Receptes senzilles i ràpides

Aquesta deliciosa, sucosa i rica en vitamines amanida consisteix en cinc herbes aromàtiques: julivert, menta, anet, estragó i cibulet, així com api tallat a tires. És una veritable explosió de sabors i...

Una de les receptes més fàcils d'espàrrecs al forn amb una cobertura cruixent, a punt en només 20 minuts. Els espàrrecs es couen sols primer, i després s'espolvoregen amb... uns minuts abans que estiguin al punt.

Acompanyeu la vostra carn rostida amb un plat de verdures senzill però vibrant a l'estil de l'Orient Mitjà. Feu a la planxa floretes de coliflor i bastonets de pastanaga i barregeu-ho amb...

Fes que el teu esmorzar de cap de setmana sigui especial i convida a tothom a un gelat en lloc de les tradicionals farinetes o batuts! Aquest gelat deliciós, nutritiu i saludable és perfecte per a un esmorzar d'estiu. Conté...

Lleugera i senzilla de preparar, però tan impressionant, aquesta amanida és la delícia perfecta per a l'estiu. La sucositat dels ingredients frescos i els sabors complexos, que combinen salat, dolç i àcid, són el que...

Aquesta versió amb pesto està feta amb una versió més saborosa de créixens. Bateu les verdures amb pinyons i formatge Pecorino Romano i, a continuació, afegiu-hi mongetes blanques per donar-li textura. El sabor...

Sabies que el créixens es considera un dels aliments més nutritius? És veritat! És ric en vitamina K, essencial per a la salut òssia, i antioxidants. El créixens també és...

El púding de vainilla sedós amb plàtans caramel·litzats salats és el postre perfecte per a qualsevol ocasió. Està a punt en només 15 minuts i utilitza ingredients senzills que probablement sempre tindreu a mà.

Un aperitiu de préssec i pernil salat pot semblar una idea estranya, però no us precipiteu a jutjar! Hi trobareu una combinació impressionant de fruites dolces (i el seu sabor serà encara més intens després de coure-les al forn).

Aquest pesto està fet amb ruca fresca. El seu sabor picant es complementa perfectament amb nous i tomàquets secs agredolços. Prepareu el pesto just abans de servir-lo, triturant-ho tot...

Quan el carbassó és de temporada, podeu fer una amanida de col substituint la col arrissada per carbassó fresc. Combineu el carbassó cru amb pastanagues ratllades i ceba vermella en un amaniment de maionesa agra i serviu com a...

Aquest clàssic plat iranià d'olives marinades està farcit de nous cruixents i llavors de magrana, all aixafat i herbes fresques. Però el seu veritable punt culminant és la melassa de magrana. Això...

Quan tinguis ganes d'un deliciós pastís de formatge amb una combinació luxosa de xocolata i cireres, però sense l'esforç addicional, aquesta opció senzilla i per emportar és la teva salvadora. El formatge crema es barreja amb galetes triturades...

No cal ser jardiner per plantar aquest parterre. Els vostres convidats quedaran impressionats per aquesta presentació única d'un aperitiu de verdures amb salsa per sucar. La salsa està coberta amb una capa de pa negre esmicolat... és...

Si tens hummus i iogurt a la nevera, per què no els combines? Aquesta salsa súper senzilla és perfecta com a berenar amb verdures fresques o pa de pita torrat. També pots...

Qualsevol pasta petita, com ara ptitim o orzo, funcionarà per a aquesta amanida. Combineu-la amb mongetes de Lima blanquejades, herbes, amaniment i formatge parmesà ratllat per obtenir una salsa deliciosa, consistent i sucosa...

Quan necessiteu unes postres elegants al moment, aquesta senzilla recepta us vindrà al rescat. Si teniu gofres belgues congelats, perfecte! Torreu-los en una torradora i munteu un pastís amb tres gofres, esteneu-los...

Aquests wraps, fets amb pollastre picat fregit ràpidament en una salsa tailandesa agredolça i servits sobre fulles d'enciam, són fàcils de personalitzar per adaptar-se al gust de cada comensal. Serviu els wraps en una safata, envoltats de...

Aquest aperitiu presenta ingredients tradicionals de nachos mexicans, però amb uns quants detalls brillants li donen un toc tailandès. Salsa de peix i cacauet, juntament amb un toc de sucre i suc de llima,...

Els aperitius de verdures sempre són populars: baixos en calories, ajuden a satisfer la gana alhora que proporcionen beneficis per a la salut. La clau és presentar-los d'una manera única per garantir que els vostres convidats estiguin satisfets. Per exemple, podeu preparar un aperitiu de verdures...

Aquesta recepta de nachos substitueix els tradicionals nachos per uns bastonets de mozzarella cruixents i calents, cosa que significa que tothom rep una doble dosi de deliciosa salsa formatjosa: mozzarella enganxosa i...

Aquest plat està ple de tots els sabors i textures d'un taco clàssic, amb vedella, blat de moro a la planxa, enciam, pico de gallo, formatge, tomàquets i crema agra. Se serveix com a refrescant...

Aquest entrepà deliciós, saludable i nutritiu és un esmorzar complet o un berenar abundant al migdia. Les sardines en conserva es trituren amb api picat, pebrot vermell...

Aquest condiment per a tacos està fet amb ingredients bàsics de rebost i es barreja en minuts, així que no cal preparar-lo amb antelació. Mai hauràs de...

Els pebrots farcits són un plat reconfortant clàssic. Aquesta versió més lleugera omple els pebrots amb una amanida suculenta, però alhora conserva tot el que ens agrada d'aquest plat: verdures tendres, delicioses...

Aquesta magnífica amanida de primavera-estiu delecta amb el seu sabor refrescant, amb notes àcides i dolces. Les maduixes marinades ràpidament es barregen amb fulles d'enciam esquinçades i escalunyes en una vinagreta...

Per als iranians, el sabzi khordan (un bol de verdures) és un complement refrescant per a qualsevol àpat. Es serveix com a aperitiu independent o com a guarnició d'un plat principal. Els tipus de verdures utilitzades poden variar segons...

El iogurt, la crema agra i un munt d'herbes fresques i aromàtiques donen a aquesta salsa d'alvocat una textura delicada i vellutada. La llet fermentada també ajuda l'alvocat a conservar el seu color i evitar que s'enfosqueixi, així que...

T'encantarà el sucós rave i la mantega cremosa d'aquests entrepans en miniatura, mentre que els filets d'anxova afegeixen tota una gamma de sabors vibrants. Aquests entrepans de te estan fets amb vi blanc...

Gaudeix de raves de primavera frescos i sucosos, disposats en capes sobre un pa pla generosament untat amb mantega. Talla els raves a rodanxes molt fines (preferiblement amb un pelador de verdures) i combina'ls amb un aromàtic...

A més de tomàquets sucosos, aquesta amanida de quinoa també inclou talls de palmera tendres i moltes herbes fresques. Una opció d'estiu ideal per a un àpat saludable i estimulant...

Si voleu afegir un toc únic al vostre plat d'aperitius, proveu de fer una síndria adobada ràpida. La polpa es marina en vinagre d'arròs amb bitxos, salsa de peix i oli de palma.

Per preparar aquest popular pollastre indi, no necessiteu un forn tandoori especial; el vostre forn farà la feina perfectament a la graella. El pit de pollastre està premarinat en...

Aquesta pasta italiana ràpida es fa amb només cinc ingredients: espaguetis, tomàquets en conserva amb el seu suc, all, oli d'oliva i formatge parmesà. Tot i ser una recepta tan senzilla,...

Tot i que aquesta salsa bolonyesa és ràpida de preparar, el seu sabor és increïblement ric i intens, com si hagués estat bullint a foc lent durant hores. Tot gràcies als seus ingredients secrets:...

Qualsevol novaiorquès et dirà que un bon entrepà de bacó, ou i formatge és la manera perfecta de començar el dia. És probable que ja tinguis tot el que necessites per a aquest esmorzar a la nevera. La clau...

Els tomàquets al forn amb farigola són un acompanyament fàcil i increïblement versàtil. Rostir-los intensifica el sabor dels tomàquets, convertint-los en una manera fantàstica de realçar fins i tot els més resistents a l'hivern...

Els bolets es marinen amb ceba vermella en una salmorra ràpida de vinagre de sidra de poma. Estan llestos per menjar en només 45 minuts. Els bolets petits (amb tocs marrons...) són els millors per a aquesta recepta.

Els ous Benedict, un plat popular per esmorzar, han arribat al sopar. El panet s'ha substituït per espàrrecs escaldats per reduir els carbohidrats i afegir més fibra. Ous poché...

Aquest aperitiu és una alternativa digna a les patates fregides. La polenta, tallada a tires, es fregeix en oli fins que està daurada i s'espolvoreja amb parmesà ratllat i herbes fresques. Aquesta recepta funciona millor amb...

Aquesta amanida de tempeh i verdures amb salsa de cacauet és una variació del plat tradicional indonesi gado-gado. El sabor i l'aroma de la mantega de cacauet i la llet de coco, combinats amb...

Animeu el sabor del pit de pollastre a la brasa amanint-lo amb un raig d'oli d'oliva aromàtic infusionat amb julivert fresc i flocs de pebre vermell. Per a un sopar complet i abundant, combineu el pollastre amb un al forn...

Quina sorpresa! Si heu portat filets de salmó congelats del supermercat a casa, no cal esperar que es descongelin per fregir-los. Només cal posar el peix en una paella preescalfada i fregir-lo, i després...

Els entrepans de mantega de cacauet i gelea són increïblement populars com a postres i berenar ràpid als Estats Units, on es coneixen com a PBJ (sandvitxos de mantega de cacauet i gelea). Aquesta recepta suggereix fer...

El bròquil és un parent del bròquil amb floretes menys exuberants i tiges més llargues. No té el mateix sabor pronunciat de col que el bròquil, que és el que agrada a molta gent. El bròquil també...

L'api de tija es barreja amb tomàquets cherry, oli d'oliva i farigola, després es cou a la planxa fins que el sabor s'intensifica i, a continuació, es cobreix amb nous torrades...

Aquesta senzilla recepta s'inspira en les populars ales fregides de Buffalo amb salsa de mantega picant, que tradicionalment es serveixen amb bastonets d'api i pastanaga i...

Aquest aperitiu serà un èxit a la vostra propera festa a casa. Els formatges en gratinat es submergeixen en una massa de cervesa amb gust de pebre vermell i es fregeixen fins que estiguin daurats. El berenar de cervesa perfecte!

Les mongetes al forn fan que els teus entrepans calents siguin encara més abundants i deliciosos. Fes servir les mongetes al forn que hagin sobrat del sopar d'ahir a la nit o mongetes enllaunades. Combina-les amb dolços...

Els pebrots frescos afegeixen un color vibrant, cruixent i sucós als ous farcits, mentre que la salsa, la mostassa i la maionesa afegides als rovells afegeixen un sabor picant. Decoreu els ous farcits amb...