Salsa de caramel espessa
Vots: 4
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Salsa de caramel espessa: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3/4 cullerades soperes més 1 cullerada sopera de sucre morè
- 2 cullerades de xarop de blat de moro fosc
- 85 g de mantega
- 2/3 tassa de nata líquida
- Suggeriments de presentació: Amb gelat de vainilla
Recomanem
Recepta:
Poseu el sucre, el xarop i la mantega en una cassola i porteu-ho a foc lent fins que la mantega es fongui i el sucre es dissolgui. Deixeu que la barreja es cogui a foc lent durant un parell de minuts i, a continuació, aboqueu-hi amb cura la nata. Coeu-ho durant 2 o 3 minuts més, fins que la salsa espesseixi, quedi espessa i brillant.
Serviu-ho amb un parell de boles de gelat de vainilla.
Receptes amb ingredients similars: caramel, sucre moreno, xarop, gelat de vainilla, crema
Categories:
Receptes similars
