Receptes de pastissos, tartes i cassoles dolces

Aquesta massa de galeta de mantega està feta amb farina de blat i sense ametlles mòltes ni farina d'ametlles, cosa que la fa força econòmica i alhora produeix una massa deliciosa i consistent...

Malgrat el seu nom, aquest pastís de cafè no conté cafè. Aquest és el terme occidental per a un tipus de pastís dens que se serveix normalment amb te o cafè. Crema agra afegida a la massa...

Aquest deliciós pa, cobert amb un glaçat deliciós i enganxós i esquitxat amb trossos de nous pacanes, és unes postres que no deixaran ningú indiferent. Es cou en una safata rodona de metall amb boles de massa de llevat,...

L'alfàbrega i unes postres cremoses poden semblar ingredients incompatibles. Però quan es combina amb menta i llet de coco, aquesta herba picant adquireix una nova dimensió, complementant harmoniosament tot...

La crema de llimona (flam amb ratlladura i suc de llimona en lloc de llet), feta segons aquesta recepta, es pot refrigerar fins a cinc dies. Resulta deliciosa, tendra i sedosa, i...

Un deliciós pastís de formatge amb llimona amb un farcit sedós i cremós sobre una base de galetes de mantega que es fon a la boca amb la barreja perfecta de sabors de llimona i romaní. La base està feta amb galetes de mantega triturades,...

Una pasta brisa molt senzilla i deliciosa feta amb un mínim d'ingredients. Feu una massa de pasta brisa amb farina, sucre i mantega. Per al farcit, feu servir la melmelada que vulgueu. La massa...

Prepara un deliciós i sofisticat pastís o coca de gelat amb una subtil aroma de mel i lavanda. El gelat en si es fa en una màquina de gelats amb crema anglesa, que es fa amb nata i...

Impressiona els teus convidats amb una deliciosa i impactant tarta de llimonada de maduixes. La barreja de maduixes i llimones dóna al farcit un elegant to corall, accentuat per estrelles blanques fetes de...

Tot i que el ruibarbre es considera una verdura, s'utilitza àmpliament a Occident en productes de forn dolços i melmelades. La seva acidesa dóna un sabor i aroma distintius als pastissos. I a Amèrica, és més...

El baklava, postres orientals, es prepara de manera diferent segons les cultures, però els seus ingredients principals gairebé sempre són fruits secs, pasta de full i mel. Tot i que el baklava sembla força complex en aparença i gust...

Aquest pastís està cuit amb una barreja de farina de blat i blat de moro, que li dóna un sabor i aroma càlids de blat de moro alhora que manté una textura impressionant. I ratlladura de taronja i trossos de nabiu sec...

El panettone és un pa dolç italià amb fruita seca, semblant al pastís de Pasqua, però que es cou a Itàlia per a les vacances de Nadal. Després de Nadal, les restes de pa lleugerament ranci...

Considerat un clàssic modern de la cuina britànica, aquest postre és molt popular, fins i tot com a plat de restaurant. El pa de pessic humit es rega amb una salsa de caramel semblant al toffee i es serveix amb...

Aquesta cassola es fa de manera similar a les torrades franceses, amb les llesques remullades en una barreja d'ou i després fregides a la paella. És igual de deliciosa, però encara més saludable, perquè...

Regala a la teva família un esmorzar reial i serveix un magnífic pastís amb te o cafè, que recorda a una versió més substancial de magdalenes de nabius untades amb cobertura de formatge crema. Per al pastís, cou...

Aquest pastís impressionant combina harmoniosament postres tan populars com el préssec Melba francès amb salsa de gerds, la galeta Snickerdoodle americana recoberta de sucre i canyella i...

A cada mos d'aquest increïble pastís de formatge, tastaràs la teva galeta Oreo preferida. Primer, fes la base barrejant Oreos triturades amb mantega. Després, cobreix la base amb...

Aquest pastís, com el dolç duo Twix, combina galetes, caramel i xocolata amb llet. I el seu gran avantatge és una capa de la mousse de xocolata més delicada. Per a les capes, necessitareu una barreja ja preparada...

Aquest pastís de plàtan esponjós té un gust molt similar al tiramisú, suau i humit gràcies als plàtans i la salsa de caramel. Es fa omplint el pa de pessic amb...

Cada mos d'aquest pastís de formatge èpic està ple de mantega de cacauet i xocolata. Al cap i a la fi, està fet amb bombons de mantega de cacauet Reese's, que s'amaguen a dins...

L'ingredient principal del pastís de formatge de Samoa és la popular galeta de Samoa Americana, tradicionalment venuda per les Girl Scouts. Galetes cruixents de vainilla cobertes amb caramel, coco torrat i...

Aquesta cassola festiva consta de dues parts que es poden preparar i refrigerar amb antelació. El dia de servir-les, combineu-les en una paella, coeu-les al forn i serviu-les calentes. La capa inferior...

Aquesta delícia segur que agradarà a aquells que prefereixen cuinar sols, ja que els pastissos es preparen en cocottes individuals de ferro colat, semblants a petites paelles. El postre és moderadament dolç i gens embafador, amb...

Coneixes aquelles samarretes brillants d'inspiració hippie dels anys 60 amb un patró de remolins multicolor? Són increïblement boniques, però probablement força difícils de replicar. Així doncs...

Dues icòniques postres americanes s'han combinat per provocar innombrables mirades d'admiració i elogis. El delicat pastís de formatge i el brownie amb un intens sabor de xocolata són bonics de veure i...

El pastís de formatge s'ha popularitzat a Rússia fa poc i es percep principalment com un postre clàssic americà. Tanmateix, aquest pastís dolç ja es preparava a l'antiga Grècia, on...

El nom del pastís anglès Banoffee prové de la fusió de les paraules "banana" i "toffee". Aquests dos ingredients formen el farcit i el sabor increïble i inoblidable d'aquest pastís. La base...

Aquest pastís de xocolata és increïblement ràpid i fàcil de fer, i destaca dels típics pastissos de capes pel seu aspecte senzill i d'inspiració italiana. Consta d'una sola capa, cuita de...

La famosa lasanya italiana fa temps que ha deixat de ser una novetat; les làmines per fer-la es poden trobar a gairebé qualsevol supermercat, i molta gent coneix la recepta, fins i tot si no l'ha fet mai...

A Amèrica del Nord, és habitual fer galetes de sucre per Nadal, Halloween o, per exemple, el Dia de la Marmota. Aquestes galetes sovint es decoren amb glaça i espurnes i tenen un aspecte molt...

Aquest pastís, que recorda una corona de Nadal, serà un complement benvingut per a les festes nadalenques i també adornarà la taula de qualsevol altra celebració. Aquest plat és perfecte per a aquells que busquen sorprendre els convidats. Sota...

Això no és massa dolç, és un postre lleuger i estiuenc que té aquell deliciós sabor que tothom estima del pastís de formatge. Sorprenentment, la superfície no s'esquerda gràcies al tractament tèrmic residual...

El pastís de poma rústic ofereix el sabor ric i l'aroma màgic de la rebosteria casolana, un farcit de fruita de temporada, facilitat de preparació i un aspecte senzill. Feu un pastís de poma casolà...

Fent aquests pastissos individuals, no us haureu de preocupar de què fer amb les sobres. Simplement no en sobrarà res, i això no només és degut a la petita mida del postre, sinó també al seu sabor impecable amb tocs de...

No cal fer unes postres enormes, les sobres de les quals et faran lluitar contra les ganes de menjar-ne un altre tros. Aquests dos mini pastissos de formatge són tan deliciosos com un pastís de mida completa, i...

Prepara unes delicioses postres de crema catalana en pastissos individuals, donant-los un sabor de carbassa més intrigant. Els pastissos estaran fets amb una base de pasta brisa cruixent i tendra. Per al farcit...

El clàssic pastís de fruites americà és un pa de pessic farcit de tones de fruites seques i confitades i amarat en alcohol, que no només manté el pastís fresc durant molt de temps, sinó que...

Gaudeix d'aquest pastís de gingebre fragant i especiat, increïblement fàcil de fer. El seu increïble sabor prové d'una rica barreja d'espècies, gingebre acabat de ratllar, melassa i...

La Bundevara és un pastís serbi similar a l'strudel. S'omple de carbassa ratllada, sucre i espècies, s'enrotlla en diverses capes de massa fina i es cou al forn. L'ingredient principal...

El gust i la textura d'aquest pastís de formatge seran inusuals, però alhora deliciosos. Tot es deu a la seva inusual crosta, que, en lloc d'una galeta tradicional, està feta d'una barreja de malví masticable i cruixent...

Després de tastar un tros d'aquest delicat pastís de formatge amb xocolata, els vostres convidats ni tan sols endevinaran que és dietètic. Tot i que la major part del formatge crema s'ha substituït per formatge cottage amb un 1%, i...

La base del pastís de formatge està feta de galetes de xocolata triturades barrejades amb sucre i mantega. La segona capa és el pastís de formatge de xocolata en si, fet de formatge crema, crema agra, sucre, ous i xocolata.

Les galetes de flor de mantega de cacauet, amb forma de flors i aromatitzades amb mantega de cacauet i un centre de llàgrima de xocolata, són molt populars a Amèrica.