Receptes ràpides de plats principals

Blat de moro a la planxa, pebrots i cebes tendres formen la base d'aquest contundent estofat d'estiu. Serviu-lo amb una baguette torrada i cruixent o pa de pagès per a un àpat vegetarià complet.

Aquest pastís de pollastre és tan bo que costa de creure que només hagi trigat 16 minuts a fer-se. "Desconstruït" vol dir que el farcit i la pasta de full es couen per separat (molt més ràpid que...

Aquesta versió ràpida i simplificada del borscht es fa amb remolatxa bullida comprada a la botiga i brou de vedella. Afegiu la remolatxa tallada a rodanxes a l'olla al final de la cocció i el vostre borscht quedarà d'un vermell brillant i molt...

Els dumplings asiàtics es couen a foc lent en un brou fragant amb pernil, pastanagues, xampinyons, col xinesa, cebes tendres i gingebre, creant una sopa d'inspiració asiàtica meravellosament reconfortant. Per a aquest...

Gaudeix de tots els sabors del curri indi en una sopa càlida i especiada, rica en proteïnes i fibra. El pollastre s'acompanya d'arròs, verdures, bledes i deliciosos daus de paneer fregit.

Aquesta sopa de pollastre és una versió més lleugera del tradicional rassolnik. El seu sabor únic prové dels cogombres adobats, la salmorra de cogombre i el pollastre a la brasa picant, que s'afegeix uns minuts abans...

Si teniu un paquet de boletes de massa al congelador i unes restes de pollastre a la brasa del sopar d'ahir a la nit, prepareu aquesta sopa saborosa, espessa i d'inspiració asiàtica. El gingebre, l'all i les cebes tendres hi afegeixen un toc de...

Una versió més saludable i lleugera de la clàssica vichyssoise de patata i porro, aquesta sopa presenta ruca vibrant i no conté nata. No obstant això, la sopa és vellutada i...

"La sopa wonton és un element bàsic de la cuina xinesa. A la meva recepta, he conservat tots els sabors tradicionals, però he utilitzat brou de pollastre comprat a la botiga i massa de wonton comprada a la botiga per a una ràpida..."

Qualsevol sopa de boletes de massa és una opció de dinar segura que tota la família gaudirà, i aquesta sopa de wonton és encara més deliciosa: cada wonton està farcit de carn de porc saborosa. Per a aquests...

La base d'aquest bol contundent d'inspiració de l'Orient Mitjà és un hummus càlid i sedós, que es fa ràpidament amb cigrons en conserva i es aromatitza amb tahini, all, llimona i comí. Afegiu-hi per sobre l'hummus...

Amb una combinació intel·ligent d'ingredients bàsics japonesos (fideus soba, salsa de soja, oli de sèsam i salsa sriracha), aquest saltat de gambes i edamame és...

Aquest deliciós i saludable plat asiàtic està ple de proteïnes i fibra. Els fideus soba de fajol es cuinen amb bolets shiitake i edamame (soja verda), mentre que herbes fresques i unes quantes...

Aquesta sopa de fajol soba d'inspiració asiàtica captivarà tothom amb el seu ric sabor i aroma, que prové de la combinació de bolets shiitake, truita fumada, salsa de soja, gingebre fresc i...

Un tendre filet de salmó, verdures i fideus soba de fajol en un brou de bolets aromàtic són just el que necessiteu per escalfar-vos en un dia fred i gaudir dels sabors de la cuina asiàtica. Cuineu el peix en el brou a...

Puré de patates clàssic amb les notes cremoses de la mantega i el sabor saborós de les cebes tendres: aquest acompanyament és perfecte per a qualsevol ocasió. Tendre i vellutat, és perfecte tant per a una taula festiva com...

Aquest plat ràpid, inspirat en l'olla xinesa, consisteix a abocar brou bullent a foc lent sobre llesques molt fines de vedella i coure-les directament en bols per servir. L'arròs afegeix un sabor ric i cremós al plat.

El tonkatsu és un dels plats més populars del Japó. Són costelles de porc fregides. Normalment es serveixen amb una salsa comprada a la botiga (normalment BullDog), però es pot fer fàcilment i ràpidament a casa. Per...

El filet de salmó congelat és un ingredient convenient, però pot ser una gran molèstia si t'oblides de descongelar-lo abans. No amb aquesta recepta! El peix es cou sense descongelar en un plat casolà picant...

El pastís d'espaguetis és un plat tradicional italià que normalment es fa amb les restes de pasta. Aquesta versió es fa amb espaguetis acabats de coure, dos tipus de formatge i moltes herbes fresques, cosa que resulta en...

Aquesta versió fresca i ràpida dels clàssics rotllets de col triga molt menys temps a fer-se, però el sabor es manté igual. No cal embolicar el farcit en cada fulla de col. Cuineu-ho...

Si t'agrada el gust dels pebrots farcits però no vols dedicar gaire temps al teu plat preferit, t'encantarà aquesta recepta senzilla! Prepara una sopa espessa i saborosa amb pebrots dolços,...

Prova els macarrons amb una salsa luxosa i sedosa feta amb tres tipus de formatge (cheddar, formatge crema i americà), afegits a parts iguals. El pebre blanc i la mostassa en pols afegeixen un toc lleuger...

Aquesta deliciosa cassola es pot fer amb arròs sobrant del sopar d'ahir a la nit. Dóna un toc nou a un plat fred. L'arròs es barreja amb força formatge ratllat, formatge de llauna...

Aquestes costelles de llom de porc naturals amb os es couen ràpidament al forn amb la funció de gratinador, i el deliciós sabor i la crosta deliciosa els dóna el glaçatge de tomàquet dolç i àcid que recobreix la carn...

Aquest sofregit amb trossos de pollastre, pebrots dolços i picants, està infusionat amb els impressionants sabors de la citronel·la, l'all, el gingebre, el comí i el coriandre. Amb la quantitat justa de picant i espècies, combina perfectament amb tocs neutres...

El bistec a la brasa de Londres és un tall força dur de cuixa de bou, però quan es cuina i es serveix correctament, literalment es desfà a la boca. Marineu la carn en tequila amb espècies i herbes, preferiblement...

Fins i tot als menys vegetarians els encantaran aquestes hamburgueses de mongetes negres. Per garantir que les hamburgueses conservin la seva forma i textura, algunes de les mongetes es molen fins a obtenir una consistència pastosa, mentre que d'altres...

Aquest plat, ple de tots els sabors d'una amanida Cèsar, es prepara de principi a fi en una sola olla, cosa que facilita molt la neteja. La pasta es cou directament en llet, que després es cobreix amb...

Una amanida meravellosa per a la taula de les festes. Rodanxes de pit d'ànec rostit es barregen amb endívies, taronges, gerds i nous pacanes en una vinagreta àcida a base de xerès. Tot...

En Jeff Mauro fa les hamburgueses per a aquests entrepans amb mandonguilles de carn picada. Són increïblement sucoses i riques. I la jardinera casolana picant d'en Jeff hi afegeix un toc picant. Podeu substituir-ho...

La lasanya clàssica ja no és només un plat de cap de setmana. A punt en només 25 minuts, és perfecta per a un sopar entre setmana després de la feina. La lasanya es prepara ràpidament gràcies a...

Una olla de cocció lenta t'ajuda a fer biryani indi (un plat semblant al pilaf) amb gambes ràpidament i sense el desordre de plats innecessaris. Primer, fregeixes les gambes amb espècies i després les cuines a pressió...

Prepara un àpat complet i ràpid en una sola paella. L'arròs es cou a foc lent juntament amb el pollastre en una deliciosa salsa de mango, absorbint tots els seus meravellosos sucs. Ree Drummond...

Feu un pilaf ràpid amb un sabor inesperat de fruits secs d'ametlles i canyella per realçar la dolçor natural de les pastanagues. Aquest pilaf està fet amb arròs basmati i arròs ja preparat...

Omple la teva pasta amb formatge amb fibra saludable afegint-hi bròcoli i espinacs escaldats. La salsa en si està feta amb una barreja de formatges provolone italians i Asiago. Junts, proporcionen...

Macarrons amb formatge en una salsa vellutada de cheddar i pepper jack, al forn sota una cobertura cruixent de pa ratllat panko i bacó fregit esmicolat. Un toc distintiu i ric...

Aquest plat fàcil de fer és perfecte tant per a unes vacances com per a un sopar ràpid i sense complicacions entre setmana. El tendre filet de porc es rosteix ràpidament i té un aspecte elegant quan es serveix. Serviu-lo amb...

Aquesta versió de les costelles de porc farcides amb pa ratllat és perfecta per quan tens poc temps. És igual de deliciosa, però amb el mínim esforç: no cal farcir les costelles...