Receptes de plats principals de carn

La lasanya amb gust de taco és dues delícies en una! Capes del farcit clàssic de carn de taco s'alternen amb fideus de lasanya tendres i capes de mozzarella enganxosa. A l'hora de fer la salsa, podeu...

Aquest estofat espès i consistent és ràpid i fàcil de fer amb mongetes blanques en conserva i salsitxa italiana totalment natural en una salsa rica feta amb tomàquets cherry en conserva amb el seu propi suc. Tot es cou a foc lent...

El blat turanià és estimat per molta gent per la seva textura: els grans llargs i carnosos són agradablement masticables i combinen perfectament amb la salsa marinera. Són tan abundants com un plat d'espaguetis, però contenen molt més...

Aquesta lasanya es diferencia de la versió clàssica per la seva textura inusual: en comptes de salsa de carn, està feta amb mandonguilles en salsa de tomàquet. Les mandonguilles de salsitxa italiana es couen a foc lent en una salsa rica...

La salsitxa italiana picant combina a la perfecció amb la carbassa dolça i el xarop d'erable en aquesta senzilla cassola, perfecta com a plat principal. Per a una crosta deliciosa i cruixent...

Els pebrots farcits són un plat reconfortant clàssic. Aquesta versió més lleugera omple els pebrots amb una amanida suculenta, però alhora conserva tot el que ens agrada d'aquest plat: verdures tendres, delicioses...

Les meitats de carbassa gla farcides queden elegants quan es serveixen com a bols comestibles plens d'un farcit saludable i deliciós. Perfectes per a la taula de les festes! Aquesta recepta...

Aquest gulash americà es cou ràpidament perquè la vedella es talla a rodanxes molt fines en lloc dels daus tradicionals. Daura-les en una paella calenta fins que estiguin cruixents i després...

En lloc de les patates fregides tradicionals, aquests nachos es fan amb quadrats de massa fregits. El més fàcil és utilitzar quadrats de massa wonton comprats a la botiga. Serviu-los generosament en capes amb...

Aquest impressionant bol de pasta serà un autèntic centre de taula per a les vostres festes i el plat principal del vostre sopar. Aquest cruixent bol de pasta de capellini (cabell d'àngel) està farcit d'una salsa marinera casolana i una sucosa...

Unes amples tires de pasta pappardelle es cobreixen amb un ric ragù de porc, vedella, tomàquets i nata. Pancetta saltada, bolets shiitake, verdures saltades i herbes aromàtiques omplen el ragù.

L'espelta ferma (un tipus de blat) combina a la perfecció amb bacó canadenc fregit, pebrots, tomàquets i verdures en aquesta amanida càlida d'inspiració cajun.

Tot i que el costell de xai tendre no requereix una marinada llarga, prova de fregar-lo amb oli d'oliva, herbes i all i deixar-lo reposar unes hores. Segur que ho agrairàs...

El pit de vedella es marina durant la nit en una barreja de suc de taronja, pols de cinc espècies xineses, salsa picant i altres espècies, i després es cou al forn amb verdures d'arrel...

El sucre morè, la sal i el pebre negre formen una barreja d'espècies súper senzilla que dóna al bistec de vedella a la brasa una crosta preciosa amb un sabor caramel·litzat i picant. Fines llesques de vedella a la brasa...

Sense graella? Cap problema! Aquestes delicioses costelles de porc amb un glaçatge enganxós, agredolç i picant es poden coure al forn de principi a fi. Utilitzant melmelada de préssec en lloc de fruita fresca...

L'espatlla de porc es cou en una salsa de cervesa aromàtica amb verdures, farigola i albercocs secs fins que la carn estigui tendra i es desfaci. Per a aquesta recepta, necessitareu un calderó amb una obertura ben ajustada...

Si us queden espaguetis cuits a la nevera del sopar d'ahir a la nit, no us precipiteu a reescalfar-los; en comptes d'això, regaleu als vostres éssers estimats un plat nou i feu un pastís deliciós i abundant! Refrigerat...

Aquest senzill estofat obté la seva agradable acidesa i el seu ric sabor afegint-hi una ampolla plena de vi negre! El vi equilibra el sabor profund de la carn a la brasa i les verdures,...

Per preparar aquest rostit, Ina Garten agafa l'espatlla i el tros de vedella, relativament econòmics, i, amb l'ajuda de vi negre, verdures, espècies, conyac i herbes aromàtiques, els transforma en...

Si voleu preparar un preuat filet de porc d'una manera especial sense fer-lo malbé, proveu la recepta d'Ina Garten. Aquest deliciós filet de porc és perfecte per a un caprici de vacances. L'adob està fet de...

La pasta a la bolonyesa sense salsa de tomàquet pot semblar estranya, però aquesta versió "blanca" no és menys deliciosa. El suc de carn es cou amb nata i, gràcies al vi blanc i les herbes aromàtiques,...

Aquests bols tenen tot el que a molta gent li agrada dels rotllets d'ou: verdures cruixents i sucoses, carn de porc picant i una meravellosa salsa agredolça, però sense la massa, cosa que els fa perfectes per a aquells que...

Costelles de llom de porc amb os natural, fregides a la paella i servides amb el guarniment que trieu (patata al forn o polenta) i un deliciós pesto fet amb kale al forn i nous...

Regala als teus éssers estimats un meravellós plat dos en un combinant pizza italiana amb pastís de carn. Aquest pastís de carn porta ingredients de pizza de pollastre, bròquil i mozzarella en una luxosa...

La bellesa d'aquesta paella és que pots fer la part més laboriosa amb antelació, després muntar el plat en una safata de forn i refrigerar-lo. Enforna el plat just abans de servir.

Afegeix salsitxa fregida i pebrots als teus macarrons amb formatge per a un esmorzar perfecte i abundant. La millor part d'aquests macarrons amb formatge és la crosta cruixent de patata. És fàcil de fer...

La salsa de carn americana difereix lleugerament de la salsa de carn italiana tradicional, amb un sabor més dolç i un toc distintiu de salsa verda dolça. Està feta amb espatlla de porc picada...

Les salsitxes fregides amb pebrots dolços són una combinació clàssica. Aquesta recepta fa que sigui ràpid i fàcil servir a un grup en una sola safata de forn. Utilitza salsitxes italianes dolces,...

Feu tacos per a tota una colla en una sola safata de forn. Aquesta recepta no cou els tacos sobre truites tradicionals, sinó sobre un llit de patates ratllades, que proporcionaran una base deliciosa i cruixent per a...

La fajita és un plat Tex-Mex fet amb trossos de carn i verdures fregides, servit amb altres ingredients sobre truites. La bellesa de les fajites és que tothom hi posa el seu propi...

Aquesta recepta afegeix un farcit de carn picant als clàssics macarrons amb formatge, o mac 'n' cheese. És encara més abundant i deliciós. El farcit de carn està fet amb carn picada de vedella.

Regala't a tu i als teus éssers estimats un deliciós shakshuka de l'Orient Mitjà per esmorzar. No és el típic, amb ous i verdures, sinó un esmorzar amb carn, saciant i nutritiu: tothom voldrà aquest esmorzar per dinar i sopar! Per a...

Tant si ets fan de la cuina índia com si simplement busques una nova manera de cuinar la carn, segur que t'encantarà aquest plat ràpid i fàcil, fins i tot un sopar de carn sencera,...

Aquestes delicioses i cruixents costelles de porc són perfectes per a un sopar ràpid i saborós després de la feina o un dinar festiu. Es preparen amb fines llesques de...

Les costelles de vedella no són tan populars com les de porc, però quan es cuinen correctament, són igual de delicioses i sucoses: tindreu on triar! Per preparar-les, necessitareu costelles,...

Aquest plat és perfecte per a un gran sopar familiar de diumenge. La carn es cou a la cuina amb només ingredients senzills (verdures, bolets i herbes aromàtiques) i està farcida de...

El pit de vedella es cou sencer al forn sobre un llit gruixut de ceba, cansalada i xampinyons en una salsa saborosa feta amb brou de pollastre i vinagre balsàmic. Abans d'afegir la carn al calder...

El rostit de vedella és un rostit amb una salsa deliciosa amb verdures i vi, perfecte per a un sopar familiar nombrós. Un tros de vedella es rosteix sencer fins que estigui daurat i després es cou al forn...

El llom de porc és una opció segura per a un sopar ràpid i deliciós per a una ocasió especial. És fàcil, no requereix tall ni marinada i es cou en minuts. Abans...

La base d'aquest plat són les mandonguilles, que Ree Drummond suggereix fregir amb antelació en grans quantitats i guardar-les en diverses bosses al congelador perquè sempre les tinguis a mà quan les necessitis...

Si t'encanta la lasanya pel seu sabor increïblement intens però no tens temps de fer capes d'ingredients i coure-la al forn, aquesta recepta et salvarà el dia! Aquesta lasanya "mandrosa" es fa amb pasta normal. Tria...

La salsitxa italiana dolça i el bròquil picant rapini (fulla de rabe) es complementen a la perfecció en aquest plat senzill, però deliciós i saludable, fet completament en una sola paella. Mentalment...

Aquest sopar deliciós, saciant i saludable es prepara sense esforç, en una sola safata de forn, cosa que significa que no hi ha cap pila de plats bruts. No és això el que tots volem al final d'un dia atrafegat o d'una jornada laboral?

El pastís de carn trigarà molt menys a coure's si el cous en una safata de forn gran. En primer lloc, no cal donar forma al pa: només cal estendre'l...

Aquesta recepta inclou un deliciós carré de xai fregit a la paella, una recepta ràpida i fàcil. Però el sabor és fantàstic, gràcies a la marinada de llimones, all, menta fresca i romaní, que...

Prepara un sopar saludable i ric en proteïnes! Aquesta amanida de vedella i tofu amb sèsam proporciona la ingesta diària recomanada de proteïnes amb menys de 500 calories per ració. També és rica en...

En aquesta recepta, Tyler Florence comparteix consells sobre el millor tall de carn per rostir, què cal buscar a l'hora de triar-lo i com rostir-lo correctament per garantir que la carn sigui sucosa, tendra i deliciosa.

Prepara un sopar deliciós i ràpid en una safata de forn en només mitja hora. Ho tindràs tot en un sol plat: moltes verdures, carn i nyoquis de patata italians. Aquesta recepta elimina la necessitat de...