La millor manera de fer s'mores sense foguera i per a una multitud és coure una pizza de postres amb s'mores com a complement! Per fer-ho, necessitareu massa de pizza comprada a la botiga i...
Receptes de pastissos, tartes i cassoles dolces
Per substituir els tradicionals pastissos de poma de tardor, feu aquesta meravellosa tarta amb carbassa, igualment saludable. La seva dolçor natural s'equilibra amb notes especiades de sàlvia i farigola, i...
Transforma unes postres de s'more d'acampada en un pastís nadalenc vibrant i deliciós. Un s'more és un marshmallow rostit a la foguera i un tros de xocolata entre dues galetes Graham. Aquest pastís és un pastís extraordinàriament extraordinàriament...
Aquest pastís de xocolata intens té el mateix gust que el clàssic postre de càmping americà, els s'mores, amb marshmallows rostits a la foguera. Només que no cal foc per coure'l, i el pastís...
Aquest pastís francès es fa amb massa de pastís comprada a la botiga, de manera que la preparació activa només triga deu minuts: barregeu tots els ingredients del farcit en un bol...
Sent-te com un autèntic pastisser amb aquesta elegant tarta francesa, increïblement fàcil de fer. El seu farcit és simplement rodanxes de figues, sucre i trossets de mantega.
Cuineu el púding de pa en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració de l'olla a pressió per obtenir una textura més cremosa i delicada, o si preferiu una crosta cruixent i contrastada, simplement empolseu el púding acabat amb sucre...
El pa de mico és un dels preferits tant entre adults com entre nens, i és perfecte per a les vacances i per a cada dia: és difícil resistir-se a agafar un altre tros fragant! Aquesta versió de pa de mico és perfecta...
Qui es pot resistir a una galeta amb xips de xocolata gran i gruixuda, coberta amb boles de gelat, amb un raig de caramel calent, amb nata muntada i guarnida amb una cirera? Aquest sundae es serveix...
Aquest pa dolç està literalment ple de pomes aromàtiques. El millor és utilitzar pomes Mackintosh o similars, que es tornaran tendres però no...
Mantega de cacauet o xocolata? En comptes d'escollir entre aquestes dues delícies, combina-les en un luxós pastís de diverses capes! És una barreja perfecta d'aquests dos mons: el somni de tot llaminer. La base...
Aquest pastís farà les delícies de tothom amb la seva increïble combinació de xocolata i mantega de cacauet, així com amb les textures contrastades quan el pastís de xocolata cruixent es troba amb el farcit de púding més delicat i...
El punt culminant d'aquest pastís d'una sola capa és la seva cobertura de xocolata suau i brillant i el patró de chevrons blancs, que, malgrat la seva petita mida, li donen un encant veritablement francès. El pastís en si...
S'afegeix una ampolla sencera de vi negre sec al farcit suau d'aquest pastís. Accentua molt bé el sabor de la xocolata negra, i el vi en si encara es nota. El farcit es cou al bany maria...
Aquesta senzilla tarta sense forn té un ric sabor de xocolata a cada mos, cosa que la fa difícil de resistir. Una rica i cremosa base de galeta Oreo es troba sobre una...
Canella, clau, nou moscada i sucre morè imbueixen aquest pastís d'un sabor i aroma dolç-picant màgics. El pastís és tendre i esponjós, perfecte per a un dolç nadalenc. Per a...
Fes aquest impressionant pastís de formatge per a la teva propera festa, i els teus convidats pensaran que ets un forner professional! Aquest pastís de formatge sense forn està fet amb galetes de mantega premsades...
Aquest pastís de llima equilibra a la perfecció la dolçor amb l'acidesa cítrica de la llima i la nota salada del glaçatge de formatge crema. Podeu fer una versió més informal amb una sola capa o...
Els amants de la combinació de xocolata i mantega de cacauet els encantarà aquest pastís de luxe, fàcil de fer amb ingredients majoritàriament precuinats, però que té gust de provenir d'una bona...
Podeu fregir creps per a aquesta cassola la nit anterior, però les creps o els creps que hagin sobrat de l'esmorzar de la setmana passada també funcionen bé: una manera fantàstica de transformar-los en un nou i deliciós...
Aquesta cassola té tots els ingredients d'un entrepà de bagel tradicional per esmorzar: bagels, formatge crema, salsitxa de porc, ous i molts espinacs. Però si prepareu uns quants entrepans al matí...
Crea un altre matí festiu per als teus éssers estimats amb un esmorzar de pastís de Pasqua fet la nit anterior. Aquesta recepta utilitza pa de Nadal italià, el panettone, com a base. Fes servir les sobres...
La cobertura cruixent de coco i ametlla fa que aquesta cassola de torrades franceses sigui realment especial i complementa perfectament la textura cremosa del pa, que està amarat de crema pastissera dolça de vainilla.
11 proporcions de cocció que cal recordar
Probablement has sentit a dir que la rebosteria és una ciència. Ho és. Les nostres receptes preferides de galetes, pastissos i altres productes de forn es basen en proporcions.
Malgrat el seu nom i la xocolata blanca que conté, aquest postre és en realitat verd. Tot això és gràcies al te verd matcha, que també li confereix un sabor complex amb una amargor que recorda la xocolata negra...
Aquest meravellós pastís captivarà a tothom amb el seu inusual color verd, sabor i textura divina. Una crosta cruixent de galetes Graham triturades està coberta amb una gruixuda capa de tendre...
El te matcha aporta un color verd contrastant i unes delicioses notes florals al farcit cremós. El pastís no requereix forn; la crema es cou a foc lent fins que espesseix, i està feta amb coco...
La subtil amargor de la cervesa lager americana transforma aquest pastís, que passa de ser una barreja seca comprada a la botiga a unes postres sofisticades. Per a un sabor més intens, substituïu la cervesa per una cervesa fosca o una cervesa pàl·lida de l'Índia. La cervesa s'afegeix...
El pastís es fa amb pomes fresques que simplement es tallen a rodanxes, es barregen amb sucre morè, espècies, ratlladura i suc de llimona i farina per espessir els sucs, i després es col·loquen sobre una base de pastís...
Si has fregit massa donuts i sembla que no en tens prou, fes-los servir per fer unes postres noves: un meravellós púding de pa amb salsa de rom. És molt fàcil de fer, i el gust...
Aquest pastís rústic encanta amb la seva acollidora simplicitat i després captiva amb l'increïble sabor de les peres al forn amb un glaçatge de mel sobre una crosta cruixent. Barregeu la massa amb...
Aquest magnífic pastís de blat de moro està fet amb nabius frescos. És la delícia perfecta per a l'estiu amb un ric sabor a baies i una cobertura deliciosa com una galeta suau i cruixent. També et pot agradar...
Els fideus instantanis són una base excel·lent per a un deliciós púding, ja que absorbeixen sabors com una esponja, en aquest cas, dolços (llenceu els sobres de condiments). A més, fent això...
Aquest pastís de formatge saludable i baix en calories es cou sense crosta, però la cobertura de cirera el fa semblar presentable i deliciós. El farcit inclou ricotta semidesnatada, crema agra baixa en greixos i...
Aquest strudel fragant i càlid amb un exterior cruixent i escamós i un farcit de poma sucós i picant és un postre deliciós perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa familiar o...
El pastís de xocolata sense farina és un postre deliciós, ric i dens que tothom pot gaudir, fins i tot si segueixes una dieta sense gluten. I és molt més fàcil de fer del que sembla...
Aquesta massa de pastís americana casolana és perfectament cruixent, lleugera i deliciosa. Molt millor que la massa comprada a la botiga, és perfecta per coure tant amb farcits dolços com salats.
Molta gent prefereix comprar pasta de full perquè fer-la és un procés que requereix molta mà d'obra i molt de temps. Però amb aquesta recepta, obtindreu una pasta de full tan bona com la dels professionals. La massa...
Aquest pastís de carbassa saludable té un aspecte tan festiu que encantarà a tothom. Una barreja de farines de coco i ametlla, mantega i cobertura de formatge crema crea una meravellosa crosta de fruits secs amb...
Aquest pastís de formatge vellutat sobre una base cruixent és tan saborós i texturat com un pastís de formatge tradicional, però és perfecte per a la dieta cetogènica. La base està feta amb una barreja de farina d'ametlles, coco fi...
Una deliciosa crosta daurada, maduixes fresques i sucoses i nata muntada suau: aquests són els tres components principals del popular pastís de maduixes. Però en aquesta recepta, es fa en forma d'un gran...
Sorprèn els teus éssers estimats amb aquesta exquisida tarta de ruibarbre amb farcit d'ametlles. Les tiges de ruibarbre rosa estan disposades artísticament en un patró geomètric sobre una gruixuda capa de frangipane, tot plegat sobre un suport cruixent...
Les tiges de ruibarbre rosa són un ingredient comú en diversos pastissos i altres dolços. Fan que les postres no només siguin delicioses i sucoses, sinó que també siguin molt elegants quan es disposen en...
50 receptes de postres de baies
Hem recopilat desenes de receptes dolces d'estiu amb fruits del bosc. Tria la teva!
Un pastís de fruites infusionat amb alcohol es fa tradicionalment per Nadal i altres festes d'hivern. El millor, a més del gust, és que no cal esperar fins a l'últim moment. Podeu fer un pastís de fruites...
Celebra la collita de primavera amb aquest pastís de ruibarbre meravellós i humit, que és fàcil de fer. El ruibarbre és una de les primeres plantes que apareixen al jardí, cosa que el fa perfecte per a un deliciós pastís de temporada...
Aquest pastís de vainilla bàsic es fa amb ingredients que es troben a gairebé totes les llars. Necessitareu farina, ous, sucre, mantega, llet sencera, llevat en pols i panses...
Un pastís de xocolata ric i humit cobert amb una ganache sedosa és el somni de tot amant de la xocolata. Aquest pastís és exactament això. Tot i que té una sola capa i no requereix...
Si teniu uns plàtans massa madurs i poc apetitosos al prestatge, és hora d'utilitzar-los per coure. Aquest deliciós pastís de plàtan és fàcil de fer i perfecte per a una celebració familiar o...
El pastís llatinoamericà "Tres llets" té la qualitat clau per la qual ens encanten els bons pastissos: és agradablement humit. El pa de pessic esponjós i mantegós està punxat amb una forquilla per tot arreu...






















































