Gelat de síndria i gerds per esmorzar
Vots: 1
Temps: 10 minuts més temps de congelació
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 110, greix total 4 G., greixos saturats 3.5 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 20 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 65 mg, sucre 17 G.
Calories 110, greix total 4 G., greixos saturats 3.5 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 20 G., fibra 2 G., colesterol 0 mg, sodi 65 mg, sucre 17 G.
Fes que el teu esmorzar de cap de setmana sigui especial i convida a tothom a un gelat en lloc de les tradicionals farinetes o batuts! Aquest gelat deliciós, nutritiu i saludable és perfecte per a un esmorzar d'estiu. Està fet amb polpa de síndria autèntica, gerds frescos, llet de coco, mel per a la dolçor i suc de llima per equilibrar la dolçor. Congela la barreja resultant en motlles de gelats i, a continuació, arrebossa-la amb flocs de coco quan estiguis a punt per menjar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de gerds
- 1 tassa de síndria sense llavors tallada a daus
- 1/3 tassa de llet de coco (agitar bé abans d'obrir)
- 3 cullerades de mel
- Suc d'1 llima
- Un pessic de sal gruixuda
- Flocons de coco torrats o nibs de cacau, per servir, opcional
- Equipament especial4 safates de glaçons de fruita amb una capacitat de 90 - 120 ml.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Síndria, gerd, llet de coco, flocs de coco, suc de llima, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu els gerds, la síndria, la llet de coco, la mel, el suc de llima i la sal en una batedora i tritureu-ho fins que quedi suau.
- Dividiu la barreja uniformement en motlles de 90-120 ml i congeleu-los durant almenys 8 hores (preferiblement durant tota la nit).
- Deixeu reposar el gelat a temperatura ambient durant uns minuts i després traieu-lo dels motlles.
- Si es desitja, arrebosseu-ho amb coco torrat o llavors de cacau. El gelat es pot guardar al congelador fins a 2 setmanes..
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
