Receptes de les cuines del món

A diferència de la majoria d'altres amanides de fruites, l'amanida Ambrosia americana no requereix fruita de temporada. Podeu fer servir fruita en conserva i gaudir d'aquesta combinació luxosa...

Dóna un toc llatinoamericà a una amanida tradicional de cogombre i tomàquet d'estiu afegint-hi blat de moro a la brasa. La seva dolçor i sabor fumat complementen perfectament els pebrots picants.

Els amants de les hamburgueses amb formatge els encantarà aquesta amanida, que combina tots els ingredients d'un deliciós i sucós entrepà, i ofereix el mateix sabor! L'única diferència és que en un calorós dia d'estiu, no...

La sopa cremosa de porros també es coneix com a vichyssoise. És excel·lent servida calenta com a primer plat o freda com a aperitiu. Aquesta sopa es fa només amb blanc i...

La cassola de patata amb formatge és un plat clàssic que sovint es prepara tant per a vacances com sense una ocasió especial, perquè el gust i l'aroma de les patates al forn, la textura tendra de la cassola i...

No hauràs de triar entre dolç i salat per esmorzar? Aquesta cassola combina perfectament la dolçor de les torrades franceses amb els entrepans de croque madame fets amb pa blanc i formatge de la Selva Negra.

Aquesta amanida asiàtica de fideus soba amb fajol és ràpida i fàcil de fer, però el sabor és ric i complex. Tot això és gràcies al vinagre d'arròs, la mel i la salsa de soja...

Aquestes mandonguilles estan fetes amb una barreja de xoriço mexicà (no s'ha de confondre amb la botifarra curada espanyola!). Per sort, no haureu de buscar a tots els supermercats un xoriço deliciós i saborós.

Què hi ha de millor que despertar-se amb un esmorzar ja fet esperant-te? Una olla de cocció lenta és una manera fantàstica de fer-ho, sobretot durant les vacances i quan tens molts convidats que passen la nit. Descarrega això...

Aquesta consistent cassola d'esmorzar de llenyataire canadenca està plena de tot el que ens agrada al matí. Porta ous, salsitxes, gofres esponjosos, patates, verdures i molt de formatge. És un esmorzar que durarà molt de temps...

Aquesta cassola té tots els ingredients d'un entrepà de bagel tradicional per esmorzar: bagels, formatge crema, salsitxa de porc, ous i molts espinacs. Però si prepareu uns quants entrepans al matí...

Aquesta sucosa truita de primavera està farcida de carbassó tendre. Amb ous i ricotta, és un esmorzar deliciós i saludable, un dinar o un sopar ràpid després de la feina. Afegida a...

Podeu muntar aquesta cassola la nit abans per a un esmorzar de festa o diumenge, i després coure-la al matí. La seva base no són només patates, sinó boletes de patata cruixents fetes de...

Crea un altre matí festiu per als teus éssers estimats amb un esmorzar de pastís de Pasqua fet la nit anterior. Aquesta recepta utilitza pa de Nadal italià, el panettone, com a base. Fes servir les sobres...

Aquesta tortilla vegetariana, rica en fibra i proteïnes, amb trossos de moniato i col arrissada, és un esmorzar, dinar o sopar ideal. La truita és ràpida i fàcil de fer, i la mozzarella fumada...

Aquesta senzilla truita a l'estil mexicà està plena de verdures (cebes tendres i coriandre fragant) que li afegeixen un sabor distintiu. La truita es cou primer a la cuina i després es rega amb crema agra,...

Aquesta truita està inspirada en la cuina del sud. Porta gambes, api, pebrots verds i cebes, i el seu ingredient secret és el condiment de marisc Old Bay, que...

La truita de patata és un plat senzill i abundant per a un esmorzar o brunch de diumenge. L'Ina Garten passa totes les hores del matí preparant l'esmorzar amb molt de gust, i tot i que el plat ja està a punt més a prop...

Tot i que podeu fer una truita italiana amb gairebé qualsevol verdura que tingueu a la nevera, els espinacs continuen sent un dels farcits més populars. Això no és sorprenent, ja que és excel·lent...

Les mini truites són perfectes com a aperitius per a festes, bufets, festes infantils o simplement per a un esmorzar divertit. A més, les mini truites es cuinen molt més ràpid...

Si esteu planejant una festa d'estiu, feu una bona quantitat de llimonada casolana natural, afegint-hi rodanxes de llimona per guarnir. Està feta només amb aigua, llimones i sucre. Sense aromatitzants afegits...

La barreja de bolets afegeix un sabor únic a aquesta truita. Com més bolets diferents utilitzeu, més ric serà el sabor de la truita. Prepareu una paella apta per al forn per a la truita. Els bolets es fregeixen...

Aquesta truita italiana, amb un farcit abundant, és perfecta per a un esmorzar de diumenge, un sopar o fins i tot com a aperitiu en una festa a casa quan es talla a trossos petits. En...

La truita és el plat perfecte per esmorzar que et permet utilitzar el que tinguis a la nevera. En aquesta versió, els bolets combinen de meravella amb espàrrecs, cebes, patates, verdures...

Aquesta salsa fresca mexicana de pico de gallo, a més dels ingredients principals (tomàquets, coriandre, suc de llima i jalapeño picant), també porta blat de moro torrat. Rostiu-la directament a la panotxa fins que...

Aquesta amanida de verdures es pot fer amb un dia d'antelació i es pot refrigerar, i com més temps reposi, més ric i brillant serà el color, gràcies a la col llombarda.

La coliflor crua ratllada gruixudament substitueix el bulgur tradicional en aquesta amanida de l'Orient Mitjà. S'assembla al gra, però el tabule és baix en calories i...

Una recepta increïblement senzilla d'ales de pollastre fregides amb un glaçat enganxós. No necessiteu una fregidora ni un forn per a aquesta recepta. Les ales de pollastre es marinen durant diverses hores en una salsa de soja amb gingebre,...

Substitueix la mostassa i el quètxup tradicionals del teu frankfurt per una salsa exòtica de pinya, on la dolçor afruitada es combina harmoniosament amb l'acidesa de la llima i el picant del jalapeño. Cou a foc lent...

Infusioneu el blat de moro a la brasa amb sabor mediterrani i prepareu-lo a l'estil grec amb orenga aromàtica, menta, all i feta esmicolat. El blat de moro a la brasa s'unta amb iogurt...

El blat de moro a la brasa desenvolupa un sabor més ric i una aroma estiuenca, però és encara més deliciós cobert amb una mantega fragant. És l'aperitiu perfecte per a festes a la brasa...

L'amanida de pasta és perfecta per a l'estiu. És com la pasta italiana, però en comptes de salsa, es serveix amb un amaniment i es serveix freda, cosa que és perfecta per a la calor. Aquesta amanida...

L'alfàbrega aromàtica i el cibulet fresc complementen perfectament el farcit cremós d'aquesta quiche amb soppressata, parmesà i olives verdes. I la base del pastís és meravellosament cruixent...

Una quiche deliciosa és una combinació harmoniosa d'un farcit tendre i una crosta cruixent i daurada, que és especialment deliciosa quan es fa completament des de zero. El procés requereix temps, però el resultat és...

Aquesta quiche captivarà tothom amb la seva combinació de sabors i textures, ja que el farcit suau i cremós es fon amb la crosta cruixent. Pollastre esfilagarsat, espinacs, escalunyes i formatge Gouda fumat ratllat...

Feu una quiche lorraine tradicional amb una massa no tradicional. En comptes d'una massa gruixuda de galeta de mantega, feu servir una barra gran i rodona de pa de massa mare francès: és més fàcil de fer i té un aspecte...

Dóna un toc de carn a un aperitiu caprese clàssic afegint-hi prosciutto italià. Aquest aperitiu serà un èxit a la teva festa. Les rodanxes de mozzarella estan embolicades en una massa fina com el paper...

Aquesta vibrant amanida d'estiu està feta amb verdures de temporada, herbes fresques i formatge ratllat. És perfecta per a pícnics, com a plat principal contundent o com a guarnició de carns a la brasa. Per omplir-la...

Un chili dog és el somni de qualsevol amant de la carn. Una salsitxa fregida en un panet està coberta amb una generosa porció de chili con carne (o simplement chili), un plat Tex-Mex que consisteix en carn picada de vedella amb salsa de tomàquet...

El frankfurt sonorenc rep el seu nom de l'estat mexicà de Sonora, on es va preparar per primera vegada. És una salsitxa a la brasa embolicada amb cansalada cruixent, col·locada sobre...

Aquesta quiche meravellosament tendra està farcida de trossets de bacó, ceba fregida dolça i picant i formatge cheddar sobre una crosta cruixent. Tots els ingredients del farcit es barregen amb ous i nata líquida i després es posen en capes...

Aquesta quiche no està feta amb la pasta brisa tradicional, sinó amb patata ratllada, que es converteix en una crosta cruixent i daurada en coure-la. Feu-la amb els vostres petits ajudants:...

Aquesta quiche d'espinacs és perfecta per esmorzar, i sobretot per a un sopar lleuger i saludable. És baixa en carbohidrats però rica en proteïnes i fibra. La textura és tendra i cremosa, i...

Una quiche deliciosa, tendra i saciant sense crosta és un somni per a qualsevol persona que segueixi una dieta baixa en carbohidrats o sense gluten. I la manera més fàcil de fer-la és en una olla de cocció lenta, estenent el farcit al fons de la paella...

Aquesta quiche inusual es va inspirar en el plat mexicà de les enchiladas: tubs de tortilla farcits de blat de moro cuits amb salsa de tomàquet picant sota una capa de formatge ratllat. Aquí s'utilitzen tortilles de blat de moro...

Descobreix una manera completament nova de gaudir de la farina de civada preparant-la a l'estil de la sopa de tortilla mexicana. La sopa de tortilla es fa amb tomàquets triturats, espècies, bitxos, coriandre, llima i...

La col rizada estofada amb mongetes d'ull negre és un clàssic de la cuina sud-americana. És un plat senzill i saludable, ric en proteïnes, fibra i amb un sabor excepcional. També es considera...

Les creps de civada, suaus i esponjoses, estan cobertes amb pomes al forn aromàtiques amb un glaçatge d'auró, una alternativa saludable a la melmelada o altres salses dolces. Enforneu les rodanxes...

La bellesa de la sopa de cocció lenta és que simplement hi afegiu tots els ingredients, l'enceneu i us n'oblideu durant unes hores mentre continueu amb el vostre dia. Al final del cicle, gaudireu de...