Inici » recepta » Salses » Pàgina 29
 

Receptes de salses


Autor: - xef famós
Broquetes de xai al curri indi amb chutney de menta i nectarina i pitaVistes: 6.456

Recepta detallada amb fotos.

Xai, coco, nectarines, pebrot serrà, ceba vermella, all, gingebre, vinagre de vi, sucre morè, pebrot ancho, llavors de mostassa, coriandre, comí, pebre negre, cúrcuma, salsa chutney, pita, panses, menta...
Temps: 1 hora 28 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 573
Autor: - xef
Amanida de bròquil amb salsa raitaVistes: 5.862

Una recepta d'amanida de col amb ceba i un amaniment meravellós. És un complement deliciós per a marinades, salses per a pasta, sofregits, salses de carn i molt més. L'amaniment també es pot...

Bròquil, col, pastanagues, cebes, alls, gingebre, escalunyes, iogurt, maionesa, suc de llimona, coriandre, anet, nabius, magrana, ametlles, salsa raita...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Salses, Condiments, .
Autor: - xef famós
Recepta de curri groc en polsVistes: 20.391

Recepta detallada amb fotos.

Curri, coriandre, comí, cúrcuma, llavors de fonoll, llavors de mostassa, grans de pebre blanc, bitxos, clau, fenigrec...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1/2 tassa
Salsa de verdures "Pikalili"Vistes: 7.925

Recepta detallada amb fotos.

Salsa de verdures, pebrot, carbassó, ceba, jalapeño, vinagre de sidra de poma, sucre morè, llavors d'api, llavors de mostassa, gingebre mòlt, cúrcuma, fulla de llorer, clau, pebre negre, canyella, tomàquets verds...
Temps: 35 minuts. més 12 hores de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Chutney de poma picantVistes: 10 308

Recepta detallada amb fotos.

Pomes, pebrots serrans, cebes, alls, pebrots, llavors de mostassa, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, sucre morè, vinagre de vi, panses...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 3 cullerades.
Autor: - autor de llibres de cuina
Xutni de poma i nabiusVistes: 6.348

Recepta detallada amb fotos.

Pomes, cebes, arrel de gingebre, cúrcuma, comí, coriandre, vinagre de sidra de poma, salsa de chutney, nabius...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 l.
Hamburgueses de curri de vedella indiVistes: 6 216

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de vedella, barreja d'amanida, jalapeño, cogombre, arrel de gingebre, all, curri, cúrcuma, coriandre, comí, garam masala, mostassa en pols, vinagre de vi, suc de llima, suc de llimona, salsa de soja, sucre morè, menta, pa de brioix...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - restaurador
Okra fregidaVistes: 5.463
Contingut de la recepta:

Recepta d'okra fregida amb salsa ranch.

Okra, farina, pebre de caiena mòlt, grans de pebre blanc, ceba seca, all, anet, salsa picant, salsa ranch, salsa Worcestershire, julivert, crema agra, sèrum de llet, suc de llima, colorant...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 (2 broquetes per a cadascun)
Autor: - Presentador de televisió
Ales de pollastre marinades i al forn amb salsa habaneroVistes: 7.937

Recepta detallada amb fotos.

Ales de pollastre, bitxo, salsa de soja, vinagre de sidra de poma, suc de llima, suc de taronja, sucre morè, mel, llavors de fonoll, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, farigola, gingebre mòlt, cebes tendres, all...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Donuts de cargol de mar del Carib amb salsa tàrtaraVistes: 6.737
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Farina de tot ús, ous, llet, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, orenga, farigola, mostassa Dijon, suc de llima, ceba, salsa picant, coriandre, salsa tàrtara, cargol de mar...
Temps: 29 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 5 (4 donuts cadascun)
Autor: - xef famós
Sopar jamaicà de pollastre, arròs i mongetesVistes: 5.799

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, arròs, flocs de pebrot vermell, grans de pebre blanc, farigola, romaní, salsa picant, vi blanc, nata, escalunyes, plàtans...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Filet de porc jamaicà amb salsa de mango frescVistes: 4.800
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Porc, salsa, arròs, ceba, all, suc de taronja, vinagre de sidra de poma, suc de llima, arrel de gingebre, salsa Worcestershire, sucre morè, pebre de Jamaica, pebre vermell dolç, nou moscada, canyella, pebrot serrà, pebrot jalapeño, mango, menta...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Xutni de mangoVistes: 10 315

Recepta detallada amb fotos.

Xili, arrel de gingebre, all, vinagre de sidra de poma, sucre morè, panses, salsa de chutney, mango...
Temps: 30 minuts.
Autor: - xef famós
Cuixes de pollastre al jerk amb salsa de mango picantVistes: 9.475

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, bitxo, coriandre, gingebre mòlt, sucre morè, ceba en pols, all en pols, pebre de caiena mòlt, farigola, pebre de Jamaica, clau, canyella, coriandre, mango, condiment jerk...
Temps: 1 hora 26 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef famós
Ales de pollastre jerk fumades amb salsa de tamarinde dolçVistes: 6.593

Una marinada jerk saborosa i agra afegeix instantàniament un sabor jamaicà a aquestes ales fumades...

Ales de pollastre, bitxo, gingebre, sucre morè, pebre de Jamaica, suc de taronja, vinagre de vi, quètxup, mel, tamarinde...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef famós
Timbal de patata amb salsa de rave picantVistes: 3.905

Recepta detallada amb fotos.

Patates, vedella, formatge parmesà, ous, cibulet, pa ratllat, suc de llimona, crema agra, espinacs, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena, orenga, farigola, julivert, anet, crema de rave picant, pebre vermell dolç...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Pa de carn irlandès amb salsa de lletVistes: 8.693
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Salsitxa, formatge cheddar, xampinyons, ceba seca, all, carn picada de vedella, carn picada de xai, curri, alfàbrega, orenga, ous, nata, pa ratllat panko, api, xerès...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 barra de carn picada
Categories: Salses, Salses, .
Autor: - xef
Gall dindi cuit al forn amb vi, salat en salmorraVistes: 26.452

El secret d'Anne Burrell per aconseguir un ocell súper sucós és l'ús de salmorra a la seva recepta. Remulla el gall dindi en aigua freda i salada amb herbes durant tres dies, permetent que la carn s'infongui de sabor fins i tot abans...

Gall dindi, vi blanc, ceba, all, pastanaga, api, coriandre, llavors de fonoll, llorer, romaní, farigola, sàlvia...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Autor: - escriptor culinari
Salsa Ranch PicantVistes: 18.325

Recepta de salsa ranch per a amanides...

Maionesa, crema agra, iogurt, salsa picant, salsa Worcestershire, pebre de caiena mòlt, salsa ranch, cibulet, all, anet, julivert, pebre vermell dolç...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Salsa de ceba amb crema agraVistes: 8 836

Per crear una salsa picant amb un toc de ceba i all, Alton Brown s'adhereix a la seva combinació preferida de crema agra i ceba en aquesta salsa a base de maionesa.

crema agra, maionesa, pebre de Jamaica, all en pols, ceba...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor: - xef famós
Nachos amb xoriço, mongetes i formatgeVistes: 10.898

En aquesta recepta, Emeril Lagasse prepara nachos de xoriço, un berenar mexicà amb comí, juntament amb mongetes pinto aixafades, formatges pepper jack i cheddar, i fines rodanxes de ceba...

Truita, mongetes pinto, jalapeño, xoriço, condiment de xili, comí, pebre vermell dolç, all, all en pols, ceba, ceba en pols, pebre de caiena, orenga, farigola, suc de llima, formatge pepper jack, formatge cheddar...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Salsa picant de crancVistes: 7.377

Aquesta salsa espessa i formatjosa, feta amb trossos de carn de cranc, all dolç rostit i salsa Worcestershire, és ideal per sucar-hi galetes o pa de pita torrat.

Carn de cranc, formatge pepper jack, formatge parmesà, maionesa, salsa Worcestershire, cebes tendres, all, salsa picant, suc de llimona, mostassa en pols...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 960 ml.
Autor: - xef famós
Salsa fresca de xili i tomàquetVistes: 10.728

La salsa de Paula Deen està a punt en només 10 minuts i satisfarà tota la família: només cal afegir els vostres ingredients preferits a la base clàssica de tomàquet i pebrot,...

Salsa, tomàquets, bitxos, pebrots, cebes, all, all en pols, vinagre de vi, truites, suc de llima, pinya, alvocat, mango, mongetes negres...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 – 12
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Salsa de mangoVistes: 13 229

La salsa dolça i picant Instant Pot d'Ellie Krieger està feta amb només sis ingredients, com ara mango tendre, cogombre fresc, pebrots jalapeños crus i ceba.

Salsa, mango, jalapeño, ceba vermella, cogombre, suc de llima, coriandre...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 44
Autor: - xef famós
Salsa de mongetes negresVistes: 6.906

Paula Deen porta la salsa de tomàquet tradicional al següent nivell amb alvocat cremós i mongetes negres contundents.

Salsa, mongetes negres, blat de moro, tomàquets, cebes, alvocat, suc de llima, vinagre de vi, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Salsa amb tomàquets i jalapeñosVistes: 9.833

Abans de servir, Tyler Florence deixa reposar aquesta salsa de coriandre durant 15 minuts per permetre que es barregin tots els sabors lleugers i vibrants dels seus ingredients.

salsa, tomàquets, jalapeños, ceba vermella, all, coriandre, suc de llima...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 gots
Autor: - xef famós
Salsa de blat de moro a la brasaVistes: 5.728

Per fer aquesta deliciosa recepta de salsa, rostiu el blat de moro fresc i els tomàquets fins que estiguin tendres i cuits, després afegiu-hi cebes, ruixeu-ho amb vinagre de vi negre i cobriu-ho amb alfàbrega fresca.

salsa, blat de moro, tomàquets, ceba vermella, vinagre de vi, alfàbrega...
Temps: 52 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 8
Autor: - xef famós
Mongetes al forn sud-americanesVistes: 8 267

Per aconseguir fàcilment el sabor clàssic de la salsa barbacoa, Paula Deen combina mongetes en conserva amb carn de porc, xarop d'auró, sucre moreno, mostassa i, per descomptat, bacó.

Ceba, mongetes blanques, carn de porc, mostassa, xarop d'auró, sucre morè, quètxup, suc de llimona, bacó...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Hummus d'ales de búfalVistes: 6.595

Prova aquest hummus amb gust d'ales de pollastre búfal, fet amb salsa barbacoa i salsa picant, a més d'un pessic de pebre vermell dolç per donar-li un toc especial.

Cigrons, all, llavors de sèsam, pebre vermell dolç, salsa barbacoa, salsa Tabasco, suc de llimona, hummus...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 cullerades. Contingut calòric: 39
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Hummus d'edamameVistes: 15.893

L'ingredient principal de l'hummus de Food Network Kitchens és la pasta de sèsam, que dóna a la salsa la seva consistència sedosa inigualable. Com que està fet amb...

Mongetes d'edamame, llavors de sèsam, suc de llimona, ratlladura de llimona, all, cogombres, api, olives, comí, coriandre, julivert, hummus...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5 (1/4 de tassa) Contingut calòric: 52
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Hummus de mongetes negresVistes: 7.568

La salsa rica en proteïnes de Melissa De'Arabian té alguns ingredients, com ara mongetes negres contundents i un toc de suc de llimona. Aquest hummus té trossos perquè l'autora de la recepta...

Mongetes negres, enciam iceberg, vinagre de vi, suc de llimona, all, comí, hummus...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments