Receptes de cuina americana


Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Postres de caramel amb xocolata i fruits secsVistes: 599

Aquests caramels casolans ofereixen una combinació meravellosa de caramel salat, xocolata i fruits secs. Per aconseguir que el caramel tingui la consistència adequada, necessitareu un termòmetre per a caramels. I els fruits secs...

Crema, caramel, ametlles, nous pacanes, xocolata, xarop de blat de moro, sal marina en escates...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 20
Autor:
Cupcakes de xocolata i mantega de cacauetVistes: 420
Contingut de la recepta:

Aquests cupcakes amb xips de xocolata recorden els brownies: tous, humits i amb un gust ultra xocolatós! Cobriu-los amb cobertura de formatge crema i mantega de cacauet, i...

Farina premium, xocolata negra, cacau, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), ous, formatge crema, mantega de cacauet, cacauets...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 586
Autor:
Creps de xocolata amb salsa de caramel i maduixaVistes: 519
Contingut de la recepta:

Serviu aquestes esponjoses creps de xocolata apilades ben amunt, cadascuna esquitxada amb xocolata blanca trossejada. A sobre hi afegiu una salsa calenta de caramel i maduixa. És gairebé com un pastís o un brownie!

farina premium, maduixes, cacau, ous, llet, xocolata blanca, midó...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4 Contingut calòric: 825
Autor:
Boeuf Bourguignon en ollaVistes: 589
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta combina vedella bourguignon francesa amb pastís de vedella americà. La vedella estofada amb bolets al vi negre es cou "en una olla" sota una tapa de pasta, que després es cou al forn...

Vedella, cansalada, pastanagues, bouquet garni, llorer, farigola, xampinyons, cebes tendres, vi negre, brandi, conyac...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 976
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de malta de xocolataVistes: 484

La llet maltejada en pols aporta un agradable toc de malta a aquestes galetes de xocolata, complementat per una bola de malta cruixent al centre. Les galetes no només són delicioses sinó també boniques.

farina premium, cacau, ous, llet de malta en pols, sucre moreno...
Temps: 30 minuts.
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes amb xips de xocolata amb xocolata blanca i cacauetsVistes: 726

Aquestes galetes amb xips de xocolata estan farcides de xips de xocolata blanca i cacauets salats per a un sabor meravellosament complex. Més enllà del sabor, captiven per la seva textura: un centre suau i vores fermes, un delicat blanc...

farina premium, ous, cacau, sucre morè, xocolata blanca, xips de xocolata (grànuls), cacauets...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 124
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes amb xips de xocolata, mantega de cacauet i xips de plàtanVistes: 529

Porta el sabor intens d'aquestes galetes amb xips de xocolata al següent nivell afegint-hi trossos de mantega de cacauet suau i xips de plàtan cruixents. Gaudiràs no només del sabor, sinó també del contrast...

Farina premium, ous, cacau, xips de plàtan, grànuls de mantega de cacauet, sucre moreno, extracte de vainilla...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 157
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes amb trossets de xocolata i cocoVistes: 543

Coure galetes clàssiques americanes amb trossets de xocolata amb l'increïble sabor dels flocs de coco. Afegir trossets de xocolata fins en lloc dels estàndard garanteix...

Farina de tot ús, ous, flocs de coco, xips de xocolata, sucre morè, extracte de vainilla...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 142
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes de plàtan amb xips de xocolataVistes: 506

Si t'agrada la popular combinació de plàtan i xocolata, t'encantaran aquestes galetes amb xips de plàtan i xips de xocolata. La combinació de color marró i refinat...

Farina de tot ús, sucre morè, ous, xips de plàtan, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls)...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 122
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes amb xips de xocolata en una paellaVistes: 751

Aquestes galetes gegants, cruixents a les vores i toves i mastegables al centre, són perfectes per a un caprici de Nadal. Simplement barregeu els ingredients en un bol (no cal batedora!) i la massa...

Farina de tot ús, sucre morè, ous, gelat de vainilla, xocolata semidolça, encenalls de xocolata...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 625
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes amb trossets de xocolata i cobertura de marshmallowVistes: 485

Amb una cobertura de marshmallow torrat, t'encantaran encara més aquestes galetes amb xips de xocolata. Es couen en una safata de forn com una sola capa, cosa que les fa perfectes per a aquells a qui no els agrada treballar amb...

farina premium, ous, sucre morè, marshmallows, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls)...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 14 Contingut calòric: 452
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Mini galetes amb xips de xocolataVistes: 1.039

Coure una versió en miniatura de les galetes americanes amb xips de xocolata, amb més xocolata que galeta: el somni de tots els llaminers! Refrigereu les boles de massa abans de coure-les...

farina premium, sucre morè, xocolata semidolça, ous...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor:
Pollastre amb espinacs, risotto de llimona i salsa verda de fetaVistes: 422

Escalfeu els pits de pollastre embolicats amb espinacs en un ric brou de ceba i vermut i serviu-los amb un risotto cremós de llimona amanit amb una salsa verda d'espinacs fragant i aromàtica.

Pits de pollastre, espinacs, alfàbrega, menta, ratlladura de llimona, formatge feta, llorer, farigola, arròs arborio, vi blanc, vermut...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Sopa cremosa de pollastre, pebrot poblano i tortilla de blat de moroVistes: 546

Aquesta sopa està impregnada dels sabors dels tacos mexicans. Està feta amb pollastre, blat de moro rostit al foc, pebrots poblanos, tomàquets i truites de blat de moro, que ajuden a espessir-la i donar-li un toc vellutat...

Pits de pollastre, tomàquets, blat de moro, pebrots poblanos, cebes tendres, tortilla, crema agra, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 480
Autor:
Pollastre amb salsa de llavors de carbassaVistes: 500

Les llavors de carbassa són riques en magnesi, que pot ser difícil d'obtenir en quantitats suficients d'una dieta típica. Torreu les llavors de carbassa amb espècies com el comí i...

Pollastre a la brasa, pebrot, rave, coriandre, salsa, llavors de carbassa, llima, tortilla, pebre de Jamaica, comí...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 560
Autor:
Gofres de boles de patata amb pollastreVistes: 812

Si teniu una gofrera elèctrica, podeu fer diverses variacions de gofres poc convencionals sense haver d'amassar la massa. Per exemple, fregiu gofres de patata amb patates fregides...

Pits de pollastre, patates, salsa picant, mel, iogurt, grànuls d'all, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 414
Categories: Sopes, sopes de crema, Carn, .
Autor:
Sopa de pollastre i blat de moroVistes: 713

El blat de moro és tan dolç de temporada: l'ingredient perfecte per a una cremosa sopa d'estiu. Quan talleu els grans, assegureu-vos de passar el dors d'un ganivet per sobre de la panotxa per treure'n la major quantitat possible...

Pollastre a la brasa, patates, blat de moro, nata, bacó, farigola, pebre vermell dolç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Autor:
Pollastre VeracruzVistes: 574

El pollastre Veracruz és un suculent pit de pollastre cuinat a l'estil mexicà. El pollastre es fregeix fins que estigui cruixent i després es cou a foc lent fins que estigui tendre amb tomàquets, pebrots poblanos,...

pits de pollastre, pebrot poblano, vi blanc, tomàquets, orenga...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 421
Autor:
Cassola de pollastre a la brasa, arròs i tortillaVistes: 529

L'estrella d'aquesta cassola d'inspiració mexicana és el pollastre a la brasa, cuinat amb arròs, tomàquets, all, coriandre i un munt de formatge fos. El farcit es cobreix amb capes de truites de blat de moro i es fregeix en...

Pollastre a la brasa, arròs de gra llarg, coriandre, formatge Monterey Jack, jalapeños, tomàquets, condiment per a fajitas...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 640
Autor:
Bols de tortilla de pollastreVistes: 541

Els bols de tortilla comestibles són una manera única però senzilla de servir pollastre d'una manera divertida. Simplement enrotlleu les tortilles segons les instruccions i enforneu-les fins que estiguin fermes i cruixents.

Pits de pollastre, tomàquets fregits, coriandre, formatge Monterey Jack, pebrots, pastanagues, api, truites, condiment de xili, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 596
Autor:
Pollastre a la KingVistes: 759
Contingut de la recepta:

El pollastre a la King és un plat senzill i consistent fet amb trossos de pollastre, xampinyons i espècies en una salsa de xerès rica i cremosa. Normalment se serveix amb arròs, fideus, pa, creps o vol-au-vents. Pollastre per a...

Pits de pollastre, bolets shiitake, pastanagues, api, julivert, farigola, xerès, pebre de caiena mòlt, nou moscada, crema fresca...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: amanides, Carn, Amb mongetes, .
Autor:
Amanida de tacos de pollastre i blat de moroVistes: 1.284

Aquesta amanida d'estil Tex-Mex és una deliciosa combinació de pollastre, mongetes, blat de moro torrat, enciam iceberg sucós, alvocat i bitxos. Tot el que t'agrada dels tacos, però no...

Pollastre a la brasa, enciam iceberg, nachos, alvocat, tomàquets, blat de moro, mongetes negres, formatge cheddar, ratlladura de llima...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 560
Categories: amanides, Carn, .
Autor:
Amanida de tacos de pollastreVistes: 1 185

Si teniu ingredients per a tacos a mà però no teniu temps de muntar-los vosaltres mateixos, feu una amanida de tacos. Per a aquesta amanida d'inspiració Tex-Mex, necessitareu pollastre a la brasa (podeu...

Enciam romà, pollastre a la planxa, mongetes negres, salsa de xili, comí, llima, formatge pepper jack, salsa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 336
Autor:
Quinoa amb gambes a la paellaVistes: 661

Aquest plat d'una sola paella recorda la paella, però en comptes d'arròs amb midó, està fet amb quinoa saludable i rica en proteïnes, i una amanida de tomàquet cherry fresc per sobre li dóna un toc vibrant...

Gambes, quinoa, api, all, pasta de tomàquet, condiment cajun, suc de llimona, cebes tendres...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Autor:
Pells de patata de ChesapeakeVistes: 527

Aquest aperitiu de pell de patata farà les delícies de tothom amb el seu sabor i aroma de marisc, però no en conté cap! Es tracta del condiment Old Bay, que s'afegeix habitualment al marisc. Només cal empolvorar-lo sobre...

patates, formatge parmesà, cibulet, condiment de llorer vell...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 16
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Pa de carn amb formatge i bacóVistes: 521

Aquest sucós pastís de carn amb formatge cheddar i trossos de bacó fregit es cou al forn i s'arrebossa amb una barreja de quètxup normal, salsa Worcestershire i sucre morè, que es converteix en un deliciós glaçatge al forn. El seu...

Carn picada de vedella, carn picada de porc, bacó, formatge cheddar, pa ratllat, sucre morè, salsa Worcestershire, quètxup...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 210
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Pells de patata amb formatge i entrecotVistes: 767

Si busqueu idees divertides d'aperitius per a la vostra propera festa a casa, aquesta recepta no us decebrà. Les pells de patata al forn es serveixen amb un complement de cheesesteak: llesques de rostit de vedella i ceba fregida...

patata...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 16
Categories: Menjar ràpid, Hamburgueses, .
Autor:
Hamburguesa de formatge i entrecotVistes: 523

Aquesta hamburguesa està inspirada en el sandvitx de carn amb formatge i vedella de Filadèlfia. És un sandvitx de vedella sucós amb formatge fos, ceba fregida i pebrots verds. Són les cebes fregides i els pebrots verds els que...

Carn picada de vedella, formatge processat, panets de llavors de sèsam, jardinera, col blanca, pebrot dolç, vinagre de sidra de poma...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 710
Autor:
Pa de blat de moro amb formatgeVistes: 715

Coure pa de blat de moro farcit de formatge i servir-lo amb sopa de tomàquet en un dia fred o com a berenar. Afegir formatge ratllat o a daus a la massa, que...

Farina de blat de moro, ous, iogurt, quefir, formatge cheddar, formatge parmesà, pa de blat de moro...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 326
Autor:
Galetes de cheddar i ceba tendraVistes: 410

Les galetes tradicionals americanes es fan amb mantega, però aquesta recepta només requereix un 33% de nata. Les galetes són lleugeres i esponjoses, i força...

Farina de tot ús, formatge cheddar, formatge parmesà, suc de llimona, cebes tendres, nata...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 15 Contingut calòric: 168
Categories: Sopes, peix, .
Autor:
Sopa de blat de moro amb torrada, créixens i galetes wontonVistes: 581

Els trossos de massa wonton condimentats es couen al forn fins que estiguin daurats i cruixents. Serviu-los amb sopa de blat de moro amb créixens i sardines àrtiques per sobre.

salmó, massa de wonton, grans de blat de moro, créixens, llet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 588
Autor:
Carolina BurgerVistes: 628

Els residents de Carolina del Nord saben com preparar una bona hamburguesa: una hamburguesa de vedella sucosa amb formatge fos, amb xili i ceba per sobre, i una guarnició d'amanida de col...

Carn picada de vedella, panets de llavors de sèsam, formatge cheddar, salsa de carn, tomàquets, sucre morè, col, vinagre de sidra de poma, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, orenga, condiment de xili, comí...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1204
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - escriptor culinari
Delicioses galetes tallades amb M&M'sVistes: 569

"Hi he afegit tot el que he pogut a aquestes galetes", comparteix Ree Drummond. "Tenen un sabor meravellós. Els subtils sabors de mantega de cacauet i Nutella, els fruits secs finament picats i els M&M's realment les fan destacar..."

Farina premium, ous, crema de xocolata i avellanes, dragees, nous pacanes, mantega de cacauet, sucre morè, cafè...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 30 Contingut calòric: 190
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes fines i cruixents amb xips de xocolataVistes: 1.299

Els amants de les galetes amb xips de xocolata americanes es divideixen en dos grups: els que prefereixen les galetes toves i masticables, mentre que els que prefereixen les primes i cruixents són més atractius. Si sou un dels últims, aquesta recepta és especialment per a...

Farina premium, ous, extracte de vainilla, xocolata semidolça, encenalls de xocolata...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 26 Contingut calòric: 128
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - escriptor culinari
Galetes de civada, panses i nous pacanesVistes: 627

El secret del sabor increïble d'aquestes galetes de civada són les nous pacanes torrades, cruixents i aromàtiques. Talleu-les finament i afegiu-les a la massa juntament amb la civada i les panses. No us oblideu de la sal! És...

Farina premium, ous, sucre morè, nous pacanes, flocs de civada, panses, canyella...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 32 Contingut calòric: 206
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - escriptor culinari
Galetes amb xips de xocolata i nousVistes: 657

En aquesta recepta, l'Ina Garten fa servir xips de xocolata més grans en comptes dels xips de xocolata estàndard en forma de llàgrima. Això vol dir que hi haurà encara més xocolata a cada galeta! Les galetes també...

farina premium, ous, nous, xocolata semidolça, sucre morè...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 36 Contingut calòric: 206
Amanida de cogombre i julep de mentaVistes: 495

La recepta de Damaris Phillips per a aquesta refrescant amanida es va inspirar en el Mint Julep. Té tot el que necessites per a un còctel clàssic del sud: whisky, sucre i menta fresca. Els cogombres es marinen durant diverses hores en un...

cogombres, cebes dolces, menta, mel, vinagre de vi, bourbon...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 290
Autor:
Cuixes de pollastre a la barbacoaVistes: 1.004

Aquests saborosos cuixes de pollastre a la barbacoa a l'estil de Carolina del Nord es cuinen completament a la cuina. La salsa s'espessa a mesura que les cuixes es couen a foc lent, cosa que fa que aquest plat sigui fàcil de...

Cuixes de pollastre, condiment de xili, quètxup, vinagre de sidra de poma, mostassa, salsa barbacoa...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 224
Categories: Postres, Galeta, .
Autor: - escriptor culinari
Galetes amb trossets de xocolata i farcit de cacauetsVistes: 499
Contingut de la recepta:

Ree Drummond sap com transformar deliciosos productes de forn tradicionals en una delícia súper saborosa. Si pensaves que res no podia superar les galetes suaus i masticables amb xips de xocolata, prova aquestes...

farina premium, mantega de cacauet, xocolata semidolça, cafè, ous, sucre en pols...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 18 anys Contingut calòric: 259
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes de civada amb xips de xocolataVistes: 644

Si t'agraden tant les galetes de civada com les de xocolata, combina-les totes dues en una! Aquestes galetes són fàcils de fer, cruixents a les vores i...

Farina de tot ús, flocs de civada, nous pacanes, sucre morè, ous, xarop d'auró, xocolata semidolça, xips de xocolata...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 36 Contingut calòric: 127
Categories: Postres, Galeta, .
Autor:
Galetes senzilles amb trossets de xocolataVistes: 509

Aquestes galetes americanes clàssiques són fàcils de fer i es conservaran durant diversos dies, sempre que no te les mengis totes de cop! Contenen dos tipus de sucre: sucre granulat per a un toc cruixent i sucre moreno...

farina premium, ous, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), sucre morè, extracte de vainilla...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 30 Contingut calòric: 173
Categories: Sopes, Carn, .
Autor:
Sopa de pollastre amb truites a la cassola de cocció lentaVistes: 431

Aquesta sopa saborosa és ràpida i fàcil de fer en una olla de cocció lenta. El seu agradable sabor fumat prové de la combinació de pebrots ancho i chipotle mòlts en salsa adobada, dues espècies mexicanes populars. Aquesta...

Cuixes de pollastre, mongetes negres, bitxos chipotle en salsa adobada, blat de moro, tomàquets, coriandre, llima, bitxo ancho...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 272
Categories: Còctels, Amb tequila, .
Autor:
Margarita amb jalapeñosVistes: 831

Aquest còctel fàcil de fer us delectarà amb el seu sabor sorprenent i la inesperada picant del jalapeño. Per suavitzar el toc picant, podeu treure les llavors. Un altre...

Suc de llima, sucre glaç, api, tequila, jalapeño, licor de taronja...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 229
Autor:
Creps de farina de blat de moroVistes: 904

Aquestes creps de sèrum de llet tendres i esponjoses deuen la seva increïble textura a la farina de blat de moro i a les clares d'ou batudes. Les clares es baten per separat i després es barregen suaument amb la massa. Creps...

Farina de blat de moro, mores, ous, nou moscada, llet agra, quefir, xarop d'auró...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 105
Autor:
Galetes de farina de blat de moroVistes: 582

Les galetes cruixents clàssiques adquireixen un sabor i aroma dolços quan s'afegeix farina de blat de moro a la massa. Per aconseguir la seva textura cruixent característica, és important utilitzar una massa forta...

farina de blat de moro, nata, pebre de caiena mòlt...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Vedella en conserva amb colVistes: 671

El corned beef amb col estofada i patates és un plat tradicional del dia de Sant Patrici. Les restes de corned beef fan un picadillo excel·lent. De fet, la majoria de la gent el fa...

Costelles de vedella, col llombarda, ous, patates, mostassa integral, julivert, nou moscada, farigola, pebre de Jamaica, clau, llorer, ratlladura de llimona, rave picant...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Hash de vedella en conserva amb ou pochéVistes: 784
Contingut de la recepta:

El hash és un plat occidental popular fet amb restes de vedella en conserva i verdures rostides, que se serveix normalment per esmorzar amb ous remenats. Però a molta gent li agrada tant que fins i tot preparen la vedella en conserva...

ous, patates vermelles, pastrami, julivert, mostassa integral, nou moscada, farigola...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 419

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments