Receptes senzilles i ràpides

La "Mozzarella en carrozza" (en italià: Mozzarella en carrozza) és un entrepà calent italià amb formatge arrebossat. Aquesta recepta utilitza mozzarella fumada i fulles d'alfàbrega per al farcit. Premeu-les...

Les neules cruixents de formatge frico són un complement ideal per a qualsevol plat, aperitiu o amanida italiana, o es poden menjar soles com a aperitiu o maridatge de vins. Les neules estan fetes de formatge ratllat...

Per a una festa informal a casa, no hi ha millor aperitiu que una salsa deliciosa per sucar-hi patates fregides i galetes. També és una manera fantàstica de servir-ho als convidats mentre esperen el plat principal, perquè...

Els ous farcits són un aperitiu popular a qualsevol celebració: són fàcils de fer, queden bonics quan es serveixen, són fàcils de menjar en només uns mossegats i a la gent li encanten!

Durant la vostra festa a la brasa, prepareu deliciosos i abundants entrepans de bistec a la brasa per a tothom. Per a un entrepà sucós, cuineu el bistec al punt o al punt i després...

Aquesta pasta ràpida amb salsa de formatge i tomàquets es pot servir com a plat vegetarià independent o com a guarnició de carn o pollastre. Per preparar-la, necessitareu formatge tendre...

El deliciós porc a la barbacoa per a aquest entrepà es pot fer sense encendre una graella a l'aire lliure. L'espatlla de porc es cou a foc lent durant diverses hores en salsa barbacoa en una olla de cocció lenta, donant com a resultat un deliciós i sucós...

Els cuixos de pollastre sense pell ni ossos són perfectes per a l'olla de cocció lenta, ja que es mantenen tendres i sucoses fins i tot després de diverses hores de cocció a foc lent. I la salsa amb què es couran a foc lent...

Per fer aquesta senzilla pasta de formatge, simplement combineu formatge ratllat amb maionesa, pebrots picats en conserva i espècies, després unteu-ho sobre pa i gaudiu-ne. La combinació...

Aquest deliciós pastís, impregnat de la meravellosa aroma de la canyella, està fet amb farina de mongetes i cigrons i no conté gluten. La massa també conté compota de poma i oli de coco, donant com a resultat un deliciós...

Oblida't de la massa i el llevat! Aquesta pizza ràpida es fa en una baguette tallada a rodanxes. Què hi ha de més convenient? Omple la teva pizza amb tots els ingredients d'un esmorzar tradicional: ous remenats,...

El plat tradicional de Tex-Mex, el chili con carne (o simplement chili), es cou a foc lent als fogons durant molta estona fins que desenvolupi el sabor. Però amb aquesta recepta ràpida, podeu tenir el chili a punt en només mitja hora...

Tots els amants de l'alimentació saludable simplement necessiten fer amistat amb un espiralitzador, un tallador de verdures que us permetrà a vosaltres i als vostres éssers estimats gaudir d'una varietat de fideus vegetals. L'estrella d'aquest...

Aquesta sopa espessa, deliciosa i saludable agradarà a tots els amants de la cuina asiàtica, especialment la tailandesa. Fideus d'arròs, sucós bok choi, tomàquets cherry i gambes grassonetes, tot en un toc picant i agre...

Aquestes hamburgueses delicioses, picants i saludables són sorprenentment ràpides i fàcils de fer. Tot i que les hamburgueses estan fetes amb pollastre picat magre, són tendres i sucoses. Tot gràcies a l'addició de...

Aquest plat senzill i ràpid de preparar a la paella és perfecte per a un sopar després de la feina. La col arrissada es fregeix a la paella amb salsitxa andouille picant per a un saborós però...

Una amanida de mongetes en conserva ràpida, saludable i nutritiva és un salvavides quan necessiteu un àpat que saciï sense haver d'encendre els fogons. És especialment bona per a l'estiu i els pícnics. Mongetes en conserva...

Per a aquesta recepta, és millor fer servir pasta curta i tubular, com ara els mezzi rigatoni, que absorbiran la deliciosa salsa pesto d'espinacs i nous. No cal comprar pesto per a això...

Les gambes grans es couen al forn en paper de forn amb una deliciosa salsa de llimona amb tomàquets cherry i herbes aromàtiques. És un plat d'inspiració mediterrània, senzill però bonic de servir.

Les gambes grans pelades i sense pell es couen a foc lent en una rica salsa de tomàquet amb orenga aromàtica, pebrot vermell, all i vi blanc. No us oblideu de servir llesques gruixudes de pa cruixent fresc per a...

Aquesta recepta és la solució perfecta si tens ganes de pa fresc i casolà però no tens temps de pastar la massa. Agafes massa de pa francès comprada a la botiga i li dones un toc especial (literalment i...

Una barreja d'harissa, mel, llimona i comí combina a la perfecció amb la dolça carbassa. Simplement combineu tots els ingredients en una paella i enforneu-ho fins que la carbassa estigui coberta...

Aquest aperitiu deliciós però fàcil de fer es pot preparar amb antelació: escalfeu els musclos en vi blanc, barregeu-los amb la salsa allioli i refrigereu-los fins que estiguin a punt per muntar-los just abans...

Aquestes petites coses saboroses estan fetes amb només dos ingredients, però us delectaran amb el seu ric sabor. Les anxoves infonen les olives verdes i l'all amb vibrants notes umami, creant un aperitiu perfecte per a...

Serviu sardines en conserva com a aperitiu amb vi o cervesa, convertint una llauna en dues delícies. Simplement escorreu l'oli de la llauna i barregeu-ho amb julivert fresc picat, pinyons...

Aquesta amanida italiana només es prepara en 15 minuts i té un aspecte absolutament impressionant. Per estalviar temps, busqueu pop cuit i congelat a la secció d'aliments congelats. Tentacles tallats...

Aquests entrepans en miniatura recorden els cicchetti venecians, uns aperitius lleugers que se serveixen normalment amb una copa de vi o cervesa. Com tots els entrepans de te tradicionals, aquests entrepans estan fets amb vinagre blanc...

Aquestes quiches en miniatura es fan amb tartetes de pasta de full comprades a la botiga, es farceixen amb rodanxes de salsitxa, formatge ratllat i un ou batut amb nata, i després es couen en una fregidora d'aire per quallar el farcit i...

Els tostones són plàtans fregits llatinoamericans que formen pa pla cruixent o patates fregides si els aixafeu finament. Els tostones de la fregidora d'aire queden perfectament cruixents i deliciosos, amb un mínim esforç...

Els pèsols verds infusionen la pasta italiana "Cacio e Peppe" amb pebre negre i formatge ratllat amb riquesa vegetal, un sabor més refrescant i proteïnes vegetals saludables. Perquè el pebre negre i el formatge...

Coure el cuscús amb pèsols verds al vapor en aigua bullent i en pocs minuts tindràs un acompanyament deliciós i abundant que es pot guarnir amb menta fresca, ratlladura de llimona i oli d'oliva.

El salmó a la planxa es serveix amb una salsa lleugera de meitats de tomàquet cherry saltejades amb all i ceba dolça en una mica de vinagre balsàmic. Els tomàquets es fonen literalment quan es serveixen, i...

Aquest pa de pastanaga especiat està farcit de trossos de nous i nabius secs, cosa que el fa humit i deliciós, però alhora ràpid i fàcil de fer. Per a un sabor encara més intens, afegiu-hi...

Les mongetes verdes cuites a foc lent amb una salsa marinera casolana ràpida són un deliciós acompanyament per a qualsevol carn o au. Abans d'afegir les mongetes a la salsa, escaldeu-les en aigua bullent durant un parell de minuts per...

Aquesta cobertura de xocolata s'endureix ràpidament sobre el gelat, es torna cruixent i té un aspecte semblant al gelat comprat a la botiga. És fàcil de fer a casa i es pot refrigerar durant diversos mesos. Important...

La mantega d'ametlles conté més fibra i menys greixos saturats que la mantega de cacauet, i és força fàcil de fer a casa. Aquesta recepta bàsica inclou ametlles torrades,...

Per a tots els amants de la pizza i els entusiastes que odien la massa, aquesta recepta suggereix utilitzar una baguette francesa com a base. Talleu-la a trossos i després talleu cada tros horitzontalment per la meitat...

Aquests entrepans estan a punt en minuts i tenen gust de pollastre a la brasa. Necessitareu pollastre rostit comprat a la botiga i salsa barbacoa. Esmicoleu el pollastre, escalfeu-lo...

A continuació us presentem una idea per decorar magdalenes, perquè les pugueu coure amb la vostra recepta preferida i glaçar-les amb qualsevol cobertura blanca. Després, convideu els vostres petits ajudants a la cuina i decoreu-les junts...

A tota la família li encantaran aquests tortellinis d'espinacs i formatge al forn amb pesto de kale i parmesà. Són ràpids i fàcils de fer. No haureu de passar tot el dia cuinant i el plat quedarà...

Els moniatos són de la mateixa família que les patates, però requereixen una manera diferent de cuinar-los per assegurar-se que quedin carnosos i grassonets per dins, amb el sabor dolç pel qual són tan estimats. Provats...

Les ales picants de pollastre Buffalo es fregeixen tradicionalment, però aquesta recepta al forn és perfecta per a qualsevol que vulgui reduir el greix. Les ales són igual de delicioses i cruixents...

Aquestes delicioses ales queden cruixents per fora i sucoses per dins, tot i que estan al forn en comptes de fregides. Tingueu a mà aquesta recepta fàcil per si de cas la necessiteu...

Ricotta delicada amb un subtil toc cítric es cou al forn fins que estigui lleugerament daurada i es serveix amb una salsa de raïm fresc casolana. És com un pastís de formatge, només que molt més senzill i ràpid. Aquí...

La millor manera de cuinar patates al forn és en una graella a l'aire lliure, no al forn. Queden igual de tendres amb l'avantatge afegit d'un sabor de carbó vegetal. Carbó vegetal,...

Aquest aperitiu increïblement fàcil es pot servir als convidats o es pot preparar ràpidament mentre prepares el plat principal. També és una manera fantàstica d'aprofitar les puntes retallades de les patates, que...

L'alvocat, les rodanxes de taronja dolces i àcides i el fonoll tallat finament es complementen a la perfecció en aquest entrepà lleuger i refrescant sobre una torrada cruixent de cereals integrals. Aquesta recepta...

Aquesta salsa és com una barreja entre guacamole i hummus, i és l'hummus més suau i cremós que mai haureu tastat. I el sabor és increïble! Només cal barrejar hummus comprat amb alvocat...

Les rodanxes d'alvocat fan que aquests clàssics entrepans de bacó, enciam i tomàquet (BLT) siguin més abundants i saludables. Són fàcils de fer i perfectes per a un refrigeri que saciï durant tot el dia. Un gran...

Aquestes quesadillas estan farcides de formatge, espàrrecs a la planxa i pebrots. Són delicioses i molt sucoses, sobretot la combinació de tortilla cruixent i mozzarella enganxosa. Són perfectes per a...