Panotxa de blat de moro en una olla de cocció lenta
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 350, greix total 6 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 76 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sodi 62 mg, sucre 26 G.
Calories 350, greix total 6 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 14 G., hidrats de carboni 76 G., fibra 8 G., colesterol 0 mg, sodi 62 mg, sucre 26 G.
Per gaudir del blat de moro fresc d'estiu, no cal escalfar una olla gran d'aigua, ni tota la cuina. Coure les panotxes a pressió amb poca aigua ajuda a preservar el sabor intens i a coure el blat de moro molt més ràpid. Gaudeix del blat de moro untat amb mantega i espolvorejat amb sal i pebre negre.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 8 panxos de blat de moro, pelats i trencats per la meitat
- Equipament especial: multicooler amb una capacitat de 6-8 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: blat de moro
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ompliu una olla multiusos de 6 litres amb 1,5 tasses d'aigua i col·loqueu-hi la reixeta. Col·loqueu el blat de moro a la reixeta, amb les puntes trencades cap avall (les panxes estaran juntes). Seguint les instruccions del fabricant, tanqueu la tapa i prepareu l'olla multiusos per cuinar. Ajusteu l'olla a pressió a alta pressió durant 4 minuts (vegeu la nota).
- Un cop finalitzat el cicle de l'olla a pressió, seguiu les instruccions del fabricant per alliberar ràpidament la pressió i espereu que el cicle s'acabi. Anant amb compte de no cremar-vos amb el vapor residual, obriu i retireu la tapa.
Nota
La configuració de la multicuina pot variar segons el model. Seguiu sempre les instruccions del fabricant.
Categories:
Receptes similars
