Receptes senzilles i ràpides

Aquesta cassola de raviolis de formatge vegetarià és un àpat ràpid, fàcil i deliciós, perfecte per a un àpat entre setmana després de la feina. Els raviolis comprats a la botiga es couen sota una capa de formatge juntament amb espinacs,...

Si us pregunteu si servir una amanida o una salsa a una festa, considereu aquesta vibrant i cruixent amanida d'aperitiu amb un amaniment cremós que es menja amb patates fregides, no amb una forquilla. No...

Per què menjar amanida amb una forquilla quan la pots agafar amb xips de pita? Aquesta és la idea que hi ha darrere d'aquesta amanida cruixent, d'estil aperitiu, plena de verdures d'estiu picades i acolorides, i amanida...

El Pongal és un festival de la collita que se celebra al sud de l'Índia, durant el qual se serveix aquest postre. Tradicionalment, es fa amb arròs i mongetes mungo acabades de collir i s'endolceix amb sucre negre indi, que...

L'arròs negre ha estat apreciat des de l'antiguitat pel seu ric sabor a fruits secs i el seu alt contingut en antioxidants. N'hi ha moltes varietats diferents de països com la Xina, les Filipines, Indonèsia, l'Índia, Tailàndia i...

Carn de pollastre fosca, sucosa i tendra, coberta amb una crosta cruixent en menys de vint minuts. Què hi ha de millor?! Les cuixes de pollastre s'arrebossen amb farina condimentada i es fregeixen a l'aire amb un mínim...

Aquest plat combina perfectament tot el que tu i la teva parella necessiteu per a un sopar equilibrat. El pit de pollastre a la planxa amb llimona i herbes es serveix amb patates vermelles al forn i...

El clàssic sabor a cafè del tiramisú italià es complementa perfectament amb la nota d'ametlla del licor d'amaretto. Aquesta recepta també serveix per a dues racions, perfecta per quan necessiteu unes postres ràpides i elegants...

Aquest risotto de gambes i llimona us delectarà amb el seu sabor senzill però sofisticat. Tradicionalment, el risotto es fa en grans quantitats per alimentar la família i els amics, però aquí teniu una versió per a...

Amb la seva carn ferma i el seu sabor suau, el mahi-mahi (també conegut com a dofí) és ideal per fregir. En aquesta recepta, cobrim els filets de mahi-mahi amb un glaçatge dolç i agre fet de suc de pinya, salsa de soja,...

Per fer unes delicioses aletes de pollastre a l'estil asiàtic, cuineu-les al forn fins que estiguin mig fetes, després arrebosseu-les amb salsa teriyaki comprada i cuineu-les fins que estiguin fetes. La salsa teriyaki conté...

Aquesta marinada lleugera d'estil teriyaki combina sabors estimats que no es troben a la marinada teriyaki japonesa tradicional. Normalment conté sake i mirin, però sense all ni gingebre. Aboqueu...

Els topinamburs són tubercles que semblen un encreuament entre una patata i un gingebre. Són parents del gira-sol, originaris d'Amèrica del Nord. Molta gent intenta pelar els topinamburs...

La tendra carbassa kabocha cuita al forn amb xarop d'auró i bitxos és just el que desitgen les teves papil·les gustatives. Dolça, salada i picant, tot en un sol mos! Serveix-la com a guarnició,...

Després de provar aquest acompanyament, fins i tot aquells a qui no els agraden les cols de Brussel·les en demanaran més! Es tracta de la deliciosa crosta daurada de cada cap. Per aconseguir-ho, fregiu ràpidament les cols de Brussel·les...

Combina cols de Brussel·les fresques, una poma Granny Smith i arròs integral cuit, i en només 15 minuts tindràs un deliciós acompanyament que també es pot servir com a aperitiu. Per a aquesta recepta, necessitaràs...

Hi ha tant per estimar en aquesta deliciosa amanida de Ree Drummond: pinyons, verdures fresques, un grapat d'olives negres i verdes... Però el que realment la fa deliciosa és la coliflor rostida. Bona...

Aquest plat lleuger de Trisha Yearwood combina vibrants sabors de tardor. Les pomes Granny Smith dolces i àcides i els trossets de bacó salats complementen perfectament la col llombarda estofada...

Els pits de pollastre es marinen durant la nit en una barreja aromàtica de suc de llimona i tequila, i després es pinten amb oli d'oliva aromàtic, estragó i romaní mentre es couen a la brasa. El resultat és molt...

Els sucs de llima, taronja i llimona, combinats amb tequila i espècies aromàtiques, creen una marinada cítrica refrescant per als pits de pollastre que evitarà que la carn tendra s'assequi a la graella i...

El tequila i la llima són una combinació meravellosa no només per a la teva refrescant Margarita, sinó també per a una marinada de pollastre. Afegeix jalapeño picant, all i bitxo a la marinada per infusionar el pollastre...

Les chimichangas són un plat estrella de la ciutat mexicana de Sonora. També s'han popularitzat a la cuina Tex-Mex del sud-oest americà. Tradicionalment, s'omplen de pollastre, porc o...

Per rostir ràpidament les ales i estalviar-li als clients l'espera, Guy Fieri suggereix coure-les al forn la nit anterior fins que estiguin mig fetes i després refrigerar-les fins que estiguin a punt per...

Si us sobra pollastre cuit, quinoa cuita i una llauna de mongetes en conserva a la nevera, podeu fer un bol deliciós i saludable per a un sopar complet en només 10 minuts. Barregeu...

El pollastre desfilat és ideal per a tacos, burritos o entrepans. Per fer-lo en minuts, feu servir medallons de pollastre (filets de pit de pollastre, tallats a rodanxes...

En aquesta recepta de Ree Drummond, la cuina italiana es troba amb la mexicana. Una combinació increïble de lasanya i enchilada, o lasanya amb gust d'enchilada... Digueu-li com vulgueu, aquesta recepta senzilla...

El pit de pollastre es fa estofat en una salsa agredolça casolana feta amb sidra sense alcohol (suc de poma sense filtrar) i resulta increïblement sucós, tendre i deliciós. Per a l'equilibri perfecte de sabors...

Si esteu cansats de les mateixes receptes avorrides de cols de Brussel·les, proveu aquesta senzilla amanida de cols de Brussel·les trossejades. Aquesta amanida tèbia està a punt en només 20 minuts i se serveix amb patates fregides...

Els bolets Portobello i la carbassa gla rostida fan que aquesta amanida sigui suficient per servir com a plat independent. Deliciosa i càlida, és rica en proteïnes i fibra, i la carbassa...

Aquesta amanida tèbia i abundant està plena de sabors de tardor. Cols de Brussel·les trossejades lleugerament saltejades es barregen amb nabius agredolços per a un acompanyament perfecte per a carn o aus. Picades finament...

Per garantir el filet de porc més saborós i aromàtic, Ree Drummond el condimenta amb pebre mòlt, romaní fresc i farigola, el rosteix fins que estigui daurat i l'acaba de coure...

Aquesta senzilla recepta de cordon bleu de pollastre no requereix picar, farcir ni arrebossar, sense complicacions. I tenint en compte que es cou en només 15 minuts en una sola paella,...

Ree Drummond afegeix sis tipus de pebrots als seus fideus fettuccine en una salsa cremosa de tequila: pebrots, pebrots tendres, poblanos, jalapeños, pebrots negres i chipotles, que afegeixen un toc fumat i picant.

Com diu Mark Murphy, "Els espaguetis a la carbonara són una cosa que tothom pot fer". Barregeu els ous amb pebre i parmesà, després afegiu-hi els espaguetis calents i remeneu fins que els ous estiguin cuits i...

Ree Drummond porta el menjar reconfortant a un nivell completament nou amb aquesta recepta de pasta amb bacó i carbassa. Combina magistralment sabors contrastats per crear...

Aquí teniu un dels millors consells de Whole30: quan planifiqueu els vostres esmorzars, incloeu-hi tot tipus de proteïnes i verdures. Aquest esmorzar per a microones està a punt en minuts. Inclou...

Les pomes són un complement ideal per al farcit de pa amb aus. Hi afegeixen una dolçor i una sucositat subtils. En aquesta recepta, les hem combinat amb salsitxes Čevapčić fregides i crostons de pa per obtenir el plat perfecte...

Els ingredients clau d'aquest plat de pollastre marroquí són les llimones en vinagre i les olives marinades. El pit de pollastre a la planxa es cou a foc lent en una salsa de vi lleugera amb llimones en vinagre, tomàquets secs,...

Aquesta pasta cremosa combina el sabor brillant de la llimona amb les notes picants de la ruca. Quan hàgiu acabat de coure la pasta, no llenceu tota l'aigua de cocció. Reserveu una mica del líquid amb midó per diluir...

Aquest plat de restaurant americà, "Scampi", fet amb una salsa de mantega d'all, llimona i julivert, substitueix les gambes per vieires. El plat es prepara de la mateixa manera...

Els filets de pit de pollastre fregits es serveixen sobre un llit de bledes arc de Sant Martí estofades amb tomàquets cherry i amanits amb pesto cremós per a un sopar ràpid, deliciós i saludable entre setmana. Fet a casa...

La pasta fettuccine amb salsa Alfredo cremosa, pollastre i parmesà és un plat ràpid i deliciós que encantarà a tota la família. Està a punt en només mitja hora i és perfecte per a un àpat a mig matí.