Vistes: 564Com pots donar a tota la família un àpat deliciós i abundant quan només tens dues petites salsitxes de gall dindi a mà? Fes uns tacos! Les truites de blat de moro calentes s'omplen amb un farcit de carn, verdures fresques i...
Vistes: 558Aquestes postres són prou especials per servir-les als convidats, però alhora ràpides i fàcils de fer entre setmana. El cruixent es cou completament al microones (fins i tot la part cruixent...
Vistes: 897En el punt àlgid de la temporada, podeu trobar tomàquets de totes les formes, mides i colors al mercat de pagès. Per a aquesta pasta assolellada, necessitareu tomàquets cherry grocs, dolços i saborosos, que criden l'estiu. ...
Vistes: 556Els boilies de cranc no són només un plat; són una tradició a la costa est dels Estats Units, on es reuneixen grans grups, bullen crancs i gaudeixen de l'experiència de socialitzar amb una cervesa freda.
Vistes: 1.305El còctel Margarita és increïblement refrescant i perfecte per a l'estiu. Prepareu-lo en una gerra per a un grup nombrós, barrejant tequila, suc de llima, xarop d'atzavara i aigua en les proporcions perfectes.
Vistes: 623L'hummus clàssic es pot amanir de diverses maneres, cosa que garanteix que sempre tindreu un aperitiu vibrant i únic per als convidats. Aquesta versió se serveix amb cigrons torrats cruixents i un toc verd brillant...
Vistes: 798Els ingredients principals de l'hummus clàssic són els cigrons, el tahini i l'oli d'oliva. Afegir-hi una mica de espècies crea un aperitiu increïblement saborós, perfecte per servir a casa...
Vistes: 1.049Aquesta barreja d'olives brillants, carnoses i delicioses en un oli d'oliva cítric i picant és un aperitiu perfecte per a festes i celebracions. Per a una presentació impactant, combineu diverses varietats...
Vistes: 990Infoneu una salsa familiar amb nous sabors preparant-la amb coriandre fresc, llavors de sèsam torrades i formatge manchego, i canviant l'oli d'oliva tradicional per oli de llavor de raïm. Gaudeix del pesto tan fresc com...
Vistes: 602La base d'aquesta salsa per a pasta és la salsa marinara de tomàquet italiana, que podeu preparar amb antelació i refrigerar fins que estigui a punt per utilitzar-la. Quan estigueu a punt per cuinar la pasta, simplement...
Vistes: 1.765El filet de salmó congelat és un ingredient convenient, però pot ser una gran molèstia si t'oblides de descongelar-lo abans. No amb aquesta recepta! El peix es cou sense descongelar en un plat casolà picant...
Vistes: 1 130El formatge burrata cremós, els tomàquets cherry madurs de diversos colors, les fulles fresques d'alfàbrega i el vinagre balsàmic envellit combinen a la perfecció amb un all casolà cruixent...
Vistes: 563Aquest guarnició de verdures està a punt en minuts i combina bé amb qualsevol plat de carn, aus o peix. Mongetes de Lima saltades amb tomàquets cherry i alfàbrega s'amaneixen amb vinagre de vi negre i es cobreixen amb...
Vistes: 908Aquest aperitiu només té tres ingredients: formatge crema, tomàquets secs i alfàbrega, però la combinació de sabors és fantàstica! A més, la salsa és fàcil de fer: només cal barrejar-ho tot, afegir-hi sal i...
Vistes: 456Un pastís tradicional és fruita o baies cuites al forn sota una capa de massa. Per què no canviar la fruita per verdures i fer un pastís saborós? Si és a l'apogeu de l'estiu, feu servir totes les verdures de temporada...
Vistes: 535En lloc de la tradicional col estofada, serviu-la amb verdures saltejades i abundants, i per a un acompanyament més saborós, utilitzeu diverses varietats, com ara col arrissada, bledes i escarola. No...
Vistes: 819Per fer un deliciós plat d'acompanyament amb mongetes de Lima fresques o congelades, simplement salteu-les amb julivert de cansalada, amaniu-les amb suc de llimona i serviu-les amb patates cruixents...
Vistes: 453Aquesta versió fresca i ràpida dels clàssics rotllets de col triga molt menys temps a fer-se, però el sabor es manté igual. No cal embolicar el farcit en cada fulla de col. Cuineu-ho...
En els darrers deu anys, el nombre de mercats de pagès s'ha més que duplicat, i això no és sorprenent. A més, aquests mercats donen suport a la producció local.
Per què embrutar els plats quan pots servir menjar en bols comestibles? Prova qualsevol d'aquestes opcions úniques, com ara alvocat, dolç
Condimenta els teus plats de barbacoa amb la salsa barbacoa casolana dels nostres xefs.
La barbacoa de debò implica una cocció llarga i a baixa temperatura en un fumador. Prova aquestes receptes fumades a casa.
Trisha Yearwood fa que la cuina d'estiu sigui fàcil amb receptes senzilles i versàtils.
Alguns plats són la personificació mateixa de l'estiu. I tot i que gairebé qualsevol beguda freda és refrescant en un dia calorós, hi ha algunes combinacions particularment reeixides.
Apreneu a cuinar fàcilment panotxes de blat de moro al microones. En només uns minuts, tindreu unes panotxes delicioses i fàcils de tallar.
Dóna als teus plats preferits un aspecte nou i interessant: enfila els ingredients a les broquetes. Fer a la brasa és fàcil. Fes servir broquetes per a plats senzills.
No hi ha millor manera de començar una festa d'estiu: la salsa per sucar és una de les delícia preferides d'un grup de convidats! Aquestes receptes segur que agradaran: són perfectes per a
Les gambes són un dels principals aliments proteics durant la temporada de barbacoa. No només es cuinen ràpidament (només uns minuts per costat!), sinó que també són...
Vistes: 704Tomàquets madurs, cogombre cruixent i pebrots dolços es combinen per crear una versió deliciosament refrescant del gaspatxo clàssic. Un toc de vinagre de xerès hi afegeix un toc...
Vistes: 1.749El principal inconvenient de la majoria de receptes de pit de pollastre és el llarg temps de cocció, que fa que la carn magra s'assequi abans que estigui completament cuita. Aquesta recepta soluciona aquest problema...
Vistes: 1.314Els pebrots farcits mai han estat tan fàcils de fer! Una olla de cocció lenta pot ajudar. Simplement combineu tots els ingredients del farcit (inclosa la carn picada crua) i després ompliu...
Vistes: 721El púding de dàtils enganxosos no s'assembla gens a un púding en el sentit tradicional. És un pastís o magdalena increïblement humit i deliciós, amb un meravellós sabor a caramel que li donen els dàtils, que realça...
Vistes: 502No cal viure a la costa per gaudir d'un boilies de marisc a l'estil de Nova Anglaterra. Feu servir gambes disponibles localment. Cuineu-les en una olla de cocció lenta...
Vistes: 872Per a aquesta recepta, és millor utilitzar talls de bistec econòmics, com ara el bistec de faldilla o el bistec de flanc. Aquests talls són més durs que els bistecs premium, però...
Vistes: 607Aquesta salsa de formatge és la resposta mexicana a la fondue europea. L'olla de cocció lenta s'utilitza tant per cuinar com com a olla d'escalfament per mantenir el chili con queso, o simplement queso, calent...
Vistes: 1.649Aquesta recepta senzilla només requereix uns minuts de preparació. Després, l'olla de cocció lenta fa tota la feina mentre tu fas el dia. El resultat és un àpat que tindràs per a tota la setmana.
Vistes: 1 186Prepara aquest plat senzill i reconfortant prement un botó a la teva olla de cocció lenta. A més de la carn, només requereix uns quants ingredients senzills que són fàcils de trobar i que probablement ja tens al rebost.
Vistes: 618Aquesta recepta senzilla i deliciosa de carnitas a foc lent impressionarà qualsevol amant dels tacos. Un cop cuita la carn, rostiu-la en una paella just abans de servir fins que...
Vistes: 709El tzatziki és potser una de les salses més lleugeres i saludables que podeu menjar sense preocupar-vos per les calories addicionals. Iogurt natural, cogombre, herbes fresques i suc de llimona: tots els ingredients més saludables de...
Vistes: 851Una refrescant salsa grega, el tzatziki es fa amb iogurt natural, herbes fresques aromàtiques, cogombre ratllat, suc de llimona i una mica d'oli d'oliva. Normalment es serveix com a...
Vistes: 672La consistència espessa del iogurt grec elimina la necessitat de colar-lo a través d'una gasa, una pràctica habitual en les receptes de tzatziki. Tanmateix, assegureu-vos d'esprémer l'excés de líquid...
Vistes: 777Aquesta amanida acolorida de dos tipus de mongetes, blat de moro, pebrots picants i dolços amb un amaniment àcid és perfecta per a un pícnic. També la podeu servir com a salsa amb xips de blat de moro per a...
Vistes: 1.278Aquesta marinada, a base de salsa chimichurri argentina i julivert, és perfecta per a pits o cuixes de pollastre. El pollastre està llest per rostir després de només dues hores de marinada, o el podeu congelar directament...
Vistes: 960Els alvocats no són només per al guacamole o les torrades. Proveu aquesta fruita en una sopa freda d'estiu. Aquesta sopa d'alvocat fresc, pèsols verds i herbes aromàtiques es tritura fins que quedi cremosa...
Vistes: 851Aquesta marinada ràpida de gambes és una versió simplificada de la popular salsa vietnamita nuoc mam cham, una barreja de salsa de peix asiàtica, suc de llima, sucre i bitxo. En comptes de...
Vistes: 936Aquesta melmelada de maduixa i gerds no requereix cocció, és a dir, que conserva la màxima quantitat de vitamines i microelements beneficiosos. La combinació de gerds i maduixes crea un sabor i aroma subtils, i una mica...
Vistes: 575Hi ha diverses postres a la cuina americana que porten amb orgull el nom d'"amanida", però l'amanida de pretzels de maduixa és la més desagradable de totes! És més aviat un pastís de tres capes:...
Vistes: 1.956Afegeix maduixes fresques al sabor tropical de la Piña Colada, donant un toc fresc a la beguda clàssica. Tritura tots els ingredients amb gel picat i la beguda...
Vistes: 854Aquest delicat pastís amb melmelada de maduixa i cobertura de formatge crema es fa sense forn: a la nevera! El seu ingredient secret és pebre negre mòlt gruixudament. Afegeix un sabor més intens...
Vistes: 562Feu servir marshmallows fosos per lligar pretzels triturats i galetes de mantega en una sola base per a aquestes postres delicioses. Munteu el parfait amb cobertura de formatge crema, un pastís ràpid...
