Receptes de gambes a la planxa preferides

Gambes a l'estil tailandès amb arròs de coco

Una marinada senzilla dóna a les gambes a la planxa un aspecte completament nou. Aquí fem servir suc de llima, pasta de curri i all. Després d'uns minuts a la nevera i després a la planxa, les gambes s'impregnaran dels sabors de la cuina tailandesa i es convertiran en un plat deliciós!

Recepta: Gambes a l'estil tailandès amb arròs de coco i alfàbrega

Fajitas de gambes i carbassó

Aquestes fajites d'estil Tex-Mex porten gambes a la planxa amanides amb pols de xili, pols de chipotle i pebre vermell dolç. Aquest plat segur que es convertirà en un dels preferits de la família.

Recepta: Fajita de gambes a la planxa amb carbassó fregit

Amanida amb gambes a la planxa, ruca i síndria

Prepara una refrescant amanida de ruca i síndria amb cogombre, menta, ceba i olives, i cobreix-la amb gambes picants a la planxa.

Recepta: Amanida de ruca i síndria amb gambes a la planxa

Gambes a la planxa amb salsa chimichurri

La Trisha serveix gambes a la planxa amb una salsa senzilla de coriandre, mango, suc de llima, jalapeño i ceba vermella: l'equilibri perfecte entre sabors dolços i salats.

Recepta: Gambes a la planxa amb salsa de mango

Gambes fregides amb fideus d'arròs

Les gambes a la planxa es cuinen ràpidament, només un parell de minuts per cada costat. Això vol dir que podeu preparar un àpat complet en només 35 minuts.

Recepta: Gambes a la planxa amb fideus d'arròs

Amanida de gambes i radicchio amb vinagreta balsàmica i mel

Les gambes a la planxa són força fàcils de transformar en un plat d'estiu abundant i deliciós. La Valerie ho demostra amb la seva recepta: radicchio a la planxa amb gambes, amanit amb un amaniment de mostassa i mel fàcil de fer.

Recepta: Gambes i radicchio a la planxa

Gambes a la planxa amb salsa de tomàquet fregit

Per millorar el sabor del plat, en Bobby també fa a la planxa els tomàquets per a la salsa còctel. Assegureu-vos de pintar els tomàquets amb oli d'oliva per evitar que s'enganxin a la graella de la graella.

Recepta: Gambes fumades amb salsa còctel de tomàquet a la planxa

Broquetes de gambes i plàtans

Els plàtans no necessàriament s'han de fregir! Els madurs (grocs amb taques negres) són deliciosos a la brasa, un complement ideal per a les saboroses broquetes de gambes.

Recepta: Broquetes de gambes a la planxa amb plàtans

Amanida niçoise amb gambes picants a la planxa

En Bobby conserva alguns dels elements clàssics de l'amanida niçoise (mongetes verdes i patates), però també hi afegeix gambes a la brasa saboroses i condimentades a la seva recepta.

Recepta: Amanida niçoise amb gambes picants a la planxa

Fajites amb gambes, xampinyons i blat de moro

Cansat de cuinar el mateix entre setmana? Durant els mesos d'estiu, pots donar un toc picant al teu menú amb aquestes gambes marinades i a la planxa. Ens encanta farcir-les en truites amb blat de moro, pebrots poblanos i xampinyons fregits, però pots fer servir els teus farcits preferits.

Recepta: Fajites amb gambes, xampinyons i blat de moro

Amanida de gambes a la planxa

Aquesta recepta requereix broquetes metàl·liques. Si no en teniu, podeu utilitzar-ne de fusta, però assegureu-vos de remullar-les en aigua durant almenys 30 minuts primer per evitar que s'encenguin a la graella.

Recepta: Amanida de fulles amb formatge de cabra i gambes a la planxa

Tacos de gambes fregides amb salsa tropical

Si t'agraden les combinacions dolces i fumades, aquesta recepta és per a tu. Les gambes a la planxa marinades amb chipotle es serveixen amb salsa de pinya per a un equilibri de sabor perfecte.

Recepta: Tacos de gambes a la planxa amb salsa tropical

Gambes a la planxa amb all (gambes a l'all)

En Bobby amaniu les gambes amb una marinada saborosa a l'estil espanyol: poseu les gambes a la graella immediatament després de pinzellar-les amb la marinada. Feu-les a la graella en broquetes per girar-les i manipular-les fàcilment.

Recepta: Gambes a l'all a la planxa

Pasta "Fra Diavolo" amb marisc

La Giada afegeix gambes tendres, cloïsses i llagosta a la seva pasta Fra Diavolo. La dolçor subtil del marisc equilibra la picant de la salsa de tomàquet.

Recepta: Pasta "Fra Diavolo" amb marisc a la brasa

Amanida Cèsar a la brasa amb gambes

Aquest ràpid amaniment Cèsar conté els ingredients clau que fan que aquesta salsa sigui tan deliciosa: anxoves, all i abundant suc de llimona. Unteu-lo sobre enciam romà i una baguette torrada: aquesta amanida a la brasa única és perfecta per a un calorós dia d'estiu.

Recepta: Amanida Cèsar a la brasa amb gambes

Frankfurts amb gambes fregides i salsa de verdures

Aquests senzills frankfurts estan fets amb només dos ingredients: gambes i maionesa. Podeu muntar-los i preparar la salsa el dia abans de servir-los refrigerant-los durant la nit.

Recepta: Frankfurt amb gambes a la planxa i amaniment de verdures fregides

Gambes a la planxa amb polenta

Aquesta versió de gambes amb sèmola de blat de moro fa servir polenta comprada a la botiga: ningú vol estar dret davant d'una olla calenta de sèmola de blat de moro en un dia calorós. Les gambes, la polenta i els tomàquets cherry es couen junts a la brasa durant només uns minuts. Després, s'arrebocen amb mantega especiada; es fon en una salsa deliciosa per a les gambes calentes.

Recepta: Polenta amb gambes a la planxa

Amanida grega amb gambes a la planxa, pasta orzo i vinagreta

En Bobby mostra la frescor i la simplicitat de la cuina mediterrània en aquesta recepta fàcil d'amanida de gambes a la brasa. Les gambes estan a punt quan es tornen d'un color rosa clar.

Recepta: Amanida grega amb gambes a la planxa i vinagreta

Sandvitx de gambes fregides amb Po-Boy

Una marinada agra de pebre vermell fumat, pebre de caiena, salsa Worcestershire i salsa picant dóna a aquests entrepans de gambes un sabor intens. Per a un toc cruixent addicional, proveu de rostir una baguette tallada a rodanxes.

Recepta: Sandvitx de gambes a la planxa amb Po-Boy

Gambes a la planxa amb salsa còctel de tomàquet rostit

La salsa es pot servir calenta o a temperatura ambient juntament amb gambes a la planxa. Aquest plat és perfecte per a una festa o un sopar senzill: simplement feu una amanida fresca i afegiu-hi una mica de pa amb crosta gruixuda per completar el plat.

Recepta: Gambes a la planxa amb salsa de tomàquet al forn

Gambes a la planxa

En Bobby Flay prepara aquest plat clàssic a la brasa. Tindràs un àpat complet a punt en menys d'una hora.

Recepta: Gambes a la planxa amb salsa d'all

Gambes marinades a l'Old Bay en una paella a la planxa

Aquestes gambes es marinen durant només 30 minuts en una barreja saborosa de suc de llimona, all i condiment de marisc Old Bay. Són increïblement delicioses, però resisteix la temptació de marinar-les més estona, ja que el suc de llimona començarà a "coure" les gambes, fent-les dures.

Recepta: Gambes marinades a l'Old Bay en una paella a la planxa

Gambes marinades a la planxa amb xili i all

Aquesta marinada ràpida de gambes és una versió simplificada de la popular salsa vietnamita nuoc mam cham, una barreja de salsa de peix asiàtica, suc de llima, sucre i bitxo. En lloc de bitxo fresc, feu servir flocs de pebrot vermell triturat per estalviar temps. Ratlleu finament l'all per evitar que es cremi a la graella.

Recepta: Gambes marinades a la planxa amb xili i all

Gambes a la planxa amb coco i llima

Aquesta marinada ràpida i fàcil és una manera fantàstica d'aprofitar la llet de coco sobrant: només en necessiteu una petita quantitat. Afegeix un sabor dolç a les gambes a la planxa i el procés de marinada només triga 30 minuts. Serviu les saboroses gambes a la planxa amb arròs blanc al vapor o fideus d'arròs per a un sopar lleuger i deliciós.

Recepta: Gambes a la planxa amb coco i llima