Receptes senzilles i ràpides

Aquests deliciosos entrepans d'esmorzar estan farcits d'una truita clàssica amb espinacs i xampinyons. Podeu fer els entrepans amb antelació, congelar-los i després reescalfar-ne uns quants cada dia i...

Les torrades franceses són fantàstiques perquè es poden servir per esmorzar o com a postres casolanes ràpides. Aquesta recepta fa que les postres siguin encara més elegants! Entre dues llesques de pa,...

Prepara un sopar de diumenge abundant i deliciós en només 40 minuts. El pollastre es cou al forn juntament amb unes verdures escampades (patates noves, pastanagues, ceba vermella i api), i el toc final és...

Mentre el filet de llenguado fregit reposa sota paper d'alumini, feu servir el greix restant i els trossos saborosos que s'hagin enganxat a la paella per fer una salsa excel·lent per al peix afegint-hi suc de llimona, mantega i...

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses estan fetes de carn picada de xai, una carn força greixosa i rica que cal equilibrar. Una amanida lleugera i refrescant de fonoll i ruca equilibra perfectament això...

El clàssic entrepà de formatge calent adquireix un sabor més vibrant i àcid amb l'addició de kimchi, una col fermentada coreana. El kimchi es col·loca en capes entre les capes de formatge i, quan es fa a la planxa,...

Aquest sofregit amb trossos de pollastre, pebrots dolços i picants, està infusionat amb els impressionants sabors de la citronel·la, l'all, el gingebre, el comí i el coriandre. Amb la quantitat justa de picant i espècies, combina perfectament amb tocs neutres...

Si els pits de pollastre a la brasa sempre surten secs, aquesta recepta és per a tu! El pit de pollastre es marina durant 30 minuts i es cou a la brasa només 10 minuts, donant com a resultat uns pits increïblement sucosos i tendres. Tot...

El bistec a la brasa de Londres és un tall força dur de cuixa de bou, però quan es cuina i es serveix correctament, literalment es desfà a la boca. Marineu la carn en tequila amb espècies i herbes, preferiblement...

Cap nen es pot resistir als dolços cruixents, sobretot quan són casolans. Aquest berenar d'arròs inflat és més saludable que les barretes comprades a la botiga perquè està ple de...

Fins i tot als menys vegetarians els encantaran aquestes hamburgueses de mongetes negres. Per garantir que les hamburgueses conservin la seva forma i textura, algunes de les mongetes es molen fins a obtenir una consistència pastosa, mentre que d'altres...

El caqui és el complement perfecte per a la col arrissada fresca. En aquesta amanida, la seva dolçor subtil combina a la perfecció amb l'acidesa de les escalunyes adobades, el sabor picant de les verdures i la cremositat del formatge gorgonzola.

Afegiu textura i sabor a aquesta amanida de kale amb nous torrades i formatge blau esmicolat, i la vinagreta agredolça ho uneix tot a la perfecció.

Afegeix kale baby a la tradicional amanida Cèsar romana per a un toc encara més saborós i saludable. L'amanida està amanida amb un clàssic amaniment d'anxoves, que realça perfectament...

Aquest plat, ple de tots els sabors d'una amanida Cèsar, es prepara de principi a fi en una sola olla, cosa que facilita molt la neteja. La pasta es cou directament en llet, que després es cobreix amb...

Es freguen fines llesques de pit de pollastre amb una barreja d'espècies i pebre vermell dolç i es fan a la brasa fins que apareixen unes delicioses marques de la graella. Només calen uns minuts per evitar que el pit tendre s'assequi i mantenir-lo...

Si ets nou a la jícama i no saps per on començar, prova aquest senzill aperitiu que es pot servir amb begudes o com a guarnició del teu plat principal. Jícama...

El puré de moniato i el condiment de jerk jamaicà imbueixen aquestes galetes amb el sabor dolç i picant típic de la cuina caribenya. Són fàcils de fer i estan llestes en menys d'una hora. No amasseu massa i les galetes...

Transforma els nachos mexicans en un aperitiu vibrant d'inspiració caribenya. Els nachos de tortilla es serveixen sota una capa de carn de porc a la brasa esfilagarsada, trossos de pinya fresca i formatge saborós que es fon...

Un bistec de pernil natural, el pernil de darrere, es fregeix en mantega amb una mica de sucre morè, que es converteix en una lleugera crosta de caramel i, curiosament...

Una amanida meravellosa per a la taula de les festes. Rodanxes de pit d'ànec rostit es barregen amb endívies, taronges, gerds i nous pacanes en una vinagreta àcida a base de xerès. Tot...

Prepara un sopar deliciós i ràpid a l'estil caribeny. El pit de pollastre sense pell es frega amb condiment jamaicà jerk, es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i especiat, i es serveix amb un acompanyament de fregit...

En Jeff Mauro fa les hamburgueses per a aquests entrepans amb mandonguilles de carn picada. Són increïblement sucoses i riques. I la jardinera casolana picant d'en Jeff hi afegeix un toc picant. Podeu substituir-ho...

El guisat tradicional americà de Mississippi es cuina en una olla de cocció lenta en només la meitat de temps. Barreja d'espècies de ranch sec i carn de llauna picada...

Busques un àpat abundant, reconfortant i calent per a tota la família? Amb espècies com la canyella, la cúrcuma, el gingebre i el coriandre, aquest pollastre sucós és just el que necessites. Està fet amb pollastre...

El llom de porc magre sovint acaba massa cuit i sec, però no amb una olla de cocció lenta! En només trenta minuts, tindreu un porc tendre i sucós amb una crosta cruixent i un sabor ric i saborós...

El Saag paneer és un plat indi deliciós i saludable fet amb espinacs picants i cremosos i formatge paneer. A diferència de la majoria dels altres formatges, el paneer amb prou feines es fon, i els seus trossos densos i cremosos...

Aquesta és potser la manera més fàcil de cuinar la carbassa espagueti. Punxeu-la per tot arreu amb una forquilla i cuineu-la a pressió en una olla de cocció lenta fins que estigui completament cuita. Aquest mètode triga molt menys temps...

Porros, bolets silvestres variats i vi blanc donen a aquest risotto cremós un sabor ric i complex. I la millor part d'aquesta recepta de cocció lenta és que...

La pasta marinera amb una rica salsa de tomàquet és un dels plats italians més fàcils de preparar, i és encara més fàcil i ràpid de fer en una olla de cocció lenta. Només 10 minuts de treball actiu, i la resta és...

Pots fer un brou increïblement saborós per a una sopa de miso casolana en qüestió de minuts. Tot gràcies a una olla de cocció lenta! Aquesta versió de la sopa porta bolets shiitake tendres, tofu sedós, fresc...

Amb una olla de cocció lenta, podeu cuinar un pollastre sencer i tendre en menys d'una hora. Queda sucós i tan tendre que la carn es desprèn de l'os. Si busqueu un sabor cruixent i daurat...

La lasanya clàssica ja no és només un plat de cap de setmana. A punt en només 25 minuts, és perfecta per a un sopar entre setmana després de la feina. La lasanya es prepara ràpidament gràcies a...

Aquest plat d'albergínia indi és una versió simplificada del saborós bharta (puré d'albergínia). Amb aquesta recepta, no cal que perdeu temps rostint i pelant l'albergínia. En canvi,...

Una olla de cocció lenta t'ajuda a fer biryani indi (un plat semblant al pilaf) amb gambes ràpidament i sense el desordre de plats innecessaris. Primer, fregeixes les gambes amb espècies i després les cuines a pressió...

Si no voleu esperar que bulli l'aigua de la pasta i després estar-hi remenant-la, hi ha una solució fantàstica: cuineu-la en una olla de cocció lenta. En qüestió de minuts, tindreu una pasta perfectament al dente sense...

Cuinar pit de pollastre congelat en una olla de cocció lenta és la teva arma secreta els dies feiners quan el temps és ajustat i no hi ha temps per descongelar. Un cop finalitzat el cicle de l'olla a pressió, assegura't de deixar...

Per gaudir del blat de moro fresc d'estiu, no cal escalfar una olla gran d'aigua, ni tota la cuina. Cuinar panotxes de blat de moro en una olla a pressió amb poca aigua...

Aquest aperitiu de massa de creps farà les delícies de tothom amb la seva deliciosa combinació de plàtan i xocolata, amb un toc de canyella. És ràpid i fàcil de fer en una olla de cocció lenta amb la barreja de creps comprada a la botiga. Per a...

Aquestes mini magdalenes es fan ràpidament en una olla de cocció lenta amb la barreja per a magdalenes de blat de moro comprada a la botiga i un motlle de silicona per a ous. Només necessitareu cinc ingredients i 30 minuts...

Per cuinar un deliciós salmó fresc, només necessiteu oli d'oliva d'alta qualitat, sal, pebre negre i una paella de ferro colat. El peix es fregeix primer a la cuina i després s'acaba de...

Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid entre setmana. Les costelles de llom de porc totalment naturals es fregeixen ràpidament a la paella i es cobreixen amb una salsa de llimona i all feta amb...

Les postres poden ser una gran font de calci a la teva dieta. Fes aquestes saludables tartetes farcides de ricotta sense forn (el 8% de la teva ingesta diària de calci, tota una delícia).

Aquest deliciós glaçatge de cinc ingredients farà que el pit de pollastre sigui increïblement deliciós i especial en només mitja hora, perfecte per a un sopar ràpid al final d'una jornada laboral. Per al glaçatge, hauràs de...

Aquests entrepans fàcils de fer captiven pel seu ric sabor. Estan fets amb magdalenes de blat de moro untades amb mantega, cebes tendres i mel. Els ingredients principals són una llesca de pernil i...

Aquest entrepà saludable és perfecte per dinar a la feina. Es posen llesques de pernil de la Selva Negra entre dues llesques de pa integral, untades amb una pasta de formatge de cabra i llavors de carbassa.

Prova els entrepans amb una deliciosa combinació de pernil especiat, verdures en vinagre i créixens. Tant el pernil natural al forn com el fumat són adequats, i les verdures són les millors...