Receptes de plats principals de pollastre

El pollastre al forn amb farcit és un plat perfecte per a una gran celebració. I per assegurar-se que quedi el més deliciós possible, amb una crosta cruixent i marró, és important assecar bé la pell crua. Col·loqueu el pollastre, no...

El pit de pollastre farcit de formatge i bròquil té un aspecte impressionant, sobretot amb un acompanyament d'arròs amb tomàquet. Els vostres convidats estaran encantats amb aquesta delícia. El pit de pollastre està farcit d'una manera no tradicional...

Gaudeix d'aquest plat casolà i acollidor amb grans i abundants boletes de massa i trossos de pollastre en una salsa rica i plena de verdures. Tyler Florence suggereix fer-ho tranquil·lament amb pollastre al forn...

Aquest pastís és una versió americana del plat tradicional mexicà, els tamales, unes boles de massa de blat de moro farcides i cuites al vapor amb closques de blat de moro. Mentre es prepara...

Aquesta pasta amb pollastre en salsa cremosa només es fa en 30 minuts. Però la millor part és que es fa tot en una sola olla: primer, salteu el pollastre amb verdures i salsa Cajun...

Emporta't el teu paladar en un viatge arreu del món amb aquest impressionant sopar d'inspiració nord-africana que és tan fàcil de fer que és perfecte per a qualsevol nit entre setmana.

Prova el pollastre italià a la parmesana en uns deliciosos panets. Embolica mozzarella ratllada al voltant de fines costelles de pollastre, després els rollatinis s'arrebossen amb pa ratllat de parmesà i...

Les ales de pollastre Buffalo són més delicioses quan es cuinen en una fregidora d'aire, i són molt més fàcils de cuinar que fregir-les o coure-les al forn. En primer lloc, no necessiteu tant oli com per fregir-les, i no hi ha...

Carrega la teva olla de cocció lenta al matí i, quan arribis a casa de la feina, seràs recompensat amb un deliciós sopar d'inspiració asiàtica: cuixes de pollastre enganxoses i agredolces amb una salsa que s'espesseix i esdevé...

La cobertura cruixent i daurada de pasta de full és la part més deliciosa d'aquest pastís de pollastre. Aquest pastís no es cou en una olla tradicional, sinó en una safata de forn gran, que...

El pit de pollastre saltat en una barreja d'espècies Cajun i tomàquets secs eleva la cremosa pasta Alfredo a un nivell completament nou, afegint-hi un sabor saborós i satisfactori. Daura els ossos...

La Giada suggereix quedar-se a casa i passar una vetllada acollidora al costat de la llar de foc o tornar a veure les vostres pel·lícules en blanc i negre preferides. Què hi ha de millor que els clàssics, sobretot la cuina italiana clàssica? Pollastre...

Farcits de trossos de pollastre rostit i verdures dolces rostides com la carbassa i les pastanagues, aquests bols estan plens de proteïnes (el pollastre i la quinoa) i fibra (el bròquil i el carbassó) per mantenir-vos plens durant hores.

El pit de pollastre queda increïblement cruixent gràcies a una lleugera capa de panko japonès gruixut i pa ratllat de parmesà, i una fregida ràpida a la fregidora d'aire. Mentrestant, l'interior del pollastre queda molt...

Gràcies a la fregidora d'aire, les mandonguilles de gall dindi quedaran deliciosament cruixents per fora i sucoses i tendres per dins, tot sense excés de greix! Delicioses i saludables. Barregeu-les amb...

Fins i tot sense fumador, podeu fer un pollastre fumat meravellós. Simplement emboliqueu encenalls de fusta amb paper d'alumini, feu-hi forats i poseu-los a les brases de la graella. El pollastre es courà i...

Cuina un pollastre deliciós i daurat sense complicacions a la teva olla de cocció lenta. Gràcies a uns quants trucs, surt igual que pollastre al forn. Frega el pollastre amb la barreja d'espècies i posa'l a l'olla de cocció lenta durant...

Aquest pollastre festiu, cuit al forn en una sola safata de rostir amb verdures, serà la peça central de la vostra taula de Nadal i omplirà la vostra llar d'aromes màgiques. Abans de rostir-lo, fregueu el pollastre amb...

Aquesta variació del popular plat de pollastre a la Marsala és un dels preferits de la família. En lloc de pollastre fregit, aquestes delicioses mandonguilles es serveixen amb salsa de bolets i vi Marsala. Malgrat...

Una combinació magnífica de llimona i pebre negre mòlt gruixudament dóna a aquest gall dindi festiu el seu sabor distintiu i la seva rica aroma. L'au es frega per dins i per fora amb una barreja de ratlladura de llimona i pebre, i...

El pit de pollastre rostit es serveix amb una salsa lleugera de llimona feta a la mateixa paella i es guarneix amb carbassa al forn i llimones. El refrescant sabor i aroma cítrics són perfectes...

Aquest plat està impregnat d'aromes d'espècies índies combinades amb coriandre fragant. El seu magnífic sabor es veu realçat per una salsa especial feta amb coriandre fresc i pebrots serrans picants, que...

Amb aquesta recepta de Ree Drummond, el vostre gall dindi de festa serà realment especial! "M'encanta adobar el meu gall dindi, i aquest ha quedat absolutament diví", diu Ree. Abans de rostir-lo,...

Abans de rostir-lo, el gall dindi es marina durant la nit en una marinada seca feta amb espècies típiques de la cuina Tex-Mex: comí, coriandre, xili ancho, ceba en pols i totes aquestes coses bones...

El pollastre a la parmesana clàssic és un pit de pollastre sucós, arrebossat amb salsa de tomàquet i cobert amb mozzarella i parmesà fosos. És fàcil de fer i increïblement deliciós. En aquesta recepta, Giada de...

Prepareu un sopar a l'estil italià amb pollastre Marsala i pasta fettuccine. El pit de pollastre es fregeix fins que estigui daurat i es cou a foc lent en una salsa Marsala de bolets amb formatge mascarpone, que...

Si t'encanta el pollastre fregit amb un arrebossat súper cruixent, segur que t'encantarà aquesta opció: el pollastre es cou al forn, però és tan deliciós com fregit. Amb un mínim de greix, és...

El pollastre Marengo sovint es prepara amb marisc, però en aquesta recepta senzilla, es substitueixen per xampinyons. Els trossos de pit de pollastre fregits es serveixen en un ric ragú de xampinyons, tomàquets i pebrots. Quina gran idea...

Quan es cuinen els pits de pollastre, el més important és no coure'ls massa, per mantenir-los sucosos i tendres. En aquesta recepta, els pits s'arrebossen amb una barreja de pasta d'ametlles, mel i llet abans de fregir-los.

Aquest pastís de carn té un aspecte molt impressionant i és una alternativa fantàstica al gall dindi de festa si espereu un públic més reduït. Està fet només de pit de gall dindi, que està obert...

Aquest clàssic gall dindi de taronja i romaní serà el punt culminant de qualsevol festa. També és perfecte per Nadal o Cap d'Any. Els vostres convidats estaran encantats! Abans de rostir...

Un gall dindi rostit sens dubte sembla festiu, però de vegades és massa per a una reunió petita o una família de tres. Una gran alternativa és un rotllet de gall dindi! Està fet només...

Aquesta quiche luxosa està plena de tots els ingredients i sabors d'un clàssic cordon bleu de pollastre. Pollastre esmicolat, pernil i formatge suís s'ofeguen en una rica crema d'ou sobre una crosta cruixent que...

Abans de fer-los a la brasa, fregueu els pits de pollastre amb un adob mexicà, que els dóna un sabor deliciós fins i tot si els cuineu en una paella en lloc de fer-los a l'aire lliure. Podeu...

Aquesta recepta fa que aquestes mandonguilles de gall dindi magres siguin encara més sucoses i saludables, gràcies a l'addició d'abundants espinacs, api, ceba i pebrot. El formatge parmesà ratllat hi afegeix un toc de sabor...

El te matcha japonès sovint s'utilitza no només per al seu propòsit previst, sinó també com a aromatitzant i fins i tot com a colorant alimentari natural. La seva aroma i sabor d'herbes són meravellosos...

El farcit d'amanida per a aquests wraps es fa amb pollastre rostit amb llimona i farigola. El podeu rostir el dia abans, ficant-hi una rodanxa de llimona, all i farigola. Serviu la carn fosca sobre...

Aquest plat clàssic italià només es prepara en 15 minuts, perfecte per a un sopar ràpid i deliciós entre setmana. Les costelles de pollastre es fregeixen ràpidament soles i, per fer-ho encara més fàcil...

Un plat tradicional britànic, sovint fet amb les sobres d'un diumenge o d'un sopar de festa, és una manera meravellosa de relaxar-se després d'un dia atrafegat i gaudir...

Aquesta deliciosa, consistent i senzilla cassola de pollastre està plena de verdures i formatge a més dels ingredients bàsics. Amb pollastre rostit esmicolat, la cassola tindrà un gust més...

L'estrella d'aquesta amanida xinesa és el pit de pollastre al forn, untat amb salsa de soja i oli de sèsam fosc. Es talla a rodanxes i es barreja amb la resta d'ingredients de l'amanida: finament...

Talleu el pollastre sencer en 8 trossos i marineu-lo en llet agra durant 12 hores o fins a 24 hores abans de fregir-lo. Remeneu els trossos almenys una vegada durant aquest temps per assegurar-vos que sempre estiguin coberts...

El pollastre borratxo és una tècnica interessant i força senzilla per cuinar un pollastre sencer. S'insereix una llauna de cervesa oberta a la cavitat del pollastre i el pollastre es rosteix verticalment. Aquest mètode...

Els pits de pollastre arrebossats amb formatge parmesà ratllat es fregeixen a la paella fins que queden cruixents i després es couen al forn amb una salsa de tomàquet aromàtica i una capa de mozzarella ratllada fins que el formatge...

La pasta manicotti italiana, amb forma de tubs amples, està farcida d'un sucós farcit de ricotta, pollastre i espinacs i cuita al forn amb una cremosa salsa Alfredo sota una capa de formatge ratllat. El farcit inclou...

L'arròs fregit amb trossos de pollastre sucosos, una truita tendra i espècies és un plat senzill i consistent d'estil asiàtic que sempre pots fer a casa amb els ingredients més assequibles, i no és...

El pollastre fregit amb sèsam és un dels plats més populars als restaurants asiàtics. Cruixents per fora i sucosos per dins, els trossos de pollastre es fregeixen arrebossats i es recobreixen amb una salsa translúcida, dolça i picant...

Tot i que només s'utilitza pit de gall dindi en la preparació, es serveix segons totes les regles d'un autèntic gall dindi nadalenc, que tradicionalment es col·loca a taula per Nadal o Acció de Gràcies...

Transforma uns fideus instantanis normals en un deliciós plat d'inspiració tailandesa. A més dels fideus, necessitaràs una barreja congelada per saltejar, pollastre a la planxa esmicolat i un toc especial...