Receptes per mètodes de cocció

En lloc de les truites tradicionals, aquests tacos es fan amb filets de pollastre plegats i arrebossats amb un arrebossat de Cheetos picant i cruixent. Segueix la recepta pas a pas per donar-los un...

Tots els sabors dels nachos tradicionals en un aperitiu divertit i fàcil de servir i menjar. Els nachos són panets al forn farcits de mongetes, guacamole i formatge, amb un centre consistent de...

Aquest pastís segur que agradarà a tots els convidats, ja que ofereix alguna cosa per a tothom. Cintes de pa de pessic de xocolata s'entreteixen al ric pa de pessic de vainilla, creant un patró marbrejat, i tot plegat està cobert amb una lleugera i...

Tot i que aquestes mandonguilles estan fetes amb gall dindi magre, l'addició de crema agra i pa ratllat garanteix que siguin tendres, sucoses i amb la quantitat justa de fermesa. I les espècies...

El ras el hanout i l'harissa picant infusionen aquest estofat de vedella amb les aromes màgiques de la cuina marroquina. Coent-lo a foc lent durant diverses hores, la carn resulta tendra i increïblement sucosa, com...

Aquestes mandonguilles amb salsa de tomàquet italiana són tan delicioses com a la manera tradicional, però una olla de cocció lenta fa que tot el plat sigui molt fàcil. Només...

Prepara una deliciosa amanida de patata sense maionesa. Les patates són especialment saboroses en una olla de cocció lenta, cosa que significa que l'amanida en si serà encara més deliciosa. Amaniu-la amb el greix fos aromàtic i calent...

La combinació de sabors de xarop d'auró i nous en aquestes galetes de mantega suaus és meravellosa, i els espolvorejats de sucre glacé els donen un aspecte festiu, tot i que les galetes són tan fàcils de fer i...

Aquestes costelles de llom de porc naturals amb os es couen ràpidament al forn amb la funció de gratinador, i el deliciós sabor i la crosta deliciosa els dóna el glaçatge de tomàquet dolç i àcid que recobreix la carn...

Un glaçatge agredolç fet amb xarop d'auró natural, mostassa granulada i vinagre de vi negre també serveix com a marinada i salsa per a bistecs a la brasa. La carn es marina en la barreja durant uns minuts i després...

El blat de moro cremós és un deliciós acompanyament per a carn a la brasa o barbacoa. Una olla de cocció lenta facilita la seva preparació mentre esteu ocupats fent a la brasa i cuidant la carn. El sabor és delicat i la textura...

El comí, el suc de taronja acabat d'esprémer i les espècies infonen aquest tendre llom de porc amb un sabor intens. Aquesta recepta de cocció lenta està inspirada en la cuina cubana, on s'aconsegueix un sabor intens a través de...

Coure el pollastre amb arròs jazmín en una olla de cocció lenta i, per a un ric sabor asiàtic, afegir-hi bok choy saltat amb oli d'all fragant i un raig de salsa de peix al final.

Aquesta sopa de pollastre es cou a foc lent durant diverses hores en una olla de cocció lenta i resulta deliciosa i rica, tot i que està feta amb pit de pollastre magre. Uns minuts abans que estigui a punt, afegiu-hi...

Aquests mini-muffins cap per avall amb xarop d'auró i nous captivaran tothom amb la seva delícia. Per fer-los, necessitareu un motlle de mini-muffins metàl·lic untat. Ompliu...

Aquest magnífic pastís cremós presenta un farcit suau com un púding d'auró, cobert amb nata muntada esponjosa i esquitxat amb trossos de nous torrades, tot arreu en una textura cruixent...

Les nous i el xarop d'auró tenen una afinitat de sabor, i aquest magnífic pastís de formatge combina tots dos a la perfecció. Les nous picades s'integren a les molles de la galeta...

El vareniki de formatge congelat es pot utilitzar no només com a plat principal, sinó també com a substitut dels dumplings a la sopa de pollastre. És deliciós, saciant i inusual. Feu sopa de pollastre amb pastanagues,...

Feu un deliciós i impressionant pastís cap per avall per a la vostra festa familiar, cobert amb peres tallades fines enterrades en una cobertura de caramel enganxós. La massa està infusionada amb cardamom, auró...

El xarop d'auró i les nous són una combinació guanyadora per a deliciosos productes de forn quan tens ganes d'alguna cosa diferent, que no sigui xocolata o vainilla. La massa de galeta amb nous es cou en una sola capa i...

Aquest ric pastís de formatge amb xarop d'auró és perfecte per a vacances i ocasions especials. El ric sabor del xarop d'auró natural i el sucre d'auró s'equilibra harmoniosament amb l'acidesa de...

Delecta els teus amics i familiars amb una luxosa barra de xocolata artesanal. La xocolata blanca fosa i temperada està coberta amb trossos de mango liofilitzats, flocs de coco, anacards i...

Aquest batut tropical de mango i llet de coco és ric en vitamina C i potassi. Les llavors de chía afegeixen fibra i àcids grassos omega-3, donant-li una textura que...

Gaudeix de la meravellosa combinació de sabors de xarop d'auró i nous en aquestes galetes suaus, recobertes d'una crosta de sucre cruixent. Captivan no només pel seu sabor sinó també per la seva simplicitat...

Aquestes refrescants postres d'estil mexicà ofereixen un deliciós sabor tropical amb un toc picant de xili. Per fer el granissat, congeleu el puré de mango, raspant-lo...

Malgrat la petita mida d'aquesta tarta, només 20 cm, resulta molt abundant i rica, amb un sabor intens que prové de la farina de blat de moro afegida a la base i el farcit suau de...

Als carrers de les ciutats mexicanes, sovint es poden veure venedors que venen rodanxes de mango, la polpa sucosa del qual està esquitxada amb un condiment de tajine vermell fosc, xili, llima i sal marina. Aquestes postres combinen aquests dolços...

Fer puré de patates en una olla de cocció lenta estalvia espai valuós als fogons quan es prepara per a unes grans vacances. A més, les patates queden delicioses perquè...

El secret d'un ceviche deliciós són els ingredients frescos i d'alta qualitat, i això no només s'aplica a l'elecció del peix: el suc de llima en què es remulla el salmó també ha de ser acabat d'esprémer. Aquest aperitiu peruà...

Serviu aquestes postres refrescants després d'un sopar abundant. Es creu que el sagú de mango amb aranja és originari de Hong Kong, però és popular en molts països del sud-est asiàtic. Les postres es fan tradicionalment amb...

Aquest pastís d'inspiració llatinoamericana captiva amb les seves textures i sabors contrastats de mango dolç i bitxo picant. La crosta cruixent està farcida d'una gruixuda capa de delicat farcit de fruita, i...

Els mangos i jalapeños sucosos fan d'aquesta salsa dolça i picant una alternativa refrescant a la salsa de tomàquet tradicional. Una petita part dels ingredients es tritura i la resta es talla a trossos...

En aquesta recepta, els fesols no només es converteixen en un acompanyament, sinó també en un àpat vegetarià complet, ple de tota una gamma de sabors i aromes. Després de cuinar-los en una olla de cocció lenta, us quedaran moltes sobres...

La llet maltejada en pols farà que el teu púding de xocolata sigui més saludable i encara més deliciós. Afegeix-lo no només a la barreja de púding, sinó també a la nata muntada per guarnir. I per presentar les postres de manera elegant,...

Quan tens una llarga llista de tasques pendents per a un sopar de Nadal, la millor solució és estalviar temps i preparar alguns plats amb antelació. Per exemple, aquest puré de moniato nadalenc pot ser...

Sorprèn els teus convidats i serveix panets casolans acabats de fer en comptes de pa normal al teu proper sopar de Nadal. Per evitar les presses pre-festives, cou-los amb antelació, però no els coguis massa...

Les carxofes farcides estofades seran un autèntic punt culminant de la vostra taula de Nadal. Als vostres convidats els encantarà pelar i tastar els pètals tendres, que revelaran bosses de pa ratllat amb all...

Si teniu previst servir pastís de poma per a unes vacances, enforneu-lo dues setmanes abans, poseu-lo al congelador i oblideu-vos-en fins just abans de servir-lo. Per garantir que el pastís tingui tan bon gust com si s'acabés de coure...

Dóna a les verdures d'hivern un sabor estiuenc coent-les a foc lent en llet de coco amb espècies aromàtiques i coriandre fresc. La dolçor de la carbassa i el moniato en aquesta recepta equilibra perfectament el sabor terrós dels bolets shiitake...

Sovint són els detalls els que fan que un plat o un producte de forn sigui senzill. La nata muntada fresca és un ingredient imprescindible per a un deliciós pastís de Nadal, però durant les èpoques de molta feina, les mestresses de casa sovint...

El maamoul és una galeta tova popular als països àrabs farcida de dàtils, fruita seca o fruits secs. Normalment es cou durant les principals festes religioses, però és tan deliciós que és difícil de...

No necessiteu cap estri ni motlles especials per fer aquests gofres. Es couen com galetes retallades: la massa s'enrotlla en forma de tronc, que després es talla a rodanxes fines...

Aquest impressionant pastís amb forma de sol us animarà amb el seu aspecte i sabor estiuencs. No cal buscar motlles especials: només cal crear una forma de sol al centre amb pasta brisa...

Les galetes marbrades impressionen pel seu bonic aspecte i agradable sabor amb tocs de gingebre i llimona, i no són tan difícils de fer com podrien semblar. La massa es divideix en dues parts: una amb llimona i...

Prepara un sopar de diumenge abundant i deliciós en només 40 minuts. El pollastre es cou al forn juntament amb unes verdures escampades (patates noves, pastanagues, ceba vermella i api), i el toc final és...

Mentre el filet de llenguado fregit reposa sota paper d'alumini, feu servir el greix restant i els trossos saborosos que s'hagin enganxat a la paella per fer una salsa excel·lent per al peix afegint-hi suc de llimona, mantega i...

Si barregeu amb cura les clares d'ou batudes per separat fins a obtenir un púding de llimona delicat i el coeu al forn al bany maria, obtindreu un suflé lleuger i esponjós, unes postres que impressionaran els vostres convidats amb la seva...

Prepareu pastissos individuals de merenga de llimona per als vostres convidats. Com un pastís clàssic de mida completa, aquests mini pastissos tenen una base cruixent farcida d'una delicada crema de llimona agredolça, i...

Aquesta recepta està inspirada en el clàssic pastís de llimona i merenga americà. Aquesta salsa sense forn és ràpida i fàcil de fer i, el més important, conté tots els sabors...

Aquest pastís Napoleó no trigaràs gaire a muntar-se, ja que només consta de quatre capes: la superior i la inferior són pastissos de merenga lleugers, i entre elles hi ha una capa de crema de llimona refrescant i...