Receptes de plats principals de carn

L'espatlla de porc és perfecta per a la cocció a foc lent. La carn es cou a foc lent en la salsa durant diverses hores fins que estigui tendra, sucosa i literalment es desprengui de l'os. Coeu el porc a foc lent...

La pasta a la bolonyesa clàssica triga diverses hores a preparar-se, però els resultats valen la pena. La salsa de carn picada és increïblement rica i plena de sabor, tot gràcies a...

Les hamburgueses de llom de porc natural amb os es freguen amb pebre de Jamaica, es fregeixen a la paella i es serveixen amb una salsa picant de ceba i cervesa i un puré de moniato i pèsols verds aromàtic...

La pasta amb bistec a la brasa és deliciosa, saciant i perfecta per a ocasions especials. Aquesta recepta utilitza un tall de bistec, un tall econòmic amb un sabor ric i carnós, que...

El costell de xai és el més elegant de tots els plats de carn. És perfecte per a ocasions especials i pot ser tan elaborat o tan senzill com vulgueu, tot depèn de les vostres preferències i estat d'ànim. En aquest...

Aquest guisat de carn casolà ràpid està carregat de verdures i només triga uns minuts més a coure a foc lent que el que trigaria a reescalfar un guisat de llauna. Tallar les verdures finament en un robot de cuina significativament...

La bellesa del llom de porc és que és tan fàcil de preparar com deliciós. Perquè la carn quedi impressionant, simplement cobriu-la amb una barreja de cruixents...

Aquest pit de vedella estofat és sucós i té un agradable sabor agredolç. És perfecte per a ocasions especials i festius. Aquest mètode —un estofat llarg al forn— permet...

El llom de porc desossat es cobreix amb julivert fresc i fulles de sàlvia, s'embolica en tires fines de cansalada i es cou al forn en una sola safata de forn amb patates petites i ceba vermella tallada a daus. Quan...

Si heu decidit comprar un pernil fumat precuinat amb os per a les festes per intentar estalviar temps i esforç, aquesta senzilla recepta us ajudarà a transformar-lo fàcilment i donar-li un aspecte casolà. Això...

Aquest exquisit llom de porc és la delícia perfecta per a una taula festiva. En primer lloc, es cuina ràpidament i sense esforç. En segon lloc, és potser el tall més deliciós i tendre, perfecte per a...

La porchetta és un panet tradicional italià de porc farcit d'herbes aromàtiques. Aquesta recepta utilitza espatlla de porc, tallada finament per crear una capa fina...

Aquest farcit de pa de gall dindi fàcil de fer està ple de sabor gràcies a la salsitxa italiana picant, les herbes fresques i els muffins de blat de moro. El farcit està infusionat amb els sucs...

El secret de la sucositat i tendresa d'aquesta carn rau en la seva llarga cocció al forn a baixa temperatura. I el magnífic sabor del porc està infusionat amb una pasta picant de jalapeños, all, comí,...

El llom de porc amb os té un aspecte luxós i festiu. Es cou sencer al forn i es talla a trossos individuals just abans de servir. Abans de posar el llom al forn, aboqueu-hi aigua bullent...

Aquesta variació del popular plat de pollastre a la Marsala és un dels preferits de la família. En lloc de pollastre fregit, aquestes delicioses mandonguilles es serveixen amb salsa de bolets i vi Marsala. Malgrat...

Prepareu un pernil amb os festiu, deliciosament recobert amb un glaçatge brillant. El pernil tallat en espiral s'encongeix amb un glaçatge de melmelada d'albercoc agredolç durant la cocció.

Aquest sopar sumptuós es cou tot alhora al forn, de manera que ni tan sols cal encendre els fogons. Aquesta delícia festiva inclou pernil glaçat amb taronja, xampinyons farcits, al forn...

Un gran tros de pernil amb os, cobert amb anelles de pinya i cireres al marrasquino i amb un glaçatge brillant de mel, és un clàssic de les festes americanes que normalment es gaudeix per Nadal...

Cuinat al punt, aquest sucós filet de vedella es talla finament i es serveix amb moniatos rostits, pebrots dolços i jalapeños picants. El fumat...

El xarop balsàmic, amb el seu sabor ric i agredolç, és un acompanyament perfecte per al filet mignon a la brasa. Per fer-lo, simplement reduïu el vinagre balsàmic amb...

Si prepareu filet mignon per a un brunch de diumenge, serviu-lo amb ous remenats! El secret d'un deliciós filet mignon amb una crosta cruixent i salada i carn sucosa a l'interior és fer-lo a la planxa...

Aquest plat luxós només requereix cinc ingredients: filet mignon, mantega per fregir, escalunyes, xampinyons i vi negre per a la salsa. Millor cuinar-lo en una paella de ferro colat...

Cuineu el filet mignon al punt i serviu-lo amb una deliciosa salsa de romaní i bolets. Per a una carn sucosa i tendra, fregiu-la fins que estigui daurada amb...

Suculent filet mignon amb una crosta cruixent de pebre negre, amanit amb una vinagreta agredolça i servit en bols de fulla d'enciam comestible amb formatge de cabra tou batut amb...

Aquestes costelles de porc totalment naturals, farcides de pa de blat de moro, cireres seques, panses, nous i sàlvia aromàtica, estan fetes a la brasa i faran les delícies dels vostres convidats.

Les costelles de llom de porc naturals amb os es couen ràpidament i queden presentables quan es serveixen. Són perfectes per a la pizzaiola napolitana, on la carn es braseja amb una salsa lleugera...

Una hamburguesa de llom de porc amb os lleugerament rostida servida amb una guarnició lleugera i saludable de mongetes blanques i espinacs. Feta amb mongetes cannellini en conserva i...

Un filet mignon tendre i que es fon a la boca fa que el chili con carne, un plat Tex-Mex, sigui una delícia meravellosa per a una ocasió especial. El filet mignon es talla a trossos petits, lleugerament...

Converteix les patates fregides congelades comprades a la botiga en un àpat complet farcit de carn, formatge i verdures. Simplement cou les patates al forn i després cobreix-les amb salsitxa mexicana fregida.

Les costelles de llom de porc amb os naturals es couen al forn amb arròs, que absorbeix els meravellosos sucs de la carn, i tindreu un sopar deliciós i complet de carn i un acompanyament.

Prepara un deliciós sopar de llom de porc i cols de Brussel·les rostides amb ceba vermella en una salsa Sriracha de mel dolça i picant, i fins i tot aquells que pensaven que no els agradaven les cols de Brussel·les ho faran...

Les pomes amb canyella i les xirivies són un acompanyament ideal per al llom de porc amb os, al forn juntes a la mateixa safata de forn. Serviu el sopar directament a la safata i estareu a punt per al vespre...

Un sopar en una safata de forn és pràctic, deliciós i casolà. Un sopar complet de carn, patates noves i mongetes verdes es cuina completament en una sola safata de forn, però és important tenir en compte el temps de cocció...

Un deliciós porc arrebossat amb un arrebossat cruixent pot ser saludable! En comptes de fregir o fregir, cou la carn al forn. Les costelles de porc s'arrebossen amb pa ratllat japonès gruixut...

Cuineu costelles de porc a la barbacoa a casa, tan delicioses com a l'estil restaurant. Feu una salsa barbacoa casolana especialment per a aquestes costelles, després unteu-la mentre rostiu i...

El porc fumat i saborós és una alternativa excel·lent a la carn a la brasa durant una barbacoa. Fins i tot si no teniu un fumador específic, feu servir una graella normal, configureu una zona de calor indirecta i...

Tot i que aquestes costelles es cuinen al forn, tenen un sabor ric, inspirat en la barbacoa, com si acabessin de sortir de la graella. Les costelles amb carn són les millors per rostir,...

Els kebabs xinesos en broquetes de fusta són un dels plats asiàtics per emportar més populars. Segueix aquesta senzilla recepta pas a pas per recrear aquests kebabs a casa. La preparació...

Passa una nit relaxant entre setmana amb aquest deliciós sopar de pasta que encantarà a tota la família i que trigaràs poc més de 15 minuts a fer! Pasta en forma de llaç (farfalle) amb...

Per fer una cassola d'esmorzar ràpida i deliciosa, necessitareu els ingredients més bàsics: pa blanc, ous, pernil, formatge, nata, llet i espècies. Simplement aboqueu-hi la batedora d'ou sobre el pa...

Fes el teu propi esmorzar en motlles de magdalenes! Contenen els ingredients més comuns per a una truita matinal: ous, pernil, formatge, pebrots i cebes. Però d'aquesta manera, un esmorzar familiar esdevé...

Aquesta senzilla recepta transformarà un pernil de porc en el centre de les vostres vacances. Només heu de ruixar-lo amb un glaçatge de mel dolç i picant i coure-lo al forn fins que el pernil estigui...

Fer pasta orecchiette italiana fresca des de zero no és tan difícil com podria semblar, i no necessiteu una màquina de pasta especial: tot es fa a mà.

Aquesta cassola és perfecta per esmorzar després d'una vetllada festiva. Aprofita les sobres del sopar: verdures rostides, formatge tallat a rodanxes, pernil. Tots els ingredients es barregen simplement...

Per a un esmorzar tardà a la masia, la Damaris prepara patates fregides amb pernil de pagès fet amb garró de porc. Per fregir, les patates no es tallen a tires com sempre, sinó que es bullen amb pell, i...

Trisha Yearwood recomana fer aquesta pasta carbonara amb pernil de pagès amb un glaçatge de mel i sucre morè per donar als espaguetis un sabor més complex. Podeu coure el pernil al forn...

Els ous ferrats per esmorzar són una manera fantàstica d'aixecar l'ànim de persones de totes les edats, ja siguin nens o adults. A més, aquesta recepta és perfecta per compartir amb els nens. Aquells que...

Aquesta pasta rigatoni a l'estil italià amb mandonguilles es convertirà en el vostre plat estrella per al sopar familiar de diumenge. És abundant, deliciós i suficient per a un grup nombrós. A més, és poc probable que trobeu algú que...