Receptes de pastissos, tartes i cassoles dolces

Pren nota d'aquesta massa versàtil, que es pot utilitzar per a qualsevol postres, des de pastissos i panets de pa de pessic fins a trifles de fruits del bosc. La recepta és increïblement senzilla i la massa resulta...

Dues postres clàssiques, el púding de plàtans i el púding de pa, s'uneixen en aquesta recepta per crear un púding de pa deliciós, enganxós i cremós amb plàtans, rom i nous pacanes. Plàtan...

Els brownies i el pa de plàtan, dos populars productes de forn americans, s'eleven a un nou nivell en aquesta recepta. Un brownie de xocolata suau s'infusiona amb trossets humits de pa de plàtan.

Millora el sabor del clàssic púding de plàtan afegint-hi llesques de pa de plàtan casolà. Tot plegat crea un pastís impressionant amb forma de bomba. Els ingredients estan disposats en capes...

Si us han sobrat croissants rancis o de fa un dia, feu-los servir per fer torrades franceses per esmorzar o per postres. Aquesta recepta cou les torrades en una sola safata, cosa que és pràctica si les esteu fent en...

La combinació d'albercoc, festuc i cardamom li dóna a aquest pastís un toc turc. Malgrat el nom, el pastís no porta infusió de cafè, però combina perfectament amb una tassa de cafè acabat de fer o...

Una galette és un pastís francès rústic amb un farcit fàcil de fer: el farcit s'estén sobre una massa estesa, es pleguen les vores de la massa per evitar que el farcit s'escapi i la galette...

Aquest pastís de gelosia omplirà la vostra llar d'acollida i la meravellosa aroma dels productes acabats de fer. Per a un sabor més ric i complex, feu servir diversos tipus de pomes per al farcit, tant dolces com...

Els nabius afegeixen un deliciós toc agre a aquest pastís de poma especiat. També donen al farcit un preciós color robí, i per assegurar-vos que es vegi, deixeu-lo destapat...

Aquest pastís de gelat està fet amb un pastís d'àngel lleuger, cobert amb sorbet de llimona i gelat de vainilla, i després cobert amb nata muntada de llimona. Serviu...

Barregeu cereals d'arròs inflat amb mantega de cacauet i, voilà!, la base de pastís està a punt. Repartiu la barreja en una capa uniforme al llarg del fons i els costats d'un motlle de pastís i ompliu-lo amb gelat de maduixa.

Prova unes postres amb gust de llimonada. Aquest pastís fàcil de fer és dolç i àcid, molt refrescant, com la beguda d'estiu preferida de tothom. Està fet amb una base comprada a la botiga, llimona...

Aquesta recepta senzilla és perfecta per a aquells que comencen a fer pastissos. Està feta amb només quatre ingredients i no requereix forn: feu servir una base de pastís comprada a la botiga...

Aquest pastís sense forn increïblement refrescant està congelat i és similar al clàssic pastís de llima americà, millorat amb crema de coco i xocolata. La massa és comprada a la botiga...

Ni tan sols cal encendre el forn per fer aquestes postres. És una fusió de pastís de gelat (de la nevera) i pastís de carbassa, amb un farcit vellutat, dolç i picant i capes de galetes Graham.

Impressiona els teus convidats al teu proper brunch de diumenge amb aquestes torrades franceses al forn úniques però fàcils de fer amb pomes, nabius i nous pacanes. Segur que tothom...

Decora les teves vacances amb aquests encantadors pastissos. La delicada capa de pastís de formatge i la cruixent crosta de cereals es complementen com el yin i el yang. Prepara les postres el dia abans i...

Aquesta recepta replica fidelment la famosa obra mestra de Nova York: un farcit dens i vellutat de formatge crema amb aroma de vainilla i un toc cítric descansa sobre una capa de crosta suau de galeta Graham...

T'encanta gaudir del cacau amb marshmallows en una nit d'hivern? Fes un deliciós pastís de formatge amb el mateix sabor! Està fet amb una barreja de xocolata calenta (o cacau), que s'afegeix a la xocolata premsada...

El pastís de nous pacanes és un postre tradicional americà, que se serveix normalment per Acció de Gràcies i altres festes de tardor i hivern. La seva crosta tendra i cruixent i el seu farcit suau i semblant a un pastís...

Aquesta galette francesa rústica i encantadora està farcida de frangipane fragant i pomes al forn. El farcit es posa simplement amb una cullera sobre un cercle de massa i es pleguen les vores per evitar...

El pastís clàssic de nous pacanes amb el seu farcit suau i fruits secs cruixents és deliciós per si sol, però una mica de coco el fa encara més deliciós! La base del pastís està feta amb una barreja de greix vegetal i...

Coure aquest pastís de carbassó groc amb la recepta de l'àvia Sunny Anderson i gaudir del seu sabor, textura i facilitat de preparació perfectes. Podeu utilitzar la massa comprada com a base...

Aquest crumble és increïblement fàcil de fer, però té un aspecte increïble! En primer lloc, la recepta utilitza barreja de pa de pessic seca comprada a la botiga. En segon lloc, no cal pastar la massa: tots els ingredients...

Pomes tendres i gerds al forn sota un panet esponjós amb una crosta daurada i cruixent són una delícia perfecta per a una festa o un te de diumenge. Empanades individuals, preparades en motlles...

Gaudeix de la refrescant combinació de nabius àcids i llimona amb gas en aquesta luxosa tarta. Una base cruixent conté un farcit suau de nabius i llimona, i la tarta està coberta amb...

"Vaig provar aquest postre per primera vegada mentre viatjava per Turquia", recorda el xef i restaurador Mark Murphy. "Estava en un viatge de Diplomàcia Culinària representant Amèrica..."

El pastís de pinya cap per avall és un clàssic de les postres del sud, i la Damaris Phillips, una autèntica surenya, sap com fer-lo perfecte. Aquest pastís compta amb una combinació luxosa de pinya i...

"Púding de pa de vainilla calent servit amb crema anglesa freda. Qui podria resistir-se a un postre així?!", diu l'Ina Garten. Ha fet que aquesta recepta sigui senzilla: no cal cuinar...

Aquestes postres afruitades estan plenes dels sabors de l'estiu. Una barreja de nabius sucosos i nectarines fragants es cou al forn sota una cobertura cruixent de farina de civada, nous pacanes picades i sucre morè. Per...

Aquest pastís alt de dues capes, cobert de cobertura de xocolata i esquitxat amb una capa gruixuda i lleugera de coco, té un aspecte luxós i realçarà qualsevol celebració. Les capes estan fetes amb farina de pastís...

Per fer unes delicioses i esponjoses torrades franceses per esmorzar, no cal que us lleveu d'hora. Tot es prepara la nit anterior. Simplement poseu llesques de pa sec en una safata de forn...

Si teniu previst fer un pastís de gelosia, aquesta recepta és la millor. La massa és perfecta per a una capa superior de gelosia. La combinació de greix vegetal i mantega fa que sigui increïblement fàcil de treballar,...

Un pastís fet amb aquesta massa resulta tendre, cruixent i esmicolat. Tot això és gràcies a l'addició d'una quantitat generosa de mantega, vodka fred i un pastís senzill però...

Perquè el vostre pastís de poma sigui el més deliciós, feu servir diverses varietats de poma per al farcit, preferiblement dolça i agra. La rica aroma de la fruita quedarà perfectament accentuada...

Xocolata i mantega de cacauet: una combinació perfecta! Valerie Bertinelli suggereix gaudir d'aquesta combinació en forma de pastís. La capa inferior és un pastís de vainilla senzill i suau, que...

Si busqueu un pastís tou i humit amb un exterior cruixent, ple d'un meravellós sabor a caramel, aquesta recepta no us decebrà! Gràcies al sucre morè fosc i al greix...

Pomes i peres es troben en aquestes postres de tardor saboroses i aromàtiques. La fruita tendra, cuita al forn sota una crosta cruixent de farina de civada i sucre morè, és perfecta com a...

Molta gent sovint es pregunta què fer servir per a la massa de pastís: mantega o mantega vegetal? La mantega vegetal fa que la crosta sigui més cruixent i tendra, però no...

Aquestes postres són una variació del pastís de nous pacanes americà, només que en forma de petits quadrats que decoraran qualsevol festa o faran que l'hora del te de cada dia sigui especial. Sobre una base de galeta cruixent...

Aquest luxós pastís de formatge de carbassa serà un punt culminant digne de la vostra celebració de tardor. Delicat, lleuger i airejat, es troba en una capa gruixuda sobre una impressionant i cruixent crosta de pa de gingebre feta amb...

Aquest pastís d'espècies amb streusel de nous és el complement perfecte per al cafè. Per això s'anomena pastís de cafè, però és igual de bo amb una tassa de te. Barreja d'espècies per a pastís de poma...

Aquest pastís de formatge amb estampat de zebra és increïblement impactant i decorar-lo requereix poc esforç. El farcit està dividit en dues parts, una part està tenyida amb cacau extra fosc i...

L'oli de coco verge o verge extra sense refinar dóna a la massa de pastís la mateixa textura que la mantega. El pastís queda cruixent i tendre. A més, amb aquesta massa...

En aquest luxós pastís vegà, les notes càlides de canyella, nou moscada i gingebre complementen perfectament la dolçor de les pastanagues, que, juntament amb la compota de poma i l'oli de coco, el fan deliciosament humit.

Aquest pastís cap per avall, dolç i àcid, és perfecte per a postres després d'un sopar de festa o en qualsevol moment durant la temporada de nabius frescos. Suau i esponjós, està cobert d'un màgic sabor cítric i picant...

Els amants del pastís cap per avall apreciaran aquesta versió de pera del pastís de poma francès, la Tarta Tatin. Aquestes postres requereixen més cocció que forn, i ni tan sols necessiteu una safata especial...

Gaudeix de la combinació d'avellanes torrades i figues fresques en aquest pastís capgirat. Les meitats de figues es disposen en un bonic patró de caramel, després s'omplen de massa i el pastís ja està a punt per...

Si us encanten els pastissos de pastanaga i els productes de forn a base de pastanaga en general, podeu adoptar una estratègia més creativa: en comptes d'afegir pastanagues ratllades a la massa, utilitzeu un pelador de verdures per tallar-les a tires i...