Receptes de plats principals de pollastre

Les enchiladas són plats tradicionals mexicans fets amb tubs de tortillas de blat de moro farcides al forn amb salsa de tomàquet i formatge. Aquesta cassola es podria anomenar una enchilada "mandrosa"...

Aquests kebabs estan fets de cuixes de pollastre i es serveixen directament en broquetes de fusta amb una panotxa sencera de blat de moro a la brasa. El pollastre no requereix marinada. Els trossos de cuixa es claven en broquetes pretallades...

No es va fer malbé cap moble en la preparació d'aquest plat. El Chicken Divan és una clàssica cassola americana de pollastre i bròquil amb salsa Mornay de formatge sota un toc cruixent...

L'Arrabbiata és una salsa de tomàquet italiana popular, el nom de la qual es pot traduir com a "malvada" a causa del seu toc picant. Els ingredients principals de la salsa són tomàquets, pebrot vermell, all i oli d'oliva, i...

Els fideus Pad Thai són ràpids i fàcils de fer a casa amb ingredients asiàtics que es troben habitualment als supermercats europeus. L'estrella d'aquest plat és...

Aquest plat utilitza pits de pollastre tallats finament que es fregeixen ràpidament en una paella. Es submergeixen en ous batuts i després es rebocen en una barreja de pa ratllat...

Una recepta senzilla per a un plat saludable ple de sabors vibrants. Els pits de pollastre s'arrebossen en farina, es fregeixen a la paella fins que estiguin daurats i després es couen al forn fins que estiguin cuits. En...

El pollastre a la brasa i l'arròs cuit que hagin sobrat es poden utilitzar per crear un plat completament nou, saludable i complet, ple dels sabors distintius de la cuina Tex-Mex. Està fet amb...

Quan rostiu un pollastre sencer al forn, salpebreu tota la superfície generosament amb sal i pebre negre i ompliu la cavitat amb meitats de llimona, un cap d'all picat, branquetes de farigola i fulles de llorer.

Si t'encanta el pollastre fregit cruixent i daurat i les cebes arrebossades, t'encantarà aquesta recepta, que combina dos ingredients deliciosos en un...

Aquesta recepta utilitza pollastres sencers amb cogombrets, que es rosteixen sencers i es serveixen per meitats. Això dóna al plat un aspecte més formal, perfecte per a ocasions especials.

Aquesta recepta arrebossa les cuixes de pollastre amb un arrebossat cruixent i les cou al forn, donant com a resultat un deliciós i súper cruixent, igual que les cuixes de pollastre fregides. Primer, marineu-les en una barreja de...

Molta gent tria cada cop més el pollastre per fer a la brasa per la seva disponibilitat, preu assequible i temps de cocció relativament ràpid. Però el pollastre també es pot preparar d'una manera que no requereixi...

La recepta porta pits de pollastre, untats amb una barreja de vinagre balsàmic, oli d'oliva, quètxup i mostassa Dijon, i fets a la brasa. L'aroma i el sabor són...

Tant el pollastre com el plat de verdures que l'acompanya es preparen a l'estil caribeny, combinant harmoniosament notes salades amb dolçor i frescor afruitades. Abans de rostir-les a la brasa, les cuixes de pollastre es marinen en...

Els pits de pollastre es couen a foc lent en brou amb pebrots, després es treuen i es tallen. A continuació, es couen les mongetes verdes a foc lent en el mateix brou per guarnir, i després el líquid s'utilitza per a...

Aquest increïble plat d'estil xinès no requereix habilitats especials per preparar-lo. És ràpid de fer a casa, però deliciós, com un àpat de restaurant, convertint qualsevol sopar entre setmana en...

Aquesta és una versió més senzilla, ràpida però igualment deliciosa del plat tradicional italoamericà, el pollastre a la parmesana, que consisteix en pits de pollastre arrebossats i cruixents al forn amb salsa de tomàquet sota una capa de...

Al Japó, aquest plat també s'anomena "torikatsu", que significa escalopa de pollastre arrebossada i fregida. L'escota en si està feta de filet de pit de pollastre, que es rebossa en farina i després es submergeix en ou,...

Una recepta molt senzilla de pollastre amb arròs i pebrots shishito rostits. Els pits de pollastre es fregeixen a la paella i es serveixen amb un acompanyament. Els pebrots shishito també es fregeixen sencers en oli d'oliva...

Les cuixes de pollastre es freguen amb una barreja d'espècies i suc de llimona i es fan a la brasa fins que estiguin daurades, i després es pinten amb mel, que complementa perfectament el sabor picant del pebre de caiena. Serviu amb...

Un deliciós plat d'estiu amb pit de pollastre a la brasa recobert d'una deliciosa crosta de condiment za'atar aromàtic de l'Orient Mitjà, servit amb un refrescant cogombre, síndria i...

La barreja d'espècies nord-africanes ras el hanout, barrejada amb el gall dindi picat, dóna a aquestes costelles de gall dindi un sabor oriental impressionant, mentre que la generosa quantitat d'espinacs les omple de molta fibra saludable.

Aquest mètode de cuinar el pollastre és un salvavides quan no tens temps de coure'l al forn. Es frega un pollastre sencer amb sal i pebre negre i se li farceix la pell amb una barreja de mantega, suc de llimona i...

L'enciam escarola, sucós i frondós, no només és deliciós cru, sinó que també és un guarnició meravellós quan es salteja i es fa estofat. Crea un plat deliciós i senzill rostint cuixes de pollastre a...

El pollastre fregit és un plat per a l'ànima que pretén mimar-te amb el seu sabor increïble i la seva crosta cruixent, així que cuina'l a la perfecció perquè la carn sigui extra sucosa i la crosta sigui...

Fins i tot si no teniu un fumador, hi ha una manera fantàstica de gaudir d'un pollastre fumat calent natural i casolà. El podeu coure als fogons en una paella fonda folrada amb paper d'alumini...

Una manera interessant de cuinar el pit de pollastre consisteix a untar un costat amb mostassa Dijon i espolvorejar-lo amb una capa gruixuda de pa ratllat barrejat amb estragó picat i aromàtic.

Un plat casolà senzill però saciant que, combinat correctament, està ple de sabors increïbles. Patates petites fregides amb trossos de salsitxa de pollastre fumada,...

Una recepta de pasta italiana senzilla i ràpida, plena de sabors vibrants de tomàquets cherry dolços, olives, el vi blanc amb què es braseja el pollastre i espècies aromàtiques. La preparació...

Les costelles de pollastre amb xampinyons en salsa cremosa són un plat infal·lible, ple de sabors polifacètics, perfecte tant per a un sopar de vacances com entre setmana. És força senzill de preparar i...

Aquestes barquetes de carbassó es fan amb les mandonguilles agredolces sobrants, també conegudes com a mandonguilles agredolces, que també s'inclouen a continuació, però si decidiu no fer les mandonguilles, podeu...

Unes delicioses i cruixents ales de pollastre són un aperitiu que encantarà a tothom, tant a adults com a nens. Enforneu-les fins que estiguin cruixents i daurades, i després poseu-les en un bol gran amb la salsa...

Els escalops de pit de pollastre, ben petits, s'unten amb oli d'oliva i es fan a la brasa. La carn tendra només necessitarà un parell de minuts per cada costat per coure's. No cuineu massa els escalops...

Els pits de pollastre es fan a la brasa i, minuts abans de fer-los, es pinten amb un deliciós glaçatge de mel i vinagre balsàmic, que dóna al pollastre una crosta daurada i enganxosa amb...

Abans de fregir, els pits de pollastre es tallen i es farceixen amb una barreja de ruca sucosa i formatge pepper jack picant ratllat, que condimenta el pollastre amb el seu sabor picant de dins, i després es frega per sobre...

L'ànec a l'estil asiàtic és un deliciós de sabors i un plat festiu perfecte per a qualsevol ocasió especial. Comença a preparar-lo amb antelació, ja que l'ànec a la Pequín...

Aquest plat rep el seu nom del vi negre aromàtic de Borgonya que s'aboca sobre l'au diverses vegades durant el rostit. Li dóna un sabor ric i afruitat a l'ànec...

Un ànec rostit farcit sencer és un plat festiu gran que es convertirà en el centre de la taula. Prepara aquest deliciós farcit amb pa de sègol, pomes, prunes i aromàtics...

Aquesta recepta us ajudarà a cuinar un deliciós pit d'ànec fregit. El seu principal problema és la gran quantitat de greix, que trigarà molt a fondre's fins que la pell es torni fina...

L'ànec a la cacciatora, o a l'estil caçador, és un plat d'estil italià on es cuinen trossos d'aus de corral amb verdures per crear un plat complet i saborós que no requereix...

Abans de rostir-lo, cuineu l'ànec al vapor als fogons. Necessitareu una safata de rostir amb una reixeta per evitar que l'ocell es quedi a la part inferior. Abans de cuinar-lo, fregueu l'ànec amb...

Aquesta recepta d'ànec està farcida amb una barreja especiada de gingebre, ruibarbre, sàlvia i all picats i es cou al forn durant gairebé tres hores a foc lent fins que el seu greix...

Quan arribes a casa de la feina un vespre entre setmana i vols relaxar-te i gaudir d'un sopar deliciós en comptes d'estar-te davant dels fogons durant hores, aquesta recepta senzilla, que ho fica tot al forn, et salvarà el dia. És deliciosa...

Sorprèn els teus convidats amb aquest inusual plat d'ànec francès, que combina a la perfecció els sabors contrastats de baies, fruites, carn i espècies. Seguint aquesta recepta pas a pas, podràs...

Pollastre fregit arrebossat amb sèsam cruixent servit amb una deliciosa salsa asiàtica. El pollastre està aixafat, marinat en salsa de soja amb pasta d'all i gingebre i fregit dues vegades...

Transformeu els pits d'ànec rostits en un elegant plat a l'estil francès fregint-los fins que estiguin cruixents i servint-los amb una salsa única de cirera i cítrics. Per treure l'excés de greix, els pits...

El ramen tonkotsu és un plat tradicional japonès de fideus que se serveix en un ric brou tonkotsu fet amb ossos de porc i pollastre. El deliciós sabor i aroma del brou també es veuen realçats per l'addició de...

Abans de rostir-lo, l'ànec destripat es submergeix breument en una barreja bullent d'aigua, salsa de soja, mel i el líquid dels grans de pebre verd adobats. Això li impregnarà el deliciós...