Receptes de pastissos, tartes i cassoles dolces

Aquest magnífic pastís cremós presenta un farcit suau com un púding d'auró, cobert amb nata muntada esponjosa i esquitxat amb trossos de nous torrades, tot arreu en una textura cruixent...

Les nous i el xarop d'auró tenen una afinitat de sabor, i aquest magnífic pastís de formatge combina tots dos a la perfecció. Les nous picades s'integren a les molles de la galeta...

Feu un deliciós i impressionant pastís cap per avall per a la vostra festa familiar, cobert amb peres tallades fines enterrades en una cobertura de caramel enganxós. La massa està infusionada amb cardamom, auró...

Aquest ric pastís de formatge amb xarop d'auró és perfecte per a vacances i ocasions especials. El ric sabor del xarop d'auró natural i el sucre d'auró s'equilibra harmoniosament amb l'acidesa de...

Malgrat la petita mida d'aquesta tarta, només 20 cm, resulta molt abundant i rica, amb un sabor intens que prové de la farina de blat de moro afegida a la base i el farcit suau de...

Si teniu previst servir pastís de poma per a unes vacances, enforneu-lo dues setmanes abans, poseu-lo al congelador i oblideu-vos-en fins just abans de servir-lo. Per garantir que el pastís tingui tan bon gust com si s'acabés de coure...

Aquest impressionant pastís amb forma de sol us animarà amb el seu aspecte i sabor estiuencs. No cal buscar motlles especials: només cal crear una forma de sol al centre amb pasta brisa...

Aquest pastís de xocolata amb capes és la combinació perfecta d'un brownie dens i una mousse lleugera com un núvol. El pastís consta de tres capes: la primera (la inferior) és una base de brownie, coberta amb una capa de xocolata negra...

Feu que el brunch de diumenge sigui especial i feu púdings de pa de gerds individuals amb els nens. Si no teniu ramequins, podeu fer servir tasses de cafè aptes per al forn per...

Aquests pastissos de formatge individuals en miniatura es couen en un motlle de magdalenes metàl·lic. Cadascun està fet amb una sola galeta oblia. Col·loqueu una galeta al fons de cada motlle i cobriu-ho amb una capa gruixuda...

Coure els nabius en ramequins individuals perquè cada convidat tingui la seva pròpia porció de baies sucoses arrebossades en una base de pastís de farina de blat de moro suau. Empolvorar amb sucre glaç abans de servir.

Els productes de forn sense gluten sovint resulten secs i densos, però aquest pastís no! Està cuit amb farina d'ametlla, midó de patata li dóna una textura suau i la nata muntada afegida a la massa...

La coca cruixent està farcida de nous en un caramel lleuger fet de sucre morè, nata, mel i mantega morena, que, tot i que naturalment té gust de nous,...

Aquesta elegant tarta conté tots els ingredients d'un púding de plàtan clàssic: rodanxes de plàtan fresc, crema anglesa, galeta de vainilla i merenga dolça. El punt culminant és...

Aquesta gelatina alcohòlica, amb forma de pastís preciós, es pot servir tant com a beguda com a postres en una festa a casa. La gelatina està feta de sidra de poma natural, a la qual s'hi afegeix una generosa porció de...

Aquest pastís refrescant i lleugerament alcoholat per a adults és una delícia perfecta per a qualsevol ocasió! El farcit està fet amb sorbet de llimona. Ha de ser prou tou per barrejar-lo amb...

Si de sobte tens la inspiració de fer un pastís de nabius, no cal que descongelis els fruits del bosc congelats: el farcit dolç i espès està a punt en només uns minuts. Fes servir massa comprada a la botiga, i estirar-la també és...

Aquest pastís cremós substitueix la clàssica base fina de pasta brisa per pasta de full. És molt més ràpid i fàcil de fer. Es talla un cercle d'una làmina de pasta de full comprada a la botiga i es cou al forn, igual que...

Aquest pastís ric i humit és perfecte per a les festes. La massa fàcil de fer, que no requereix enrotllament i simplement es prem contra els costats d'un motlle desmuntable, fa que sigui fàcil...

Aquest pastís captiva pel seu sabor i textura. Una crosta cruixent i daurada sosté un farcit dens, vellutat i dolç de formatge de pagès tou. El sucre moreno no només hi afegeix dolçor, sinó que també...

Una galette francesa és un pastís rústic i de forma lliure, cosa que el fa increïblement fàcil de fer i muntar. En aquesta recepta, les cireres dolces i la xocolata equilibren el ric sabor de formatge...

Un altre ús interessant de les pastanagues en postres és fer flors per decorar! Aquest preciós pastís nadalenc té gust de baklava: una crosta cruixent i escamosa coberta amb una capa de fruits secs...

Aquest púding de pa combina tots els sabors d'una taula de formatges tradicional: camembert fos, pernil, baguette francesa i fruita. Combinat amb nata i ou, el camembert dóna al púding un toc delicat i cremós...

Aquest deliciós i vibrant pastís d'aniversari és perfecte per a nens. En primer lloc, el poden decorar fàcilment ells mateixos i, en segon lloc, el pastís curt i d'una sola capa és fàcil d'agafar i menjar. La capa del pastís està cuita...

La tardor és el moment perfecte per a postres de poma calentes. Aquest cruixent és el plaer perfecte per convidar a familiars i amics. Per a un sabor i aroma afegits, està fet amb dos tipus de pomes...

Celebra la temporada de carbasses amb aquest luxós pastís de formatge! Delicat pastís de formatge de vainilla amb capes de carbassa sobre una base de galeta de gingebre meravellosament cruixent, coberta amb un toc cruixent i especiat...

Aquest luxós pastís de nous pacanes combina els sabors clàssics del sucre moreno, la vainilla i les nous pacanes torrades. Un parell de cullerades de bourbon són un complement meravellós. Durant la cocció, l'alcohol...

El pastís de pastanaga clàssic està ple de tocs de canyella, gingebre i nou moscada, juntament amb una generosa porció de nous pacanes. Unes panses daurades i gruixudes i gairebé una lliura de pastanagues ratllades afegeixen un toc deliciós...

Les clàssiques barres de llimona, petits pastissos amb farcit de crema de llimona sobre una crosta cruixent, es perfeccionen en aquesta recepta. A diferència de la versió original, el farcit de crema serà...

Aquest luxós pastís de coco té una crosta cruixent farcida d'una crema rica i semblant a un púding, coberta amb una cobertura de merenga espessa i esponjosa i generosament esquitxada amb flocs de coco. És...

Aquest pastís de carbassa està fet completament des de zero: té una crosta cruixent, un farcit cremós i fins i tot utilitza canyella mòlta i nou moscada en lloc d'espècies per a pastissos comprades a la botiga. Les espècies...

Els croissants comprats a la botiga s'unten amb crema d'ametlles, es cobreixen amb baies congelades, s'espolvoregen amb streusel i es couen al forn en un deliciós esmorzar o postres, segons les vostres preferències.

Aquest fabulós pastís de formatge farà les delícies de qualsevol llaminer o amant de les combinacions de postres inusuals. La base del pastís de formatge és una crosta de galeta graham amb nous pacanes. Cobert amb una gruixuda capa de...

Aquest pretzel gegant amb un farcit dolç desconcertarà una mica els vostres convidats, ja que sembla un autèntic pretzel alemany i té gust de postres! Està fet amb massa comprada a la botiga...

Aquestes postres estan inspirades en el popular entrepà americà, el PB&J (mantega de cacauet i gelea). La mateixa deliciosa combinació de mantega de cacauet i gelea de raïm (melmelada) es complementa amb...

El farcit d'aquest pastís de formatge està fet d'una barreja de formatge crema normal i mascarpone italià, que té un contingut més alt en greixos, cosa que significa que el postre és especialment vellutat i...

Aquest pa italià increïblement fàcil de fer es pot servir com a postres, en lloc d'un pastís. Només conté dues culleradetes de sucre: una per a la massa i una altra per a la cobertura. La dolçor d'aquest...

Aquest pastís de poma fragant és la introducció perfecta a la rebosteria sense gluten. Aquest pastís està literalment ple de pomes tendres al forn i espècies fragants i càlides, tot embolicat en...

El sandvitx de mantega de cacauet i melmelada de maduixa és un dels preferits als Estats Units per la seva combinació de sabors, i aquest pastís de formatge és un sandvitx gegant, o millor dit, una versió de postres. El formatge...

Perquè el teu pastís de poma sigui el més saborós i deliciós possible, fes servir diverses varietats de poma: dolça, àcida i agredolça. I una mica de bourbon, canyella i gingebre...

Si no us podeu decidir entre un pastís i un pastís de formatge, no us doneu voltes i feu aquest híbrid que segur que agradarà a tothom. Una recepta clàssica de pastís de crema de Boston...

Cada element d'aquest postre està literalment ple de nabius en totes les seves formes: nabius secs i mòlts a la crosta, frescos al farcit i baies confitades per a la decoració. El pastís està fet sobre una crosta cruixent amb una delicada...

Aquesta recepta clàssica de pastís de formatge amb vainilla presenta una base de galeta Graham i tres ingredients per triar: salsa de vainilla i cirera, ganache de malta i fruites tropicals...

Les ametlles mòltes i el cacau en pols són els ingredients clau de la base d'aquest pastís luxós, mentre que la xocolata negra fosa afegeix un sabor intens al farcit. El punt culminant d'aquest pastís de xocolata frangipane és...

Aquest refrescant batut, ric en fibra, vitamines, antioxidants i hidrats de carboni de digestió lenta, és perfecte per esmorzar o berenar durant tot el dia. El seu ric i estimulant estat d'ànim...

Feu torrades franceses per a un grup nombrós. Aquesta recepta és perfecta per esmorzar si teniu convidats que passen la nit. No haureu de llevar-vos d'hora per fregir torrades franceses per a tothom...

Les antocianines són les responsables dels colors vermell, blau i porpra de les fruites i verdures. Els nabius i les móres que donen la part superior a aquestes postres n'estan literalment plens. Les antocianines són conegudes per la seva propietat antioxidant...

Aquest pastís deliciós és una manera fantàstica d'aprofitar les móres fresques si teniu baies àcides. S'afegeixen senceres entre les capes de massa i, després de coure-les, es transformen en bombes sucoses...

El pastís de formatge basc presumeix d'una deliciosa crosta de color marró fosc amb tocs de caramel i sucre cremat. A diferència de la majoria dels altres pastissos de formatge, es cou a alta temperatura, cosa que crea...