Receptes de vacances

Aquesta cremosa sopa d'espinacs i carxofes es pot servir com un aperitiu únic i saciant, abocada en gots amples. Per a aquesta recepta es poden fer servir carxofes i espinacs congelats.

La Caprese és un símbol de la cuina italiana, demostrant contínuament com de deliciós i alhora senzill pot ser un aperitiu. Tradicionalment, consisteix en rodanxes de mozzarella disposades en un plat...

Les gougères són uns pastissos francesos fets amb petites boles de pasta choux farcides de formatge. El farcit es fa sovint amb formatges fosos amb un sabor i aroma distintius, com ara...

Els hushpuppies, uns donuts petits i cruixents, són un berenar tradicional al sud dels Estats Units, on sovint se serveixen amb marisc. Aquesta recepta combina els hushpuppies amb marisc per crear un...

Un aperitiu de crostini disposats en una safata té un aspecte elegant i molt apetitós, sobretot quan es serveix amb tomàquets al forn. Tomàquets al forn amb un amaniment de mel, vinagre i oli d'oliva...

Un aperitiu ràpid per a una multitud, els ous farcits són una gran idea per a una taula de festa. Bulliu els ous fins que estiguin durs i talleu-los per la meitat per treure'n el rovell i tornar-lo a...

Un aperitiu fàcil de fer que adornarà una taula festiva i us delectarà un dia feiner. Els entrepans de bruschetta en miniatura combinen totes les delícies d'un aperitiu italià: cruixents...

El meze és un plat gran amb nombroses porcions més petites de diversos aperitius, tradicionalment servit amb vi o altres begudes alcohòliques. Aquest tipus de plat d'aperitius és tradicional a la cuina oriental...

Un farcit suau i cremós de formatge crema complementa perfectament uns pebrots frescos i sucosos, i en només cinc minuts, sense cap esforç addicional, tindreu un aperitiu deliciós i vibrant de pebrots dolços i picants amb...

Els púdings de pa són una benedicció per a les mestresses de casa estalviadores, ja que els productes de forn secs són ideals per fer-los. A més, en remullar-los en una barreja de crema anglesa, les postres...

Els sobres cruixents amb notes a dins són àmpliament coneguts com a galetes de la fortuna xineses, però com de costum, les coses no són tan clares. Hi ha diverses teories sobre els orígens de...

La bisque és una sopa de crustacis espessa i cremosa popular a la costa mediterrània. Es fa no només amb carn de gambes, llagosta o cranc de riu, sinó també amb les seves closques i caps. Primer...

Aquests poppers de bitxo, farcits de gambes gegants i arrebossats, són igualment a casa per a la nit de Cap d'Any o amb un got de cervesa mentre mireu un partit. Un sabor explosiu...

Les olives en un bol són un aperitiu informal que adorna qualsevol taula de vacances i combina bé amb moltes begudes alcohòliques. Si les olives són habituals a la vostra taula, les podeu preparar i servir...

Pollastre, mantega, salsa picant, api i formatge blau... Aquesta combinació d'ingredients es coneix des de fa temps a la cuina americana com a Buffalo. Tot i que la recepta original demana Buffalo...

Durant les festes nadalenques i l'abundància de dolços a taula, aquestes galetes de formatge són una alternativa agradable al pa de pessic nadalenc. Acompanyen perfectament una copa de vi o una tassa de te. Una barreja de formatges pecorino...

Les mandonguilles són mandonguilles (de la paraula anglesa "meat" i "ball") que, a diferència de les mandonguilles o les mandonguilles, es couen al forn fins que estiguin daurades. Les mandonguilles es fan més sovint amb carn picada de vedella,...

El còctel de gambes és un gran complement per a qualsevol festa. Aquest aperitiu fàcil de fer i deliciós ha estat popular durant dècades. Les gambes es pelen, deixant només les cues...

Durant la temporada del caqui, aquesta fruita increïblement saludable es pot gaudir no només sola, sinó també per crear aperitius i amanides interessants, que realça amb el seu sabor únic. Aquí teniu...

Si esteu preparant aperitius cruixents per a una festa de cervesa a casa, no us oblideu dels jalapeños juntament amb les cebes fregides i les ales de pollastre. Són un aperitiu deliciós i picant...

Les boles cruixents i fregides són un dels aperitius de cervesa més populars a les festes. Independentment del farcit, les boles cruixents sempre són una delícia segura per a...

Per fer aquestes boletes de massa, necessitareu massa de pizza ja feta i formatge processat per al farcit. Talleu la massa en quadrats i emboliqueu un tros de formatge dins de cada quadrat, formant sobres. Després...

El pa de mico és un popular pastís americà, un pastís o coca gran fet amb nombroses boles de massa enrotllades i farcides, que després es separen a mà i es mengen. Probablement es va originar...

L'antipasto és un aperitiu italià que se serveix abans del plat principal. Normalment és un plat gran que conté piles individuals de formatges italians, embotits tallats a rodanxes, verdures i pa. Per tant...

Aquesta recepta de salsa de gambes està inspirada en els plats de marisc tradicionals de la ciutat costanera americana de Nova Orleans. La salsa està literalment plena de deliciosos trossos de gambes, que s'ofeguen en...

Els aperitius de còctel de gambes sempre tenen un aspecte força formal, elegant i de vegades fins i tot pretensiós a la taula. Tot i això, són molt fàcils de preparar. Es fan amb gambes bullides, que sovint...

Podeu fer una deliciosa fondue de formatge fins i tot si no teniu una paella especial amb un cremador a mà. Un bol de pa, precuit al forn, servirà com a recipient per a la salsa de formatge...

Les gambes amb coco són un aperitiu cruixent d'estil caribeny fet amb gambes recobertes d'una crosta de coco o flocs barrejats amb pa ratllat. Les gambes amb coco es fregeixen més sovint en...

Les cebes caramel·litzades afegeixen un sabor únic a qualsevol plat o aperitiu. També són un complement ideal per a una salsa de formatge. Per estovar les cebes i donar-los un agradable toc caramel·litzat...

La salsa de formatge amb espinacs i carxofes és una de les salses més populars dels Estats Units. Es serveix en restaurants i cafeteries, es ven a les botigues i es fa a casa. És un client freqüent en molts...

La sopa italiana de noces es fa amb mandonguilles i verdures en un brou. Les verdures poden ser qualsevol amanida verda o diversos tipus de col. Però aquesta sopa no té res a veure amb casaments, i...

La salsa de brie al forn és una alternativa divertida a una safata de formatges i una fondue. Serveix aquest aperitiu als teus convidats i estaran tan encantats que voldràs fer-ne més...

Les aromes de canyella picant, caramel i bourbon àcid complementen perfectament el farcit de pera d'aquest deliciós pastís d'estrella, que serà el punt culminant del vostre Cap d'Any o Nadal...

Els bolets Portobello són un tipus de bolet de color rosa amb barrets enormes. Sis d'aquests barrets són suficients per fer un gratinat deliciós i abundant, una cassola cruixent. Col·loqueu-los en una safata de forn...

Els ingredients bàsics d'un Bloody Mary són vodka i suc de tomàquet. Però per afegir-hi sabors interessants, afegiu-hi api, rave picant, suc de llima, salsa picant i salsa Worcestershire.

El vi calent s'ha considerat una beguda tradicional d'hivern a Europa durant segles, reconfortant amb el seu sabor, aroma especiat i esperit festiu. Aquesta beguda de baixa graduació alcohòlica és excel·lent...

Amb les presses pre-vacances, amb diversos plats a punt al forn, podeu descarregar-lo i fer un gratinat de mongetes verdes a la cassola de cocció lenta. Només heu de coure al forn...

Per acabar la setmana laboral amb alguna cosa inusual, prova de cuinar pernil, tallar-lo i servir-lo en un plat amb verdures bullides, puré de patates o fer un entrepà amb...

El progrés avança arreu del planeta i les nostres cuines s'estan omplint d'una varietat d'aparells que fan la vida molt més fàcil. Gràcies a aquestes treballadores ajudants, ser una bona mestressa de casa no requereix...

Aquest rostit resulta tan semblant a un rostit al forn, que costa creure que s'hagi cuinat en una olla de cocció lenta. El secret és rostir prèviament l'espatlla de porc en una paella. Com...

Aquest preciós pollastre nadalenc es pot coure al forn o a la cassola de cocció lenta. Aquesta recepta no triga més de 15 minuts a preparar-se. Fregueu...

Durant més de 8 hores en una olla de cocció lenta, la carn es converteix en la més tendra i sucosa. Combinada amb verdures, s'obté un plat que està garantit que desapareixerà sense deixar rastre. Abans...

Impressiona els teus amics i familiars amb les teves habilitats de forneria creant un pastís impressionant amb forma de còctel tiki o un còctel tropical popular a la costa del Pacífic. Treballa en...

Aquest pastís de formatge, amb els colors patriòtics de la bandera nacional, serà tot un èxit durant les celebracions del Dia Nacional. També podeu utilitzar altres colorants alimentaris...

Si busqueu un pastís únic per a una festa infantil o una festa de berenar escolar, el pastís "Escola de Peix" serà tot un èxit. Als nens els encantarà no només pel seu aspecte vibrant i únic, sinó també pel seu impecable...

Aquestes galetes de mantega (en finès: Lusikkaleivat) difereixen de la majoria de galetes nadalenques escandinaves perquè tenen un sabor distintiu de fruits secs, que prové de la mantega torrada.

Les galetes Ameretti de Jamie Oliver no contenen gluten i són perfectes per a les vacances d'hivern. Aquestes galetes italianes, lleugeres i cruixents, tenen un delicat sabor d'ametlla...