Receptes de pastissos, tartes i cassoles dolces


Autor: - restaurador
Pastís de s'mores de malví i xocolataVistes: 1.857

La millor manera de fer s'mores sense foguera i per a una multitud és coure una pizza de postres amb s'mores com a complement! Per fer-ho, necessitareu massa de pizza comprada a la botiga i...

Massa de llevat, xocolata negra, marshmallows, ametlles, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, sal marina en escates...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: per a una gran empresa
Autor:
Pastís de carbassa Butternut cap per avallVistes: 1.288

Per substituir els tradicionals pastissos de poma de tardor, feu aquesta meravellosa tarta amb carbassa, igualment saludable. La seva dolçor natural s'equilibra amb notes especiades de sàlvia i farigola, i...

carbassa butternut, pasta de full, formatge parmesà, farigola, sàlvia...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Pastís de S'moresVistes: 899
Contingut de la recepta:

Transforma unes postres de s'more d'acampada en un pastís nadalenc vibrant i deliciós. Un s'more és un marshmallow rostit a la foguera i un tros de xocolata entre dues galetes Graham. Aquest pastís és un pastís extraordinàriament extraordinàriament...

Farina integral, xocolata negra, ous, llet, marshmallows, cacau, nou moscada, canyella...
Temps: 6 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor:
Pastís de S'moresVistes: 2.608

Aquest pastís de xocolata intens té el mateix gust que el clàssic postre de càmping americà, els s'mores, amb marshmallows rostits a la foguera. Només que no cal foc per coure'l, i el pastís...

xocolata amb llet, xips de xocolata (grànuls), marshmallows, nata...
Temps: 6 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pastís de coco francèsVistes: 2.257

Aquest pastís francès es fa amb massa de pastís comprada a la botiga, de manera que la preparació activa només triga deu minuts: barregeu tots els ingredients del farcit en un bol...

farina premium, flocs de coco, ous, llet...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Pastís de figues francèsVistes: 2 253
Contingut de la recepta:

Sent-te com un autèntic pastisser amb aquesta elegant tarta francesa, increïblement fàcil de fer. El seu farcit és simplement rodanxes de figues, sucre i trossets de mantega.

farina premium, figues, melmelada d'albercoc, confitura...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pudding de pa senzill amb nataVistes: 1 241

Cuineu el púding de pa en una olla de cocció lenta utilitzant la configuració de l'olla a pressió per obtenir una textura més cremosa i delicada, o si preferiu una crosta cruixent i contrastada, simplement empolseu el púding acabat amb sucre...

ous, llet, nata, xala, panses, canyella...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pa de mico en una olla de cocció lentaVistes: 3.640

El pa de mico és un dels preferits tant entre adults com entre nens, i és perfecte per a les vacances i per a cada dia: és difícil resistir-se a agafar un altre tros fragant! Aquesta versió de pa de mico és perfecta...

pasta de full, sucre turbinat, canyella...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Sundae de gelat desfeu-vos amb magdalena casolana amb trossets de xocolataVistes: 1.683

Qui es pot resistir a una galeta amb xips de xocolata gran i gruixuda, coberta amb boles de gelat, amb un raig de caramel calent, amb nata muntada i guarnida amb una cirera? Aquest sundae es serveix...

Farina premium, xocolata amb llet, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), cafè, gelat de vainilla, ous, sucre morè...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor:
Pastís alt de brownie de mantega de cacauetVistes: 1 131

Mantega de cacauet o xocolata? En comptes d'escollir entre aquestes dues delícies, combina-les en un luxós pastís de diverses capes! És una barreja perfecta d'aquests dos mons: el somni de tot llaminer. La base...

Farina premium, xocolata semidolça, cacau, ous, formatge crema, nata líquida, crema de marshmallow, mantega de cacauet...
Temps: 4 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor:
Pastís amb púding congelatVistes: 4.021

Aquest pastís farà les delícies de tothom amb la seva increïble combinació de xocolata i mantega de cacauet, així com amb les textures contrastades quan el pastís de xocolata cruixent es troba amb el farcit de púding més delicat i...

Xips de xocolata (grànuls), mantega de cacauet, ous, llet, nata, midó...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Pastís de xocolata amb chevronsVistes: 4.354
Contingut de la recepta:

El punt culminant d'aquest pastís d'una sola capa és la seva cobertura de xocolata suau i brillant i el patró de chevrons blancs, que, malgrat la seva petita mida, li donen un encant veritablement francès. El pastís en si...

xarop de xocolata, ous, nata, xips de xocolata, xocolata semidolça, cafè...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Pastís de xocolata sense fornVistes: 2.942

Aquesta senzilla tarta sense forn té un ric sabor de xocolata a cada mos, cosa que la fa difícil de resistir. Una rica i cremosa base de galeta Oreo es troba sobre una...

Galetes de xocolata, xocolata blanca, xocolata negra, xocolata amb llet, oli de coco, nata...
Temps: 8 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pastís especiat amb salsa de llimonaVistes: 1.877
Contingut de la recepta:

Canella, clau, nou moscada i sucre morè imbueixen aquest pastís d'un sabor i aroma dolç-picant màgics. El pastís és tendre i esponjós, perfecte per a un dolç nadalenc. Per a...

Pastís, farina premium, sucre morè, ous, crema agra, ratlladura de llimona, nou moscada, clau, canyella...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor:
Pastís de formatge amb flor de maduixa en gelatina de viVistes: 22 322

Fes aquest impressionant pastís de formatge per a la teva propera festa, i els teus convidats pensaran que ets un forner professional! Aquest pastís de formatge sense forn està fet amb galetes de mantega premsades...

Maduixes, mandarines, galetes de mantega, formatge crema, sucre glaç, suc de nabius, vi blanc, suc de llimona, crema agra, gelatina...
Temps: 7 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pastís de llima cruixentVistes: 1.313
Contingut de la recepta:

Aquest pastís de llima equilibra a la perfecció la dolçor amb l'acidesa cítrica de la llima i la nota salada del glaçatge de formatge crema. Podeu fer una versió més informal amb una sola capa o...

Gelatina, farina premium, ous, suc de taronja, suc de llima, sucre glaç, formatge crema...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor: - escriptor culinari
Pastís de cacauet congelatVistes: 1 232

Els amants de la combinació de xocolata i mantega de cacauet els encantarà aquest pastís de luxe, fàcil de fer amb ingredients majoritàriament precuinats, però que té gust de provenir d'una bona...

Mantega de cacauet, llet, formatge crema, galetes de mantega...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Cassola d'esmorzar de creps de canyella i nous pacanesVistes: 1.356

Podeu fregir creps per a aquesta cassola la nit anterior, però les creps o els creps que hagin sobrat de l'esmorzar de la setmana passada també funcionen bé: una manera fantàstica de transformar-los en un nou i deliciós...

Farina de tot ús, ous, nata, iogurt, quefir, xarop d'auró, nous pacanes, nou moscada, canyella...
Temps: 8 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Cassola de bagel per esmorzarVistes: 846

Aquesta cassola té tots els ingredients d'un entrepà de bagel tradicional per esmorzar: bagels, formatge crema, salsitxa de porc, ous i molts espinacs. Però si prepareu uns quants entrepans al matí...

kupaty (salsitxes fregides), ous, nata, llet, espinacs, bagels, formatge crema, formatge provolone, llavors de sèsam, ceba seca, pebre de caiena mòlt, llavors de rosella...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor:
Cassola de pastís de Pasqua dolç italiàVistes: 1.456

Crea un altre matí festiu per als teus éssers estimats amb un esmorzar de pastís de Pasqua fet la nit anterior. Aquesta recepta utilitza pa de Nadal italià, el panettone, com a base. Fes servir les sobres...

panettone, melmelada de cireres, ous, nata, ametlles, canyella, formatge crema...
Temps: 7 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor:
Cassola de torrades franceses amb cobertura de coco i ametllesVistes: 1.375

La cobertura cruixent de coco i ametlla fa que aquesta cassola de torrades franceses sigui realment especial i complementa perfectament la textura cremosa del pa, que està amarat de crema pastissera dolça de vainilla.

torrades, ous, nata, flocs de coco, ametlles, canyella...
Temps: 8 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
11 proporcions de cocció que cal recordar

11 proporcions de cocció que cal recordar

Probablement has sentit a dir que la rebosteria és una ciència. Ho és. Les nostres receptes preferides de galetes, pastissos i altres productes de forn es basen en proporcions.

Autor:
Pastissos Blondie de MatchaVistes: 1.951

Malgrat el seu nom i la xocolata blanca que conté, aquest postre és en realitat verd. Tot això és gràcies al te verd matcha, que també li confereix un sabor complex amb una amargor que recorda la xocolata negra...

farina premium, xocolata blanca, sucre morè, te matcha, ous...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 rajoles
Autor:
Pastís de formatge de llima i alvocatVistes: 7.676
Contingut de la recepta:

Aquest meravellós pastís captivarà a tothom amb el seu inusual color verd, sabor i textura divina. Una crosta cruixent de galetes Graham triturades està coberta amb una gruixuda capa de tendre...

Alvocat, galetes de mantega, formatge crema, llet condensada, suc de llima...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pastís de crema de coco amb matchaVistes: 13.833
Contingut de la recepta:

El te matcha aporta un color verd contrastant i unes delicioses notes florals al farcit cremós. El pastís no requereix forn; la crema es cou a foc lent fins que espesseix, i està feta amb coco...

Farina premium, te matcha, ous, llet de coco, nata, flocs de coco, midó...
Temps: 7 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Pastís de cervesaVistes: 2.538

La subtil amargor de la cervesa lager americana transforma aquest pastís, que passa de ser una barreja seca comprada a la botiga a unes postres sofisticades. Per a un sabor més intens, substituïu la cervesa per una cervesa fosca o una cervesa pàl·lida de l'Índia. La cervesa s'afegeix...

Preparat per a pastís, cervesa lleugera, ous, sucre glaç, cireres...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 16 - 20
Autor: - xef famós
Pastís de poma de tardorVistes: 2.842
Contingut de la recepta:

El pastís es fa amb pomes fresques que simplement es tallen a rodanxes, es barregen amb sucre morè, espècies, ratlladura i suc de llimona i farina per espessir els sucs, i després es col·loquen sobre una base de pastís...

pomes, sucre morè, margarina, suc de llimona, nou moscada, canyella...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Pastís de pera de pagèsVistes: 6.045
Contingut de la recepta:

Aquest pastís rústic encanta amb la seva acollidora simplicitat i després captiva amb l'increïble sabor de les peres al forn amb un glaçatge de mel sobre una crosta cruixent. Barregeu la massa amb...

Farina integral, iogurt, quefir, peres, suc de llimona, canyella, mel, midó...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 220
Autor: - escriptor culinari
Pastís de nabiusVistes: 2.758
Contingut de la recepta:

Aquest magnífic pastís de blat de moro està fet amb nabius frescos. És la delícia perfecta per a l'estiu amb un ric sabor a baies i una cobertura deliciosa com una galeta suau i cruixent. També et pot agradar...

nabius, ous, llet, farina, suc de llimona...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor:
Pudding de fideus de plàtan i cocoVistes: 2 113

Els fideus instantanis són una base excel·lent per a un deliciós púding, ja que absorbeixen sabors com una esponja, en aquest cas, dolços (llenceu els sobres de condiments). A més, fent això...

Fideus, ous, llet de coco, crema agra, plàtans, extracte d'ametlla, cardamom, llavors d'anís, panses, fruita confitada, flocs de coco, ametlles...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Pastís de formatge amb cireresVistes: 3 228

Aquest pastís de formatge saludable i baix en calories es cou sense crosta, però la cobertura de cirera el fa semblar presentable i deliciós. El farcit inclou ricotta semidesnatada, crema agra baixa en greixos i...

ous, crema agra, formatge ricotta, formatge Neuchâtel, suc de llimona, cireres, gelatina...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 290
Strudel de poma amb nous pacanes i pansesVistes: 2.530

Aquest strudel fragant i càlid amb un exterior cruixent i escamós i un farcit de poma sucós i picant és un postre deliciós perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa familiar o...

pomes, pasta filo, suc de poma, nous pacanes, panses, canyella, midó de blat de moro...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 7
Autor: - xef
Massa brisa per a pastís americàVistes: 3.510

Aquesta massa de pastís americana casolana és perfectament cruixent, lleugera i deliciosa. Molt millor que la massa comprada a la botiga, és perfecta per coure tant amb farcits dolços com salats.

farina de primera qualitat, margarina...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 450 grams.
La pasta de full més ràpidaVistes: 3.514

Molta gent prefereix comprar pasta de full perquè fer-la és un procés que requereix molta mà d'obra i molt de temps. Però amb aquesta recepta, obtindreu una pasta de full tan bona com la dels professionals. La massa...

pasta de full...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 670 grams.
Autor:
Pastís de carbassa (dieta Ket)Vistes: 10.589
Contingut de la recepta:

Aquest pastís de carbassa saludable té un aspecte tan festiu que encantarà a tothom. Una barreja de farines de coco i ametlla, mantega i cobertura de formatge crema crea una meravellosa crosta de fruits secs amb...

Farina d'ametlla, ous, nata, puré de carbassa, espècies per a pastís de carbassa, formatge crema, melassa...
Temps: 4 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pastís de formatge (dieta cetogènica)Vistes: 27.255
Contingut de la recepta:

Aquest pastís de formatge vellutat sobre una base cruixent és tan saborós i texturat com un pastís de formatge tradicional, però és perfecte per a la dieta cetogènica. La base està feta amb una barreja de farina d'ametlles, coco fi...

Formatge crema, ous, crema agra, beina de vainilla, farina d'ametlla, flocs de coco, canyella...
Temps: les 6 en punt Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor:
Pastís de maduixa i ruibarbreVistes: 4.044
Contingut de la recepta:

Una deliciosa crosta daurada, maduixes fresques i sucoses i nata muntada suau: aquests són els tres components principals del popular pastís de maduixes. Però en aquesta recepta, es fa en forma d'un gran...

farina de rebosteria, ous, nata, ratlladura de llimona, ruibarbre, maduixes...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Pastís farcit d'ametlles amb motiu de ruibarbreVistes: 3 109
Contingut de la recepta:

Sorprèn els teus éssers estimats amb aquesta exquisida tarta de ruibarbre amb farcit d'ametlles. Les tiges de ruibarbre rosa estan disposades artísticament en un patró geomètric sobre una gruixuda capa de frangipane, tot plegat sobre un suport cruixent...

farina premium, farina d'ametlles, ruibarbre, ous...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Pastís de ruibarbre cap per avall amb crema agraVistes: 7.723

Les tiges de ruibarbre rosa són un ingredient comú en diversos pastissos i altres dolços. Fan que les postres no només siguin delicioses i sucoses, sinó que també siguin molt elegants quan es disposen en...

Farina premium, ruibarbre, ous, crema agra, iogurt, quefir, ratlladura de llimona, nou moscada...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
50 receptes de postres de baies

50 receptes de postres de baies

Hem recopilat desenes de receptes dolces d'estiu amb fruits del bosc. Tria la teva!

Autor: - xef famós
Pastís remullat amb fruites sequesVistes: 2.332

Un pastís de fruites infusionat amb alcohol es fa tradicionalment per Nadal i altres festes d'hivern. El millor, a més del gust, és que no cal esperar fins a l'últim moment. Podeu fer un pastís de fruites...

Farina premium, ous, panses, albercocs secs, nabius secs, cireres seques, nabius, pell de taronja, fruita confitada, sidra de poma, rom, pebre de Jamaica, clau, gingebre mòlt, canyella, nous pacanes, brandi...
Temps: 1 hora i 45 minuts
Autor: - restaurador
Pastís de ruibarbre cap per avallVistes: 3.913

Celebra la collita de primavera amb aquest pastís de ruibarbre meravellós i humit, que és fàcil de fer. El ruibarbre és una de les primeres plantes que apareixen al jardí, cosa que el fa perfecte per a un deliciós pastís de temporada...

Ruibarbre, preparat per a magdalenes, pasta de vainilla, suc de llimona, mel, gingebre mòlt, farigola, canyella...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor: - escriptor culinari
Pastís de ganache de xocolataVistes: 6 609
Contingut de la recepta:

Un pastís de xocolata ric i humit cobert amb una ganache sedosa és el somni de tot amant de la xocolata. Aquest pastís és exactament això. Tot i que té una sola capa i no requereix...

Farina premium, xarop de xocolata, ous, nata, xocolata semidolça, encenalls de xocolata, cafè, flors comestibles...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Pastís de plàtan amb glaça de formatge cottageVistes: 3 149
Contingut de la recepta:

Si teniu uns plàtans massa madurs i poc apetitosos al prestatge, és hora d'utilitzar-los per coure. Aquest deliciós pastís de plàtan és fàcil de fer i perfecte per a una celebració familiar o...

Farina de tot ús, plàtans, ous, crema agra, formatge crema, sucre glaç, ratlladura de taronja, nous...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Pastís de tres lletsVistes: 2.170
Contingut de la recepta:

El pastís llatinoamericà "Tres llets" té la qualitat clau per la qual ens encanten els bons pastissos: és agradablement humit. El pa de pessic esponjós i mantegós està punxat amb una forquilla per tot arreu...

farina de pastís, ous, nata, llet condensada...
Temps: 45 minuts. més temps de remull Complexitat: fàcilment Racions: 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments