Receptes de pastissos, tartes i cassoles dolces

Aquest pastís invertit farcit de baies és perfecte per a postres o brunch, especialment amb una cullerada de crema agra ensucrada. El subtil sabor cítric de la ratlladura de llimona afegit a la massa...

Coure un pastís cap per avall amb gust de Bananas Foster. Aquest pastís suau i humit està infusionat amb rom negre aromàtic i cobert amb caramel i rodanxes de plàtan. Tot el que necessites per coure'l...

Aquest pastís de formatge festiu presumeix d'una textura increïblement cremosa i sedosa i captiva tothom amb el seu cridaner color blanc i negre. Capes de galeta de xocolata sobre una base de pastís cruixent...

La tarta Tatin, un pastís francès cap per avall, és un ús meravellós per a les pomes, sobretot quan són de temporada. Pocs cuiners s'atreveixen a fer la pasta de full clàssica des de zero a casa, així que aquesta recepta...

El sabor únic d'aquest púding de pa no només prové del caramel salat, sinó també dels pretzels. Transforma uns pretzels esponjosos i tous en un púding de pa tendre, salat i dolç i cobreix-lo amb un lleuger...

Els clàssics cupcakes de vellut vermell es tornen especialment humits i deliciosos quan es couen amb cobertura de formatge crema. Per a aquest púding de pa de postres, podeu coure els cupcakes amb una barreja per a pastissos comprada a la botiga...

La lleugera amargor de la cervesa vermella contrasta agradablement amb la dolçor de les maduixes en aquesta versió elevada del clàssic pastís de maduixes americà. Tres capes rodones estan cobertes amb una cobertura feta de...

Aquesta corona de gerds danesa serà un autèntic punt culminant de la vostra festa del te. Empolvorada amb sucre glaç, amb les baies que sobresurten deliciosament per les escletxes, no només és bonica de veure, sinó que també és molt...

Aquestes postres combinen dos clàssics americans: un pastís tou amb mantega i un entrepà de mantega de cacauet i gelea (PB&J). El pastís en si es cou amb una barreja per a pastissos comprada a la botiga i una generosa porció de...

El sabor explosiu de les figues complementa perfectament aquest pastís de crema agra amb un glaçat cruixent de streusel i bourbon amb infusió de canyella. Malgrat el nom, aquest pastís no porta cafè, però és perfecte...

Aquest ric pa d'ou és perfecte per a torrades franceses esponjoses, un púding de pa megadeliciós o uns deliciosos entrepans de formatge calents. L'aroma d'aquest producte al forn unirà tothom ràpidament...

Les preocupacions tranquil·les del diumenge al matí esdevindran un segon pla quan traieu un esmorzar calent del forn. Aquesta cassola feta amb pa dolç i nata resulta espessa i cremosa, moderadament dolça, amb un lleuger...

El pastís de nabius, amb una gruixuda capa de farcit de baies sobre una crosta cruixent i recoberta de sucre, és un clàssic americà. Aquests pastissos normalment es fan tancats o amb una capa de gelosia, però en aquesta recepta...

Aquests brownies combinen tres sabors extraordinaris: xocolata rica i enganxosa, mantega de cacauet cremosa i pretzels cruixents i salats. Junts, combinen perfectament. Primer, tu...

És difícil trobar un brownie més deliciós i luxós que aquest de Trisha Yearwood. Cobreix un bon brownie de xocolata i nous pacanes amb una gruixuda capa de cobertura cremosa de coco, coco ratllat i...

El púding de pa es pot fer no només amb pa, sinó també amb trossos de brownie que hagin sobrat d'una festa. Aquesta recepta i tècnica de preparació són increïblement senzilles: simplement barregeu...

Per als autèntics amants de la xocolata, i especialment dels brownies, res és impossible quan es tracta de fer les seves postres preferides de manera ràpida i senzilla. Ree Drummond simplement va barrejar Nutella (podeu...

Aquesta cassola tradicional americana de nous pacanes i moniato serà la vostra delícia estrella per a qualsevol taula de vacances de tardor o hivern. Puré de moniato tendre amb un lleuger sabor a caramel...

Quatre tipus populars de pastissos casolans: de poma, de carbassa, de cirera i de nous pacanes, cuits en una sola safata de forn. Una gran idea per a unes vacances que satisfarà tots els convidats! Tots quatre...

A diferència d'un pastís de formatge tradicional, aquest postre es cou en un motlle rectangular en lloc de rodó, cosa que significa que és més fàcil de treure, tallar a quadrats i menjar, sobretot si...

En aquesta recepta, Ina Garten combina dos esmorzars populars: púding de pa i torrades franceses. És una manera fantàstica d'aprofitar el challah rar. A diferència del púding de pa tradicional, aquest...

Aquestes postres luxoses combina dues postres independents igualment delicioses: el pastís de formatge vellutat de moniato i els s'mores fosos, per crear una autèntica bomba de sabor. A més del farcit...

Què tenen en comú el crumble de poma, el cobbler de préssec, l'streusel de fruits vermells i nous i el cobbler de maduixa i ruibarbre? Són postres fantàstiques fetes amb fruites de temporada al forn i un toc cruixent...

Aquest pastís gran és suficient per a 20 persones. Perfecte per a unes vacances, especialment per Cap d'Any o Nadal! El luxós farcit de fruits secs i xocolata li dóna un toc realment festiu...

Les fruites madures d'estiu són el que fa que aquest pastís enorme sigui tan deliciós. Si ho desitgeu, podeu substituir les nectarines i els gerds per préssecs o móres, o qualsevol altra fruita que tingueu a mà. No...

Amb aquesta recepta, podeu fer un acollidor pastís d'estiu sense cap complicació. El secret és utilitzar massa comprada a la botiga i una safata de forn en comptes d'un motlle rodó. Un motlle rodó...

Aquest pastís gran en safata de forn presenta l'equilibri perfecte entre el farcit cremós de préssec fresc i l'estreusel d'ametlles cruixents que assaborireu a cada mos. Dos més...

Regala al teu ésser estimat aquest Sant Valentí aquest postre de gelat fàcil amb un cor escarlata a dins. Per fer-ho, necessitaràs un motlle de pa i un tallador de galetes...

Les maduixes cobertes de xocolata són una delícia popular de Sant Valentí. Aquesta recepta porta una postres romàntica estimada al següent nivell: un luxós pastís de xocolata i maduixes. Presenta...

La combinació de préssecs i nata és simplement perfecta per a l'estiu! I recorda: com més sucosos siguin els préssecs, millor serà el sabor. Aquest pastís de formatge està fet amb només quatre ingredients bàsics: massa comprada, formatge crema,...

Aquesta luxosa tarta farà les delícies de qualsevol amant de les maduixes cobertes de xocolata. No només està coberta amb baies fresques, sinó que també tastareu les maduixes fins i tot amb el farcit suau de xocolata blanca!

El Red Velvet normalment evoca imatges d'un pastís complex i de diverses capes que només un pastisser experimentat pot dominar. Però amb aquesta recepta de Ree Drummond, podràs gaudir-ne plenament...

Aquestes postres ofereixen una deliciosa combinació de plàtan, xocolata i avellanes. El pa de plàtan és perfectament humit, suau i deliciós. A dins, hi trobareu una capa enganxosa de Nutella.

El tahini, una pasta de sèsam, juntament amb les llavors de sèsam, dóna al pa de plàtan un agradable sabor de fruits secs. Combinat amb plàtan i oli vegetal, també fa que el pa sigui agradablement humit i suau. Utilitzeu...

El pa de plàtan i la cobertura de formatge crema són una combinació guanyadora per a unes postres delicioses per a cada dia. Es col·loca una capa de pastís de formatge a sobre de la massa i s'escampa directament per sobre amb un ganivet...

El pa de plàtan és un dolç popular americà. Per a aquest pa de plàtan preciós i fàcil de fer, només necessitareu tres ingredients bàsics i fàcilment disponibles: plàtans, ous i...

El pastís clàssic de merenga de llimona és l'equilibri perfecte entre una base mantegosa i cruixent, un farcit àcid i una cobertura dolça de merenga. Aquesta recepta conserva tots els ingredients essencials, però...

Aquest deliciós pa de postres combina el millor del brioix clàssic i el gelat napolità. La massa es divideix en tres parts, cadascuna impregnada dels sabors de la cuina napolitana...

El kugel (o púding de fideus) pot ser dolç o salat. Normalment es cou en una paella gran i es serveix com a guarnició durant les principals festivitats jueves o per sopar els divendres a la nit. Aquesta recepta...

Aquest pastís festiu presumeix d'un farcit de menta cristal·lí envoltat d'una crosta de xocolata cruixent sobre una capa de xocolata negra. Està cobert amb un esponjós...

El pa de Nadal danès (Julekage) és fragant amb cardamom i canyella i està farcit de fruits secs, pell de taronja confitada i fruits secs. No us deixeu intimidar per la llarga llista d'ingredients: la majoria són força...

Aquest és un d'aquells postres que no pots deixar de mirar. Aquests pastissos de formatge individuals tenen forma de boles de neu màgiques i no requereixen forn. Cada pastís de formatge es serveix sobre una base de galeta graham...

Aquest impressionant pastís és perfecte per a una reunió festiva amb amics. Enforna la base de pasta de full comprada el dia abans i després decora-la amb la resta...

Aquestes postres populars es preparen al nord de l'Índia durant l'hivern, quan abunden les pastanagues vermelles (gajar). Mentre que la majoria de postres indis es consideren massa dolces, el gajar ka halwa té un toc més...

A l'Índia, aquestes postres es preparen sovint per a ocasions especials, com ara el Diwali, quan el temps es refreda i apareixen als mercats les lal gajar (pastanagues taronges). Gajar ka halwa...

Aquest gran pastís de carbassa amb xocolata és una manera fàcil de delectar una multitud amb unes postres úniques. Es cou en una safata de forn rectangular i es talla en quadrats individuals per servir: un...

Tot i que el clàssic pastís de pinya cap per avall es considera antiquat o retro als Estats Units, encara té un impacte sorprenent quan es serveix. La cobertura de caramel amb un preciós...

Aquestes postres luxoses estan plenes dels sabors del tradicional s'more americà: una gruixuda crosta de galetes graham triturades i premsades està coberta amb un delicat pastís de formatge amb xocolata, que és...

Prepara un púding de pa lleuger i inspirador amb el sabor dels s'mores, postres de campament americà. Aquesta recepta surt per a dues racions, perfecte per a una vetllada romàntica al costat de la llar de foc. Daus de pa...