Api rostit amb tomàquets i parmesà ratllat
Vots: 19
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Les tiges d'api es barregen amb tomàquets cherry, oli d'oliva i farigola, i després es couen a la brasa fins que el sabor s'intensifica. Amb nous torrades, formatge parmesà i un raig de llimona per sobre, aquest plat d'acompanyament d'estil mediterrani està a punt en minuts i no requereix cap complicació.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 12 tiges d'api, tallades a trossos de 2 cm (retalleu les fulles)
- 1/4 tassa de tomàquets cherry, tallats per la meitat
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 1 culleradeta de fulles de farigola fresca picades
- 3/4 tassa de nous torrades picades
- 2 culleradetes de pell de llimona ratllada
- 0,5 cullerades de parmesà ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: api, tomàquets cherry, ratlladura de llimona, nous, formatge parmesà, farigola
Cuinar el plat segons la recepta:
- Col·loqueu una reixeta al terç superior del forn i preescalfeu el forn a la funció grill.
- En un bol gran, combineu els tomàquets amb oli d'oliva, farigola i api. Salpebreu-ho al gust.
- Transferiu-ho a una safata de forn i gratineu-ho fins que les vores de les verdures estiguin daurades, de 15 a 18 minuts. Barregeu-ho amb nous i ratlladura de llimona. Serviu-ho amb formatge parmesà ratllat.
Categories:
Receptes similars
