Receptes de postres

Regala als teus éssers estimats donant-li un toc especial al teu esmorzar de cap de setmana amb aquestes creps úniques amb poma. La fruita i la farina integral afegeixen fibra i les fan molt més saludables.

La Brown Betty és un postre de fruites i baies amb un centre cruixent, molt semblant al pastís, però molt més tendre i sucós. Si us agrada servir gelat amb...

Aquests deliciosos muffins estan plens de sabor a poma, amb subtils tocs de canyella i nous pacanes especiades. Són increïblement lleugers, tous i humits. Afegiu trossos de poma i compota de poma a la massa sense...

A diferència de les creps, les creps americanes són gruixudes i esponjoses, com les creps grans. Això canvia el sabor en conseqüència. Una de les millors maneres de fer creps delicioses i esponjoses...

Aquest deliciós i aromàtic muffin de poma és esponjós i humit, i es fon a la boca. Dóna-li un sabor deliciós i picant afegint-hi espècies de poma o de pastís de carbassa...

El pastís està ple de sabors de pomes, nous torrades i nabius amarats en licor de taronja. Afegiu-hi totes les aromes càlides de canyella i vainilla, barrejades amb...

Les peres dolces es pelen i es treuen el cor, es couen a foc lent en almívar, es farceixen amb pasta de xocolata, s'embolcallen amb pasta filo i es couen al forn. Aquestes postres captivaran els vostres convidats amb la seva impressionant...

El clafoutis de pera és un pastís francès fet amb peres tallades a rodanxes, arrebossat i cuit al forn. El clafoutis és una postres igualment popular entre els cuiners francesos...

Aquest inusual pastís de poma amb formatge us captivarà amb el seu intrigant sabor dolç i salat. Unteu el farcit de poma amb sucre morè sobre la pasta brisa preparada, que donarà a les pomes...

El pastís de poma i merenga és un digne substitut dels pastissos de poma tradicionals. La seva textura és increïble: pasta brisa cruixent, un delicat farcit de poma amb un lleuger sabor a vainilla...

La compota és un postre fet amb trossos de fruita cuits a foc lent en un xarop d'espècies, que es prepara a Europa des de l'Edat Mitjana. La compota es serveix tradicionalment amb nata muntada al final d'un àpat, o...

Aquestes galetes brillants i delicioses són perfectes per compartir amb la família i els amics a la taula de les festes. Un cop les galetes s'hagin refredat, les podeu posar al congelador durant 5-10 minuts perquè els bombons quallin...

Les galetes Linzer, així com el famós pastís del mateix nom, porten el nom de la ciutat austríaca de Linz. També comparteixen una pasta brisa distintiva amb fruits secs, pell i canyella afegits. A...

Les galetes són riques en sabor cítric fresc, i els triangles taronges de sobre completen les postres, fent-les increïblement apetitoses. Potser haureu de coure el farcit al forn per espessir-lo prou...

Un cop comencis a menjar aquestes galetes, et costarà parar. Aquestes postres combinen perfectament els plats preferits de la infància: el toffee i la llet condensada. La dolçor queda compensada i accentuada amb bellesa per l'acidesa...

Aquestes postres vibrants presenten tres capes multicolors que recorden la bandera italiana. Aquest deliciós pastís d'ametlles és increïblement bonic, cosa que el fa perfecte per a una taula festiva. Només cal que estigueu preparats...

Aquesta recepta de púding de plàtan americà es fa amb neules de vainilla amb licor de plàtan, cobertes amb crema anglesa de plàtan i vainilla, rodanxes de plàtan fresc...

El crumble és un pastís que ens va arribar de la cuina anglesa i, traduït de l'anglès, significa "esmicolar, esmicolar" i és un pastís fet amb una massa força seca en forma de molles i fruita o baies...

Unes postres de la reconeguda xef i autora americana Virginia Willis, les receptes de la qual tracten la cuina del sud d'Amèrica i la cuina francesa, aquest pastís de formatge amb nabius sense forn és una postres feta amb...

Aquesta recepta de gelat sense ou podria convertir-se fàcilment en un salvavides per a qualsevol cuiner casolà: una llista curta d'ingredients, només 15 minuts de cocció activa i no cal màquina de gelats! A més a més...

El pastís de mantega de cacauet sense forn és un postre deliciós que pots fer per a tothom. Una crosta de galetes Graham triturades està coberta amb una cobertura lleugera de formatge crema de mantega de cacauet.

Les galetes de sucre tradicionals de Nadal són més suaus que aquestes galetes de xocolata, però la massa és increïblement versàtil: es pot donar-li gairebé qualsevol forma i és fàcil de...

En aquestes postres, les maduixes, els gerds i els nabius es combinen amb sucre, es remullen en licor i es serveixen en bols amb una cobertura de iogurt i llimona feta amb iogurt, crema de llimona, mel i vainilla...

La combinació de cireres i xocolata ha estat coneguda durant molt de temps com un sabor luxós. En aquesta recepta, la rica aroma de cirera es complementa amb notes d'ametlla, a les quals podeu afegir una mica...

Aquestes galetes boniques i brillants són perfectes per a qualsevol festa; semblen petars de confeti, cosa que les converteix en un estimulant de l'estat d'ànim perfecte. Galetes cruixents i masticables amb taques de colors Rice Krispies...

A Europa, cap Nadal està complet sense galetes de gingebre. Es fan a casa, es venen a les fires i es regalen com a records. Tanmateix, aquesta delícia és tan versàtil que...

El trifle és un plat anglès comú a Escòcia i als Estats Units. És una postres feta de pa de pessic amb crema anglesa, suc de fruita o gelea i nata muntada. Normalment,...

El pastís de formatge amb mousse d'estiu és una recepta de pastís de formatge sense forn. Fa servir galetes Graham triturades en lloc d'una crosta, i el farcit consisteix en capes alternes de formatge crema, que té un lleuger...

Unes postres impressionants amb gust de rom, aquest pastís de Piña Colada amb alcohol serà una delícia perfecta per a la vostra taula. En aquesta recepta, la part superior del pastís es cobreix amb rodanxes de pinya remullades en xarop de rom i cireres.

El pastís de llima és un postre americà fet amb suc de llima, rovell d'ou i llet condensada en una base de pasta. És el pastís oficial de l'estat de Florida. El pastís clàssic es fa amb...

La primera recepta de galetes de mantega apareix en un llibre de cuina anglès del segle XVI. Aquestes postres es fan normalment amb farina, sucre, llevat en pols o bicarbonat, sal, mantega, llet o nata i...

Aquestes galetes de formatge cottage tenen un aspecte increïblement festiu. Es barregen trossos individuals de formatge cottage a la massa; aquest senzill truc evita que la massa s'escampi quan s'escampa...

Tot i que les galetes són força delicades, mantenen bé la forma i no s'esmicolen. Per tant, aquests elegants "arbres de Nadal" amb els seus detalls fins quedaran molt bé a la taula de les festes, creant...

Les targetes de lloc, que indiquen als convidats els seus seients a la taula, tenen diverses formes. Normalment estan fetes de paper o cartró. Tanmateix, una idea més interessant és fer targetes de lloc comestibles...

Aquestes postres combinen el millor del pastís de formatge i la crema catalana. Una crema anglesa caramel·litzada es barreja amb el sabor ric i cremós del mascarpone. Tot plegat es serveix sobre una dolça oblia de pasta filo.

Les pomes i la civada són perfectes per esmorzar, i en aquest plat combinen a la perfecció, complementant-se mútuament. El iogurt i la ratlladura afegeixen un toc únic i realcen el sabor. A més,...

S'more és l'abreviatura de "some more", que significa "una mica més". Aquestes postres tradicionals, que normalment es mengen al voltant d'una foguera en campaments infantils, són populars als Estats Units i...

Un popsicle és un postre fred fet amb suc congelat o altres begudes de fruita, congelat al voltant d'un pal. Aquesta recepta utilitza préssecs frescos i torrats...

Aquestes galetes estan envoltades d'un increïble bouquet d'espècies des del primer mos. L'ús de melassa dóna a les postres una textura semblant al toffee i una deliciosa masticabilitat. El sucre captura tots els sabors i aromes de les espècies...

La delicada galeta de merenga francesa, el macaron, s'ha guanyat amb fermesa els cors dels amants de les postres brillants i delicates. Però aquesta delícia té un cosí anglès, el macaroon, que no és en absolut...

En el fred de l'hivern, desitgem alguna cosa reconfortant, i per això molts plats tradicionals de les festes d'hivern són rics en aromes d'espècies que omplen l'ànima de calidesa. Un dels plats d'hivern més populars, o...

De la mateixa manera que un Cap d'Any a Rússia és impensable sense amanida Olivier i mandarines, a Europa cap Nadal és complet sense galetes. Es regalen com a records, es venen a les fires i simplement es gaudeixen al vespre...

Aquesta recepta té un avantatge molt important: la massa es pot fer amb antelació. Si es vol, fins i tot es poden congelar un parell de lots i després simplement descongelar-los abans d'utilitzar-los. Cireres...

Els pastissos trenats amb farcits de fruita sovint s'associen amb la calidesa i la comoditat de la llar. Feu un pastís de nabius per a una festa del te sentida amb els vostres éssers estimats i gaudiu no només de...

Una versió més picant del famós pastís Hummingbird, els sabors tropicals de plàtan i coco es complementen amb l'agradable amargor del llúpol India Pale Ale. Els pastissos són increïblement humits, amb un toc ric i...

Els cuernitos mexicans (banyes curtes en castellà) sovint es comparen amb els croissants francesos, però les similituds es limiten a la seva forma. A diferència dels croissants, els cuernitos no es couen de...

Les campechanes mexicanes són molt semblants a les nostres "llengües" de pasta de full, amb l'única diferència que després de coure-les es col·loquen sota la resistència del forn durant una estona perquè el sucre es fongui...

Una recepta senzilla i ràpida, però deliciosa, de pastís de xocolata i vainilla. És tou i es fon a la boca, i com que la massa és força líquida, els trossos de xocolata s'enfonsen a la...

Molta gent està acostumada a fer cassoles de pa els caps de setmana, donant-li un aspecte de postres. Quan no hi ha temps per fer pa de postres, podeu arreglar-vos amb pa comprat, cobert amb fruita seca, estovat amb...

Un deliciós pastís de poma tancat amb un farcit perfecte que omple completament l'espai entre les capes superior i inferior, sense deixar cap butxaca. El farcit no goteja, i un tros tallat...