Receptes de plats principals

Potser la part més deliciosa d'aquesta amanida és el condiment àcid fet amb greix de cansalada dissolt durant la fregida. Combina perfectament amb qualsevol amanida de fulles verdes, especialment espinacs. Serviu l'amanida...

Aquesta amanida lleugera i elegant combina espinacs deliciosos amb móres, nous confitades i formatge parmesà salat ratllat, tot amanit amb un amaniment de melmelada de cireres agredolça.

Els espinacs i les carxofes són una combinació perfecta, i troben un toc especial en aquest farcit de calzone. Per fer aquests pastissos italians ràpidament, compreu panets congelats i sense coure...

La pasta Alfredo amb una meravellosa salsa cremosa de parmesà esdevé encara més abundant i deliciosa quan es serveix en guisat. Els bolets i espinacs fregits hi afegeixen un toc de riquesa, i una mica de pa ratllat gruixut...

Bròquil, carbassó, pebrots i blat de moro baby es saltegen en una salsa lleugera, agredolça i picant, lleugerament espessa amb midó de blat de moro. En lloc de fideus asiàtics, podeu servir...

El pit de gall dindi es pot preparar de manera tan elegant i festiva com un au sencera, i aquesta opció és ideal per a una petita reunió. Farciu-lo amb una barreja de pa de blat de moro, pasta de farigola,...

Molts han provat els espaguetis amb mandonguilles, però aquesta recepta és completament diferent! Les mandonguilles de salsitxa andouille, fermes, saboroses i picants, es couen a foc lent en una salsa de tomàquet i alfàbrega i es serveixen amb espaguetis.

Aquest rotllet de filet de vedella a la brasa està ple de tots els sabors de Puerto Rico. Els plàtans dolços, l'arròs groc i les mongetes negres capturen l'essència de les tradicions culinàries de l'illa, mentre que el condiment del forn...

Tot i que Wisconsin es considera l'estat del formatge, el seu orgull culinari és el seu bratwurst fregit. Gràcies en gran part a l'herència alemanya dels locals, aquestes salsitxes es troben sovint a les carnisseries...

L'arròs vermell amb verdures és un plat tradicional que es serveix a tot Mèxic. La recepta és força senzilla, però el plat té un sabor intens i el seu to vermell distintiu prové de...

Una barreja de salsa de soja, sriracha, salsa de peix i sucre infon aquest sofregit de mongetes verdes i tofu amb un ram de sabors i cobreix cada mos amb un deliciós glaçatge agredolç. Si...

Aquesta amanida combina tot el que t'agrada dels tacos, des de truites fins a formatge. En comptes de carn, afegeix-hi mongetes en conserva, preferiblement de dos tipus, com la pinto i la negra. I no t'oblidis del més important...

La col rizada és densa i amarga, per la qual cosa combina bé amb pebrots picants i espècies com el cardamom i el comí. Si no trobeu pebre de Fresno, substituïu-lo per...

Amb una simple instal·lació de maó i graella, podeu rostir un pollastre sencer amb verdures, assegurant-vos que el pollastre estigui perfectament daurat per tots els costats, mentre que les patates i el carbassó...

Aquí teniu la recepta perfecta per a un sopar deliciós i saludable entre setmana. El plat està ple de verdures brillants i sucoses amanides amb una salsa rica a base de taronja. Talleu totes les verdures amb antelació i serviu-les...

Prepara una hamburguesa sucosa plena del sabor increïble del sofregit asiàtic. El secret rau en la salsa asiàtica espessa que s'unta a la carn de vedella pocs minuts abans que estigui al punt. La resta...

El saltat és una manera fantàstica de preparar ràpidament un àpat deliciós, però quina és la clau per a un saltat reeixit? Preparació! Cal preparar tots els ingredients i col·locar-los a prop dels fogons per...

Els bolets marrons i els shiitake es saltegen en oli vegetal amb all i es cobreixen amb una salsa a base de gingebre feta amb quètxup i maionesa. Aquest sofregit de bolets es pot servir com a guarnició amb carn o...

Aquest plat saltat obté el seu increïble sabor umami d'una salsa ràpida i batuda. Aboqueu-la sobre el pit de pollastre i els espàrrecs rostits i deixeu que espesseixi i cobri cadascun...

"Vaig créixer a Brooklyn", recorda l'autora de receptes Vivian Chan. "Molts dels meus amics tenien pares que treballaven i els deixaven diners per dinar perquè poguessin comprar menjar per emportar a..."

Les costelles de porc naturals amb os es marinen ràpidament en una salsa picant d'enchilada mexicana i es couen a la brasa fins que queden cruixents i torrades. Serviu-les amb mongetes negres en salsa d'enchilada...

Fregiu les potes de cranc amb mantega, all, gingebre, ceba tendra, jalapeño i pebre negre i serviu-les amb arròs, amanit amb la salsa picant de la paella. Abans de fregir-les, marqueu les closques de cada...

Prepara aquesta salsa de cacauet ràpida i versàtil, barreja-la amb els teus fideus preferits (fideus d'arròs, yakisoba, fideus d'ou, espaguetis; qualsevol tipus servirà) i tindràs...

La Juicy Lucy (o Juicy Lucy) és una hamburguesa amb una hamburguesa farcida de formatge fos. Aquesta versió mini no només ofereix la delícia de fondre el formatge dins d'una hamburguesa de vedella sucosa, sinó que també...

Un glacejat de mel amb llima, salsa de soja i pasta de sambal oelek infon el pollastre amb un ram de sabors asiàtics. Feu el pollastre a la brasa i unteu-lo amb el glacejat per obtenir un acabat deliciós al forn.

Prepara un pernil amb os sucós i deliciós, arrebossat amb un glaçatge de mel àcid, per a les festes i serveix-lo com a plat principal amb qualsevol guarnició. El pernil sobrant es pot tallar finament i...

El bròquil es rosteix al forn fins que estigui tendre per dins i cruixent per fora. Barregeu-lo amb anacards per donar-li un toc cruixent, jalapeño picat per donar-li un toc picant i...

Si t'encanta el pastís de patates però no tens temps per a les complicacions, prova aquesta versió senzilla: el farcit és una sopa espessa i se serveix amb una llesca de crosta especiada, cuita per separat. A...

El bacó especiat confitat és un aperitiu deliciós per a aquells que gaudeixen d'una combinació inusual de sabors. Pinteu les tires de bacó amb xarop d'auró, espolseu-les amb una barreja de sucre morè i espècies i coeu-les al forn...

Les costelles de vedella són riques en condiments i perfectes per estofar. Es couen al forn amb una salsa picant d'arrabbiata, vi negre i bolets. Serviu-les amb...

Talleu el filet de vedella a tires fines i salteu-lo en un wok calent amb gingebre, all i bitxo. Aboqueu-lo immediatament a la salsa asiàtica i deixeu-ho reposar. Barregeu la vedella amb...

Farciu els barrets de bolets amb pa ratllat, trossets de cansalada, espinacs i mozzarella i coeu-los al forn fins que estiguin cruixents per sobre. Això els converteix en un aperitiu sucós i deliciós per a qualsevol ocasió.

Combineu el sucre morè amb l'ancho i el pebre de caiena i escampeu la barreja sobre tires fines de cansalada. A mesura que es couen, la cansalada es tornarà cruixent i desenvoluparà un deliciós glaçatge agredolç. Serviu...

Combineu fideus d'arròs cuits amb cogombres frescos, tomàquets i herbes aromàtiques en un amaniment asiàtic picant amb xili fresc i gingebre. Empolvoreu-ho amb anacards per donar-li un toc cruixent i serviu-ho com a aperitiu o...

A Corea, hi ha moltes receptes per a la panxa de porc, que és molt estimada pel país, que es fa sencera a la brasa, a la cuina o al forn. La fregidora d'aire també està guanyant popularitat. Aquest dispositiu...

Prepara aquest arròs picant amb cervesa blanca amb coriandre, all, pèsols i pastanagues per a un plat festiu. És aromàtic, humit i deliciós. És un complement perfecte per a carn o...

Una rica salsa de tomàquets, berberis, prunes daurades iranianes i espècies impregna el pit de gall dindi amb un ram de sabors i aromes. Aquest plat festiu és ideal per a una petita...

L'arròs de coliflor és una alternativa excel·lent a l'arròs tradicional si voleu reduir calories i carbohidrats al vostre àpat, i també és un gran acompanyament per a carns rostides més lleugeres.

A més de la popular patata, hi ha moltes altres hortalisses d'arrel immerescudament oblidades que es poden coure al forn i servir com a guarnició amb carn, i aquest guarnició serà més saludable i baix en calories...

Filet de porc rostit en una sola safata de forn amb col i tomàquets cherry, i servit amb arròs basmati i panses. L'ingredient secret per a un sabor increïble és el curri en pols. Afegiu-lo a...

Les fulles de col verda poden ser força dures i difícils de digerir, així que quan feu una amanida amb fulles fresques, tritureu-les bé i massegeu-les amb sal per estovar-les. Barregeu-les amb...

Aquestes torrades de porc desfilat són fàcils de personalitzar per adaptar-se als gustos i preferències de la teva família. Pots afegir mongetes fregides, guacamole o una salsa de fruites com el mango al farcit bàsic! I...

El porc desfilat sucós amb una salsa rica és una gran alternativa a la carn picada de vedella quan es tracta de tacos. La Giada De Laurentiis marina la carn amb cervesa, hi afegeix ratlladura de taronja, espècies i pebrots chipotle...

La recepta de porc desfilat de Ree Drummond sempre funciona. Rostit la carn a baixa temperatura fins que estigui tendra, dolça i deliciosament sucosa. Porc desfilat amb salsa barbacoa...

"El pollastre tikka masala és un plat popular del Punjabi a Gran Bretanya. La paraula 'tikka' significa 'trossos'", diu Alton Brown. "Vaig decidir donar-li a aquest plat internacional un toc lleuger..."

Si us sobra gall dindi o pollastre després d'un sopar de festa, feu pasta tetrazzini amb gall dindi, espinacs i xampinyons en una salsa cremosa. Els espinacs no es consideren normalment un aliment tradicional...

Ree Drummond prepara aquest plat abundant amb les sobres dels sopars d'Acció de Gràcies o Nadal. Els espaguetis es barregen amb bolets, gall dindi, formatge i bacó i es couen al forn fins a la perfecció. Aquesta recepta és fàcil...

Aquesta recepta de cassola de pasta és una manera fantàstica d'aprofitar les restes de gall dindi rostit (o pollastre). A més de les aus i la pasta, està plena de verdures, xampinyons, salsa cremosa i formatge enganxós...

Els plats de mar i terra (carn i marisc) són una manera fantàstica de convidar els vostres éssers estimats a les delícies d'un restaurant a casa. La versió de mar i terra de Rachael Ray combina vieires amb...

Aquesta lasanya súper saborosa, sucosa i rica està farcida d'una salsa espessa i carnosa feta amb carn picada de porc i salsitxa italiana dolça, juntament amb tres tipus de formatge: mozzarella, parmesà i ricotta. És increïblement...