Els pèsols de sucre es poden gaudir no només com a aperitiu vegetal, sinó també com a guarnició completa. Les beines de pèsols joves són tan tendres i delicioses que es poden menjar senceres. Perquè el plat sigui més presentable, només cal... llegeix més
Pèsols de sucre, jalapeño, ratlladura de llima, sal marina en escates, menta...
Una amanida perfecta, rica en vitamines, que afegirà varietat als vostres plats de guarnició de verdures. A diferència dels pèsols pelats, els pèsols verds joves (o els pèsols de sucre, o els pèsols de neu) es poden menjar sencers, només cal retallar-ne les tiges. Per a aquesta amanida, trieu els més joves. llegeix més
Pèsols de sucre, suc de llimona, nous, api, cibulet, alvocat...
A Rússia, la pasta es percep tradicionalment com un acompanyament, mentre que a Àsia, les amanides de fideus freds ja no sorprenen, com tampoc ho són els italians, que han manllevat aquesta idea i li han donat el seu propi sabor nacional. Tal - llegeix més
Pasta d'espaguetis, pèsols de sucre, pebrot, mantega de cacauet, vinagre de vi, salsa de soja, arrel de gingebre, cebes tendres, julivert, mel, llavors de sèsam...
El saltat és un mètode de cocció en què la carn i les verdures es fregeixen ràpidament en una paella calenta amb una mica d'oli. Així també es preparen els populars fideus udon asiàtics amb pollastre i verdures, que donen com a resultat no només... llegeix més
Fideus, sake, salsa de soja, sucre, pits de pollastre, col llombarda, pastanagues, cebes tendres, pèsols dolços, all...
La Primavera és un plat de pasta clàssic fet amb herbes fresques, triturades fins a obtenir una pasta. Aquesta recepta utilitza la popular pasta penne i verdures verdes com ara pèsols tendres, espàrrecs i espàrrecs arrissats. llegeix més
Pasta penne, pèsols de sucre, espàrrecs, col arrissada, formatge pecorino romano, ratlladura de llimona, cibulet, estragó...
Salmó, pèsols de sucre, garam masala, bitxo, fulles de curri, llavors de mostassa, cardamom, clau, canyella, arrel de gingebre, ceba, all, coriandre, llet de coco, arròs basmati, coriandre...
El pollastre agredolç que demanes a un restaurant probablement és massa greixós i salat, però aquesta versió casolana de la revista Food Network, tot i que magra, és increïblement saciant. Un enfocament intel·ligent i ingredients selectes, com ara pits de pollastre, llegeix més
Pits de pollastre, pebrots dolços, pèsols de sucre, arròs integral, cebes tendres, all, vinagre d'arròs, salsa de soja, suc de taronja, mantega de cacauet, arrel de gingebre, midó, cacauets...
Arròs de gra llarg, bacallà, halibut, pargo vermell, anxoves, raves, pèsols de sucre, cogombres, arrel de gingebre, escalunyes, all, salsa de peix, sucre morè, pebre de caiena mòlt, enciam iceberg, tamarinde, coriandre...
Gambes, fideus d'arròs, pèsols de sucre, pastanagues, pebrots, blat de moro, pebrots serrans, llet de coco, salsa de peix, pasta de curri, cebes, alfàbrega, coriandre, cacauets...
El vostre cap de setmana va ser increïble, però les vacances s'han acabat? Aleshores, reviu aquests records meravellosos amb un sopar exòtic ple de tots els sabors de la cuina tailandesa. Aquest plat d'una sola olla porta una aromàtica salsa de curri de coco. llegeix més
Fideus d'arròs, gambes, pasta de curri, pastanagues, pebrots, blat de moro, pebrots serrans, pèsols de sucre, llet de coco, salsa de peix, cebes, alfàbrega, coriandre, cacauets...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
Aquest pollastre agredolç de la revista Food Network es cuina amb verdures fresques en una barreja de salsa de soja, salsa de xili i all. Fregit ràpidament a foc fort, el pollastre adquireix una crosta cruixent i un sabor deliciós, fins i tot sense... llegeix més
Pits de pollastre, salsa picant, vinagre d'arròs, salsa de soja, suc de taronja, midó, oli de cacauet, pebrot, ceba tendra, pèsols de sucre, arròs integral, cacauets, fruits secs...
Aquest plat vibrant, que Giada De Laurentiis ofereix com a guarnició, porta pèsols frescos com a ingredient principal. Van coberts amb tomàquets cherry vibrants, anet fresc i una vinagreta amb infusió de llimona. llegeix més
cogombres, pèsols de sucre, ratlladura de llimona, suc de llimona, anet, tomàquets cherry, tomàquets cherry...
En només 20 minuts, Bobby Flay prepara una amanida de fulles acolorides i interessant amb un amaniment de mel, mantega de cacauet i soja, a més de trossos de pollastre i una mica de cacauets i menta. llegeix més
Pollastre, col xinesa, enciam romà, pastanagues, pèsols, mel, gingebre, cebes tendres, coriandre, menta, vinagre d'arròs, salsa de soja, mantega de cacauet, pebrot chipotle, llima...
Guy Fieri no dedica gaire temps a preparar aquesta amanida: hi afegeix pebrots guisats, pèsols i tomàquets frescos, i ja està a punt per servir, calenta o freda. llegeix més
Blat de moro, pebrot, ceba vermella, all, mongetes negres, pèsols de sucre, vinagre de sidra de poma...
Amanida de pollastre a l'estil asiàtic amb amaniment de cireres i nous: una recepta detallada llegeix més
Cireres, salsa de soja, mantega de cacauet, vi blanc, gingebre, all, pits de pollastre, xucrut, massa de wonton, enciam romà, pebrot, cebes tendres, pastanagues, pèsols de sucre, castanyes d'aigua...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Popular als Estats Units, l'amanida de pollastre xinesa es fa amb pollastre lleugerament marinat en un amaniment d'amanida i després fregit amb col xinesa. L'amanida es cobreix amb fideus fregits. llegeix més
Fideus chow mein, cuixes de pollastre, col Napa, pastanagues, cebes tendres, pèsols, vinagre d'arròs, salsa de soja, mostassa amb mel, arrel de gingebre...
Pasta espiral fusilli, formatge, pèsols, pastanagues, pebrots, all, tomàquets cherry, flocs de pebrot vermell, menta, formatge parmesà, formatge de cabra...
Una variació de la famosa amanida niçoise francesa, aquesta versió consisteix en patates bullides, pèsols tendres, olives i tonyina. Se serveix amb un amaniment de tomàquets frescos, maionesa, oli d'oliva i vinagre. llegeix més
Patates vermelles, patates, pèsols de sucre, tomàquets cherry, tomàquets cherry, maionesa, vinagre de vi, enciam, tonyina, pebrot, olives, alfàbrega...
La paraula "primavera" no només significa "primavera" en italià, sinó que també és el nom de l'amanida de Ted Allen. En 35 minuts, combina espàrrecs, pastanagues i pèsols, hi afegeix pasta penne i ho cobreix amb una salsa cremosa d'all i patates rostides cruixents... llegeix més
Pasta penne, pasta farfalle, espàrrecs, pastanagues, pèsols, pernil, prosciutto, pernil de Parma, pernil salat, escalunyes, all, flocs de pebrot vermell, nata, mostassa Dijon...
Bolets xiitake, pèsols de sucre, tofu, bolets, arròs de gra llarg, salsa picant, salsa de soja, vinagre balsàmic, midó, all, cebes tendres, arrel de gingebre...
Quan ets davant de la nevera, mirant-la fixament i sense saber què fer per sopar, la resposta més fàcil és arròs fregit. Només et queden unes quantes pastanagues? Genial, això és tot el que necessites. Un sol manat de cebes tendres? Amb això també n'hi haurà prou. llegeix més
Gambes, salsa de soja, arrel de gingebre, cebes tendres, pastanagues, arròs, arròs de gra llarg, pèsols de sucre...