Receptes de pastissos, tartes i cassoles dolces


Autor: - xef famós
Pastís clàssic de tres lletsVistes: 19.999

Traduït del castellà, "Tres Leches" significa "Tres llets", un pastís tradicional mexicà. La seva especialitat és que el pa de pessic es remulla en llet durant el procés de preparació.

Farina premium, ous, llet, llet condensada, llet concentrada, nata, sucre glaç, licor de taronja, canyella...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor: - Presentador de televisió
Pastís de Fanel americàVistes: 8.367

El nom "pastís d'embut", que es pot traduir com a "pastís d'embut", fa referència al mètode de preparació d'aquest postre. Aquesta delícia es ven sovint a fires i altres festes populars similars...

farina de primera qualitat, ous, llet, sucre glaç, canyella...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Pastís de poma americà clàssicVistes: 34.842

El clàssic pastís de poma americà és un postre fantàstic amb una crosta cruixent i un farcit deliciós i humit que es manté al seu lloc quan el talles. Gràcies al sucre i una mica...

Pasta brisa, farina de tot ús, ous, espècies per a pastís de poma, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, pomes, canyella...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor:
Pastís de formatge vegàVistes: 19.314
Contingut de la recepta:

Aquest pastís de formatge vegà, fet sense lactis ni ous, és tendre i deliciós gràcies a la combinació de tofu tou i formatge crema vegà. El tofu és més tou i...

Galetes de mantega, tofu, formatge crema, suc de llimona, suc de taronja, midó, gerds...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 450
Autor:
Pastís de nabius cap per avallVistes: 4 225
Contingut de la recepta:

Aquest pastís invertit, com una joia, aconsegueix unes baies dolces i caramel·litzades gràcies a un secret: coure-les al motlle abans d'afegir-hi la massa. Perquè...

Farina premium, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, ous, nata, suc de taronja, nabius, mel...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor:
Pa de pessic amb carbassa i formatge cremaVistes: 3.588
Contingut de la recepta:

Els amants de la carbassa els encantarà aquest senzill pastís de pessic: el farcit de carbassa es cou directament a la base especiada del pastís. No us heu de preocupar per la massa; podeu simplement...

Preparat per a magdalenes, ous, extracte de vainilla, formatge crema, espècies per a pastís de carbassa, puré de carbassa, sucre en pols, nata líquida...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor:
Pastís de púding de foscor i tempestaVistes: 2 108

El Dark 'n' Stormy Pie és una versió dolça del famós còctel alcohòlic "Dark 'n' Stormy", fet amb cervesa de gingebre, rom fosc i llima. La base...

Galetes, fruita confitada, ous, llet, nata, sucre glaç, sucre morè, arrel de gingebre, suc de llima, rom, midó...
Temps: 1 hora i 20 minuts. més el temps d'enduriment Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Pastís de daiquiri de maduixa congelatVistes: 2.364

Els aficionats al còctel congelat de daiquiri de maduixa estaran encantats amb aquest pastís de sorbet de maduixa amb alcohol, que no només fa ressò del nom sinó que també inclou tots els ingredients...

galetes de mantega, sorbet, suc de llima, nata, melassa, rom...
Temps: 1 hora i 10 minuts. més el temps de congelació Complexitat: fàcilment Racions: 8 – 10
Autor:
Pastís de formatge amb pastanagaVistes: 20.639

La majoria estaria d'acord que la millor part del pastís de pastanaga és la cobertura de formatge crema, per la qual cosa és perfectament acceptable substituir-la per una capa gruixuda de pastís de formatge cremós. D'aquests dos pastissos clàssics...

Farina premium, pastanagues, formatge crema, nous, ous, crema agra, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, sucre glaç, gingebre mòlt, canyella...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Pastís de formatge clàssic de Nova YorkVistes: 12.473
Contingut de la recepta:

Aquest pastís de formatge clàssic té una textura vellutada i un sabor ric i dolç. Als novaiorquesos els encanta cobrir els seus pastissos de formatge amb una fina capa de crema agra; equilibra perfectament el ric sabor del pastís.

Galetes de mantega, formatge crema, ous, crema agra, beina de vainilla, ratlladura de llimona...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 – 10
Autor: - xef
Pastís de poma - clàssicVistes: 67 186

Un pastís de poma francès és un pastís obert fet amb pasta brisa. El farcit és sucós i tendre, amb un toc d'acidesa de poma, i la crosta és cruixent i esmicolada. Té aquest aspecte...

farina de primera qualitat, pomes, suc de llimona, canyella...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 3 - 5
Autor: - escriptor culinari
Pastís de pinya cap per avallVistes: 9 311

Aquest pastís de pinya cap per avall és prou dens, dolç i humit per ser considerat un pastís. Una crosta de caramel de sucre moreno i mantega afegeix un sabor encantador i un acabat preciós...

Farina premium, pinya, ous, llet, extracte de vainilla, sucre morè, cireres al marrasquino...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pastís de formatge de cotó japonèsVistes: 12.808

Aquest pastís de formatge japonès, lleuger i esponjós, també s'anomena "pastís de formatge de cotó". Aquest pastís esponjós es diferencia del pastís de formatge normal en què conté menys formatge crema i sucre. El resultat és un sabor menys dolç...

Formatge crema, ous, llet, extracte de vainilla, suc de llimona, cremor tàrtar, farina premium, midó...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Autor: - xef famós
Pudding de pa amb xocolataVistes: 4.422

El púding de pa s'ha preparat durant segles. Abans considerat un "menjar de pobre" i que contenia ingredients força comuns, avui dia aquest postre és una delícia molt estimada...

Ous, sucre, nata, llet, cafè, extracte de vainilla, mantega, xala, pa dolç, xocolata negra...
Temps: 6 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Autor: - Presentador de televisió
Pudding de pa amb nata muntadaVistes: 2.562
Contingut de la recepta:

El púding de pa és un postre anglès a l'antiga que es va preparar per primera vegada al segle XIII. Es feia amb pa sec remullat en aigua amb una petita quantitat de sucre i...

Croissants, pa dolç, xocolata semidolça, encenalls de xocolata, llet, ous, xarop de xocolata, sucre morè, nous pacanes, sal marina en escates, nou moscada, canyella, conyac...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 18 - 20
Pastís invertit taronja degradatVistes: 4 203

El color inusual i preciós d'aquest postre cridaner, o més aviat la transició suau del fosc al clar, s'aconsegueix mitjançant l'ús de diversos tipus de cítrics. La base del pastís està feta amb llet agra i...

Farina premium, massa de pa de pessic, llet agra, ous, extracte de vainilla, sucre morè, llimona, taronges, mandarines, aranja...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Pastís de cireres clàssic fet amb pasta brisaVistes: 16.460

El pastís de cireres ocupa, amb raó, el segon lloc en popularitat a tot el món després del pastís de poma. Molts països fins i tot celebren festivals de cireres i pastissos de cireres, inclosa Rússia. Cada any,...

Cireres, mantega, farina premium, sucre en pols, ous, sucre, tapioca, midó, suc de cirera...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pastís d'esllavissadesVistes: 2 211

De petits, tothom feia pastissos de fang. Ara podeu pujar el nivell i fer un pastís de fang anomenat "Mudslide" per a una festa. El plat es considera un dels preferits dels Estats Units. Això...

Licor de cafè, licor Baileys, vodka, cafè, sucre, galeta, galetes de xocolata, mantega, xarop de xocolata, gelat, gelat de cafè, xarop, cacau, nata...
Temps: 7 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís (23 cm)
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Pastís de pinya cap per avallVistes: 9 259

El pastís és el cim de la rebosteria casolana, un símbol de confort a la llar, tradicions familiars i benestar. Un pastís dolç és el millor remei per al mal humor. El pastís de pinya cap per avall és un popular...

Farina de tot ús, ous, llet, extracte de vainilla, massa de pa de pessic, sucre morè, cireres al marrasquino, pinya...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Pudding de croissant i pa de xocolataVistes: 3.331

Voleu afegir una mica de varietat a la vostra cuina anglesa? Una bona idea és fer púding de pa amb croissants i xocolata negra, que substitueixen fàcilment el pa normal.

Croissants, xocolata negra, ous, nata, extracte de vainilla, panses, canyella...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Pastís de formatge amb remolins de móresVistes: 1.710
Contingut de la recepta:

Aquests elegants tocs de móres fresques sens dubte cridaran l'atenció sobre aquest pastís de formatge, digne d'una taula festiva. Per evitar que el farcit estampat s'esquerdi en refredar-se, el pastís...

galetes de neula, formatge crema, ous, crema agra, nata líquida, extracte de vainilla, mores...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor:
Pastís SnickersVistes: 9.960

Cada mos d'aquest increïble pastís Snickers, des de la base fins al farcit i la cobertura, està carregat de xocolata, torró i cacauets...

Caramels de xocolata, mantega, galetes de xocolata, galeta, crema de llet, llet condensada bullida, xarop de xocolata, mantega de cacauet, formatge crema, sucre glaç, nata, cacauets...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef famós
Pastís de formatge fregitVistes: 3.414

Si esteu cansats del pastís de formatge clàssic, proveu de cobrir-lo amb xocolata i fregir-lo, després d'embolicarlo amb una base fina i submergir-lo en ou batut. Cobriu-lo amb xocolata...

Galetes, sucre, mantega, formatge crema, ous, xocolata blanca, massa de rotllets de primavera, llet, xocolata negra, sucre glaç, xarop de xocolata, nata...
Temps: 9 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pastís de formatge o 30 rotllets
Pastís de Pasqua de mató "Tsarskaya"Vistes: 29.884

El millor formatge cottage paskha es fa amb formatge cottage casolà. Aquest formatge cottage és cremós i suau amb un sabor lleugerament agre. Però el formatge cottage comprat a la botiga també funcionarà, només assegureu-vos que sigui fresc, és millor...

Formatge cottage, sucre, formatge crema, ous, nata, ametlles, llimona, essència de llimona, extracte de vainilla, beina de vainilla, panses, fruita confitada...
Temps: 12 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Pastís de formatge amb alvocat sense fornVistes: 23.042

En aquestes postres sense forn, la textura espessa i suau de l'alvocat crea una base densa i cremosa, sense necessitat de gelatina. La ratlladura i el suc de llima afegeixen un sabor únic.

Galetes, sucre, mantega, formatge crema, formatge Filadèlfia, alvocat, llima, llet de coco, nata...
Temps: 6 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10
Autor:
Pastís de formatge clàssic amb salses de fruites casolanesVistes: 1.939
Contingut de la recepta:

Decora un pastís de formatge clàssic amb salses casolanes per a tots els gustos!...

Suc de llimona, extracte de vainilla, galetes Graham, sucre, mantega, formatge crema, formatge Filadèlfia, ous, gerds, vi rosat, meló cantalup, alvocat, mango, coco, nabius, xarop d'auró, maduixes, ruibarbre, arrel de gingebre, albercocs secs...
Temps: 6 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Base de pastís de pasta brisa casolanaVistes: 5.597

Una massa molt senzilla i cruixent, perfecta per a un pastís de mida mitjana, només requereix dos ingredients que probablement ja teniu a mà. Podeu fer-ne diversos alhora i congelar-los per més tard...

pasta brisa, farina de primera qualitat...
Temps: 10 minuts.
Autor: - Xef de televisió
Pastes de full amb melmelada casolanesVistes: 3.244

La pasta de full casolana no trigarà gaire si feu servir pasta de full ja feta, que podeu comprar a qualsevol supermercat. Afegiu-hi un farcit de melmelada de maduixa perfumada i un glaçatge de sucre...

Melmelada de nabius, melmelada de maduixa, pasta de full, midó, sucre glaç, suc de llimona, sucre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 unitats.
Postres de xocolata per Sant Valentí

Postres de xocolata per Sant Valentí

Fes que el Dia de Sant Valentí sigui especial amb aquestes delicioses postres per als enamorats de la revista Food Network.

Autor:
Pastís de formatge de xocolata alemanyVistes: 5.047
Contingut de la recepta:

Recepta de pastís de formatge amb xocolata i base de galetes Graham integrals...

Formatge crema, xocolata negra, ous, crema agra, llet evaporada, extracte de vainilla, galetes de mantega, nous pacanes, coco, cacau...
Temps: 2 hores 30 minuts més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Postres de vellut vermell per al dia de Sant Valentí

Postres de vellut vermell per al dia de Sant Valentí

Coure uns productes de forn de color vermell brillant per convidar la teva parella i rebre un elogi, o per intercanviar postres.

Les millors postres de carbassa

Les millors postres de carbassa

Fes una ullada a aquestes receptes de postres de carbassa per a les vacances: magdalena de carbassa, pastís de formatge de carbassa i pastís de carbassa.


Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments