Pit de pollastre congelat en una olla de cocció lenta

Vots: 3

Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Valor nutricional per ració:

Calories 68, greix total 3 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 25 mg, sodi 115 mg, sucre 0 G.

Cuinar pits de pollastre congelats en una olla de cocció lenta és la teva arma secreta els dies feiners quan el temps és ajustat i no hi ha temps per descongelar. Un cop finalitzat el cicle de l'olla a pressió, assegura't de deixar que la pressió s'alliberi de manera natural durant 10 minuts. Una alliberació ràpida assecarà el pollastre, però permetre que el vapor s'escapi lentament redistribuirà tots els sucs de l'interior del pit, donant com a resultat uns pits grassonets i sucosos, perfectes per a amanida de pollastre o qualsevol altre plat que demani pollastre cuit.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

2 pits de pollastre congelats (170-220 g cadascun)

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu els pits de pollastre congelats a l'olla de cocció lenta. Salpebreu-los generosament. No cal afegir-hi aigua. Seguiu les instruccions del fabricant, tanqueu la tapa i prepareu l'olla de cocció lenta. Poseu l'olla de pressió a alta pressió durant 10 minuts.
Un cop finalitzat el cicle d'olla a pressió, seguiu les instruccions del fabricant i deixeu que la pressió s'alliberi de manera natural. Després de 10 minuts, amb compte de no cremar-vos amb el vapor residual, obriu i retireu la tapa.