Receptes de pastissos, tartes i cassoles dolces

Aquest púding de pa, amb forma de mini magdalenes, està literalment impregnat de sabors i aromes nadalencs. Està fet amb panettone, un pa nadalenc italià amb forma de kulich,...

Els pastissos màgics de vegades s'anomenen pastissos intel·ligents perquè la massa de pastís barrejada es separa en diverses capes diferents amb textures diferents durant la cocció, donant com a resultat una massa més gran i...

Una característica distintiva dels pastissos cap per avall és una capa superior enganxosa amb fruita caramel·litzada disposada en un bonic patró. En aquest pastís de préssec, la fruita no només està caramel·litzada, sinó que...

La màgia d'aquest pastís és que barreges una massa, l'aboques en un motlle i, després de coure'l, obtens un magnífic pastís amb tres capes diferents: pa de pessic, fruits del bosc i nata. És...

Coure un pastís de baies fragant amb una textura meravellosament humida i una cobertura cruixent de streusel per a la vostra festa de te casolana. Per al farcit, utilitzeu nabius frescos i incorporeu-los suaument a la massa per assegurar-vos que les baies es mantinguin...

La manera més fàcil de decorar un pastís de formatge i donar-li un aspecte impactant és crear ratlles marbrades d'un color contrastant a la superfície. Per fer-ho, remeneu una mica del farcit de formatge crema...

La combinació de xarop d'auró i nous pacanes és una combinació tradicional de rebosteria nord-americana. Aquest sabor és tan únic que s'ha popularitzat molt més enllà del continent.

El pastís Linzer és un pastís mundialment famós de la ciutat austríaca de Linz. Té una crosta d'ametlles delicada i cruixent, cobert amb un farcit de...

Les postres de poma al forn són molt més saludables que els pastissos normals, però igual de delicioses, sobretot quan les pomes estan cobertes amb un topping deliciós i cruixent com aquest crumble. El crumble és tan ràpid de fer que fins i tot pots...

Aquest pastís d'aspecte senzill té el gust d'una hamburguesa de menta gegant coberta de xocolata negra, un dels molts ingredients que conté. Les hamburgueses de menta són un farcit dens de menta cobert...

La galette francesa semioberta encarna totes les delícies de la rebosteria casolana: facilitat de preparació, sabor increïble i una presentació rústica que implica que la participació...

Els púdings de pa són una benedicció per a les mestresses de casa estalviadores, ja que els productes de forn secs són ideals per fer-los. A més, en remullar-los en una barreja de crema anglesa, les postres...

Aquesta pasta de full no podria ser més fàcil de fer, i segur que agradarà a tothom. Feu el farcit barrejant mantega, sucre morè i canyella. Per a la pasta de full, necessitareu dues làmines grans de pasta de full preparada...

Les aromes de canyella picant, caramel i bourbon àcid complementen perfectament el farcit de pera d'aquest deliciós pastís d'estrella, que serà el punt culminant del vostre Cap d'Any o Nadal...

Per fer un pastís de xocolata i avellanes, necessitareu massa de pastís ja feta. Desenrotlleu-la i poseu-la en un motlle de pastís, pressionant-la fermament contra la base i els costats. Per al farcit, barregeu els ous, la farina, el sucre,...

Un cap de setmana es pot passar en família, gaudint de les postres mentre xerrem. La galeta de xocolata s'esmicola a la crosta i a l'interior fa que aquestes postres siguin inoblidables. Combina el sabor indescriptible i...

El progrés avança arreu del planeta i les nostres cuines s'estan omplint d'una varietat d'aparells que fan la vida molt més fàcil. Gràcies a aquestes treballadores ajudants, ser una bona mestressa de casa no requereix...

Els pastissos de formatge s'han convertit en un element bàsic a les cartes de postres de la majoria de restaurants i cafeteries. Aquest pastís delicat i cremós combina a la perfecció amb l'amargor del cafè i és un convidat benvingut a les reunions amb una tassa...

La pinya és un dels ingredients més populars per als pastissos cap per avall, perquè a més del seu sabor increïble, el pastís també adquireix un aspecte estampat impressionant, ja siguin anells bellament disposats...

Gràcies al meravellós gust i aroma del pastís, voldràs gaudir d'aquest postre tant com sigui possible, tant si ets tu com si ets qui t'envolten. La facilitat de preparació en una olla de cocció lenta (multicoolla) és un altre motiu...

Aquest pastís de formatge, amb els colors patriòtics de la bandera nacional, serà tot un èxit durant les celebracions del Dia Nacional. També podeu utilitzar altres colorants alimentaris...

Aprèn a fer pasta brisa amb aquest tutorial fotogràfic pas a pas...

Feu una nova versió de pastís de llimona. Barregeu rodanxes de llimona amb sucre, sal i lavanda, tapeu-ho i deixeu-ho reposar durant 24 hores. L'endemà, afegiu els ous i la mantega a la barreja de llimona...

En comptes de fregir tomàquets verds, prova de fer-ne un pastís. Submergeix les rodanxes de tomàquet en una barreja de sucre i després posa-hi capes de panses grogues.

Un pastís de fruites preciós, deliciós i humit amb una crosta deliciosa i cruixent (no cal farina de blat) és una realitat! Mesureu tots els ingredients amb precisió i seguiu la recepta pas a pas per assegurar-vos que...

El pastís de formatge és una delícia perfecta per a qualsevol època de l'any i per a qualsevol ocasió, des de vacances fins a festes familiars. És estimat arreu del món pel seu sabor delicat i cremós, realçat amb una varietat de sabors.

El més interessant d'aquests pastissos individuals és el meravellós sabor a fruits secs de la base. Ni tan sols us heu de preocupar de donar-los la forma perfecta: es menjaran en un tres i no res. Fets amb una massa infusionada amb pinyons...

La mantega daurada (o fregida) és un dels ingredients més deliciosos per cuinar i rebosteria. Això és degut a que, quan es fregeix, la mantega desenvolupa una agradable aroma de fruits secs i...

El pastís Lane és un pastís tradicional del sud dels Estats Units, que rep el nom de la seva creadora, Emma Rylander Lane. A finals del segle XIX, va guanyar el primer premi amb aquest pastís en una fira local...

Un pastís de xocolata clàssic que et conquistarà el cor per sempre. A causa de les diferents textures de la base i el farcit, es cou en dues etapes. Primer, cou la base de pasta brisa en un motlle de pastís...

Tartaletes individuals amb un ric sabor a xocolata, realçades per la frescor cítrica de la taronja. Però no és només el seu increïble gust el que les fa tan meravelloses, sinó també la seva textura. Sobre una base de xocolata cruixent...

Aquesta meravellosa tarta de mantega és un acompanyament perfecte per a una tassa de cafè. És una variació de la tradicional tarta de mantega canadenca, que és una petita tartaleta...

El pastís de crema Boston és essencialment un pastís fet de dues capes de pa de pessic, intercalades entre crema anglesa i cobertes amb cobertura de xocolata. S'anomena pastís perquè, antigament,...

Aquest pastís és tan luxós i deliciós que es podria coure fàcilment en lloc d'un pastís d'aniversari. Aquest pastís tradicional de merenga de llimona consta de tres capes. La primera capa és una base de pasta brisa cruixent...

Les galetes savoiardi, lleugeres i esponjoses, no només són un ingredient del popular tiramisú, sinó que també són una decoració impressionant per a altres pastissos. Per exemple, per a aquest pastís de llimona...

El nom d'aquest pastís no és casual, ja que només els guanyadors, i només aquells amb la màxima qualitat i els millors èxits, reben cintes de premi. Així doncs, aquest pastís es convertirà en el pastís de poma número u de tots els temps, passi el que passi...

Un pastís tradicional americà que es converteix en un element bàsic de la collita de carbasses de tardor, omplint moltes llars amb la seva aroma càlida, dolça i especiada. El pastís de carbassa se sol coure al forn...

Els productes de forn sense farina poden ser igual de deliciosos, tot i la manca de gluten, que els dóna la seva textura única. La clau és triar els ingredients adequats, com passa amb aquests productes francesos...

Un meravellós pastís d'estiu fet amb gelat de llimona i cobert amb merenga daurada. Enforneu una base de pastís a part, amb una base cruixent i ratlladura de llimona, i cobriu-la amb llimona...

El pastís de llimona congelat és la delícia perfecta per a l'estiu. És refrescant, no requereix forn i és increïblement fàcil de fer. Per evitar problemes amb la nata muntada,...

Decora la teva taula festiva amb un pastís de Pasqua i dóna-li un aspecte tradicional. Pots dividir la preparació del pastís en dos dies. Enforna les galetes amb antelació per decorar-les amb forma de conillets, ous o altres...

Feu un pastís de formatge de carbassa per Halloween, amb la temàtica d'una carabassa de Halloween, la decoració tradicional de les carbasses. La base del pastís de formatge és un brownie de xocolata. Retalleu els ulls, el nas i...

Un dels plats de carbassa de tardor més populars és el pastís de carbassa. El seu deliciós sabor i aroma dolç-picant escalfen el clima fred i creen una sensació acollidora. Un clàssic americà...

Aquesta galette francesa és fàcil de fer i té un meravellós sabor afruitat amb fruits del bosc i un toc de gingebre. Feu el farcit amb pomes i mores, afegint-hi una mica de...

Unes quantes làmines de pasta de full a la nevera permeten preparar deliciosos i ràpids rebosteria en qualsevol moment. Al cap i a la fi, la pasta de full cruixent i esponjosa combina perfectament amb qualsevol farcit.