Receptes de plats principals de carn

Els aficionats a l'esport i els fans dels nachos poden gaudir del seu berenar mexicà preferit amb un toc més saludable. En lloc de patates fregides, feu servir pebrots de diversos colors, tallats a trossos petits...

Fins i tot els carnívors adoraran aquestes mandonguilles vegetarianes. Són fermes, saboroses i plenes de nutrients saludables. En comptes de carn, les mandonguilles es fan amb bolets fregits i tofu. Ous...

Aquests pebrots farcits estan farcits de mandonguilles esmicolades, així que si us en sobra molt, potser després d'unes vacances, ara és el moment de donar-los una nova vida. Els tomàquets frescos s'utilitzen per fer...

En lloc de l'arròs tradicional que s'utilitza per als pebrots farcits, aquesta recepta utilitza pasta orzo, que té una forma semblant a l'arròs. Bulliu-la i barregeu-la amb carn picada de xai, afegint-hi força...

Afegiu més color al vostre sopar i feu aquests deliciosos pebrots farcits multicolors. Trieu entre pebrots vermells, grocs, taronges i verds: com més color, més divertit!

El sabor especial d'aquests rotllets de col prové de la salsa de tomàquet agredolça, que es fa amb tomàquets triturats amb vinagre, sucre i all fregit. Feu-la primer, com a part d'aquest...

Aquests rotllets de col captivaran a tothom amb el seu sabor increïblement ric, ja que el farcit, a més d'una barreja de carn picada de porc i vedella, inclou cansalada fregida, trossos de pernil fumat, arròs i espècies aromàtiques, entre d'altres...

Les salsitxes alemanyes fregides amb col són un sopar ràpid i deliciós ple de sabor. L'addició de...

Per fer aquest deliciós sofregit asiàtic, necessitareu arròs cuit. Podeu fer servir les sobres, com les del sopar d'ahir a la nit, i convertir-les en un plat completament nou. En una paella...

És difícil trobar algú a qui no li agradi la lasanya italiana, una cassola de diverses capes plena de salsa de carn, tones de formatge i, naturalment, calories. Aquesta recepta us ajudarà a fer aquest deliciós plat...

Els rotllets de col amb salsa de tomàquet són un plat casolà abundant i deliciós en tota la seva esplendor. Són força senzills de preparar, però es necessita temps per embolicar amb cura tot el farcit en fulles de col. Per fer les fulles...

L'ingredient secret d'aquest plat és el temps (encara que probablement el timó també hi és un factor). Deixeu coure el porc a foc lent en una salsa de tomàquet amb verdures, espècies i vi negre durant un parell d'hores, i us sorprendrà...

El bistec amb os de T és un filet tendre i un ric tall de llom, separat per un saborós os de T. Ideal per a la brasa, és igualment deliciós quan es fa a la brasa...

Les mongetes verdes fresques es barregen amb oli d'oliva amb bacó i ceba picats i es couen al forn fins que estiguin cruixents. Juntament amb la ceba, el bacó afegeix un...

Aquest plat per a dos és perfecte per a un sopar romàntic en una ocasió especial. Els bistecs a la brasa es serveixen amb patates daurades i una deliciosa salsa holandesa, guarnit amb...

Un motlle de pastissos en forma de cor amb un forat al centre es pot utilitzar no només per a productes dolços, sinó també per fer una deliciosa lasanya per a Sant Valentí. Segueix aquesta recepta pas a pas per...

Aquesta recepta t'ajudarà a fregir un filet mignon tan deliciós que és com el que trobaràs en un restaurant especialitzat en carns. Per fregir, fes servir una paella de ferro colat assaonada, que també és apta per al forn. Per a...

Els talls de llom de porc naturals sense os són un plat perfecte per a cada dia tant per a ocasions especials com per a ús diari. Una fregidora d'aire els cuinarà en minuts sense afegir-hi excés de greix, garantint que els talls...

La recepta utilitza costelles gruixudes de llom de porc, tallades a rodanxes de manera que cada peça tingui dues costelles. Les costelles es freguen amb una barreja de pebre negre mòlt, sucre morè i fumat...

Els cuixos de xai al forn segons aquesta recepta resulten especialment sucosos, picants i coberts amb una deliciosa crosta cruixent. El procés de cocció es divideix en dos dies. El primer dia, es marina...

Les riques costelles de vedella estofades en vi negre són un plat luxós, sorprenentment fàcil de preparar i que agrada a tothom. No cal marinar-les.

Aquest plat utilitza llom de xai desossat, tallat en 8-10 escalopes, que es freguen amb una barreja d'espècies d'orenga, romaní i farigola abans de fregir-les. La carn tendra es desfa ràpidament...

Els cols de Brussel·les es fan a la brasa amb llesques de cansalada. Per a això, necessitareu una cistella per a la graella (o una reixeta per a la graella amb forats petits). La cansalada omple els cols de Brussel·les...

Aquest plat de guarnició de cols de Brussel·les obté el seu fantàstic sabor de la pancetta fregida i la reducció de vinagre balsàmic, que després es barreja amb les verdures cuites. Tritureu les cols de Brussel·les en un robot de cuina...

La moussaka grega en capes és una fusió de sabors i una barreja impressionant d'aromes. Aquesta recepta de moussaka es cou al forn amb bledes i bledes, que afegeixen suc i salubritat al plat. Es prepara...

Rostiu un llom de porc sencer al forn i serviu-lo amb una guarnició de pa de motlle vegetal. Abans de coure-lo al forn, daureu el porc per tots els costats en una paella i unteu-lo amb una barreja de cereals...

Un plat perfecte per a un clima fresc, escalfa amb el seu sabor i aroma picant. Aquest estofat de vedella es serveix amb verdures d'arrel rostides, com ara ceba vermella, pastanagues, xirivies, naps i...

Fins i tot un tall econòmic com les costelles de vedella es pot utilitzar per crear un deliciós plat nadalenc amb un luxós bouquet de sabors i aromes. Per preparar aquest plat, necessitareu costelles de vedella amb...

L'stracotto és un guisat tradicional italià amb verdures, increïblement tendre i deliciós que es fon a la boca. Aquest plat es fa amb l'espatlla i el coll de vedella, que primer es fregeixen sencers...

El porc rostit es pot servir com a plat principal amb una varietat de guarnicions, o bé es pot utilitzar en entrepans o shawarma. La recepta utilitza una espatlla de porc sencera i desossada.

La braciola és un pastís de carn italià que impressionarà els vostres convidats amb la seva presentació i sabor. És fàcil de muntar amb un farcit sense cocció i un filet de vedella,...

Un sopar de diumenge d'hivern és el moment perfecte per convidar els vostres éssers estimats a un cassoulet, un guisat francès reconfortant i aromàtic que requereix molt de temps per preparar-se i es reparteix al llarg de dos dies. El...

Aquest rostit festiu es fa amb un llom de vedella sucós a les costelles, generosament fregat amb una barreja de sal i pebre i cuit al forn durant un parell d'hores. Mentre es cou, afegiu-hi...

Una recepta senzilla per a una deliciosa carn nadalenca que podeu fer fins i tot sense cap experiència en rostits. Utilitza un tall gruixut de vedella: costella de primera qualitat amb os. Abans de rostir...

Nadal i Cap d'Any són temps de plats especials, delícies i nous productes amb els quals ens encanta sorprendre i mimar els nostres éssers estimats. També és una gran oportunitat per experimentar les tradicions d'altres països sense sortir...

Aquest rostit luxós inclou llom de vedella amb os farcit d'espinacs a l'all fragants, xampinyons saltats i daus de brioix cremosos, lligat i cuit al forn...

El bistec Porterhouse és estimat per la seva mida (un bistec per a quatre persones) i per la seva combinació de filet de vedella i filet de vedella, separats per un os saborós. Aquest bistec es serveix...

Aquest rostit festiu de llom de porc amb corona impressionarà els vostres convidats amb la seva presentació i el seu sabor excepcional. Podeu demanar la corona a un carnisser o lligar-ne diverses vosaltres mateixos...

Aquest plat és perfecte per a les vacances. El filet de vedella és increïblement sucós i, el més important, fàcil de preparar, així que fins i tot si ets un cuiner inexpert, segur que impressionaràs els teus convidats.

Aquest rostit de porc amb un glaçatge de magrana agredolç és un plat realment festiu que realçarà els vostres sopars de Cap d'Any i Nadal. Trieu llom de porc amb os per a aquest rostit: donarà al vostre...

Aquest rostit festiu utilitza un tall gran de llom de porc, que es remulla durant la nit en una salmorra amb espècies i mel. Per donar al rostit un aspecte ric i carbonitzat...

Les patates al forn dues vegades són sempre un aperitiu popular a les reunions familiars: és difícil resistir-se a l'aroma de les patates cruixents al forn. Per a això...

La costella de vedella és un tall gran de vedella del costat gruixut de l'os, rostit sencer i que se serveix normalment en les festes importants, com ara Cap d'Any o Nadal. El tall està cobert de greix...

Aquest plat es fa amb fines hamburgueses d'espatlla de xai naturals. La carn es frega amb oli d'oliva, sal, pebre negre i menta seca i es fregeix a la paella durant...

Si voleu impressionar els vostres convidats amb un plat de carn únic, prepareu un llom de porc sencer farcit de fruita seca. Un cop tallat, el llom acabat té un aspecte molt impressionant i el gust...

El llom de vedella rostit a les costelles té un aspecte molt festiu i omple la casa d'aromes deliciosos i especiats. Abans de rostir-lo, la carn es frega amb una barreja d'all, farigola fresca i oli d'oliva i...

La salsa barbacoa hawaiana té un sabor dolç similar al teriyaki. Combineu-la amb gingebre, all i vinagre de sidra de poma i deixeu coure a foc lent les costelles de porc fregides amb xili amb la barreja.