Receptes de les cuines del món

Després de submergir les truites en salsa de tomàquet casolana, farciu-les amb una barreja de pollastre al forn i coriandre comprats a la botiga, cobriu-les amb més salsa i escampeu-hi formatge Monterey...

Quan Alton Brown fa aquesta lasanya d'inspiració mexicana, es basa en una salsa d'enchilada casolana feta amb bitxos chipotle, all fresc, comí i salsa de tomàquet.

Per fer la lasanya gran d'Ina Garten, no necessiteu la clàssica carn picada de vedella o porc. Substituïu-la per carn picada de gall dindi o salsitxa italiana, afegint-hi quatre tipus de formatge:...

El nucli d'aquest plat senzill és la carn picada de vedella saltada i la carn picada de vedella amb espècies italianes. La lasanya de Paula Deen també presenta capes d'una barreja cremosa de formatge cottage i...

El secret dels rotllets farcits de ricotta de Giada De Laurentiis és que utilitza dues salses: una beixamel rica i mantegosa i una salsa marinera més lleugera.

Cobriu els panets rodons tous amb gall dindi picat fregit amb mantega, salsa picant i formatge blau cremós per a un sabor i una textura tradicionals (sense el...

Fets amb tres tipus de carn picada (vedella, porc i vedella), els entrepans d'all de Jeff Mauro, presentador del programa de cuina "Sandwich King", es serveixen en grans panets italians cruixents amb...

Aquesta versió actualitzada del sandvitx Sloppy Joe de tota la vida presenta un deliciós farcit de carn i una salsa rica feta amb pebre vermell fumat, quètxup i vinagre de sidra de poma.

L'entrepà d'Ellie Krieger és una versió més lleugera de la clàssica hamburguesa Sloppy Joe. Tria carn picada magra de vedella, saltada amb mongetes vermelles riques en proteïnes, afegint-hi...

Abans de coure la recepta de brownie de Sunny Anderson, passeu la punta d'un ganivet per les capes de massa de xocolata vermella i glaça de formatge crema dolç per crear uns petits...

Coberts amb una cobertura lleugera i esponjosa feta de formatge crema batuda i mantega, els mini cupcakes tradicionals de Paula Deen són humits i lleugers gràcies a la massa a base de sèrum de llet.

Lleugerament salat i cruixent, aquest llom de porc amb os està recobert amb una crosta cruixent de patata i herbes fresques, creant un interior sucós quan es cou al forn. Serviu-lo amb una rica salsa pesto...

En Patrick i la Gina Neely farceixen un llom de porc amb una barreja de pa de blat de moro i cansalada, tapant els forats amb escuradents per evitar que es desfacin mentre es couen a la brasa...

La Giada De Laurentiis simplement fregeix els lloms de porc desossats, que només requereixen uns quants ingredients, i els cobreix amb una barreja lleugera d'arrebossat italià i formatge parmesà, i...

En aquesta popular recepta, Tyler Florence rosteix ràpidament les costelles de porc naturals per crear una crosta cruixent i daurada, i després les cou a foc lent en una salsa de sèrum de llet fins que la carn estigui tendra...

Aquesta sopa lleugera agradarà a tots els amants de la cuina francesa. Prepareu-la amb brou de pollastre precuinat, preferiblement d'un ocell més gran (amant de la sopa), i ceba caramel·litzada. Enforneu-la...

Per crear una combinació única de sabors en una sola cassola, Ina Garten primer sofregeix cebes amb mantega, xerès i brandi, i només després hi afegeix un raig de vi blanc i brou. El resultat...

La popular recepta de sopa de Melissa De Arabian afegeix sabors vibrants gràcies a les cebes caramel·litzades i el vi. Un raig de suc de llimona i la sopa ja està a punt. Serviu-la en olles petites, amb...

Tyler Florence fa la seva sopa amb brou de vedella i vi negre, afegint-hi farigola fresca i fulles de llorer per donar-li sabor, i la serveix amb crostons de formatge.

Gairebé com els pastissos de cranc, les croquetes daurades de Sandra Lee estan fetes amb salmó cuit i un farcit d'ou, salsa picant i arrebossat de peix per a un sabor extra.

La Rachel Ray transforma un rostit de pollastre normal en una sopa de marisc abundant amb salmó escalfat en una salsa cremosa, api i patates. I el més important, remulla prèviament...

En només 20 minuts, Giada de Laurentiis crea un sopar complet fàcil de preparar un diumenge a la nit. Cada ració està plena d'ingredients saludables: rics...

Prova aquest hummus amb gust d'ales de pollastre búfal, fet amb salsa barbacoa i salsa picant, a més d'un pessic de pebre vermell dolç per donar-li un toc especial.

L'ingredient principal de l'hummus de Food Network Kitchens és la pasta de sèsam, que dóna a la salsa la seva consistència sedosa inigualable. Com que està fet amb...

La salsa rica en proteïnes de Melissa De'Arabian té alguns ingredients, com ara mongetes negres contundents i un toc de suc de llimona. Aquest hummus té trossos perquè l'autora de la recepta...

La Giada De Laurentiis combina els sabors de la cuina mediterrània amb mongetes blanques i albergínies rostides per a aquesta famosa salsa. Es serveix millor amb vinagreta fresca i cruixent...

Aquesta popular recepta clàssica d'hummus, a punt en només 10 minuts, combina el sabor i la calidesa del comí amb la frescor del julivert...

Tyler Florence prepara el seu pernil amb una barreja de sabors vibrants. Primer frega la carn amb sal, pebre, sàlvia fresca i oli d'oliva. Durant el procés de cocció, recobreix el pernil amb un glaçatge de...

L'Ina Garten no emmascara el sabor natural d'aquesta verdura amb diversos additius aromàtics. Qualsevol pot cuinar uns deliciosos espàrrecs segons la seva recepta; només necessiteu oli d'oliva i uns quants condiments.

Per coure aquestes galetes tan boniques, recobertes de grans de sucre, no necessiteu cap estri de cuina sofisticat. Només un toc de forquilla i ja estan a punt per ficar-les al forn.

No cal esperar a la temporada de barbacoa per fer l'entrepà de peix de Rachel Ray. Ella rosteix els filets en una paella a la planxa i serveix els trossos en deliciosos panets amb tomàquets sucosos per sobre,...

Si no heu cuinat mai plats principals tailandesos, comenceu amb peix seguint la popular recepta d'Ellie Krieger. Per a la salsa picant, combina pasta de curri vermell i llet de coco, i després la cou a foc lent...

Un gran plaer per esmorzar, les creps de Paula Deen són increïblement abundants gràcies a dos complements: nata muntada amb gust de canyella i una cullerada de xarop d'auró.

En Guy Fieri marina les cuixes de pollastre en una barreja d'all, comí i pols de xili, i després les fa a la brasa. Cobreix el pollastre amb un brou amb gust de jalapeño, tires de tortilla fregides i...

Rachel Ray combina tots els sabors de la cuina mexicana en una sopa rica. Cou pollastre a foc lent amb ceba, pebrots i jalapeños en un brou de tomàquet i serveix...

En el deliciós bol de sopa de Trisha Yearwood, espessit amb dos tipus de mongetes i cremós amb nata, una salsa fresca complementa el pollastre...

Ree Drummond no només serveix cada ració de sopa amb truites, sinó que també afegeix unes quantes truites de blat de moro a la seva meravellosa sopa abans de servir. Després, els convidats trien els seus propis ingredients tradicionals,...

La sopa de tortilla, una de les receptes més populars de Food Network Kitchens, es pot fer amb pollastre sobrant, aromatitzat amb pebrots chipotle en salsa adobada, coriandre fresc i...

Fines i daurades, aquestes creps d'Ina Garten, amb pell de taronja i una barreja de tres baies, s'assemblen més a les creps holandeses que a les pastissos americans tradicionals.

En Patrick i la Gina afegeixen un toc cruixent a les seves creps de kéfir espolvorant-les amb fruits secs picats abans de girar-les. Mireu com els Neely preparen el seu esmorzar i descobriu el seu secret...

Abans de rostir les costelles amb un glaçatge saborós de salsa barbacoa comprada a la botiga i melassa, Sandra Lee les cou a foc lent en una barreja de brou de verdures i compota de poma. Això garanteix que la carn sigui sucosa i...

El bitxo i la canyella donen a aquests brownies un toc mexicà, ja que la combinació d'espècies i xocolata és un element bàsic de la cuina mexicana. Els brownies de xocolata i nous de Guy Fieri no són...

Per suavitzar l'acidesa del ruibarbre, Ina Garten el combina amb maduixes dolces i sucoses. Això forma la base del seu magnífic postre, cobert amb una base de civada amb mantega i sucre moreno que...

Recobertes d'una barreja d'espècies atrevides com la caiena, l'orenga, el comí i el pebre vermell dolç, aquestes costelles de porc sense forn es couen simplement al forn per...

L'Ina Garten només utilitza uns quants ingredients per a la seva cassola, els cobreix amb una salsa de mantega i els cobreix amb pa ratllat fresc i formatge per obtenir una crosta rica i deliciosa.

Primer, combineu la menta i la llima, després afegiu-hi el rom i el gel: aquest és el secret per fer la beguda segons la recepta de Bobby Flay. Aquest tractament previ permet que els ingredients s'extreguin...

Tyler Florence combina ingredients tradicionals del mojito (un raig de rom, fulles de menta aromàtiques i suc de llima) amb gel i xarop simple per crear un còctel gelat i colorit.

En només 20 minuts, Bobby Flay prepara una amanida de fulles acolorides i interessant amb un amaniment de mantega de cacauet a base de mel i salsa de soja, a més de trossos de pollastre i una mica de cacauets i menta.

Prepara el sandvitx club perfecte afegint-hi pollastre escalfat amb herbes, api fresc i ceba tendra, a més d'un amaniment de maionesa i mostassa, i posant-lo entre llesques de pa amb cansalada,...

El pesto de Bobby Flay és una combinació de coriandre aromàtic i julivert. Feu servir massa de pizza casolana, unteu-la amb salsa pesto, cobriu-la amb formatge mozzarella cremós i tendre...