiosament, en alguns països europeus, això...

Es creu que els gelats de gel van ser inventats fa més de cent anys als Estats Units per un noi anomenat Frank Epperson, que va oblidar un refresc amb un pal al seu pati del darrere. Per...

Una cosa realment màgica passa al forn mentre es cou aquest pa de blat de moro. El resultat és un pastís de tres capes amb un farcit cremós i mantegós. És simplement...

Aquest deliciós i saciant aperitiu és imprescindible per al vostre menú de vacances. Aquests rics brioixos tenen una crosta cruixent, una molla lleugera i mantegosa i un farcit de bolets aromàtic amb un toc cremós...

A diferència del gelat de fruita estàndard, que normalment es fa amb sucs de fruita barrejats amb aigua, aquest sorbet es fa amb puré de fruita congelat i xarop de sucre. Prepareu-ne dos tipus...

Sorprenentment, el pa italià més popular només té poc més de 35 anys. La seva producció va començar a principis dels anys vuitanta amb l'objectiu de relegar la baguette francesa al segon lloc a Itàlia. I no...

El sabayon és una de les postres italianes més famoses, aquesta crema increïblement deliciosa feta amb rovells d'ou, sucre i vi dolç (normalment Marsala, un vi sicilià...

Tilapia i albergínia amb pesto marroquí: filets de tilapia a la brasa amb salsa pesto, servits amb albergínia a la brasa i cuscús. Un plat deliciós i senzill, i a més a més,...

Només cal canviar lleugerament l'èmfasi del plat afegint-hi formatge de cabra i pinyons, i els seus beneficis augmenten exponencialment. El formatge de cabra és molt més fàcil de digerir que el de vaca, és més nutritiu i...

Els crostons, o torrades cruixents, se solen fer amb pa, i pot semblar difícil imaginar res més. Tanmateix, les verdures són un condiment igualment deliciós. La principal diferència entre l'albergínia...

La pasta Trenette, feta de blat dur, és uns fideus fets a mà que poden contenir pebre negre i són perfectes per a delicades salses de primavera. La clàssica combinació de trenette i salsa pesto de Ligúria...