Inici » recepta » Salses » Pàgina 28
 

Receptes de salses


Entrepà cubà amb porc caramel·litzatVistes: 6.009
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cogombres, porc, condiment de carn a la brasa, panets per a entrepans, pernil, formatge Gruyère, cogombre adobat, maionesa, mostassa integral, all, suc de taronja, suc de llima, vinagre de vi, coriandre, mel...
Temps: 1 hora. més temps de rostit per al porc Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Salses, Agut, .
Autor: - xef famós
Pasta de curri MassamanVistes: 7.280

Recepta detallada amb fotos.

Pasta de curri, bitxo, ceba, all, citronel·la, coriandre, cardamom, comí, canyella, nou moscada, macis, pebre negre, llorer, pols de gambes, clau...
Temps: 1 hora.
Xutni de cocoVistes: 13.778

Recepta detallada amb fotos.

Salsa de chutney, bitxo, gingebre, ceba, suc de llimona, flocs de coco, llavors de mostassa, fulles de llorer, fulles de curri, iogurt...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 tassa de salsa espessa per sucar
Halibut al vapor amb salsa sochiVistes: 10.683
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Halibut, arròs basmati, tomàquets, bitxos, llet de coco, nata, anís estrellat, citronel·la, curri, llavors de mostassa, llavors de fonoll, cúrcuma, safrà, ghee, suc de llima, taronges...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Autor:
Corn dogs a l'estil indi amb salsa de mangoVistes: 7 323

El tema del repte del sopar picat d'aquesta setmana era utilitzar la barreja per a creps (normalment utilitzada per esmorzar) com a base per al dinar o el sopar. A...

Salsitxes, farina de blat de moro, garam masala, jalapeño, suc de llima, midó de blat de moro, maionesa, preparat per a creps, coriandre, mango...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Xutni de fruita secaVistes: 6.484

Cada any per Diwali (l'any nou hindú), el meu pare rep caixes de fruita seca. Un dia d'Acció de Gràcies, quan vaig rebre dàtils orgànics, vaig recordar aquesta tradició i vaig decidir...

Xili, cireres seques, albercocs secs, nabius, vinagre de sidra de poma, ratlladura de taronja, suc de poma, canyella, anís estrellat, clau, llavors de mostassa, llavors de fonoll, arrel de gingebre, salsa de chutney, dàtils...
Temps: --
Biryani de xaiVistes: 10 259
Contingut de la recepta:

La recepta del biryani, una cassola d'arròs i carn, va ser portada a l'Índia des de l'Àsia Central pels mongols, que van governar l'Índia des del segle XVI fins al XVIII. Fins avui, es considera un dels plats més exquisits...

Arròs basmati, ous, bitxos, mantega morena, llavors de rosella, curri, gingebre, coriandre, comí, cilantro, menta, anacards, panses, iogurt, suc de llima, anís estrellat, llavors de fonoll, canyella, clau, xai, nou moscada, flocs de coco, cardamom...
Temps: -- Racions: 8 - 10
Autor: - autor de llibres de cuina
Barreja casolana per a creps i xarop de baiesVistes: 9 168

Això et canviarà la vida completament. Perdona la meva lleugera fanfarronada autocomplaença i accepta-la com a simple entusiasme i delit. Aquest és exactament l'estat d'ànim que pretenia. Saps...

Preparat per a creps, xarop, xarop d'auró, farina de tot ús, ous, llet, nabius...
Temps: --
Categories: Salses, Dolç, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Salsa de caramel espessaVistes: 5.968

Recepta detallada amb fotos.

caramel, sucre morè, xarop, gelat de vainilla, nata...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Salses, Dolç, .
xarop de sojaVistes: 5.047

Recepta detallada amb fotos.

salsa de soja, sucre morè, suc de llima, xarop...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Salsa cremosa de jerkVistes: 9.623

Recepta detallada amb fotos.

Xili, all, suc de llima, salsa de soja, arrel de gingebre, sucre morè, salsa Worcestershire, pebre vermell dolç, farigola, orenga, ceba en pols, clau, pebre de Jamaica, nou moscada, canyella, nata, mel, xarop de canya, condiment Cajun...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 2,5 cullerades.
Autor: - xef famós
Calamars amb salsa de pinyaVistes: 4.826

Recepta detallada amb fotos.

Calamars, pinya, iogurt, arrel de gingebre, salsa sriracha, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, vinagre d'arròs, quètxup, midó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 com a aperitiu
Xutni de mangoVistes: 10.616

Recepta detallada amb fotos.

Mango, salsa de chutney, sucre morè, suc de llima, vinagre de vi, jalapeño, gingebre, ceba, comí, clau, coriandre, canyella...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Salses, gasolineres, .
salsa d'all caribenyaVistes: 8.454

Recepta detallada amb fotos.

bitxo, ceba, comí, suc de llima, suc de taronja, all...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 cullerada sopera.
Hamburgueses masala amb salsa picant de tamarinde i relish de ceba vermella i mentaVistes: 4.367

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de vedella, enciam iceberg, tomàquets cherry, sucre morè, suc de llimona, pa integral, ceba vermella, all, arrel de gingebre, comí, pebre de caiena mòlt, garam masala, salsa de verdures, menta, tamarinde...
Temps: 53 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 6 hamburgueses
Categories: Salses, Spreads, .
Saag - Plat indi amb espinacs i tomàquetsVistes: 10.354

Serviu el saag amb pa pla, mongetes i salsa de iogurt...

espinacs, tomàquets, bitxos, cebes, mantega de cacauet, garam masala, all...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, Carn, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Kofta de xai en broquetes amb glacejat de magrana, patates amb espècies bengalíes i salsa raitaVistes: 4.048
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de xai, patates, escalunyes, all, cogombres, iogurt, suc de llimona, melassa de magrana, mostassa integral, comí, llavors de fonoll, llavors de mostassa, orenga, menta, julivert, salsa raita...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef
Bunyols de ceba amb pollastre en salsa barbacoa tandooriVistes: 4.478
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, formatge ricotta, farina de tot ús, ous, llet, cebes tendres, all, gingebre, suc de llimona, vinagre de sidra de poma, salsa de tomàquet, melassa, sucre morè, coriandre, cilantro, tandoori masala, salsa barbacoa...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Entrepà de porc JerkVistes: 8 881

Recepta detallada amb fotos.

Porc, pernil curat, mostassa en pols, ceba seca, pebre chipotle, pebre de caiena mòlt, nou moscada, pebre de Jamaica, sal i espècies, condiment Cajun, cúrcuma, salsa de soja, sucre morè, pinya, condiment jerk, salsa barbacoa...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa Jerk amb glacejat d'habaneroVistes: 4.879

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, bitxo, vinagre de vi, coriandre, gingebre mòlt, ceba en pols, all en pols, farigola, canyella, pebre de Jamaica, clau, sucre morè, menta, condiment per a jerk...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments